Lielā sadzīves tehnika tiek pirkta ilgāk par vienu gadu. Tāpēc tai ne tikai jāpilda savas funkcijas, bet arī organiski jāiekļaujas telpā. Lielākā daļa sadzīves virtuvju nevar lepoties ne tikai ar lieko telpu, bet arī ar augstu telpu. Lielisks risinājums šādos apstākļos ir iebūvētās ierīces, tostarp mikroviļņu krāsnis.
Iebūvēta mikroviļņu krāsns
Mūsdienīga mikroviļņu krāsns var veikt daudzas funkcijas, un ne tikai ātri atkausēt ēdienu un uzsildīt ēdienu porciju traukos.
Kartupeļus cep mikroviļņu krāsnī, dārzeņus, zivis un gaļu sautē, tajā skaitā tvaicē, dažādi kastroļi un konditorejas izstrādājumi tiek pagatavoti ātrāk nekā uz plīts vai cepeškrāsnī.
Grillētā mikroviļņu krāsns ir īpaši iecienīta, jo kuram gan nepatīk kraukšķīga vistas gaļa. Brīvi stāvošām krāsnīm ir nepieciešams vismaz nedaudz vietas uz darba virsmām ne tikai uzstādīšanai, bet arī durvju atvēršanai. Ne katrā virtuvē ir šādi nosacījumi. Iebūvētā mikroviļņu krāsns, kas ir arī mazāka par cepeškrāsni, nepārblīvē retas darba virsmas un iekļaujas jebkurā interjerā.
Viegli uzstādāms, dažādos modeļos var būt ar durvīm, kas atveras uz sāniem vai kā cepeškrāsnij no augšas uz leju. Un, ja salīdzinām elektrības izmaksas, tad iebūvētā mikroviļņu krāsns ir ekonomiskāka par cepeškrāsni.
Vadošie mikroviļņu ražotāji
Šodien daudzi pazīstami sadzīves tehnikas ražotāji ražo arī iebūvētās mikroviļņu krāsnis. Un funkcijas lielākajai daļai modeļu ir līdzīgas, taču daudzējādā ziņā cenas ir atkarīgas no zīmola un montāžas vietas, lai gan ražotāji apgalvo, ka visi procesi notiek mātes uzņēmuma speciālistu kontrolē. Mūsdienās populārākās cenas, kvalitātes un funkcionalitātes ziņā ir iebūvējamā sadzīves tehnika, tostarp mikroviļņu krāsnis, no Gorenjes (Ķīna), Samsung (Malaizija), Bosch (Lielbritānija), Siemens (Vācija) un citiem pazīstamiem zīmoliem.
Iebūvēto mikroviļņu veidi
Visas iebūvētās mikroviļņu krāsnis var iedalīt vairākās grupās.
Pirmajā ietilpst lētas mikroviļņu krāsnis, vienkāršas (solo) ar minimālu funkciju un pakalpojumu komplektu. Parasti tos izmanto pārtikas ātrai atkausēšanai un ēdiena uzsildīšanai. Šī iespēja ir īpaši ērta ģimenēs, kurās ir skolēni. Pusdienu iesildīšanas process aizņem minimālu laiku un prasa tikai vienu taustiņu. Otrā grupa ir mikroviļņu krāsnis ar grilu. Grilu var novietot kameras iekšpusē augšpusē. Šis ir sildelements izliektas caurules formā, kas bieži ir jāmazgā. Jūs varat atrast mikroviļņu krāsnis ar pārvietojamu grilu. Tajos sildelementu var uzstādīt vertikāli vai leņķī, kas notieksvarīga noteiktu ēdienu gatavošanā. Turklāt krāsni ar šādu sildītāju ir ērtāk tīrīt. Dažos cepeškrāsns modeļos papildus augšējam ir uzstādīts arī apakšējais grils. Ir krāsnis ar kvarca cauruļveida grilu, kas uzstādīts aiz restes cepeškrāsns augšpusē. Kvarca sildītājs ir ekonomiskāks un dod mīkstāku siltumu. Vēl vienmērīgāk un ātrāk, nepāržāvējot trauku, varat gatavot mikroviļņu krāsnī ar keramikas grilu.
Trešās grupas krāsnis, izņemot grilu, ir izgatavotas ar konvekciju, kurā uzkarsētais gaiss ar iebūvēta ventilatora palīdzību tiek vienmērīgi sadalīts pa visu kameru. Šīs ierīces ir visdārgākās, taču pēc savām iespējām tās praktiski aizvieto elektriskās cepeškrāsnis.
