Mūsu rakstā mēs vēlamies runāt par sausseržiem. Tas ir ļoti populārs krūms mūsu dārzos un piemājas dārzos. Augam ir dekoratīvs izskats un tajā pašā laikā nepretenciozs, un tas nes augļus diezgan agri, dodot vitamīniem bagātas ogas.
Sausserža zilputns
Sausserdis ir zems krūms. Augs ir diezgan izturīgs pret dažādiem klimatiskajiem apstākļiem un augsnes veidiem. Pati kultūra pie mums ieradās no tāliem Krievijas reģioniem: Kamčatkas, Magadanas, Sahalīnas un Kuriļu salām. Šis augs tur ir pazīstams kopš seniem laikiem, un vietējie iedzīvotāji to izmantoja kā zāles pret daudzām slimībām. Īpaši vērtīgas ir šīs kultūras ogas, no kurām tiek gatavots garšīgs ievārījums.
Šobrīd zināmās krūmu šķirnes: Kamčadalka, Gžeļka, Viliga, Morena, Pelnrušķīte, Altair, Amfora, Ļeņingradska, Blue Bird. Ir arī citas šķirnes, to skaits sasniedz vairākus desmitus. Tos visus dārznieki audzējuši no viena senča.
Kas ir sausserža zilsputns? Šī ir viena no šķirnēm, kas pie mums ieradās no Kamčatkas. Viņš ātri atrada savus fanus dārznieku vidū. Pateicoties savai spējai ātri pielāgoties, augs ir kļuvis ļoti izplatīts. Sausserža šķirne Bluebird ir īpaši vērtīga tās augļu dēļ. Viņiem ir salda garša un tajā pašā laikā nedaudz skābuma, kas ir daudz mazāk nekā citās šķirnēs.
Iespējams, vienīgais augs, ko var novākt neilgi pēc ziemas. Maija mēnesī jau droši var baudīt zilos augļus, kuros ir tik daudz askorbīnskābes, ka tie spēj konkurēt ar upenēm.
Sausserdis Bluebird: apraksts
Kā jau minējām, visu šķirņu sencis ir Kamčatkas sausserdis. Tieši no viņas tika iegūts Zilais putns. Šī ir agrīna vispārējas nozīmes šķirne. Auga zili-melnās ogas ir smaržīgas un garšīgas ar raksturīgu vaska pārklājumu. Pārgatavojušies augļi nokrīt no krūmiem, bet labi saglabājas. Zinoši dārznieki pirms nogatavošanās zem krūmiem izklāj tīru materiālu, lai nesabojātu ražu. Kultūra ir diezgan laba. Raža ir 1,6 kilogrami no krūma.
Sausserža zilajam putnam, tāpat kā citām šķirnēm, ir ļoti nepieciešami apputeksnētāji. Pēc ekspertu domām, šim nolūkam vislabāk piemērotas citas kultūras šķirnes: zilā vārpsta, Kamchadalka, Pelnrušķīte, Sinichka Morena. Tiek uzskatīts, ka labākais risinājums ir vienā vietā turēt vismaz trīs šķirnes.
Sausserdis Zilais putns ir sprawling enerģisksovālas formas krūms ar diezgan plāniem zariem. Jaunajiem dzinumiem ir maliņa, un pērnie ir pārklāti ar mizu. Kultūra iztur ziemas salnas un pat aukstu laiku ziedēšanas laikā. Bet vasaras karstums un ziemas atkušņi viņai nav tik nekaitīgi.
Variety Blue Spindle
Sausserdis Blue vārpstiņa - agri nogatavojusies šķirne, ko selekcionējis Sibīrijas Dārzkopības pētniecības institūts, nosaukts Lisavenko M. A. Tas ir pārbaudīts eksperimentālos parauglaukumos kopš 1980. gada. Šīs šķirnes krūmi ir enerģiski augi, tie sasniedz viena metra augstumu. Sausserim ir apaļš un diezgan rets vainags. Auga dzinumiem nav malas un tie ir krāsoti zaļā krāsā. Turklāt lapas saulainā puse ēnā atšķiras no ēnainās puses. Lapas ir lielas ovālas tumši zaļas.
Sausserdis Zilā vārpsta no citām šķirnēm atšķiras ar lielām ogām. Lai kur augs augtu, augļi vienmēr būs lieli un izskatīsies kā vārpstiņa. Acīmredzot tāda bija šķirnes nosaukuma ideja. Ogas ir zili zilā krāsā ar spēcīgu vaska pārklājumu. Pati augļa virsma ir ļoti blīva un bedraina.
Ogu mīkstumam tajā pašā laikā ir ļoti maiga tekstūra ar svaigu garšu. Sausā laikā augļi iegūst zināmu rūgtumu. Ogu garšas īpašības ļoti atšķiras no auga augšanas vietas.
