Tajos senajos laikos, kad botāniķi vēl nebija pakļauti vēlmei klasificēt visu uz Zemes augošo veģetāciju, dzīvoja vai nu krūms, vai zemeņu zāle. Viņa bija pazīstama kā fragaria, kas latīņu valodā nozīmēja "smaržīgs". Laika gaitā tas ir sadalīts tādās sugās kā muskatriekstu zemenes (Fragaria moschata), meža zemenes (Fragaria vesca), austrumu zemenes (Fragaria orientalis) un meža zemenes (Fragaria colliana). Tajā pašā laikā par zemenēm sauca divmāju zemenes, tas ir, tās, kurās sieviešu un vīriešu ziedi atrodas dažādos krūmos. Šīs sugas ogu apaļā forma deva viņai nosaukumu: klubs - bumba - mezgliņš - zemene.
Ceļojums vēsturē
Kaut kur XVII gadsimta sākumā. no Ziemeļamerikas austrumu daļas uz Eiropu tika ievestas pļavu zemenes, vēlāk sauktas par neapstrādātajām zemenēm (Fragaria virginiana). Gadsimtu vēlāk francūzis A. Frezjē no Čīles uz Eiropu atveda vairākus meža zemeņu (Fragaria chiloensis) krūmus ar saldām, smaržīgām, gaiši rozā ogām. Viens no krūmiem tika uzdāvināts parīzietimbotāniskais dārzs, kuru viņš šķērsoja ar skatu uz neapstrādātu zemeni. Šādas krustošanas rezultātā parādījās tā dārza zemene, kas mums ir labi zināma no mūsu personīgajiem zemes gabaliem un tiek kļūdaini saukta par Viktoriju. Nosaukums "Viktorija" ir iesakņojies un ieguvis sadzīves nosaukuma nozīmi visām kultivētajām zemenēm.
Tātad ne katra zemene ir zemene, ne katra zemene ir Viktorija, bet pati skaistā Viktorija ir zemene, tāpat kā jebkura cita, patiesībā, zemene. Faktiski Victoria ir zemeņu šķirne, kas nosaukta angļu monarhiskas personas vārdā. Tas bija viens no pirmajiem, kas tika ievests Krievijā 18. gadsimta beigās, un tāpēc ieguva vispārpieņemta lietvārda nozīmi. Faktiski vairāk nekā divi tūkstoši ir izolēti šo šķirņu sugās! Starp tiem ir Aleksandrija, barons Solimahers, Dzeltenais brīnums, Kungs, Viktorija, Zenga Zengana, karaliene Elizabete, Bagota, Sarkanais cimds, Festivāls.
Kāda ir atšķirība starp zemenēm un Viktoriju
Victoria šķirne ir aukstumizturīga un izturīga pret kaitēkļiem un citām slimībām. Augi ir dekorēti ar platām dziļi zaļas krāsas lapām, veido lielus un spēcīgus krūmus. Ogas ir lielas, saldas, smaržīgas, spilgti sarkanas.
Viktorija (zemenes) nes augļus 1 reizi gadā. Krievijas teritorijā zemeņu šķirne ir plaši izplatīta dienvidu daļā, ilgstoši tiek kultivēta saimniecībās un dārzkopības saimniecībās.
Pateicoties bagātīgajai garšai, to aktīvi izmanto kulinārijā, un spēj ilgstošiderīgo vielu konservēšana kļuva par iemeslu saimnieces popularitātei saglabāšanas periodā
Augsnes sagatavošana
Zemeņu transplantācija sākas ar zemes sagatavošanu. Stādi jāstāda iepriekš izraktā augsnē. Stādīšanai izvēlieties līdzenu vietu, vēlams ar nelielu nogāzi uz rietumiem. Vietni nedrīkst pūst vējš, pretējā gadījumā ziemā uz dārza dobes būs maz sniega, un paši augi pavasarī nosals.
Viktorija (zemeņu): audzēšanas noslēpumi
Ogu nogatavošanai uz krūmiem, kā arī, lai izvairītos no to sabrukšanas, stādus ieteicams stādīt rindās attālumā vienu no otra. Gultas var iezīmēt ar virvi, kas piestiprināta pie knaģiem abās pusēs, lai gultas būtu līdzenas un glītas. Gar virvi tiek izveidoti caurumi, kuros tiek iestādītas izvēlētās ligzdas. Ērtai augu kopšanai un ogu lasīšanai stādīšana tiek veikta 10-15 cm augstā ķemme.
Speciālisti iesaka Viktoriju audzēt maijā, nevis augustā, kad zemē tiek iestādīta ziedoša rozete.
Lai vasarā iegūtu lielas ogas, nepieciešams atlasīt rozetes ar lielām ziedkopām. Tukši ziedi nav jāizmanto.
Lai nesabojātu auga sakņu sistēmu, kontaktligzda ir izrakta ar zemes duļķi. Pateicoties tam, augs nesaslimst un ātrāk iesakņojas jaunā vietā. Pirmās divas vai trīs rozetes no mātesauga ir vienas no labākajām pavairošanai.
Zemeņu Viktorija: kopšanas aprakstsaugi
Viktorijai (zemeņu-zemeņu) ļoti patīk laistīšana, sezonas laikā ir nepieciešams laistīt vismaz 10 reizes. Lai iegūtu labu ražu, dobēm ar stādiem ir nepieciešama kopšana un apstrāde, proti, nezāļu noņemšana ravēšanas procesā.
Zemi ap krūmiem labāk mulčēt ar salmiem, zāģu skaidām vai koka skaidām. Šis paņēmiens pasargās ogas no piesārņojuma un inficēšanās ar pelēko puvi. Noteikti irdiniet augsni ap augiem, lai radītu nokalšanu, ja to sakņu sistēma ir tukša. Zemeņu kopšana sastāv no rozešu izrakšanas un stādīšanas ar lielām ziedkopām, izmetot nepiemērotas rozetes ar mazu ziedkopu, bez ziedkopas vai rozetes ar stingru sakni. Ievērojot pieredzējušu dārznieku ieteikumus, katru gadu jūs un jūsu ģimene izbaudīsiet bagātīgu mājās gatavotu smaržīgo zemeņu ražu!
