Vai mājsaimniecībā ir nepieciešama elektriskā gaļasmašīna? Daudzi patērētāji pat nešaubās par pozitīvu atbildi uz šo jautājumu. Varbūt tikai veģetārieši var palikt vienaldzīgi pret šo ierīci. Tajā pašā laikā, atšķirībā no manuālās gaļasmašīnas, kas m altas gaļas iegūšanai prasīja ievērojamu spēku pielietošanu, elektriskajai ierīcei šajā procesā nav jāiesaista vīrieši.
Šodien, izmantojot modernos modeļus, var ne tikai ērti baudīt smaržīgas garšīgas kotletes, bet arī, izmantojot īpašus piederumus, pagatavot mājas desu, sasmalcināt kartupeļus kartupeļu pankūkām, sasmalcināt dārzeņus utt.
Tomēr mūsdienu ražotāji piedāvā tik plašu elektrisko gaļasmašīnu klāstu, ka nesagatavots pircējs modeļu dažādībā var vienkārši apjukt. Kā izvēlēties labu ierīci savai mājai? Priekšir nepieciešams iepazīties ar tā galvenajām īpašībām.
Ierīce
Visas elektriskās gaļasmašīnas atšķiras no manuālajām tikai ar to, ka tām ir dzinējs pēc konstrukcijas. Tas ļauj vārpstai griezties bez cilvēka iejaukšanās. Enerģijas pārvadīšanai ierīcē tiek izmantota pārnesumkārba. Pateicoties zobratam, skrūve ir piestiprināta pie vārpstas. Tālāk nāk naži, kam seko režģis. Saspiedes uzgrieznis pabeidz visu šo konstrukciju.
Produkti sākotnēji tiek ievietoti paplātē. Caur gaļas uztvērēju tie nokļūst ierīcē. Drošībai un ērtībai dizains ir aprīkots ar stūmēju. Izejot cauri svārpsta siles, gaļa tiek virzīta uz nažiem, ar kuriem to sasmalcina. Gatavais pildījums tiek izvadīts caur tīklu.
Izvēles smalkumi
Labākās elektriskās gaļasmašīnas ir universālas ierīces, kuras ir aprīkotas ar dažādiem stiprinājumiem, kas var būtiski paplašināt ierīces funkcionālās īpašības. Papildus gaļas ēdieniem tie sniedz mājsaimniecēm iespēju pagatavot mājās gatavotus vermicelli un cepumus, spiest sulu, sagriezt kubiņos dārzeņus vai augļus un daudz ko citu.
Spriežot pēc atsauksmēm, labām elektriskajām gaļas mašīnām ir daudz priekšrocību, kuru sarakstā ir:
- augsta veiktspēja;
- kompakts;
- daudzfunkcionalitāte;
- nav jāpievieno pie galda un citiem priekšmetiem;
- skaidrs un viegli lietojams;
- darba drošība.
Pamatojoties uz pašreizējo praksi, daudzipircēji vadās tikai pēc ierīces cenas. Tomēr šāda pieeja būtībā ir nepareiza. Pat iztērējot nedaudz naudas, ir pilnīgi iespējams iegādāties modeli, kas pilnībā apmierinās patērētāja pieprasījumu. Tieši tāpēc, pirms iegādājaties labu elektrisko gaļasmašīnu savai mājai, jums būs jāizvēlas optimālākais modelis, vienlaikus ņemot vērā vairākus svarīgus parametrus.
Jauda
Kura elektriskā gaļasmašīna ir labāka? Patērētāju atsauksmes liecina, ka viens no svarīgākajiem ierīces parametriem ir tā jauda. Tās nozīme var būt ļoti atšķirīga. Uz kādiem skaitļiem pircējam jākoncentrējas? Atbilde šajā gadījumā ir pavisam vienkārša. Vislabākās elektriskās gaļasmašīnas ir tās, kas ļaus saimniecei pārstrādāt sev nepieciešamo gaļas daudzumu. Nav jēgas iegādāties ierīci, kurai ir pietiekami augsts jaudas līmenis, pamatojoties uz to, ka tā tiks izmantota tikai brīvdienās. No vienas puses, ierīce savu darbu spēj veikt ļoti ātri. Tomēr tajā pašā laikā tas izrādīsies pārāk enerģiju patērējošs.