Kultūra nes augļus jūnija vidū. Zilā vārpsta pieder pie augstas ražas un agri nogatavojas šķirnēm. No viena krūma var savākt no pusotra līdz 2,5 kilogramiem ogu. Kultūra ir ziemcietīga unizturīgs pret sausumu, turklāt maz uzņēmīgs pret kaitēkļiem.
Stādīšana un kopšana
Kā tiek audzēts Blue Bird sausserdis? Stādīšanai un augu kopšanai ir savas īpatnības. Principā pati kultūra ir nepretencioza. Tomēr jums ir jāzina dažas nianses, kā stādīt sausseržus un ko darīt nākotnē, lai iegūtu pienācīgu ražu. Protams, pašam augam ir dekoratīvs izskats, taču daudzus dārzniekus interesē tieši ogas, tāpēc raža ir viens no galvenajiem parametriem.
Pamatnoteikumi kultūraugu audzēšanai:
- Sausserdis mīl saules gaismu.
- Reizi divos gados augsnē noteikti iekļūst humuss.
- Dažreiz pareizai augšanai ir jāveic atzarošana.
- Stādus ziemai vajadzētu nosegt.
- Pavasarī, kad parādās pumpuri, krūmus no putniem pārklāj ar jebkuru materiālu.
Pamatkultūras kopšana ir samazināta līdz šo noteikumu īstenošanai. Bet mums jāatceras, ka principā augs ir neauglīgs, tāpēc tam ir jāpalīdz. Sausserim nepieciešama savstarpēja apputeksnēšana. Nu, ja uz vietas ir divas vai trīs augu šķirnes, problēma tiek atrisināta pati par sevi. Zinātāji iesaka apputeksnēšanai izmantot īpašas apputeksnētāju šķirnes: zīlīte, Pelnrušķīte, Zilā vārpstiņa, Laura, Morena, Pelnrušķīte.
Sausserdis Zilais putns agri nes augļus, nav uzņēmīgs pret slimībām un nebaidās no temperatūras izmaiņām. Tomēr, ja ir vēlme dārzā pārstādīt krūmu, labāk pagaidīt līdz vasaras beigām. Un podos vai siltumnīcās jūs varatdarīt rudenī, tad saknes labāk pielāgojas.
Krūmi ir diezgan izturīgi un nes augļus 20-30 gadus. Pirmo ogu ražu pēc transplantācijas var iegūt ne agrāk kā divus līdz trīs gadus vēlāk. Tāpēc neceriet uz ātru augļu gūšanu.
Augsnes sagatavošana augu stādīšanai
Pirms sausserža stādīšanas ir nepieciešams pareizi sagatavot augsni, jo daudz kas ir atkarīgs no tās kvalitātes un veida. Ne visi personīgie zemes gabali var lepoties ar melnu augsni.
Krūma turpmākās stādīšanas vietā ir jāsagatavo drenāža, kas veicinās derīgo vielu uzturu un normālu aerāciju. Smilšainās augsnēs jāpievieno smilšmāla un kūdras maisījums. Un mālainās smiltīs un kūdrā. Turklāt nebūs lieki mēslojumu uzklāt uz jebkuru augsni. Šādos gadījumos ir labi izmantot kūtsmēslus vai kūdras kompostu.
Kas attiecas uz kaļķošanu, tad par tās nepieciešamību var spriest tikai pēc vietas: vai tā der konkrētajai augsnei vai nē.
Stādu iegāde un stādīšana
Iegādājoties labības stādus, noteikti jāizvēlas augi, kuru augstums ir vismaz trīsdesmit centimetri. Tajā pašā laikā krūmam jābūt vecākam par trim gadiem un ar labu sakņu sistēmu. Pievērsiet uzmanību tam, ka augam nebija slimības pazīmju. Protams, vispieņemamākā iespēja ir iegādāties stādus, kas audzēti podos.
Ēdamo sausserzi (foto parādīts rakstā) var izmantot jūsu vietnē kā dzīvžogu. Vajadzētusaglabājiet attālumu starp krūmiem vismaz pusmetru. Cauruma dziļumam nosēšanās laikā jābūt ne vairāk kā četrdesmit centimetriem, un pietiks ar sešdesmit centimetru diametru.
Katra bedre jāapaugļo un jāapkaisa ar kaļķi, ja augsne ir skāba, tad pārklāj ar auglīgu kārtu un sablīvē. Pēc stādīšanas augs ir jāpalaista.
Apkope pēc nosēšanās
Ēdamais sausserdis Bluebird pēc stādīšanas nepieciešama aprūpe. Krūms ir jālaista bagātīgi. Veģetācijas periodā augu samitrina četras līdz piecas reizes. Pieaugušam augam jums būs nepieciešami trīs līdz četri spaiņi ūdens. Laistīt vislabāk vakarā, lai izvairītos no ievērojamas iztvaikošanas.
