Domā, pagalmā lielākā daļa dārznieku stāda ne tikai kartupeļus un tomātus. Par aktuālu tiek uzskatīta piparu stādu audzēšanas tēma un stādīšanas laiks. Un jautājums, vai tie ir asie vai saldie pipari, nav svarīgs, tā būtība nemainās identiskas lauksaimniecības tehnoloģijas un nelielas šķirņu atšķirības dēļ. Bagātīgu piparu ražu var iegūt tikai tad, ja tos audzē ar stādiem. Tam ir ilgs nogatavošanās periods, tāpēc, lai iegūtu labu ražu, par nākotni jāuztraucas jau ziemā.
Tātad, jau pašā sākumā risināsim jautājumu par to, kad stādīt papriku. Es gribētu nedaudz pastāstīt par pašām sēklām. Pērkot tos, jāpievērš uzmanība iepakošanas laikam un glabāšanas laikam. Ja sēklas ir līdz diviem gadiem, varat būt pārliecināti par to dīgtspēju, to cienījamāks vecums nav apsveicams - jūs riskējat palikt vispār bez pipariem.
Daži vārdi par kultūru
Piparus siltajās zemēs audzē kopš neatminamiem laikiem un bauda pelnītu mīlestību gan no dārzkopju amatieru, gan kulinārijas speciālistu puses. ŅemotŅemot vērā, ka Krievijas vidienē ne visām šķirnēm ir laiks nogatavoties, daudzi interesējas par to, kura šķirne vislabāk atbilst mūsu klimatiskajiem apstākļiem un kad stādīt piparus. Tūlīt veiksim rezervāciju – pieredzējuši dārznieki cenšas iestādīt agrās un īpaši agrās saldo un rūgto papriku šķirnes. Šeit ir tikai daži:
- Rafaela F1 - agri pipari, attiecas uz hibrīdiem, kas nogatavojas agri. Konusveida augļi ar augstu garšu. Nogatavojoties, augļi pakāpeniski maina krāsu no tumši zaļas līdz tumši sarkanai. Šī piparu šķirne ir ideāli piemērota konservēšanai un ēšanai neapstrādātā veidā.
- Lungi F1 - tiek uzskatīts arī par augstražīgu saldo piparu hibrīdu. Konusveida augļi ir līdz 5 mm biezi. Izturīgs pret slimībām un nelabvēlīgiem augšanas apstākļiem.
- Ami ir šķirne, kas ir ieguvusi īpašu popularitāti Krievijas dienvidos. Mazizmēra augs nes lielus konusa formas augļus. Šķirnei ir augsta ražība un lieliska garša.
Var audzēt arī vairākas agrīnās asās paprikas šķirnes. Katrs no tiem izceļas ar augstu ražu, iegarenu augļu formu līdz 12 cm garumā. Savas specifiskās garšas dēļ katra no piedāvātajām šķirnēm - Gekgel, Sievamātei vai Fiery volcano - tiek izmantota mērču pagatavošanai, mājas konservēšanai, pikantai paprikai un tā tālāk.
Sēklu sēšanas datums
Pēc dārgo sēklu iegādes rodas dabisks jautājums: "Kad sēt piparus stādiem?" Destilācijas periods var ilgt no 5 līdz 30, dažreiz vairāk, dienām. Jo vecākssēklas, jo ilgāk tās ir šoreiz. Svaigu sēklu stādu parastais periods ir 2-3 nedēļas. Spriežot par tēmu, kad sēt agros piparus stādiem, jābalstās uz to stādīšanas laiku zemē. Atšķirībā no tomātiem, kas lieliski panes pārvietošanu uz pastāvīgu vietu, piparus vislabāk stādīt pēc pirmā zieda pirmajā dakšā. Parasti tas notiek pēc 2-2,5 mēnešiem no sēklu dīgšanas brīža. Ja skatāmies uz datumiem, tad no 1. līdz 15. martam uzbriedušās piparu sēklas zemē varēs stādīt no 10. maija, bet sēklu sēšana notiks no 20. februāra līdz 5. martam. No tā, cik pareizi tiek izvēlēts stādāmais materiāls, būs atkarīga tā dīgtspēja un turpmākā raža. Piparu sēklām raksturīgs ilgs dīgtspējas periods, par to liecina kultūras sēklu īpašā struktūra, kas nozīmē, ka tiek piedāvāts veikt mākslīgo aktivāciju.
Pirms stādīšanas sēklas var apstrādāt ar augšanas stimulatoru, kas radīs draudzīgus dzinumus. Lielākā daļa ilgtermiņa dārzkopju iesaka noņemt centrālo ziedu no auga pirmā zara, lai iegūtu lielu ražu.