Visas mūsdienu ražotāju piedāvātās gaļasmašīnas ir nosacīti iedalītas trīs klasēs. Tajos ietilpst lielas un vidējas, kā arī mazas jaudas ierīces. Šis parametrs savukārt tieši ietekmē produktivitāti, norādot gaļas daudzumu (kilogramos), ko var apstrādāt vienā minūtē.
Lieljaudas ierīcēs ietilpst 1200–1400 vatu gaļasmašīnas. Kā likums, šisdārgas ierīces, kas var sasmalcināt vairāk nekā 2 kg gaļas tikai minūtes laikā. Un tie ir diezgan iespaidīgi apjomi. Turklāt šādi pildvielas viegli sasmalcina cieto gaļu. To funkcionalitāte ir arī pietiekami plaša.
Vidējas jaudas gaļas mašīnās ietilpst ierīces ar 800–1200 vatu jaudu. Tas ir tā sauktais zelta vidusceļš. Šī ir labākā elektriskā gaļasmašīna tām mājsaimniecēm, kuras negatavojas ar to strādāt katru dienu. Aprakstītās klases ierīču vidējā produktivitāte ir 1,5 kg robežās no apstrādātā produkta minūtē. Un šis skaitlis ir diezgan labs. Šādās gaļas mašīnās var labi apstrādāt cīpslainu gaļu, kas satur skrimšļus. Atliek tikai paturēt prātā, ka šāda ierīce darbosies nedaudz ilgāk nekā modeļi, kas pieder pirmajai klasei.
Ir arī gaļasmašīnas ar mazu jaudu. Šī parametra vērtības trešās klases ierīcēm ir diapazonā no 400 līdz 800 W. Šīs vienības ļauj minūtes laikā iegūt aptuveni 1 kg gaļas. Daudzus pircējus piesaista to diezgan pieņemamās izmaksas. Tomēr jāpatur prātā, ka šādas ierīces netiek galā ar cietas gaļas apstrādi, kā arī tām, kurām ir liela jauda. Tomēr nevajadzētu uzskatīt, ka labākās elektriskās gaļasmašīnas ir tikai tās, kas pieder pirmajai vai otrajai klasei, jo pat 400 W ierīce spēj apstrādāt aptuveni 1 kg gaļas tikai vienā minūtē.
Izvēloties gaļasmašīnu, jāņem vērā arī tās enerģijas patēriņš. Šis iestatījumsir tieši saistīta ar varu. Tātad ar pirmās klases gaļas mašīnā maz ticams, ka izdosies ietaupīt elektroenerģiju. Tieši tāpēc pirms ierīces iegādes ir vērts padomāt par turpmākajām izmaksām, kas radīsies tās darbības laikā.
Maksimālā jauda
Dažreiz dažādas cietas sastāvdaļas tiek apstrādātas, izmantojot gaļasmašīnu. Tas var būt vēnas un kauli, saldēta vai cieta gaļa. Kā ierīce darbosies ar šādiem produktiem? Tas tiks norādīts ar tādu parametru kā maksimālā jauda. Šajā režīmā vienības dzinējs spēj strādāt vienu minūti. Tad tas sāks pārkarst.
Normālas darbības laikā tiek izmantota iepriekš aprakstītā jaudas vērtība. To sauc par nominālo. Taču jāpatur prātā, ka jebkura gaļasmašīna nevar darboties nepārtraukti ilgāk par 10-15 minūtēm.
Reverse
Spriežot pēc atsauksmēm, labās elektriskās gaļas mašīnās šim parametram jābūt obligātam. Motors ar reversu spēj griezties pretējā virzienā. Un tas ļauj saimniecei ietaupīt daudz laika tajos gadījumos, kad dzīslas no gaļas gabaliņiem tiek uztītas uz svārpstas. Tajā pašā laikā dzinējs pārstāj griezties, un jums ir jāizslēdz ierīce, tā ir jāizjauc un jātīra, un pēc tam atkal jāsamontē. Tikai tad būs iespējams turpināt darbu.