Augsni irdināt ieteicams apmēram līdz vasaras vidum. Šāda aprūpe ir nepieciešama tikai jauniem krūmiem. Ir nepieciešams ļoti uzmanīgi atraisīt, lai nesabojātu saknes. Jūs varat mulčēt augsni pie stumbra, lai novērstu strauju mitruma zudumu.
Krūmu apgriešana
Ēdamajam sausserim (foto redzams rakstā) nepieciešama atzarošana. Tas galvenokārt tiek darīts, lai iegūtu labu ražu. Atzarošana ļauj nodrošināt saules gaismu zariem un atbrīvoties no problemātiskajiem dzinumiem.
Blue Bird šķirnes atzarošanas augiem ir savas īpašības:
- Vispiemērotākais laiks dzinumu apgriešanai ir marts, aprīlis, kad pumpuri vēl nav pamodušies.
- Sausserža dzinumi tiek saīsināti, lai tie turpmāk labāk sazarotos.
- Atsevišķi augoši zarinedrīkst saīsināt pie pašas zemes, labāk tos atstāt apmēram pusmetra garumā.
- Slimi dzinumi tiek nekavējoties apgriezti.
- Kā vienu no ražas palielināšanas pasākumiem varat izmantot to dzinumu retināšanu, kas izplatās zemē.
- Kas attiecas uz jauniem zariņiem, tad jāatstāj stiprākie, vienmērīgākie un veselākie.
- Lai atjaunotu vecos krūmus, tie katru gadu tiek retināti.
- Nevajadzīgi negrieziet dzinumu galotnes.
Atsauksmes par Blue Bird
Pieredzējušo dārznieku vidū ir daudz šīs šķirnes cienītāju. Kas ir labs sausserdis Blue Bird? Atsauksmes par šo sugu liecina, ka augs ir diezgan nepretenciozs pret augsni un nav prasīgs pret klimatiskajiem apstākļiem. Galvenā šķirnes priekšrocība ir ogu deserta garša. Augs ir izturīgs pret izkrišanu un salu, maz uzņēmīgs pret salu. Šķirnes dārznieku trūkumi ietver nepietiekamu ražu, kuru vienmēr gribas palielināt.
Jums jāsaprot, ka augļu augšana ir tieši atkarīga no kopšanas un atzarošanas kvalitātes. Tāpēc vienmēr ir uz ko tiekties.
Dārznieki atzīmē arī auga dekoratīvās īpašības. Tam ir skaisti zaļumi, īpaši iespaidīgi izskatās augļu periodā. Krūmus var izmantot pat kā dzīvžogus.
Šķirni Blue Bird izvēlas tie dārznieki, kuri cenšas savā vietā iegūt agrākās ogas. Šim sausserža veidam ir agrīns nogatavošanās periods. Tas nozīmē, ka tas nes augļus pirms saviem biedriem.
Slimības
Jau minējām, ka Zilais putnsdiezgan izturīgs pret dažādām slimībām. Tomēr ar laiku vecos augus var savervēt no citiem dažādu slimību dārza iemītniekiem. Tāpēc pieredzējuši dārznieki dod priekšroku sausseržu ārstēšanai pēc augļu nodošanas ar Bordo šķidrumu, kas ir labs sēnīšu slimību profilakses līdzeklis.
Auga vainaga izvirzījums ir jāattīra no nezālēm, kas arī novērš krūmu bojājumus.
Ogu derīgās īpašības
Sausserdis nav tikai dekoratīvs augs. Cilvēki to jau sen ir novērtējuši tā labvēlīgo īpašību dēļ. Tautas medicīnā sausserdis jau gadsimtiem izmantots kā zāles dažādu slimību ārstēšanai. Ogas satur B vitamīnus, glikozi, fruktozi, A, P, C vitamīnus, kā arī organiskās skābes.
Kas attiecas uz C vitamīnu, tā augļos ir ne mazāk kā zemenēs un citronos. Un minerālu sastāva ziņā daži var konkurēt ar sausseržiem. Ogas satur: varu, mangānu, magniju, fosforu, kalciju, kāliju.
Interesants fakts ir tas, ka augļa sastāvu ietekmē augšanas vieta. Ja, piemēram, krūms aug sausā klimatā, tad samazinās skābums un palielinās cukuru un tanīnu saturs, tāpēc ogas kļūst rūgtas.
Un augšana mitros apstākļos palielina C vitamīna saturu. Tieši šī iemesla dēļ sausserdis, kas audzēts mērenā kontinentālā klimata zonā, ir tik bagāts ar monosaharīdiem un C vitamīnu.
Tā vietāpēcvārdi
Sausserdis ir labs augs dārzam. Tas ne tikai izdaiļos to, bet arī ar pienācīgu aprūpi sniegs jums labu, uzturvielām un vitamīniem bagātu ogu ražu.
