Vasaras periods ir karsts laiks. Mums jāpaspēj izaudzēt bagātīgu ražu, sagatavot krājumus garajai ziemai. Bez tomātiem neiztikt: tie labi iederas svaigos salātos vasarā, lieliski piestāv pie sulas, lečo, ko ziemā ir tik brīnišķīgi dabūt ārā no pagraba. Daloties savā starpā ar receptēm labas ražas iegūšanai, vasaras iedzīvotāji bieži atceras, ka viņu vietnē tiek praktizēta tomātu mēslošana ar raugu. Kāda ir šīs procedūras ietekme, analizēsim kopā.
Rauga sastāvs un darbība
Raugs ir bagāts ar olb altumvielām un ogļhidrātiem, mikroelementiem, kā arī B vitamīniem un minerālvielām. Izšķīdinot ūdenī, visas šīs vielas tiek pārnestas uz šķīdumu, kas nozīmē, ka tās var brīvi uzsūkt augu saknēs. Bet tas vēl nav viss. Tomātu barošana ar raugu ļauj izolēt savienojumus, kas uzlabo sakņu sistēmas attīstību un aktīvi atbalsta tās augšanu, pateicoties vitamīniem, kas nepieciešami pilnīgai attīstībai un stimulējot atveseļošanās procesus.
Tajā pašā laikā rauga sēne ir diezgan dzīvotspējīga, tā pacieš žāvēšanu un sasalšanu, presēšanu un temperatūras maiņu. Bet apkārtne ar citām baktērijām, agresīvāka, tā navizdzīvot. Tāpēc tomātu pārsēšana ar raugu ir jāveic atsevišķi no putnu mēslu, kūtsmēslu vai sasmalcinātas zāles ievadīšanas.
Raugs dārzā
Raugs ir lielisks augšanas stimulators. Tās pašas par sevi ir bagātas ar barības vielām, bet turklāt spēj uzlabot augsnes mikrofloru un nomākt daudzu patogēno mikroorganismu attīstību. Pastāvīgi barojot tomātus ar raugu, tiek sasniegts labs rezultāts. Tajā pašā laikā ir liels skaits recepšu, ko izmanto vasaras iedzīvotāji. Tālāk mēs apskatīsim populārākās no tām.
Tajā pašā laikā tiek baroti ne tikai pieaugušie augi dobēs. Tomātu stādu barošana ar raugu nodrošina to labu augšanu un attīstību, kā arī ātrāku pielāgošanos atklātas zemes apstākļiem pēc stādīšanas.
Neapstrādāts vai sauss
Dārzniekiem der jebkurš raugs, galvenais tos pareizi sagatavot. Tomātu stādu virskārtu ar raugu visbiežāk veic, izmantojot sausu šķīstošu produktu. Lai to izdarītu, jums jāņem tikai 100 g rauga un 10 litri nedaudz silta ūdens. Lai aktivizētu raugu, jums jāpievieno 2 ēdamkarotes cukura. Pēc divām stundām jūsu skābpiens ir gatavs, tagad tas ir jānogādā darba stāvoklī. Lai to izdarītu, sagatavi atšķaida ar ūdeni līdz 50 litriem. Neapstrādātu maizes raugu bieži izmanto arī dārznieki, taču mēs par to vairāk pastāstīsim vēlāk.
Raugs tomātiem: veiksmes noslēpums
Tas ir tālu no jauna, pirms dažām paaudzēm cilvēki aktīvi praktizēja tomātu mēslošanu ar raugu. Pieredzējušu dārznieku atsauksmes liecina, ka šī rīka efektivitāte nav sliktāka par daudzu gatavu mēslošanas līdzekļu efektivitāti, kuru šodien plauktos ir tik daudz. Galu galā tas ir lielisks augšanas stimulators, uztura bagātinātājs, kas spēj aktivizēt auga iekšējos resursus. Tajā pašā laikā ir noteikti noteikumi, saskaņā ar kuriem jūs varat veikt procedūru, neriskējot ar mājas dārza kultūrām. Pirmo reizi tomātu pārsēšanu ar sauso raugu veic nedēļu pēc stādīšanas zemē. Pēc to galīgās iesakņošanās procedūra jāatkārto. Trešo reizi to ražo pirms ziedēšanas. Katru reizi, kad sastāvs ir identisks, mainās tikai deva: jaunam augam vienam krūmam pietiek ar puslitru maisījuma, bet pieaugušam tomātam tilpums jāpalielina līdz diviem litriem.
Kuri augi visvieglāk reaģē uz šādu pārsēju
Gandrīz visi dārza augi pēc šādām procedūrām aug ļoti labi. Lieliski rezultāti parāda iekštelpu un dārza puķes, augļu krūmus, kokus un dārzeņus. No pēdējiem uz raugu visvairāk reaģē pipari, tomāti un gurķi. Burtiski mūsu acu priekšā atveras lapa un kļūst zaļa, sākas aktīva augšana, ziedēšana, tiek sasieti augļi. Raža strauji pieaug. Top dressing tomāts parāda sevi vislabākrauga šķīdums. Dārznieki apgalvo, ka dobēs, kuras laista ar šādu mēslojumu, aug sulīgi, gaļīgi, lieli augļi, un paši krūmi paliek svaigi un zaļi līdz vēlam rudenim. Tas ir, līdz ļoti aukstam laikam jums būs svaigi dārzeņi.
