Ir ļoti daudz tomātu šķirņu. Katru gadu ir jaunas, kas arī ir pieprasītas. Galu galā šī saulainā dārzeņa cienītāji audzē vairāku veidu šķirnes: agrīnās, vēlās, konservēšanai, kodināšanai un svaigam patēriņam.
Kādas ir Alsou šķirnes īpašības un ko par to saka patērētāju atsauksmes, mēs pastāstīsim vēlāk rakstā.
Lielaugļu tomāti
Alsu pieder pie lielaugļu tomātiem. Tie dārzeņi, kuru svars pārsniedz 150 g, tiek uzskatīti par lieliem. Lai gan šajā šķirnē tie faktiski sasniedz daudz lielākus izmērus. Gandrīz visiem tiem ir gaļīga mīkstums. Un, lai gan tas nav īpaši sulīgs, tas tiek novērtēts tās lieliskās garšas un augstā cukura un cietvielu satura dēļ.
Jāpiebilst, ka lielaugļu tomātu šķirnes ir iekļautas liellopu gaļas tomātu grupā. To augļi satur lielu daudzumu provitamīna A, vielas likopēna. Šie tomāti ir paredzēti galvenokārt salātu pagatavošanai un svaigam patēriņam. Tie ir garšīgi un konservēti.
Tā kā augļa mīkstums ir gaļīgs un salds, no tā veidojas bieza un bagātīga tomātu sula. Tos izmanto arī kečupa pagatavošanai. Spēcīga miza veicina to, ka šo šķirņu tomāti tiek uzglabāti ilgu laiku, nezaudējot izskatu un garšu.
Tomātu īpašības ziemeļu reģioniem
Tomātu audzēšana dienvidos un ziemeļos būtiski atšķiras. Patiešām, šajos reģionos augi saņem atšķirīgu saules gaismas, siltuma, mitruma daudzumu. Tāpēc jums ir jāizvēlas dažādas šķirnes.
Tātad, ziemeļos jāaudzē noteicošās (nepietiekama izmēra) šķirnes, kas netērē daudz enerģijas stumbra veidošanai. Ir jēga izvēlēties agros tomātus, jo vēlajiem vienkārši nebūs laika nogatavoties, turklāt tiem jāpacieš nelielas salnas vēlā pavasarī un agrā rudenī un temperatūras izmaiņas.
Prasības lielaugļu tomātu audzēšanai
Lielaugļu tomātu audzēšanai ir dažas funkcijas:
- Pat noteicošo šķirņu augi ir jāpiesien pie balsta. Galu galā augļa svars uz katras ziedkopas ir tik liels, ka bez pārsiešanas tievie stublāji to neizturēs un lūzīs.
- Lai izaudzētu lielus augļus, augam ir jātērē daudz spēka un enerģijas. Tāpēc tie ir jābaro biežāk, mēslojot.
- Augam ir grūti tikt galā ar lielu olnīcu skaitu, veidojot pareizas formas tomātus, tāpēc liekās ziedkopas ir savlaicīgi jānoņem.
Tomāta Alsou apraksts
Alsu tomātu šķirne ir lieliski piemērota audzēšanai ziemeļu reģionos unattiecas uz agrīnu nobriešanu. Tas tika audzēts pavisam nesen, un hibrīda radītāji ir Sibīrijas audzētāji. Viņi jau sen ir sapņojuši izveidot šķirni, kas ņemtu vērā visas viņu skarbā klimata īpatnības.
Pirmie gatavie augļi krūmā parādās 90 dienas pēc sēklu iesēšanas zemē. Tajā pašā laikā Alsu tomātus, kuru aprakstu piedāvājam mūsu rakstā, var audzēt gan siltumnīcā, gan dārzā. Krūma augstums var sasniegt 80 cm. Bet tas var svārstīties arī no 40 cm līdz 1 m. Tā lapas ir vidēja izmēra.
Alsu tomātu klājošie augļi ir īpaši pievilcīgi. Apraksts, dārznieku atsauksmes apstiprina, ka viss krūms ir pārklāts ar tiem. Tie ir sarkani un sasieti caur 2 loksnēm. Daži dārznieki uzskata, ka nosauktās šķirnes tomāti pēc formas ir līdzīgi sirdij. Viņiem ir gari un blīvi pušķi, kurus bieži salīdzina ar meitenīgām bizēm vai vītnēm.
Tomātu izmērs ir liels, svars ap 300 g, bet reizēm pirmie augļi var sasniegt 800 g. Mīkstums gaļīgs, cukurots. Gandrīz visi augļi ir tirgojami.
Kāda ir tomātu šķirnes Alsou raža? Atsauksmes par dārzniekiem, kuri tos audzē, apgalvo, ka viņi saņem no 7 līdz 9 kilogramiem atlasīto produktu uz kvadrātmetru.