Sēklu stādīšana
Ir vērts saprast, ka, ja vēlaties audzēt piparu stādus, kas pēc tam dos labu ražu, jums ir pareizi jāizvēlas trauks sēklu stādīšanai. To vislabāk var veikt mazās krūzēs vai īpašās kasetēs, bet kaste vai zems pods nelabvēlīgi ietekmēs augšanu. Ir vērts atcerēties, ka pipari ne pārāk mīlcērtes. Stādot to ar lielu uzņēmumu kopējā bļodā ar sekojošu novākšanu, stādu attīstība aizkavēsies apmēram nedēļu vai divas. Tāpēc vislabāk ir stādīt piparu sēklas mazos traukos.
Augsnes maisījums jāsagatavo dažas dienas pirms stādīšanas. Augsne jāsasilda līdz istabas temperatūrai. Jūs varat arī pats sajaukt substrātu, kam vienādās proporcijās būs nepieciešami šādi komponenti: zemienes kūdra, kūtsmēslu humuss un velēnu zeme.
Kur noteikt stādus
Ikviens cenšas pilnībā izmantot savu siltumnīcu. Bet, lai no šādiem stādījumiem gūtu atdevi, tomēr ir jāieklausās ekspertu padomos un nepārkāpj daudzu gadu praksē izstrādātos noteikumus: kad sēt piparus, kā stādīt stādus. Parasti piparus audzē siltumnīcās, tuneļos, siltumnīcās vai atklātās dobēs. Bet labākais risinājums, protams, ir siltumnīca.
Pirms sākat stādīt stādus, tas ir jānorūda. Tas jādara, lai augu pieradinātu pie saules, vēja, dienas temperatūras svārstībām, kopumā pie svaiga gaisa. Sacietēšana sākas dažas nedēļas pirms tādas siltumu mīlošas kultūras kā piparu stādīšanas zemē. Kāda ir labākā sagatavošanas metode? Šeit svarīga ir pakāpeniskums. Stādi tiek izvesti uz balkonu, uz ielu. Jūs pat varat vienkārši atvērt logu, katru dienu palielinot ventilācijas laiku. Bet jāņem vērā, ka āra temperatūrai jābūt vismaz +13, pretējā gadījumā stādi var nokristiesaldēt.
Ja nav siltumnīcas, piparu sēklu stādīšana jāieplāno februāra mēnesī, lai līdz transplantācijas brīdim stādi būtu aptuveni 100 dienu veci. Stādus nav ieteicams lutināt ar pārmērīgu laistīšanu, jo tas var izraisīt slimību, ko tautā dēvē par melno kāju. Bet arī augsnei nevajadzētu ļaut izžūt.
Stādu barošana
Stādu audzēšanas periodā tas būs pāris reizes jābaro. Pareiziem sējeņu stādiem pirmā virskārta jāsaņem divas nedēļas pēc pirmo dzinumu parādīšanās. Otro veic dažas dienas pirms augu stādīšanas zemē. Barības vielu maisījuma sastāvā ietilpst: urīnviela - 5 g, superfosfāti - 30 g, potaša mēslojums - 10 g (uz 10 litriem ūdens). Labu virsējo mērci iegūst no koksnes pelnu un nātru uzlējuma maisījuma proporcijā 1:10. Ir vērts atcerēties, ka kālija hlorīds pipariem ir kontrindicēts.
Izkraušanas vieta
Pipari ir siltumu mīlošs dārzenis, kas nozīmē, ka tai nepieciešama saulaina, silta, no vēja aizsargāta vieta. Arī augs ir ļoti prasīgs pret augsni, tāpēc ir nepieciešami spēcīgi stādi. Zemei jābūt auglīgai, labi jāsaglabā mitrums un jālaiž cauri gaisam. Labākie piparu priekšteči ir burkāni, sīpoli un pākšaugi (izņemot pupiņas). Nestādiet piparus dobēs pēc baklažāniem, tomātiem, kartupeļiem. Pirmās pāris nedēļas pēc stādīšanas augi aug ļoti lēni. Tāpēc ieteicams viņiem palīdzēt – irdināt augsni. Tas uzlabo skābekļa piegādipiparu sakņu sistēma.
Pareiza piparu laistīšana
Pipari dod priekšroku biežai, bet mērenai laistīšanai ar siltu ūdeni. Pēc katra zeme ir jāsapūš, atceroties, ka labības sakņu sistēma atrodas ļoti tuvu virsmai. Tāpēc procedūra tiek veikta ļoti rūpīgi, cenšoties nesabojāt auga saknes.
Apūdeņošanas ātrums pirms olnīcu veidošanās - 30-35 litri uz 1 m2, augļu periodā - 40-45 litri. Laistīšana tiek pārtraukta 20 dienas pirms pēdējās ražas novākšanas.
