Multivārāmā katlā var cept, sautēt, vārīt un cept dažādus ēdienus. Vēl viena pozitīva īpašība ir tā, ka tai nav jāpievērš uzmanība gatavošanas procesā: jūs vienkārši ielieciet sastāvdaļas bļodā un sāciet programmu. Un viss. Ierīce ar skaņas signālu informēs par trauka gatavību. Tiešām, tikai? Bet kuru ražotāju izvēlēties - visi multivarku modeļi ir labi savā veidā. Vispirms noskaidrosim, no kādiem materiāliem tie ir izgatavoti un kāds ir to dizains.
Korps parasti ir plastmasa, bet var būt arī ar metāla elementiem (izmantots nerūsējošais tērauds). Modeļi no plastmasas nolietojas ātrāk, taču tie ir lētāki un vieglāki. Metāls, protams, ir dārgāks, bet arī izturīgāks. Multivārāmo katlu vērtējums gan neapstiprina, ka pircēji dod priekšroku noteiktiem materiāliem – tos iegādājas aptuveni vienādi biežumā.
Gatavošanas bļoda var būt izgatavota no nerūsējošā tērauda, augstas kvalitātes alumīnija sakausējuma vai keramikas. Tērauds - uzticams, bet smags. Alumīnijs ir viegls, un tam ir vai nu teflonspārklājums vai marmora izsmidzināšana: rūpīgi rīkojoties un nesaskrāpējot virsmu, materiāls ir viegli tīrāms un kalpos ilgi. Keramiku var izmantot arī mikroviļņu krāsnī, taču tas ir diezgan trausls materiāls. Vadības panelis ir spiedpogas un pieskāriena. Šeit izvēle ir jūsu - atkal multicookers reitings neuzrādīja, ka kāds no tiem ir populārāks.
Multivārām ir arī piederumi: recepšu grāmata, mērtrauks, tvaicēšanas trauks un lāpstiņa (karote). Īpaša uzmanība jāpievērš karotītei: daudzi pircēji sūdzas, ka daži karotes ražotāji izgatavo nekvalitatīvas, un tās saskrāpē bļodas virsmu. Bet ierīci vienmēr var aizstāt ar citu - silikonu vai koka. Ir labi, ja multivarka ir aprīkota ar vārstu tvaika noņemšanai – tas pasargās no apdegumiem, atverot vāku.
Ko var pagatavot lēnajā plītī? Gandrīz viss. Mūsdienu (piemēram, Moulinex, Philips, Panasonic) multivarkās ir daudz automātisku programmu: graudaugiem, plovam, zupām, kotletēm, pīrāgiem. Jūs varat arī pats iestatīt temperatūru un laiku - tas ir ļoti ērti. Multivārāmo katlu vērtējums nepārprotami runā par labu ierīcēm ar ātrās gatavošanas funkciju: tās, protams, nevar aizstāt spiediena katlu, taču tās vienkāršākās funkcijas darbojas diezgan labi.
Turklāt neviens neliek jums sekot tikai ierīcei pievienotajai recepšu grāmatai: izprotot visas tās funkcijas un režīmus, varat eksperimentēt un izdomāt jaunus ēdienus pats. BeidzotMan jāsaka, ka gandrīz visi multivarki ir aprīkoti ar temperatūras uzturēšanas sistēmu 12 vai 24 stundas. Šī ir ļoti noderīga funkcija, kas ļauj saglabāt ēdienu gatavu ēšanai ilgu laiku. Bet jums ir jābūt uzmanīgiem ar šo režīmu: daži ēdieni var zaudēt daudz mitruma (piemēram, graudaugi), un tiem būs jāpievieno ūdens. Tagad varat izveidot savu multivarku klasifikāciju pēc funkcijām un izdarīt pareizo izvēli.