Pati gatavojam virskārtu
Floristi, izmantojot izmēģinājumus un kļūdas, praktizē dažādus veidus, kā augsnē ievest raugu. Tas ir svaiga, sausa vai presēta rauga pievienošana tieši augsnei. Lai to izdarītu, augsnē tiek izveidots neliels iedobums, kurā tiek ievietots mēslojums, pēc kura to pārklāj ar zemi. Tūlīt laistīšanas laikā raugs izšķīst un bagātina augsni. Vienkārši un ērti. Bet vislabākā izrādījās sekojošā recepte tomātu barošanai ar raugu. Tas ir svaiga vai sausa rauga šķīdums. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešama viena daļa mēslojuma un piecas daļas silta piena. Piemēram, 200 g prasīs litru piena. Samaisa un ļauj 2 stundas palielināt tilpumu. Pēc tam pamatne jāatšķaida ar desmit daļām ūdens un jāizmanto virskārtai pie saknes. Lietojot sauso raugu recepte nemainās, tikai piena vietā var ņemt ūdeni, kam jāpievieno 60 g cukura.
Citas receptes
Tas neaizņem daudz laika, lai pagatavotu efektīvu mēslojumu uz rauga bāzes. Turklāt, ja pa rokai nav rauga, vienmēr varat to aizstāt ar maizi, krekeriem vai miltu un ūdens maisījumu. Tiesa, šajā gadījumā barojošajam uzlējumam vajadzētu stāvētMikroorganismi ir attīstījušies. Lai paātrinātu procesu, pievienojiet nedaudz alus vai kefīra. Tādu vienkāršu paņēmienu kā tomātu pabarošanu ar raugu siltumnīcā dārznieki izmantoja jau 70. gadu rītausmā, kad bija jāliek mājās gatavots skābs, jo veikalā rauga nebija. Apskatīsim, kas tie ir un vai varat tos pagatavot mājās.
Dabiskās iesācēju kultūras
Tas ir fermentācijas process, kas izraisa mikroorganismu strauju augšanu, kas ir dabisks augu augšanas aktivators. Ja jūsu pagalmā audzē apiņus, tad neatbrīvojieties no tiem: čiekuri ir lieliski piemēroti saldskābju pagatavošanai. Glāzi sausu vai svaigu čiekuru liek verdošā ūdenī un vāra apmēram stundu. Kad buljons atdzisis, tam pievieno 2 ēdamkarotes cukura un 4 ēdamkarotes miltu. Divas dienas maisījums jānoņem siltā vietā. Pēc tam uzlējumam pievieno 2 rīvētus kartupeļus un atkal dienu notīra siltā vietā. Gatavo skābo mīklu var atšķaidīt ar desmit daļām ūdens un aplaistīt gultu.
Ja nav apiņu, tad var ņemt parastos kviešus. Graudu glāze jāizmērcē un jāatstāj uz dienu, lai asni izšķiļas. Tagad jums ir jāsasmalcina iegūtās izejvielas putrā un jāpievieno 2 ēdamkarotes cukura un miltu. Jums vajadzētu iegūt maisījumu, kas līdzīgs biezam skābajam krējumam. 20 minūšu laikā masa jāuzvāra uz lēnas uguns un jāatstāj uz 24 stundām, lai saskābst.
Lai gurķi labi augtu, der sekojošā recepte. Ņem glāzi sīpolu mizas, pārlej ar litru ūdens unuzliek uguni uz vienu stundu. Kad laiks ir beidzies, buljons jānolej un jāatdzesē. Pievieno 100 g rauga un 30 g granulētā cukura, atstāj uz dienu siltā vietā rūgt. Tagad jūs varat atšķaidīt skābu mīklu (līdz pilnam spainim) un laistīt gurķus. Šo kultūru un maizi ļoti mīl, tāpēc saldskābā var droši iebērt visas pa rokai esošās drupatas un garoziņas.
Universāls iesācējs
Sevišķi labi sevi pierādījusi sekojošā tomātu virskārta ar raugu. Atsauksmes apstiprina, ka šāda recepte ir optimāla, piešķir augam spēku, palielina produktivitāti un izturību pret dažādām slimībām. Dzelzs spainī vai citā traukā ar tilpumu 10 litri jāpiepilda maizes garozas. Ja jums ir vecs ievārījums, pievienojiet arī to. Turklāt jums vajadzēs glāzi pelnu, rūgušpienu un sausā rauga iepakojumu. Piepildiet trauku ar siltu ūdeni un novietojiet siltā vietā skābēšanai. Divas reizes dienā maisījums jāmaisa, un pēc nedēļas saldskābs būs gatavs. Izmantojiet to visizplatītākajā veidā, sajaucot ar ūdeni proporcijā viens pret desmit. Vienam krūmam būs nepieciešami divi litri šķīduma.
Piezīme dārzniekam
Neaizmirstiet, ka raugam ir nepieciešams siltums, tāpēc tos ne tikai audzē siltā ūdenī, bet labos laikapstākļos ieved jau siltā augsnē. Mīklu nevar atstāt uz ilgu laiku, katru reizi tai jābūt svaigi pagatavotai. Bieži vien nav ieteicams barot kultūras ar raugu, jo zemes pārsātināšana izraisīs ražas pasliktināšanos un augu nāvi. Tas attiecas arī uz augsnē ievadīto izejvielu daudzumu: vairāk nenozīmē labāk. Unvisbeidzot, mēslošana ar raugu jāpapildina ar pelnu uzklāšanu. Tas kompensēs kalcija un kālija trūkumu, kas tiek absorbēti fermentācijas laikā.
Nobeigumā
Tomātu un paprikas stādu barošana ar raugu ir efektīvs un lēts veids, kā iegūt lielisku ražu savā dārzā. Tikai dažu minūšu laikā jūs iegūsit universālu augšanas stimulatoru un vitamīnu piedevu. Divas vai trīs virskārtas sezonā ļauj ievērojami palielināt jūsu dobes ražu, kā arī iegūto augļu kvalitāti.
