Smiltsērkšķus sauc par saulaino dārzu skaistumu. Katra tauta tai piedēvē savus epitetus: jūras ērkšķi, Sibīrijas ananāsi, fazāna ogas, planšetes, smilšu ogas u.c. Viena karote saulaino ogu satur ikdienas vitamīnu devu.
Šis augs savu nosaukumu ieguvis bagātīgās augļu dēļ: zari burtiski nokaisīti ar ogām. Elitāro šķirņu smiltsērkšķi katru gadu dod labu ražu, un augstajai ražībai ir arī mīnuss - ogas, kas aug lielā skaitā, ir grūti savākt. Turklāt augļi tik cieši pieguļ krūma stumbram, ka to novākšana ar rokām kļūst par nogurdinošu procesu. Un ērkšķi uz zariem un īss kāts kavē ražas novākšanu. Ērkšķi sāpīgi durst, un mīkstās ogas viegli saburzās rokās, izdalot sulu, kas dzēš ādā.
Izprotot šo ogu pilno vērtību, ir svarīgi zināt auga novākšanas noteikumus un laiku.
Smiltsērkšķu kolekcija un īpašības
Zāļu izejvielas ir šī auga lapas, augļi un sēklas. Daudzi cilvēki jautā, kad ir iespējams savākt smiltsērkšķus. Tiek uzskatīts, ka jāsāk augļu novākšanalīdz ar sala iestāšanos tā augļi pilnībā nogatavojas. Tomēr dažādos reģionos ogas nogatavojas dažādos laikos. Pārsvarā augļus novēro no augusta līdz oktobrim. Jums jākoncentrējas uz augļa gatavības pakāpi. Novācot šo ārstniecības augu, ir jāņem vērā vairāki faktori.
Smiltsērkšķu ogas ir ļoti garšīgas, ar saldskābu garšu, kas atgādina ananāsu. Turklāt tiem ir unikāls sastāvs. Ķīnieši rūpīgi saglabā senās alternatīvās medicīnas zināšanas un praksi. Viņi padarīja smiltsērkšķu sulu par Pekinas olimpisko spēļu oficiālo dzērienu.
Auga vēsture
Senajā Grieķijā smiltsērkšķi uzskatīja par savvaļas augu. Tās dzinumi kalpoja par barību slimiem un ievainotiem zirgiem. Dzīvnieki ļoti ātri atveseļojās, kļuva gludi, spēcīgi un spīdīgi. Tāpēc senie grieķi smiltsērkšķus sauca par "izcilu zirgu". Šis nosaukums ir saglabājies līdz mūsdienām.
Daudzi dārznieki, audzējot šo augu, saskaras ar ražas novākšanas problēmu. Gadu gaitā uzkrātā pieredze viņiem ir devusi dažādas ogu lasīšanas iespējas.
Kā vislabāk savākt smiltsērkšķus
Mazās platībās smiltsērkšķus novāc ar rokām vai ar knaiblēm. Šāda ierīce nodrošina, ka ogas paliek neskartas un krūms netiek bojāts. Bet šī ir lēna raža, un ne visiem ir laiks ilgi novākt, tāpēc paskatīsimies, kā ātri novākt smiltsērkšķus.
Ātrums
Ja plānojat novākt nevis no veselām ogām, tad vākšanu varat vienkāršotsmiltsērkšķu, aprobežojoties ar "nektāra" iegūšanu. Šis process ir šāds: virzoties no pamatnes uz zara galu, ogas tiek uzspiestas tieši uz tā, lai sula izplūstu speciāli aizvietotā traukā. Kolekcijas rezultāts ir 3-4 litri smiltsērkšķu "svaigi" vienā stundā. Svarīgi atcerēties, ka auga sulas var sabojāt ādu, tāpēc jāvalkā tīri kulinārijas vai kokvilnas cimdi.
