Daudzas mājsaimnieces ir padomju spiediena katlu īpašnieces. Dažas sievietes tos ieguva no savām mātēm un vecmāmiņām. Tāpēc viņiem ir grūtības izmantot spiediena katlu. Taču šī mini panna ietaupa daudz laika mūsdienu mājsaimniecēm.
Vecā modeļa minipannai ir vienkāršs darbības princips, neskatoties uz to, ka tā tika izlaista pirms vairākiem gadu desmitiem. Tomēr tas pārāk neatšķiras no mūsdienu modeļu darba.
Pirms sākat gatavot, izlasiet instrukcijas. Pēc tam viņi pāriet uz darbības procesu. Katliņu vislabāk izmantot kopā ar pārtiku, kuras pagatavošana parasti prasa ilgu laiku.
Lietošanas instrukcija
Padomju laika spiediena katls ir rūpīgi jāizmazgā, īpaši, ja tas ilgstoši nav lietots paredzētajam mērķim.
Lai no zem vāka neizplūstu tvaiki, jāuzrauga blīvgredzena un tam blakus esošās vāka virsmas stāvoklis. Aizsargājiet tos no bojājumiemmehāniski.
Neuzglabājiet spiediena katlu ar vāku, jo var sabojāt blīvgredzenu.
Lai saglabātu tās virsmas spīdumu, nepieciešams pannu apstrādāt ar vates tamponu ar zobu pulveri. Metode ir novecojusi, bet efektīva.
Nevajadzētu cieši aizvērt pannu ar pagatavoto ēdienu, jo tai atdziestot, atdziest gaiss padomju spiediena katlā. Tā rezultātā var rasties pārsega deformācija.
Nav ieteicams ļaut liesmai nokļūt uz plastmasas rokturiem, lai tie nepārkarstu un nesalūst.
Produktu grāmatzīmju pasūtījums
Klāšanas secība PSRS augstspiediena katlā neatšķiras no vārīšanas parastā katliņā.
Piepildiet traukus ne vairāk kā 3/4 no pilna tilpuma. Pretējā gadījumā vārīšanas laikā vārsti var aizsērēt un nedarboties. Tāpēc tādi produkti kā pākšaugi ir jāieklāj tādā daudzumā, lai tie gatavībā neaizņemtu vairāk par norādīto tilpumu.
Gatavojot ar tvaiku, tie jānovieto uz komplektā iekļautajām speciālajām restītēm. Nav ieteicams ieliet vairāk par 2 glāzēm šķidruma.
Ēdienu var sautēt arī spiediena katlā, pievienojot nelielu daudzumu šķidruma.
Lai noņemtu katlakmens no buljona, to iepriekš uzvāra ar gaļu atvērtā traukā.
Gatavojot piena un citus putojošus produktus, spiediena katls tiek izmantots kāparastu kastroli un neaizveriet vāku.
Arī dārzeņi šajā pannā pagatavojas daudz ātrāk. Piemēram, cik ilgs laiks nepieciešams, lai pagatavotu bietes? Parasti tas ir 10-15 minūtes, ja sakņu kultūra ir jauna, un, ja tā ir veca, tad 20-35 minūtes.
Kā sagatavot spiediena katlu darbam
Uzpildītā spiediena katls tiek aizvērts ar vāku šādā secībā:
- Tas ir uzstādīts uz korpusa kakla vienmērīgi un bez kropļojumiem. Šajā gadījumā drošības vārstam jāatrodas zem sviras sviras. Un tā gali atrodas zem kronšteina plauktiem.
- Ņemiet vērā bloķēšanas roktura pozīciju.
- Pēc tam pagrieziet to tajā pašā virzienā vēl 2–2,5 apgriezienus.
Tagad padomju spiediena katls ir pilnībā gatavs darbam. Iestatiet darba vārstu uz izvēlēto temperatūru. Lai to izdarītu, pārvietojiet tā rokturi horizontālā plaknē virzienā, kas norādīts uz roktura virsmas.