Visdārgākās ir daudzfunkcionālās mikroviļņu krāsnis, kuras papildus mikroviļņu, grila vai konvekcijas režīmiem var tvaicēt ēdienu vai tām ir citas tikpat noderīgas funkcijas.
Ļoti ērts, īpaši mazās virtuvēs, iebūvētas krāsnis ar mikroviļņu krāsni. Šādas ierīces vēl vairāk ietaupa virtuves noderīgo apjomu. Nav jāmeklē vieta divām ierīcēm, kuru funkcijas pārklājas, var uzstādīt ko citu noderīgu. Un cepšanas kvalitāte joprojām ir labāka nekā konvekcijas mikroviļņu krāsnī.
Iebūvētās mikroviļņu krāsns atrašanās vieta
Ierīces atšķiras pēc izmēra, tilpuma un darba kameras pārklājuma materiāla, programmatūras un jaudas. Taču tikpat svarīgs ir mikroviļņu izskats.
Iebūvētajai mikroviļņu krāsnij, papildus tam, ka neaizņem darba virsmu, ir arī vairākas priekšrocības. Jaizvēlieties viena ražotāja ierīces vienā stilā, tas piešķirs virtuves izkārtojumam un dizainam pilnīgumu un zināmu kodolīgumu.
Ja izvēlaties ierīci ar mazu augstumu, tad to var novietot vienā kolonnā, piemēram, ar trauku mazgājamo mašīnu un cepeškrāsni vai ar cepeškrāsni un tvaikonis.
Parasti mikroviļņu krāsni novieto pieauguša cilvēka krūšu augstumā. Lai gan, ja iekārta galvenokārt paredzēta bērna pusdienu sasildīšanai, tad to var uzstādīt zemāk, darba virsmas līmenī.
Mikroviļņu krāsniņu izmēri
Iebūvēto mikroviļņu lielums ir viens no svarīgākajiem parametriem, kas ietekmē ierīces izvēli.
Bieži vien cepeškrāsns tiek iebūvēta kolonnā, kad tiek uzstādīta sadzīves tehnika gan zem tās, gan virs tās. Šajā gadījumā noteicošais izmērs ir cepeškrāsns platums, kam obligāti jāatbilst citu ierīču platumam, piemēram, veļas mašīnai vai saldētavai. Dziļums parasti nav tik kritisks, jo kolonna tiek veidota pēc vislielākā izmēra objekta, un, ja aiz mikroviļņu krāsns ir brīva vieta, tas nevienam netraucēs. Iebūvējamās mikroviļņu krāsnis ir pieejamas 45 un 60 cm platumā, 32, 38, 45, 50 cm dziļumā Maksimālais dziļums - 60 cm Augstums - diapazonā no 30 līdz 45 cm dažādu ražotāju modeļu līnijās.
Darba kameras tilpums un iekšējais pārklājums
Iebūvējamo mikroviļņu krāsniņu izmērs ietekmē darba apjomukameras. Nelielai divu vai trīs cilvēku ģimenei trauku sildīšanai un silto sviestmaižu pagatavošanai piemērota plīts ar tilpumu 17-20 litri. Iebūvējamās mikroviļņu krāsns Zanussi ZSM 17100 XA darba kameras tilpums ir tikai 17 litri ar izmēriem (H×P×D) 39×60×32 cm.
Siemens CM636GBS1 iebūvētās mikroviļņu krāsns ar izmēriem 45×60×55 cm krāsns tilpums ir 45 litri. Bet aparāts ar šādu darba kameru ir vajadzīgs tikai daudzbērnu ģimenēm ar desmitiem izsalkušām mutēm, lai pagatavotu lielu daudzumu ēdiena vai vienlaikus uzsildītu vairākus ēdiena šķīvjus. Parastās ģimenes ir diezgan apmierinātas ar mikroviļņu krāsnīm ar darba kameras tilpumu 21-25 litri. Pat trīsdesmit litru krāsns jau ir daudz.
Cits svarīgs iekšējās kameras parametrs ir tās pārklājums.
Īpaša emalja ir viegli tīrāma. Rūpes par šādu cepeškrāsni nerada problēmas, taču tā var tikt bojāta, nekvalitatīvs pārklājums laika gaitā var uzbriest, un ierīce būs vai nu jāatjauno, vai jānomaina pret jaunu.