No tā visa var izvairīties, izmantojot atpakaļgaitas motorus. Lai turpinātu darbu, kad ierīce apstājas, pietiek ar attiecīgā režīma aktivizēšanu, kas iedarbina pārnesumus pretējā virzienā. Rezultāts irneatkarīga izeja dzīvoja no iekraušanas bedres. Būs vien saimniecei tās dabūt un mierīgi turpināt iesākto.
Jāņem vērā, ka dārgo gaļasmašīnu motoriem var nebūt reversa. Lieta tāda, ka tas vienkārši nav vajadzīgs. Jaudīga ierīce viegli sasmalcina visus serdeņus, un vienkārši nav problēmu ar tās darbību.
Pārslodzes aizsardzība
Kādiem vajadzētu būt labākajiem elektrisko gaļasmašīnu modeļiem? Tas ir ļoti labi, ja ierīce ir aprīkota ar motora aizsardzības sistēmu. Starp citu, aptuveni 90% no visām tirgū piedāvātajām gaļas mašīnām tāda ir. Šādās ierīcēs ir drošinātājs, kas var aizsargāt dzinēju no milzīgas pārslodzes un apkures. Tas var notikt, piemēram, ja kauls iestrēgst svārpstā. Šajā gadījumā motors, kā saka, ieķīlējas, un tas pārstāj griezties. Tas izraisa lielu pārslodžu parādīšanos. Pēc tam aizsardzības sistēma aptur ierīces darbību. Drošinātājs spēj arī izslēgt dzinēju pārkaršanas gadījumā.
Šo sistēmu ražotājs ir ieviesis dažādos veidos. Tas viss ir atkarīgs no konkrētā ierīces modeļa. Visizplatītākā metode ir bloķēšana, kurā tiek izmantota drošinātāja uzmava. Ja dzinējs uzkarst vai kauls iekļūst ierīcē, aizsargelements vienkārši pārsprāgst.
Nedaudz retāk ražotāji izmanto īpašas plāksnes, kas kalpo kā automātiskie slēdži. Ierīces normālas darbības laikā šie elementi atrodas slēgtā stāvoklī. Ja rotācija tika apturēta, tad uz plāksnēm tiek novirzīta palielināta elektronu plūsma. Viņš taisaatver tos. Rezultātā ķēde tiek atvērta un strāvas padeve tiek izslēgta. Pēc tam ķēde atgriežas sākotnējā pozīcijā, un ierīce atkal var turpināt darbu.
Aizsardzības sistēma dažkārt ir aprīkota ar īpašu siltuma elementu. Tas kalpo temperatūras mērīšanai un dzinēja izslēgšanai, kad tiek pārsniegtas pieļaujamās vērtības.
Spriežot pēc atsauksmēm, laba elektriskā gaļasmašīna mājām obligāti ir aprīkota ar aizsardzību, tāpēc siltuma elementa klātbūtne nav galvenais nosacījums, izvēloties ierīci.
Ir vērts atzīmēt, ka, iegādājoties lētus modeļus bez aizsargsistēmas, tie var darboties tikai līdz pirmajam gliemežnīcas iestrēgšanai un dzinēja pārkaršanai.
Nepārtrauktas darbības laiks
Kā izvēlēties labāko elektrisko gaļasmašīnu? Šādu ierīču lietotāju atsauksmes liecina, ka, izvēloties modeli, ir jāprecizē, cik ilgi ierīce var darboties nepārtraukti. Šo parametru ražotāji novērtē ierīces izstrādes laikā. Pēc pasē norādītā laika motoram ir nepieciešama atpūta, lai nesamazinātos tā resurss.
Lētākās un tajā pašā laikā “vājās” gaļasmašīnas var nepārtraukti strādāt ne vairāk kā vienu minūti. Šāds ieteikums, piemēram, dots modelim Moulinex ME 209. Šajā laikā ierīces dzinējs uzkarsīs diezgan spēcīgi, tā atdzišanai vajadzēs 10 līdz 15 minūtes. Ir vērts atzīmēt, ka vienas minūtes laikā šāda gaļasmašīna apstrādās 1,7 kg gaļas. Ar šo priekšnesumu, kā likums, pilnīgi pietiek paštaisītiem sagatavošanās darbiem.
Jaudīgākajām sistēmām ir atļauts darboties līdz 50 minūtēm. Tomēr parasti profesionālās vienības, kuras izmanto liela daudzuma m altas gaļas novākšanai, to spēj.
