Lai sāktu ripināt dārzeņus, nepieciešama tāda ierīce kā velmēšanas mašīna, kā arī vāki un burkas. Ja ar pēdējo viss ir skaidrs, tad ir diezgan grūti saprast daudzos automašīnu modeļus.
Šuvēju veidi
Laba konservēšanas iekārta palīdz ilgstoši saglabāt konservus to sākotnējā formā. Daudzas mājsaimnieces sūdzas, ka pēc neilga laika bankas uzbriest. Tas ir saistīts ar zemas kvalitātes mašīnu vai sliktu vāku izmantošanu. Vispirms izlemsim par vākiem.
Ja nolemjat sarullēt kompota vai ievārījuma burkas, varat izmantot parastos vākus. Viņiem tiek izmantota parastā kārbu ripināšanas iekārta, kas tiek uzlikta kārbas augšpusē kopā ar vāku un ar apļveida kustībām to aizver. Pirms konservēšanas nepieciešams pārbaudīt iegādāto vāku kvalitāti. Šim nolūkam tas ir vienkāršiielieciet katru uz burkas, pārklājiet ar roku un mēģiniet sakratīt. Parasti viņai nekustīgi jāsēž krastā. Lielu vāciņu izmantošana izraisīs ātru spiediena samazināšanos. Taču laiks nestāv uz vietas, un parastā kārbu ripināšanas iekārta ir aizstāta ar elektrisko.
Elektriskās balonu vāciņš
Šis ierīces veids ir diezgan viegli lietojams un praktiski neprasa cilvēka iejaukšanos šuves procesā. Lai ar to aizvērtu burku, atliek tikai uzlikt vāku uz kakla, uzlikt virsū šuvju atslēgu un ieslēgt mašīnu. Burku aizvēršanu veic speciālas atsperes, kas vienmērīgi izspiež vāku no visām pusēm, cieši aizverot traukus. Daudzas mājsaimnieces pat sūdzējās, ka pēc kārbu aizzīmogošanas ar šādu ierīci tās ir grūti atvērt. Tas vēlreiz apstiprina šādas mašīnas aizzīmogošanas uzticamību. Ir kļūdaini uzskatīt, ka visas jaunās preces ir diezgan dārgas. Elektriskais kārbu blīvētājs, par kuru saimnieces ir ļoti pozitīvas atsauksmes, ir salīdzinoši lēts.
Bet, lai kā arī būtu, mājsaimnieces joprojām izmanto parastu automātu, kas viegli ripina kannas. Tās lietošana ir pavisam vienkārša. Uzticamības ziņā tas pārspēj visas līdzīgas ierīces. Tas ir saistīts ar faktu, ka tā dizains ir diezgan vienkāršs. Ir nepieciešams to likt uz burkas ar vāku, kas uzlikts uz kakla, un nolaist rokturus uz lejuvisu ceļu. Šādas ierīces trūkums ir tāds, ka dažreiz uz vāka ir liels spiediens, kā rezultātā šādas kannas pēc tam ir ļoti grūti atvērt.
Kam domātas šuves?
Kvalitatīva konservēšanas iekārta var nodrošināt visu ģimeni ar konserviem ziemai. Tos var uzglabāt līdz 2 gadiem vai pat ilgāk. Pateicoties konservēšanai, tiek saglabātas daudzas dārzeņu un augļu derīgās īpašības. Atvērta konservētu dārzeņu burka būs labs papildinājums galdam, palīdzot dažādot ikdienas uzturu un piesātināt to ar vitamīniem, kuru ziemā trūkst.