Nerūsējošā tērauda iekšējā kamera ir izturīgāka, iztur temperatūras izmaiņas, taču šādu virsmu ir grūtāk notīrīt, tā var tikt saskrāpēta no liekās degsmes.
Moderns biokeramikas pārklājums apvieno izturību pret temperatūru un mehāniskiem bojājumiem. Tas ir viegli tīrāms un ilgstošs.
Funkcionāls saturs un programmatūra
Savādi, bet iebūvēto mikroviļņu izmēri ietekmē arī tajās sniegto funkciju kopumu.
Tam pašam Zanussi ZSM 17100 XA nav papildu funkciju, tikai pieci jaudas līmeņi un signālsdarba beigas.
Kopumā mazie pārsvarā ir lētas mikroviļņu krāsnis ar minimālām funkcijām un mehānisku vadību vai, labākajā gadījumā, elektronisku.
Populārākās ir mikroviļņu krāsnis ar kameras tilpumu 20 litri un vairāk, un tajās jau ir daudz vairāk funkciju. Tomēr cena ir arī augstāka. Tie, kā likums, var darboties grila režīmā, tiem ir vairāki automātiskie režīmi, var tikt ieprogrammēti noteiktām receptēm, tvaicēti vai iegaumēt noteiktu darba algoritmu. Ir arī krāsnis, kurās var pagatavot nacionālās virtuves ēdienus.
Ir arī krāsnis ar iebūvētām mikroviļņu krāsnīm.
Tvaicēšana neļauj dažiem pārtikas produktiem izžūt un tiek uzskatīta par veselīgāku.
Smaržu kameras automātiskās tīrīšanas funkcija ir ļoti svarīga, it īpaši, ja pēc kārtas tiek gatavoti vairāki ēdieni ar izteiktiem aromātiem, piemēram, zivs vai gaļa garšvielās, pēc kurām jācep saldie pīrāgi vai pufi.
Automātiskā svara funkcija ļauj noteikt produktu svaru pašā mikroviļņu krāsnī un tā saukto dubulto starojumu izkliedētā avota dēļ - lai tos vienmērīgāk uzsildītu.
Dialoga režīms, kad displejā secīgi tiek parādīti vadošie jautājumi, pēc atbilžu saņemšanas, uz kurām ir iestatīts gatavošanas režīms, tas atvieglo iesācēju mājsaimnieces dzīvi. Turklāt dažas krāsnis var sniegt gatavošanas ieteikumus.
E-pavārgrāmata varbūt nav īpaši svarīgapapildinājums ierīcei, taču ar to var gatavot arī bērni. Tomēr viņi ir tie, kas vispirms apgūst šādus papildinājumus.
Mikroviļņu vadība
Vadības veids ir svarīgs ne tikai iestatījumu un režīmu iestatīšanas ērtībai, bet arī no dizaina viedokļa.
Mehāniskā vadība - tās ir divas izvirzītas pogas, ar kuru palīdzību tiek izvēlēta starojuma jauda un gatavošanas laiks. Šī opcija ir visuzticamākā un lētākā, taču, pirmkārt, laika iestatīšanas precizitāte ir zema, un, otrkārt, tas neizskatās īpaši moderni.
Pogu vadība jau izskatās daudz skaistāka, taču mazāk uzticama. Bet ar šādu vadību jau ir iespējams programmēt gatavošanas režīmus.
Skārienvadība ir visērtākā tīrīšanā, jo nav izvirzītu elementu vai slotu, tā ļauj programmēt procesus, taču necieš jaudas pārspriegumus un to nomaiņa prasa ievērojamas izmaksas. Cenas iebūvējamām mikroviļņu krāsnīm ievērojami atšķiras atkarībā no vadības veida.
Jauda iebūvēta mikroviļņu krāsns
Viens no svarīgiem mikroviļņu krāsns parametriem, arī iebūvētajai, ir jauda, kas galvenokārt ir atkarīga no funkciju komplekta.
Cepeškrāsnis ar tikai mikroviļņu emitētāju patērē 500 līdz 1000 W jaudas.
Mikroviļņu krāsnis ar grilu - 800-1500 W, ar konvektoru - līdz 2 kW.
Pat visvienkāršākajām ierīcēm ir vairāki emitētāja jaudas režīmi. Sarežģītākajām ierīcēm ir 10 darbības līmeņi.
Tiek izmantots minimālais jaudas līmenis, kas ir 10% no nominālāslai saglabātu pārtiku iestatītajā temperatūrā vai uzsildītu pārtiku, kas ir jutīga pret augstu temperatūru.