Darba kārtība
Padomju spiedkatlu "Minūte" uzliek uz plīts un karsē, līdz tās saturs vārās. Aizliegts pannu likt uz uguns bez ūdens. Minimālais šķidruma daudzums ir 2 tases.
Šī procesa galvenā pazīme ir tvaika parādīšanās, kas izplūst no darba vārsta atveres. Kad tas notiks, atskanēs raksturīga šņākšana.
No šī brīža sākas gatavošanas laiks un tiek samazināta sildīšanas intensitāte. Tam jābūt minimālam, lai nodrošinātu mierīgu vārīšanu pannā. Nelielais tvaika daudzums, kas izplūst caur vārstu, nemaz neietekmē darbību.spiediena katli.
Jebkura ēdiena gatavošanas laiks ir atkarīgs no vairākiem iemesliem. No produkta veida, personīgās pieredzes un citiem. Šajā gadījumā vislabākais padomdevējs būs saimnieces pieredze.
Pēc tam, kad ir pagājis laiks, spiediena katls tiek noņemts no uguns. Lai atdzesētu, periodiski jāatver apkopes vārsts, nospiežot padziļinājumu vāka kātā. Spiediena katlu vislabāk atdzesēt zem ledus ūdens, vēršot to pret ķermeni. Varat daļēji iegremdēt katla korpusu šķidrumā.
Dzesēšanas process jāturpina, līdz beidzas tvaika šņākšana, kas izplūst caur atvērto vārstu. Pēc tam atveriet vāku.
Ja spiediena katls neatveras, nav ieteicams izmantot spēku. Tas nozīmē, ka pannā ir uzkrājies spiediens. Lai to izdarītu, atveriet vārstu un tikai pēc tam vāku.
Iespējamie darbības traucējumi un risinājumi
Ja neiznāk tvaiks un nav raksturīga darba vārstam raksturīgā šņākšana, iemesls var būt tā aizsērēšana. Šādā situācijā apkopes vārsts ir jātīra.
Ja viņš daudz šņāc. Tas nozīmē, ka bija spēcīga apkure. Lai to izdarītu, samaziniet temperatūru.
Ja no vāka apakšas ir kodināts tvaiks, pirms apkopes vārsts ir pilnībā atvērts, blīvējums var būt netīrs vai bojāts. Ir nepieciešams to iegūt un novērst visus šķēršļus. Ja blīvējums ir bojāts, tas ir jānomaina. Dažreiz tvaika kodināšanas cēlonis ir vāka pārvietošanās attiecībā pret korpusu. Tas jāuzstāda tā, lai tas vienmērīgi un bez kropļojumiem atrodas uz ķermeņa kakla. Vāka spiediens navnovērš kodināšanu ar tvaiku, tāpēc jums ir jāpagriež vēl 0,5–1 apgrieziens.
Kodināšanas tvaiks darba drošības vārsta un centrālās skrūves savienojuma vietā. Šajā gadījumā stiprinājumi nav pareizi pievilkti. Tāpēc ir jānodrošina to savilkšana.
Šeit ir galvenie darbības traucējumi, kas rodas padomju spiediena katlā. Tāpēc tas ir jāņem vērā, to lietojot.
Atsauksmes
Mūsdienās bieži izmanto padomju laika spiediena katlus. Jūs varat lasīt pozitīvas atsauksmes par viņu darbu.
Viena sieviešu grupa labprāt gatavo aukstas lietas katlā. Rezultātā viņi īsā laikā saņem gardu m altīti.
Otrā sieviešu grupa zupu, boršču un gaļas vārīšanai visbiežāk izmanto spiediena katlu. Tā rezultātā īsā laika periodā viņi iegūst gardu ēdienu. Tas ļauj sievietēm iepriecināt savu ģimeni.
Spiediena plītis palīdz mājsaimniecēm ietaupīt brīvo laiku. Ēdiens tajā pagatavojas daudz ātrāk un garšo labāk.