Korpusa materiāls
Kā izvēlēties labu elektrisko gaļasmašīnu? Lai to izdarītu, jums jāapsver tā ārējā izpilde. Un to mūsdienu ražotāji piedāvā vairākus:
- Plastmasa. No šī materiāla ir izgatavots lētu modeļu korpuss. Gaļasmašīnu ražošanā izmantotā plastmasa ir izturīgs materiāls. Spēja piešķirt tai vēlamo krāsu ļauj ražot diezgan stilīgus modeļus. Plastmasas trūkums ir tāds, ka to ir diezgan viegli sabojāt. Tāpēc tiem, kas nolemj iegādāties šādu ierīci, ar to būs jārīkojas ļoti uzmanīgi. Dažreiz plastmasas korpusā ir metāla ieliktņi. Tas uzlabo ierīces izskatu un atvieglo tās kopšanu.
- Metāls. No šī materiāla izgatavotās ierīces parasti tiek pārdotas par augstāku cenu. Tie ir ļoti izturīgi un diezgan karstumizturīgi. To priekšrocība ir tāda, ka īssavienojuma gadījumā korpuss nesāks degt un neizdala sliktu smaku, kā tas notiek, izmantojot plastmasu.
Pamatojoties uz iepriekš minēto, labākajiem elektrisko gaļasmašīnu modeļiem ir metāla korpusi. Tomēr, spriežot pēc lietotāju atsauksmēm, ja ierīce nav izgatavota no šī materiāla, tad nav nekā slikta. Dažreiz jūs varat atrast ļoti labus un diezgan dārgus modeļus, kas izgatavoti no plastmasas. Tie kalpo gadiem ilgi, nezaudējot sava izskata estētiku unneradot problēmas īpašniekiem.
Augru materiāls
Spriežot pēc lietotāju atsauksmēm, izvēloties gaļasmašīnu, visvairāk jāpievērš uzmanība skrūves materiālam, nevis korpusam. Galu galā šī ir galvenā ierīces daļa, ar kuru saskaras visi produkti un no kurienes nāk gaļa pārstrādei nažos. Tāpēc labākajām elektriskajām gaļas mašīnām ir metāla skrūves. Dažreiz komplektā ražotājs papildus nodrošina šīs plastmasas daļas. Tos izmanto dārzeņiem un augļiem.
Papildus svārpstām naži arī nonāk tiešā saskarē ar izstrādājumiem. Tie ir izgatavoti no nerūsējošā tērauda, kas ļaus šos elementus uzasināt ne biežāk kā 1-2 reizes gadā. Protams, tas neattiecas uz tiem, kuri ikdienā strādā ar iekārtu un maļ gaļu ar kauliem un vēnām uz tās. Šajā gadījumā naži būs jāasina biežāk. Ja šī daļa kļūst nelietojama, tā jāaizstāj ar līdzīgu no tā paša ražotāja. Labākās elektriskās gaļasmašīnas ir aprīkotas ar pašasināmiem nažiem.
Aprīkojuma materiāls
Galvenais uzdevums, ko šie elementi veic, ir pārnest spēku no jaudas piedziņas uz ierīces vārpstu. Kādi ir zobrati, kas tiek ievietoti gaļas mašīnā? Tie ir zobainu gredzenu formā. Labas elektriskās gaļasmašīnas - ar metāla zobratiem. Izmantojot šādu materiālu, šīs detaļas kalpo daudz ilgāk nekā tās, kas izgatavotas no plastmasas. Šāda izturība ir izskaidrojama ar metāla izturību. Taču pārmērīgs spēks, kas iedarbojas uz plastmasas zobratu, noteikti novedīs pie tā pārrāvuma.
Var mazgāt trauku mašīnā
Kādām vajadzētu būt labākajām elektriskajām gaļas mašīnām? Jāpatur prātā, ka lielāko daļu tirgū pieejamo modeļu nevar mazgāt trauku mazgājamā mašīnā. Pretējā gadījumā vienības zaudēs savu spīdumu, un uz to metāla daļām sāks parādīties plāksne un rūsa. Pēc tam kļūst diezgan grūti atgriezt ierīci tās skaistajā sākotnējā izskatā.
