Iespējams, katrā virtuvē ir zobains nazis, jo laba saimniece novērtē viņas darbu. Un ar šāda asmens palīdzību jūs varat viegli un plānās šķēlēs sagriezt maizi, dārzeņus, augļus un daudz ko citu. Tūristu un zvejnieku arsenālā ir arī serreitors. Ir daudz mītu, ka zobaino nažu asināšana ir liela problēma. Tātad, tālāk mēs atspēkosim dažus nepareizus priekšstatus par šo un apsvērsim, kas galu galā ir šis nazis.
Robots asmens
Serreytor jeb zobains asmens ir asmeņu veids, kam ir viļņota, zāģa zoba forma. Šādi asmeņi ar viļņainu griešanas malu tiek izmantoti nažu vai citu griezējinstrumentu izgatavošanai. Daļēji zobains asmens ir asmens ar rievojumu tikai vienā tā daļā.
Zaķa un zāģa līdzība ir tikai nosacīta, jo zāģa zobi ir sakārtoti ar vadiem sānos un noved pie zāģu skaidu veidošanās. Zobu zobiatrodas vienā plaknē. Parasti zobainā asmens asināšana ir vienpusēja.
Uz naža asmeņa dibena var atrasties zāģis - biedējošam griezīgam ieroča tipam. Šāda veida nazi bieži var redzēt dažādās asa sižeta filmās, piemēram, Rembo izmantoja asmeni ar lieliem zobiem.
Rotainās asināšanas priekšrocības
Mājsaimniecei seritora priekšrocība ir acīmredzama, taču šo asmeni izmanto ne tikai virtuvē, bet arī tūrismā, makšķerēšanā un pat izpletņlēkšanā. Tātad, zobainās asmeņu asināšanas priekšrocības:
- Paaugstināta griešanas darbības efektivitāte. Griezums tiek veikts no vairākiem leņķiem vienlaikus un uzlabo šķiedru materiālu griešanas efektivitāti. Slāņaini šķiedraini materiāli, piemēram, virves, virves, kabeļi, tīkli utt., nav šķērslis zobratam.
- Griešanas malas garums ir palielināts visu zobu viļņotās līnijas dēļ. Ja mēs aprēķināsim asmens garumu ar visiem līkumiem, mēs redzēsim, ka tas ir lielāks par paša asmens garumu.
- Asmens asums saglabājas ilgāk, jo slodze tiek vienmērīgi sadalīta uz visiem zobiem un izliekumiem. Zobainā asināšana neļauj asmenim saliekties, tāpēc tas kalpo ilgāk.
- Viegla iekļūšana materiālā. Robotā asmens asie zobi iespiežas materiālā kā dūriens, griežot dziļāk nekā vienkāršs gluds asmens.
- Palielina izvilkšanas iespiešanās efektu, ko izmanto aizsardzībā. Serrator sagriezīs drēbes labāk nekā asmens ar gludu malu, kas nozīmē, ka, trāpot ienaidniekam, viņš burtiski saplēs jebkuru audumu.zobi.
Serratoru bieži izmanto kā tuvcīņas ieroci, ne tikai lai iegūtu plānas maizes šķēles.
Zobainās asināšanas mīnusi
Viļņa formas asmenim ir vairāki trūkumi, ņemiet vērā tos:
- Puse zobrats atstāj nelīdzenu pēdu. Gludā un zobainā asmens dēļ nazis materiālu sagriezīs nevienmērīgi.
- Ierobežota darbība. Dažās bieži sastopamās situācijās nav iespējams rīkoties ar zobaino nazi. Piemēram, konservu bundžu būs problemātiski atvērt.
- Zabotie zobi var tikt aizsērēti ar lipīgu materiālu.
- Grozījums nav tik gluds kā ar gludu asmeni. Asmens gludā mala burtiski saspiež materiālu, un zobrats plīst.
- Griešanas laikā asmens pārvietojas uz sāniem. Pateicoties asmeņa specifiskajai vienpusējai asināšanai, nazis labroča vai kreiļa rokās izturēsies atšķirīgi. Jo garāks ir asmens un jo lielāks spēks uz to, jo spēcīgāka ir izvairīšanās.
Ir svarīgi saprast, kam domāts serrators, nevis prasīt vairāk.
Asināšana
Nelīdzenās zobrata virsmas dēļ ir diezgan problemātiski asināt asmeni. Laiks un pūles, kas pavadītas gluda asmens asināšanai, ir līdzvērtīgi vienas zobainās izciļņas asināšanai.
Ir dažādi izgudrojumi zobaino nažu asināšanai - konusa vai stieņa formā. Materiāls, no kura tas ir izgatavotsslīpēšanas instruments, tas var būt atšķirīgs, piemēram: dimanta skaidas, metāls, keramika un citi. Lai kvalitatīvi uzasinātu zobratu, jāievēro šādi noteikumi:
- Izvēlieties pareizo asināšanas rīku. Eksperti iesaka izmantot trīsstūrveida slīpēšanas akmeni, taču daudzi saka, ka tas ir neērti.
- Nosakiet vēlamo asināšanas leņķi. Parasti speciālisti iesaka ņemt vērā zobainā naža mērķi, bet tajā pašā laikā turēt asināšanas leņķi tuvāk 15 grādiem.
- Asmens asuma noteikšana. Jo mazāks ir asināšanas leņķis, jo asāks būs asmens. Lai grieztu asu asmeni nav nepieciešams, var izvēlēties mazāku asināšanas leņķi.
- Pareizi noņemiet urbumus. Serratora zobu asināšanas rezultātā veidojas sava veida "buras", kuras var noņemt ar mīkstāku asināšanas instrumentu.
Ja jūsu izvēle ir zobains nazis, vispirms izlemiet, vai varat to apkopt.
Secinājums
Šajā rakstā mēs esam apsprieduši dažādus šīs asināšanas plusus un mīnusus. Lai to izdarītu, varat izmantot dažādas tehnoloģijas, lai palīdzētu jums uzasināt nazi.