Vidējā/zemā režīmā tiek izmantota ceturtā daļa no nominālvērtības, tas ir, atkausējot un karsējot ēdienu un gatavotus ēdienus, tas ir, zem vidējā līmeņa.
Vidējs iestatījums ar pusi no maksimālās jaudas - VIDĒJS - ir piemērots vairuma ēdienu pagatavošanai, tostarp zupu vārīšanai un gaļas cepšanai.
Ar pilnu jaudu (HIGH) gatavo reti. Tas ir piemērots ātrai dārzeņu un augļu grauzdēšanai, dzērienu un mērču pagatavošanai.
Dažas mūsdienu mikroviļņu krāsnis izmanto novatorisku invertora jaudas kontroles tehnoloģiju. Mikroviļņu emitētājs nedarbojas diskrēti, kā vairumā mikroviļņu krāsniņu, bet pastāvīgi, un tā jaudu regulē invertors. Gatavots šajā pastāvīgas un nepārtrauktas enerģijas iekļūšanas režīmā, ēdiens neizžūst un saglabā savas uzturvērtības.
Samsung mikroviļņu krāsnis
Viens no populārākajiem ir iebūvētās Samsung mikroviļņu krāsns modelis FW77SSTR ar lietderīgo kameras tilpumu 20 litri. Tas maksā apmēram 17 tūkstošus rubļu, bet darba kameras iekšējais pārklājums ir biokeramika, elektroniskā vadība, četri automātiskie režīmi, divas receptes tiek glabātas ierīces atmiņā. Plīts var darboties dubultā katla režīmā, pati noņem smakas. Plīts izskatās kodolīgi, sudraba metāla un melnā stikla kombinācija piesaista uzmanību.
Iebūvēta mikroviļņu krāsns "Samsung" NQ50H5537KB šodien maksā 60 tūkstošus rubļu. Šis ir ražotāja jaunumsKrievijas tirgus. Tās tilpums ir pat 50 litri, izmēri 45 × 60 × 55 cm, durvis veras uz leju.
Šī ir cepeškrāsns ar mikroviļņu starojumu, grilu un konvekciju, iekšējo emaljas pārklājumu, mikroviļņu jaudu 800 W un 7 regulēšanas grādus ar skārienvadību un digitālo displeju. Tās funkcijas ietver darbu jauktos grila un mikroviļņu, konvekcijas un mikroviļņu režīmos, gatavošanu ar tvaiku, programmēšanu ar iespēju iestatīt 15 gatavošanas programmas, piecus automātiskās atkausēšanas režīmus, tvaika tīrīšanas režīmus un aizkavēto startu. Ierīces jauda ir 3 kW, maksimālā apkures temperatūra ir 240 °C.
Bosch Mikroviļņu krāsnis
Bosch HMT75M654 iebūvētā mikroviļņu krāsns ir montēta Ķīnā. Tas maksā apmēram 25 tūkstošus rubļu. Tās tilpums ir 20 litri, izmēri 38 × 60 × 32. Mikroviļņu jauda - 800 W ar 5 regulēšanas līmeņiem. Elektroniskā vadība ar digitālo displeju. Tam ir 7 automātiskās programmas un viena programma tiek iegaumēta. Durvis atveras pa kreisi, plīts ir viegli tīrāma, un tā izskatās moderni un stingri.
Bosch BFL634GS1 iebūvētā mikroviļņu krāsns ir montēta Apvienotajā Karalistē. Tās tilpums ir 21 litrs, izmēri ir tādi paši kā iepriekšējam modelim. Mikroviļņu emitētājs ir nedaudz jaudīgāks, un ir septiņas automātiskās programmas, taču tas jau maksā 50 tūkstošus rubļu.
Siemens mikroviļņu krāsnis
Ierīce Siemens CM636GBS1, kuras cena jau ir 95 tūkstoši rubļu, var darboties atsevišķi mikroviļņu un grila režīmā, unarī apvienot tos. Mikroviļņu un grila režīmā katra jauda ir 1 kW, vadības panelis un displejs ir skārienjutīgi.
Varbūt tik dārga un stilīga lielā mikroviļņu krāsns ir moderna un prestiža lieta, bet tie nemaz nav galvenie rādītāji.
Daudz svarīgāki ir iebūvējamo mikroviļņu krāsniņu izmēri, funkciju kopums, ko tās spēj veikt, kā arī cena. Un, protams, izskats, kas var labi papildināt modernas virtuves dizainu.