Vienkāršota metode
Ir vēl viens veids, kā ātri savākt smiltsērkšķus. Pēc pirmajām salnām ogas viegli nobirst. Iepriekš zemē zem krūma jāizklāj brezents, sega vai plēve un kaut ko sakrata vai jāiesit pa auga zariem - visas ogas būs uz pakaišiem. Bet šī metode nav efektīva, jo ogas ir pārgatavojušās, putnu bojātas un lietus sabojātas. Lai tas nenotiktu, atcerieties, kad jālasa smiltsērkšķi.
Saulainā ogu novākšana
Lai audzētu smiltsērkšķus jūsu reģionā, labāk ir dot priekšroku šķirnēm ar sausu malu un lielām ogām. Raža ir jānovāc nogatavošanās periodā, kad augļi ir ieguvuši sarkanoranžu krāsu un nav paspējuši zaudēt savu elastību. Pārgatavojušās ogas ir ļoti mīkstas un novācot sasmalcina. Pirms smiltsērkšķu savākšanas armatūra ir jābūvē neatkarīgi vai jāiegādājas. Labs rīks ātrai ogu novākšanai ir ķemme, U-veida čaula vai cilpiņa. Viņi izmanto arī mājās gatavotu cilpu, kas ir izgatavota no plānastērauda trose. Augšdaļa ir izgatavota cilpas formā, un gali ir saliekti uz iekšu, pēc tam tie tiek piestiprināti pie koka roktura. Piestiprināšanas vieta vispirms tiek aptīta ar stiepli un pēc tam ar elektrisko lenti. Cilpas augšdaļa ir jāpiespiež ar pirkstiem, lai tā pēc formas iegūtu degošas sveces formu. Šāda ierīce kļūs par īstu palīgu, izlemjot, kā ātri savākt smiltsērkšķus. Turklāt to var izmantot, lai viegli sagrieztu ogas grūti sasniedzamās vietās.
Aklā izvēle
Šī ražas novākšanas metode ir pieņemama tiem krūmiem, kas nes augļus ilgāk par gadu. Ceturtdaļu augļus nesošo zaru nogriež ar griezējiem, atstājot apmēram 5 centimetrus garu celmu. Tās pamatnē parādīsies dzinumi, kas pēc 2-3 gadiem sāks bagātīgi nest augļus. No pārējā vainaga ogas novāc ar rokām. Nākamajā gadā augļus nesošos zarus nogriež no pārējā krūma. Šis ražas novākšanas veids darbojas arī kā atjaunojoša atzarošana.
Vispārīgi ražas novākšanas noteikumi
Lielāko daļu iesācēju dārznieku interesē jautājums par to, kā vislabāk savākt smiltsērkšķus ar sekojošu transportēšanu. Nogatavojušās "vālītes" pilnībā jānogriež. Jūs saņemsiet īsu zaru, blīvi pārklātu ar ogām. Tie tiek sakrauti viens virs otra, pēc tam sašķiroti kastēs. Smiltsērkšķus ar zariem labāk uzglabāt un transportēt nekā beramos augļus.
Smiltsērkšķu augļus joprojām var novākt ar asmeni un mazu nazīti. Ir vēl viens veids, kā savāktsmiltsērkšķi. Ierīces to padara iespējamu. Viens no tiem ir instruments plastmasas maisiņa formā, kas piestiprināts pie skārda caurules. Viņa savukārt tiek nogādāta zem ogu stublāja pamatnes, pēc tam tās ieripo tieši maisā.
Smiltsērkšķis ir divdīgļlapu augs. Augstai produktivitātei ir nepieciešami divu dzimumu īpatņi: mātītes un vīrieša. Sievišķie augi nes augļus, vīrišķais krūms darbojas kā apputeksnētājs. Pieredzējis dārznieks var eksperimentēt, uzpotējot mātīšu dzinumus vīrišķā auga virspusē. Šāda hibrīda augļi izaugs lieli un saldi.
Iepriekš minētās metodes jums pateiks, kā ātri savākt smiltsērkšķus. Atliek tikai to pagatavot, nodrošinot sevi ar neticami garšīgām un veselīgām zāļu izejvielām. Iegūtās zināšanas palīdzēs padarīt saules ogas vākšanas procesu patīkamu un mīlētu.
