Kas ir deflegmators? Tas ir tvaikonis, burbulis, tsarga vai destilācijas kolonna, tas ir, ierīce, kas iekļauta moonshine destilācijas montāžas shēmā. To galvenokārt izmanto speciālisti stiprā dzēriena amatniecības ražošanā. Nu, vai ražošana, kas atbilst tradicionālajai moonshine brūvēšanas skolai. Kopumā šajā nodarbē nav nekā noziedzīga, ja vien, protams, tam nav varas izsniegtas atļaujas. Tātad, saliekot savām rokām deflegmatoru mēnesī vai iegādājoties gatavu ierīci, vispirms ir jāparūpējas par savas nodarbošanās legalizāciju.
Kāpēc mums vajadzīgs deflegmators
Lai daļu spirta tvaiku atgrieztu papildu destilācijas kārtai, tas ir, vēl vienai tīrīšanai, ir nepieciešams deflegmators moonshine. Citiem vārdiem sakot, šī ierīce ļauj gandrīz pilnībā izslēgt fūzu eļļas no moonshine. Taču visi atceras, ka tieši viņi pēc nekvalitatīva alkohola lietošanas izraisa spēcīgāko organisma saindēšanos.
Turklāt destilācija ar atteces dzesinātāju ievērojami palielina dzēriena pakāpi. Ja bez tā produkts tiek iegūts ar izturību līdz 40 grādiem, tad ar šo ierīci mēness spīduma stiprums sasniedz 70-75 grādus. Tādējādi atviļņa kolonna ir profesionālu vīndaru izvēle, kuriem nav sveša viņu pašu veselība un klientu labklājība.
Dari pats deflegmētājs
Apvalka un caurules deflegmatoru var iegādāties specializētā veikalā, pasūtīt rūpnīcā vai izgatavot ar rokām. Protams, paštaisīts izstrādājums atšķirsies no skaistas ierīces, kas izgatavota no vara un nerūsējošā tērauda, taču tā tomēr pildīs savu funkciju.
Lai izgatavotu vienkāršu tvaikonis, jums būs nepieciešama kanna, skārda vāks, pāris armatūra un silikona caurules. Banka nedrīkst pārsniegt 0,75 litrus. Abi veidgabali ir iegriezti vāciņā, un tiem no apakšas ir piestiprinātas divas caurules. Lai gaiss neiekļūtu caur savienojumiem un veidgabaliem, tie jāaizpilda ar hermētiķi vai silikonu. Caurule, kas nonāk burkā no destilācijas aparāta, ir par 2-2,5 cm garāka par izeju. Armatūras augšējā daļā ir uzstādītas vara caurules, lai pēc tam piestiprinātu pie tām elastīgu šļūteni.
Komplekss deflegmētājs
Nepieredzējis destilētājs var būt apmierināts ar paštaisītu atteces dzesētāju ar vienu ieplūdes un vienu izplūdes cauruli. Bet kas ir deflegmators? Šī ir ierīce, kas attīra mēness spīdumu no kaitīgiem piemaisījumiem, un, lai palielinātu šī elementa efektivitāti, tai jābūtgrūtāk.
Tāpēc profesionāli spirta ražotāji izgatavo deflegmatoru ar piecām ieplūdes un piecām izplūdes caurulēm. Šajā gadījumā ir arī 5 spoles.
Arī šādas ierīces izgatavošana ir pavisam vienkārša. Caurules var ņemt no vecā ledusskapja, tikai atcerieties tās izskalot no aukstumaģenta. Pēc tam tos sagriež vienādos garumos, ievieto plastmasas caurulē un nostiprina tajā ar epoksīda līmi. Iegūtā caurule tiek ievietota veidgabalā, un ierīce tiek iekļauta mēness shēmā.
Skaidrs, ka puslitra burka šajā gadījumā ir neaizstājama. Atteces dzesinātāja ietilpībai vajadzētu būt nedaudz lielākai: 2-4 litri. Visiem cauruļu savienojumiem un pārejām uz spolēm un mēness stingrām jābūt rūpīgi noslēgtām ar hermētiķi, silikonu vai epoksīda līmi.
Divsienu deflegmētājs
Deflegmatoru veidi ir dažādi, viens no tiem ir dubultsienu. To izdarīt ar savām rokām ir iespējams tikai tad, ja jums ir nepieciešamās prasmes darbā ar metāliem un metināšanu. Darba kolba ir izgatavota no cinka caurules gabala vai metināta no cinkota dzelzs. Rezultātā tam vajadzētu atgādināt smagu stiklu. Divas veidgabali ar plastmasas caurulēm tajās, kas aprīkoti ar 5 tāda paša garuma vara caurulēm, kas iegrieztas kolbas vākā.
Otrajā posmā tiek izgatavota iekšējā kolba. Tas ir nerūsējošā tērauda stikls ar lielāku diametru un garumu nekā iepriekšējais. Uz lielas glāzes kakliņa ir izveidots stiprinājums iekšējai kolbai un divi piederumi ūdenim. Caur vienustarp kolbas sienām ieplūdīs auksts ūdens, un no otrās tiks izvadīts jau uzsildīts ūdens. Ūdens plūsmai jābūt nepārtrauktai, lai tas paliktu auksts kolbā, intersticiālajā telpā. Iekšējās kolbas piederumi ir iekļauti mēness shēmā.