Kura ir labākā elektriskā gaļasmašīna mājām? Tām mājsaimniecēm, kuras plāno izmantot trauku mazgājamās mašīnas, ir jāiegādājas ierīces, kuru daļas ir izgatavotas no nerūsējošā tērauda vai plastmasas. Tikai tad tos var mazgāt automātiski, neriskējot sabojāt. Un tas ievērojami vienkāršos gaļasmašīnas apkopes procesu.
Sprauslas
Kā izvēlēties labu elektrisko gaļasmašīnu? Papildus tehniskajiem parametriem un ierīces ražošanā izmantotajam materiālam ir jāiepazīstas ar tās konfigurācijā iekļautajām sprauslām. Tie ievērojami paplašina iekārtas funkcionalitāti, ļaujot to izmantot kā sulu spiedi, smalcinātāju utt.
Elektriskās gaļas maļamās mašīnas komplektā var būt tādi pielikumi kā:
- M altai gaļai un kebbe, cepumu griešanai un šķēlēs, desu vārīšanai un dārzeņu griešanai.
- Lai iegūtu sulu no apelsīniem. Šis skrūves stiprinājums ļauj pārvērst gaļas mašīnā sulu spiedi.
- Veidnes un diski pildīšanai. Parasti,tos var redzēt jebkuras vienības komplektā.
Modeļa pārskats
Tātad, mēs jau zinām, kā izvēlēties pietiekami funkcionālu un produktīvu elektrisko gaļasmašīnu. Tas nedaudz vienkāršos uzdevumu iegūt optimālo ierīci no plašā mūsdienu ražotāju piedāvātā klāsta. Apsveriet populārākos modeļus, kurus pircēji visvairāk pieprasa. Un zemāk esošais vērtējums mums palīdzēs šajā jautājumā. Kura elektriskā gaļasmašīna ir labāka?
Bosch WFW 45020
Šis modelis ir pirmajā vietā reitingā. Saskaņā ar atsauksmēm - laba elektriskā gaļas mašīnā, ļoti populāra patērētāju vidū. Ierīcei ir augsta kvalitāte un laba veiktspēja. Izmantojot to, jūs varat viegli apstrādāt gaļu ar vēnām.
Šī modeļa veiktspēja ir 2,7 kg gaļas minūtē. Tā nominālā jauda ir 500 vati, bet maksimālā - 1600 vati. Dizains ietver atpakaļgaitas motoru. Gaļasmašīnas korpuss ir izgatavots no plastmasas, bet izskatās, ka tas ir metāls. Dažas ierīces daļas var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā.
Kitfort KT-2101
Šis modelis turpina labu elektrisko gaļasmašīnu reitingu. Saskaņā ar atsauksmēm tas ir viens no labākajiem un ir ieguvis ievērojamu popularitāti patērētāju vidū. Tā nominālā jauda ir 300 W, un maksimālā jauda ir 1,5 kW. Tomēr ierīces veiktspēja nav tik augsta. Minūtes laikā tas apstrādā 1,2 kg gaļas. Ierīce ir aprīkota ar reverso sistēmu un tai ir aizsargssistēma no pārslodzes. Iepakojumā divi diski m altajai gaļai, kā arī uzgalis kebbe desām.
Ierīces korpuss ir izgatavots no plastmasas, kas ļauj ražotājam noteikt tai zemu cenu.
Panasonic MK-G1800PWTQ
Šis ir diezgan dārgs, bet ļoti uzticams modelis. Tā jauda ir 330 W (ar maksimālo jaudu 1,8 kW). Minūtes laikā šī gaļasmašīna spēj saražot 1,6 kg m altas gaļas. Ierīces korpuss ir izgatavots no metāla un plastmasas. Komplektā ir paredzēti divi diski m altai gaļai.
Ierīcei ir pašasināmi naži, kas var uzturēt augstu efektivitāti ilgstošas lietošanas laikā. Ir vērts atzīmēt, ka šīs gaļas mašīnas tiek ražotas Japānā. Tāpēc pircēji atzīmē to augsto kvalitāti. Gaļas maļamā mašīna ir viegli saliekama, tai nav spraugu un atstarpes. Tas ir aprīkots ar efektīvu motoru, kas var viegli apstrādāt jebkuru vēnu.