Astā un saldā pipara tikumi
Astiem pipariem ir daudz noderīgu īpašību, lai neteiktu, par kurām tas būtu tikai grēks. Savādi, bet tas ir populārs ne tikai atsevišķu ēdienu gatavošanā vai konservēšanā, bet arī kā matu stiprinošs līdzeklis, kā arī sildītājs saaukstēšanās un iekaisuma slimību gadījumos.
Vislabāk ir sākt ar maigu veidu. Lai to izdarītu, karsto tinktūru atšķaida ar kefīru vai augu eļļu, pievienojot vitamīnus A un E. Maskai ir stimulējoša iedarbība uz matiem, neizžāvējot galvas ādu. Tinktūru var pagatavot neatkarīgi vai iegādāties aptiekā. Pašgatavošanai vajadzēs smalki sakapātus asos piparus (2 gab.), Kas jāaplej ar 150 ml spirta un jāpaslēpj tumšā vietā 7 dienas. Pēc tam šķīdums ir gatavs lietošanai. Uzklājiet to uz galvas ādas, atšķaidot ar ūdeni proporcijā 1 ēdamkarote ekstrakta uz 10 ēd.k. l. ūdens.
Tagad par saldajiem pipariem. Pateicoties klātbūtneirutīna un rekordliels askorbīnskābes daudzums stiprina kapilārus, apgādā organismu ar vitamīnu C. Ēdot gatavus augļus, tiks normalizēta kuņģa sulas sekrēcija, uzlabosies gremošana un apetīte. Pipari satur tādus mikroelementus kā cinks un kob alts, kas regulē tā paša melanīna ražošanu.
Āra pipari
Kad sēt paprikas stādus atklātā zemē? Apmēram tajā pašā laikā kā siltumnīcām, bet mūsu valsts dienvidu reģionos līdz kalendārā gada sākumam tās nobīdās par aptuveni 3 nedēļām. Tādas saldo piparu sēklu šķirnes kā Denis, Arsenal, Slastena, Heracles vai Novocherkassky ir sevi pierādījušas kā sugas, kas dod lielisku ražu. Tos ļoti bieži audzē dārznieki amatieri. Varat izvēlēties arī citas saldo piparu šķirnes, kuras ar profesionāļu un amatieru pūlēm tika audzētas audzēšanai vidējā joslā atklātā zemē.
No rūgto piparu šķirnēm vēlos izcelt tādus atklātai zemei paredzētos piparus kā Astrahaņas 147. un 628. modifikāciju, Ukrainas rūgto vai Ziloņa stumbra modifikāciju 304.
Astās un saldās paprikas lauksaimniecība daudzējādā ziņā ir līdzīga tomātu audzēšanai. Bet pipari, kā izrādījās, ir daudz jutīgāki pret temperatūras izmaiņām un aukstā gaisa straumju ietekmi. Tas nozīmē, ka audzēšanai atklātā laukā jāizvēlas rūgto un saldo papriku šķirnes, rūpīgi ievērojot laikapstākļus un klimata kalendāru konkrētajā apgabalā.
Tāpat, plānojot stādus stādīt zemē, papriku vajagrūpīgi izvēlieties vietu. Lai pasargātu augus no vēja, viņi cenšas tos stādīt gar žogu, dzīvžogiem utt. Pateicoties ražas spējai krustot apputeksnēties, mēs sējam piparu sēklas ievērojamā attālumā vienu no otras. Tas nodrošinās augiem nepieciešamo vietu attīstībai.
Piparu sēklu stādīšana zemē jāpapildina ar organiskā mēslojuma izmantošanu. Regulāri barojot ar komplekso mēslojumu, augs attīsta spēcīgu sakņu sistēmu.
Piparu sēklu stādīšana
Pipari ir diezgan kaprīza kultūra: sēklu dīgtspēja ātri nokrīt, un, tā kā tiem ir diezgan blīvs apvalks, visticamāk, dīgstu būs maz, un var gadīties, ka to nebūs vispār. No tā izriet pilnīgi loģisks secinājums: piparu sēklu stādīšana ir jāsagatavo iepriekš. Kā to izdarīt?
Tieši pirms paprikas stādīšanas ieteicams rūpīgi atlasīt stādīšanai paredzētās sēklas. Lai to izdarītu, jums jāsagatavo galda sāls šķīdums (30 g uz 1 litru ūdens). Sēklas iegremdē tajā ne ilgāk kā 10 minūtes. Pilnas sēklas nogrims trauka apakšā, bet dobās vai vājās uzpeldēs. Pludinātās sēklas var bez nožēlas savākt un izmest, jo no tām viennozīmīgi nebūs jēgas. Iztukšojiet šķīdumu, noskalojiet sēklas, kas palikušas apakšā, ar tīru ūdeni un izklājiet, lai pilnībā izžūtu.