Darba princips
Deflegmatora darbības princips ir balstīts uz spirta un citu misu veidojošo vielu īpašībām. Ir zināms, ka spirta iztvaikošanas temperatūra ir 75 grādi, tas ir, šādā sildīšanas līmenī tas pārvēršas tvaikā. Ūdenim šī temperatūra, kā zināms, ir 100 grādi. Dažādām fūzeļļām un smagajām frakcijām iztvaikošanas ātrums svārstās no 80 grādiem līdz 100.
Mēness gaismā tvaiki sasniedz gandrīz 100 grādu temperatūru, dabiski alkohols un dažādi piemaisījumi pa caurulēm kopā nonāk spolē un kondensējas tajā, pārvēršoties dzērienā. Ne pārāk kvalitatīva un spēcīga.
Bet, kad deflegmators ir iekļauts moonshine Still, tvaiks, kas iet caur to, atdziest līdz 75 grādiem, fūzeļa eļļas kondensāts nosēžas uz sienām, un alkohols turpina pārvietoties pa caurulēm spolē. tvaika forma. Tur tas atdziest līdz kondensāta stāvoklim, un destilētājs saņem tīru produktu.
Monesshine veidošanas problēma joprojām ir temperatūras kontrole visās zonās, caur kurām plūst tvaiks: no startera tvertnes līdz pēdējai spolii.
Nosacījumi augstas kvalitātes moonshine iegūšanai
Zinot, kas ir deflegmators, kā tas darbojas un kā tas darbojasnekā tā vērtība, jūs varat ievērojami uzlabot moonshine kvalitāti. Tomēr ne tikai pareizais aparāts un papildu tīrīšanas ierīču klātbūtne ietekmē galaprodukta veiktspēju.
Nedrīkst aizmirst par nepieciešamību izvēlēties augstas kvalitātes izejvielas, ievērot recepti, uzturēt noteiktos viršanas punktus moonshine still darbības laikā. Tas viss galu galā ietekmē mēness spīduma tīrību un stiprumu.
Jāprecizē, ka mājas brūvēšana ļoti atšķiras no rektifikācijas. Pirmajā gadījumā spirtu iegūst destilējot, bet otrajā - tvaika frakcijas atdalīšanas rezultātā.
Tieši tāpēc moonshine un degvīns tik ļoti atšķiras pēc garšas un iedarbības uz ķermeni.
Moonshine industrijā
Moonshine brūvē ne tikai šī dzēriena cienītāji garāžās un pagalmos. Šis dzēriens ir ļoti populārs parasto cilvēku vidū un tiek ražots rūpnieciskā mērogā. Galu galā labi pazīstamais viskijs ir parasts mēness spīdums, bet tikai izturēts ozolkoka mucās. Bet patiesībā tā iegūšanas process maz atšķiras no parastā krievu cilvēka. Krieviem vienkārši neienāca prātā mēnessērdzienu glabāt mucās.
Nozarē deflegmatoru sauc par atvilktni. Tas palielina atteces koeficientu, nevis tikai attīra tvaikus no piemaisījumiem. Šai ierīcei ir vairākas caurules, kas daļu tvaika atdod atpakaļ destilācijas kubā, kā arī nosēdušos šķidrumu. Moonshine no rūpnieciskā aparāta ir daudz labāks. Bet šādas ierīces izgatavošana ar savām rokām vairs nedarbosies. Tas ir aprīkots ar manometriem, temperatūras sensoriem, taimeriem unviedais vadības procesors.
Moonshine kā bizness
Izprotot moonshine ierīci un zinot tās ražošanas ķīmiskos un fizikālos procesus, varat to salikt ar savām rokām un sākt ražot moonshine pārdošanai. Bet nedrīkst aizmirst, ka šī darbība ir jālegalizē valsts nodokļu iestādei. Turklāt, lai izveidotu, lai arī mazu, bet uzņēmumu moonshine ražošanai, jums būs nepieciešama atļauja no citiem valsts dienestiem. Un, piemēram, ugunsdzēsības dienests vai VVD neļaus izmantot nesertificētu, paštaisītu tehniku.
Tāpēc, uzsākot moonshine rūpniecisko ražošanu, jums būs jāiegādājas moonshine, kas izgatavota pēc visiem noteikumiem rūpnīcā un ar kvalitātes sertifikātu. Bet zināšanas par ierīces ierīci joprojām būs nepieciešamas, lai iegādātos vēlamo ierīci un tās turpmākai darbībai, un, ja nepieciešams, tās remontam.
Tos pārdod paši ražotāji, izmantojot tiešsaistes platformas vai specializētos veikalos. Jūs varat iegādāties moonshine joprojām bez iepriekšējas atļaujas. Tie tiek izsniegti pēc iegādes un uzstādīšanas. Deflegmators var būt iekļauts aprīkojumā vai arī to var iegādāties atsevišķi.
Secinājums
Kas ir atteces kondensators, kļuva skaidrs, bet tas ir svarīgi moonshine joprojām sastāvā. Nav jābaidās no grūtībām, bet gan drosmīgi jāuzņemas projekta īstenošana, jo alkohols ir tā prece, kas noliktavās ilgstoši netiek glabāta.kavējas. Galvenais ir darīt visu saskaņā ar noteikto likumdošanu, lai turpmāk nerastos problēmas.