Varbūt augus skārušas slimības, kas tik bieži skar tomātus? Izrādās, ka viena no galvenajām šķirnes priekšrocībām ir tā, ka Alsou tomāts ir izturīgs pret lielāko daļu naktsvijoļu slimību.
Tomāta Alsou audzēšana
Tomāta audzēšana Alsu jāsāk ar sēklu sagatavošanu:
- Tos sēj vieglā augsnē 2 mēnešus pirms stādīšanas atklātā zemē vai siltumnīcā.
- Pirms sēšanas dezinficējiet līdz pusstundu rozā kālija permanganāta šķīdumā.
- Apstrādāts ar uzturvielām ("Epin", alvejas sula), žāvē bez skalošanas.
- Mērcēt sēklas ūdenī istabas temperatūrā vai nedaudz siltākā. Ūdenim nevajadzētu pārklāt sēklas - tam vajadzētu būt par ceturtdaļu mazāk. Procedūra tiek veikta 12 stundas, mainot ūdeni ik pēc 4 stundām.
- Dīgšanu veic, novietojot sēklas uz apakštasītes uz mitras drānas slāņa temperatūrā līdz 25 grādiem. Pārliecinieties, ka tie neizžūst, bet arī nepārmitrina. Abos gadījumos sēklas var kļūt nelietojamas.
- Rūdināts, ievietojot ledusskapī uz nakti un izņemot ārā uz dienu. Veiciet šo darbību 2–3 reizes.
Liela uzmanība tiek pievērsta augsnes sagatavošanai. Augļiem nepieciešams daudz kalcija, tāpēc augsne ir jākaļķo. Šim nolūkam varat izmantot īpašu kalcija nitrātu.
Stādīšana
Stādus jāstāda tā, lai uz kvadrātmetru nebūtu vairāk par 4 stādiem.
Lietotāju atsauksmes liecina, ka Alsu tomāts dod lielisku garšīgu augļu ražu pat Rietumsibīrijā. Bet tur ne vienmēr ir iespējams to audzēt atklātā zemē. Bet tas labi aug un nes augļus siltumnīcās. Krūmu augstums šajā gadījumā var sasniegt vienumetri. Kāti ir plāni. Uz krūma tie veido 2-3. Plānais kāts nevar izturēt lielu augļu svaru, tāpēc tie ir jāsasien.
Izmantot
Alsu tomātu lielos augļus izmanto svaigus, salātiem vai cep. Ja ražu nav laika ēst, varat apstrādāt tomātus, sagatavojot tos ziemai. No tiem var pagatavot garšīgu un veselīgu tomātu sulu, no kuras savukārt gatavo kečupus un dažādas dārzeņu garšvielas.
Mazākus augļus var konservēt, lai ziemā ēst Alsu tomātu.
Patērētāju atsauksmes
Lai gan šī ir salīdzinoši jauna šķirne, tā ir kļuvusi diezgan populāra dārznieku vidū. Tie no viņiem, kuri audzē Alsou tomātu jau vairākus gadus, apgalvo, ka gaļīgo lielo tomātu cienītājiem tas būtu jāpatīk. Dārznieki norāda uz šķirnes iezīmēm, kurās apvienotas citiem tomātiem reti sastopamas īpašības: liels augļu izmērs un mazs krūma augstums.
Saskaņā ar atsauksmēm, kas pieejamas par Alsou tomātu, tas ir ideāli piemērots audzēšanai atklātā zemē. Šī šķirne ir stabila, katru gadu dod labu ražu, neskatoties uz laikapstākļiem. Tam nav nepieciešama īpaša kopšana, tas piedod pat zināmu nolaidību kopšanā un nepietiekamu lauksaimniecības standartu ievērošanu.
Tomēr daži dārznieki uzskata, ka Alsu tomāts garšo nedaudz ūdeņains. Bet, no otras puses, tomāti labi uzglabājas konservētās burkās, tie neplaisā.
Reti kladosporiozes gadījumi (brūnssmērēšanās). Tas galvenokārt notiek, audzējot ārā. Ārstēšana - apstrāde ar vara saturošiem preparātiem. Skartās lapas tiek noņemtas, lai slimība neizplatītos citos augos.
Speciālisti iesaka audzēšanas laikā neaizrauties ar organiskā mēslojuma ieviešanu, jo tas galu galā noved pie zaļās masas palielināšanās, kas neļauj gaisam pārvietoties starp krūmiem. Stāda augus tā, lai krūmi nesaskartos viens ar otru. Un, audzējot tomātus siltumnīcā, tā bieži jāvēdina, lai gaiss starp krūmiem nestāvētu.