Nākamais solis, kas jāveic pirms piparu stādīšanas, tiek saukts par mērci. Ar to jūs varat dezinficēt sēklas un novērst augu slimības. Lai to izdarītu, kārtojietstādāmo materiālu pēc izmēra un pagatavojiet 1% mangāna šķīdumu (1 g uz 1 litru). Ielieciet izvēlētās sēklas šķīdumā un atstājiet tur ne vairāk kā 15 minūtes. Pēc tam vēlreiz noskalojiet ar ūdeni un ļaujiet tiem nožūt.
Lai sniegtu augiem veselību, pāris dienas pirms sēšanas ieteicams apstrādāt ar mikroelementiem piparu sēklas stādiem. Lai to izdarītu, no marles izveidojiet mazus maisiņus un ievietojiet tajos stādīšanai sagatavotās sēklas. Iemērciet šķīdumā ar mikroelementiem (Ideal vai Elin mēslojumu) un atstājiet 12-14 stundas. Pēc tam sēklas jānoņem un jāizžāvē. Ir vērts atzīmēt, ka pēc šīs procedūras tie nav jāmazgā.
Papildus ķīmiskajiem mēslošanas līdzekļiem sēklas var apstrādāt ar tautas līdzekļiem. Piemēram, ņem 2 g koksnes pelnu uz 1 litru ūdens (maisījumam vajadzētu pastāvēt dienu, bieži maisot). Pēc tam sēklas saloka marles maisiņos un 3 stundas nolaiž barības vielu maisījumā. Pēc tam visu noskalo un nosusina.
Ja vēlaties iegūt garantētus stādus, sēklas var diedzēt iepriekš. Lai to izdarītu, uz marles uzlieciet kālija permanganātā dezinficētās piparu sēklas, aptiniet un ielieciet seklā šķīvī, nedaudz samitriniet. Ielieciet siltā vietā. Pēc dienas var novērot, kā izšķiļas mazas saknes. Diedzētas sēklas var stādīt substrātā.
Ir vēl viens sēklu dīgšanas veids, kas tiek uzskatīts par efektīvāku - tas ir burbuļošana, kas ietver stādāmā materiāla apstrādi piesātinātā ūdenī.skābeklis. Šī piparu sēklu apstrādes metode ļauj paātrināt stādu parādīšanos. Šī metode ir piemērota 1-2 nedēļas pirms pārstādīšanas.
Lai to izdarītu, ieteicams sagatavot trīs litru burku un uzpildīt to ar ūdeni 20o C temperatūrā par divām trešdaļām. Nolaidiet burku līdz apakšai un ieslēdziet kompresoru. Pēc burbuļu parādīšanās sēklas uz dienu ielieciet burkā. Pēc tam izņemiet to un nosusiniet.
Un pēdējā sēklu apstrādē izmantotā metode ir rūdīšana. Ar tās palīdzību augi varēs droši izturēt dabas kaprīzes. Pēc nepieciešamās dezinfekcijas veikšanas piparu sēklas ieteicams mērcēt siltā ūdenī un atstāt uzbriest. Pēc tam nekavējoties uz 24 stundām ielieciet ledusskapja apakšējā plauktā. Pēc tam ļaujiet tiem nožūt. Jūs varat sākt sēt piparu sēklas stādiem.
Kā audzēt piparus
Ja stādus pērk piparu audzēšanai, tad jāpievērš uzmanība auga kātam - uz stipra kāta lapām jābūt tumši zaļām. Tikai šādos apstākļos mēs varam teikt, ka tie ir pareizie piparu stādi. Ir vērts atteikties no tā, uz kuras ir ziedi vai augļi. Tā ir garantija, ka ražas nebūs. Sausā laikā augam nepieciešama bagātīga laistīšana. Pretējā gadījumā, mitruma trūkuma dēļ, augļi var būt rūgti, un mīkstums būs plāns un sauss. Pipari ir siltas augsnes cienītāji, kas nozīmē, ka vislabāk tos stādīt līdz +15 grādiem uzsildītā augsnē. Bāli zaļumi un lēna augļu augšana var liecināt par pareizas uztura trūkumu. Jūs varat barot augus ar deviņvīru spēks vai komposta tēju.
BPēdējā laikā dārzkopību ietekmējusi mode. Par to liecina kādas konkrētas šķirnes popularitātes straujais pieaugums vai kritums. Lielākā daļa amatieru dārzeņu audzētāju cenšas stādīt paši savu materiālu, kas iegūts no iepriekšējās ražas sēklām, taču dažkārt vilšanās nāk no jaunas šķirnes otrās paaudzes. Daudzas sēklu šķirnes, kas parādās tirgū, ir pirmās paaudzes hibrīdi, kas nākamajā gadā rada plašu ģenētisko īpašību klāstu. Izturīgas īpašības parasti nodrošina laika gaitā pārbaudītas šķirnes.
