Baklažānu dzimtene ir Indija. Šis ir zālaugu siltumu mīlošs augs, kura augļiem ir iegarena forma un purpursarkana krāsa. Skarbos klimatiskajos apstākļos šis floras pārstāvis tiek audzēts stādos un pēc tam pārstādīts siltumnīcā. Šajā rakstā tiks apspriests, kā audzēt baklažānus un iegūt lielisku ražu. Ne katrs dārznieks var veiksmīgi audzēt šo kultūru. Cilvēki šos dārzeņus sauc par "ziliem".
Kā audzēt baklažānus: stādi
Ar pareizo pieeju šī dārzeņa audzēšana nepavisam nav grūta. Stādiem sēklas sēj februāra sākumā. Pirms to darīt, tiek pārbaudīta to kvalitāte un dīgtspēja. Apmēram mēnesi pirms sēšanas sēklas ievieto auduma maisiņos un uz dienu iemērc siltā ūdenī. Tad izņem ārā, liek apakštasītē un liek siltā istabā. Maisu pastāvīgi samitrina, cenšoties novērst tā izžūšanu. Pēc 5 dienām kāpostiem vajadzētu izšķilties. Tas noteiks perspektīvākos īpatņus (no 10 sēklām, kāparasti izdīgst tikai puse). Daudzus dārzniekus interesē jautājums par to, kā audzēt baklažānus, lai pasargātu tos no kaitēkļiem un slimībām? Pirms stādīšanas sēklas vispirms 20 minūtes iemērc vājā kālija permanganāta šķīdumā (dezinficēšanai) un pēc tam noskalojiet ar ūdeni. Pēc tam sēklas jāievieto auduma maisiņā un vienu dienu jāievieto siltā uzturvielu šķīdumā. Pēc tam sēklas izklāj uz šķīvja un ļauj vēl vairāk dīgt. Baklažānu stādu augsnei vajadzētu sastāvēt no vienas velēnu zemes daļas un divām humusa daļām. Kastē ielej barojošu augsni, iesēj sēklas. Tiklīdz uz dzinumiem parādās 2-3 lapas, tās jāpārstāda kūdras kausos. Stādi regulāri jālaista ar siltu ūdeni un jāaizsargā no caurvēja. Viņa būs gatava stādīšanai zemē pēc 2 mēnešiem.
Kā audzēt baklažānu: stādīšana siltumnīcā un kopšana
Vultām jābūt veidotām no bagātīgas organiskās augsnes. Baklažānus stāda siltumnīcā pēc 4050 parauga. Pēc trīs dienu stādīšanas siltumnīcā augs ir jānoēno un katru dienu jālaista. Turpmākajā kopšanā jums ir jārada labvēlīga atmosfēra auga labai attīstībai. Lai to izdarītu, laistiet augu tikai no rīta, tūlīt pēc laistīšanas augsne ir atbrīvota. Noteikti vēdiniet siltumnīcu katru dienu. Šī procedūra ļauj aizsargāt baklažānu no sēnīšu slimībām. Šīs kultūras audzēšana valstī nozīmē regulāru barošanu. Pirmo reizi to dara 20 dienas pēc stādīšanas. Visu sezonu ir nepieciešams barot augus nemazāk nekā 4 reizes. Augļu veidošanās periodā baklažāni jālaista bagātīgi.
Noderīgas īpašības
Baklažāni ir mazkaloriju dārzenis. Tas satur dažādus vitamīnus, karotīnu un minerālvielas: magniju, kāliju, kalciju, fosforu, nātriju uc Auga augļi ir ļoti noderīgi gados vecākiem cilvēkiem. Tos var izmantot kā profilaktisku līdzekli pret aterosklerozi, sirds slimībām un kuņģa-zarnu trakta slimībām.
Šķirnes
Slavenākās šķirnes ir tādas kā Diamond, Black Beauty, Albatross, Purple Miracle un citas. Viņiem ir dažādas īpašības un ražas rādītāji. Piemēram, baklažāns Almaz ir kompakts zems krūms 45-55 cm, ražīga un agri nogatavojusies šķirne. Augļi veidojas auga apakšā.
