Giovanni vīnogu šķirne ir viena no senākajām. Tas izceļas ar neparastu otu izskatu, harmonisku garšu un popularitāti pircēju vidū. Tāpat šķirne ir daudzpusīga – tās ogas izmanto dažādiem mērķiem.
Īsa informācija par Džovanni vīnogām
Šķirnei raksturīga agrīna nogatavošanās, spilgta garša ar muskatrieksta pēcgaršu un cukurotu mīkstumu.
Džovanni šķirne ir iegūta, krustojot ZOS-1 un F-4. Šī vīnoga tika izvesta Krievijā, tāpēc pirmo reizi to novērtēja mūsu valsts iedzīvotāji. Pēc tam, kad šķirnes izplatība devās diezgan tālu, ārpus valsts: uz B altkrieviju, Moldovu, Ukrainu.
Optimālie apstākļi šķirņu augšanai ir mēreni kontinentālie klimatiskie apstākļi. Augs labi aug un attīstās dienvidu reģionos, taču tam ir nepieciešama atbilstoša augsnes sagatavošana.
Džovanni vīnoga ir diezgan populāra šķirne. Viņa pieprasījuma noslēpumi ir šādi:
- Džovannito izceļas ar skaistu lielu otu un neparastas formas ogām.
- Ogu pievilcīgā izskata dēļ šķirne labi pārdodas tirgū.
- Uz galda apjomīgās otas ar tumšiem augļiem izskatās diezgan iespaidīgi, un mīkstums satur daudz noderīgu vielu un vitamīnu.
- Džovanni vīnogu sulas ārsti iesaka bērniem uzlabot imunitāti. Ogu mīkstums satur vielas, kas stiprina asinsvadus un uzlabo terapiju anēmijas ārstēšanā.
Raksturīga daudzveidība
Džovanni lapas ir tumši zaļas ar dziļiem griezumiem. Tā kā šķirne paredzētajam mērķim tiek uzskatīta par galda šķirni, ievārījumus, konservus, marmelādi, kompotus, konservus un desertus galvenokārt gatavo no augļiem. Arī smaržīgos liķierus bieži gatavo no mīkstuma kopā ar mizu.
Džovanni vīnogu apraksts ir šāds:
- augs izceļas ar dinamiskiem krūmiem ar masīvu stumbru un kātiem;
- spēcīga sakņu sistēma, kas labi turas augsnē un veiksmīgi iesakņojas;
- vīnogulāju diametrs ir vidējs, taču diezgan elastīgs un izturīgs, labi saglabā integritāti pat ar neuzmanīgu apiešanos.
Vidējā joslā vīnogas nogatavojas aptuveni 120 dienās, dienvidos nogatavošanās periods tiek samazināts par 20 dienām, bet ziemeļu reģionos Giovanni vīnogas nogatavosies par 3 nedēļām ilgāk. Nogatavināšanas periods var nedaudz atšķirties kopšanas dēļ.
Viena krūma raža ir vidēji 15 kg. nes augļusDžovanni ir stabils, pat laikapstākļi netraucē, ja tiek ievēroti piesardzības pasākumi. Dzinumi nogatavojas gandrīz 100%, tāpēc iespējamas pārslodzes. Viens dzinums parasti veido vienu otu, bet dažreiz var izveidoties divas kopas vienlaikus. Pati ķekars izaug liels, vidēji blīvs. Ķekara svars no 700 gramiem līdz 1,5 kg atkarībā no kopšanas.
Ogas ir ovālas, smailas galotnēs. Blīvu ādu kožot gandrīz nav jūtama. Ogas krāsa ir tumši ceriņi vai melna ar ceriņu nokrāsu. Viens auglis sver aptuveni 16 gramus, bet, ja to rūpīgi kopj, šis skaitlis var palielināties līdz 25 gramiem.
Džovanni vīnogas: šķirnes apraksts, priekšrocības un trūkumi
Džovanni, tāpat kā jebkurai citai šķirnei, ir savas pozitīvās un negatīvās puses.
Profi:
- agra nogatavošanās;
- liels bars;
- liela oga;
- prezentējams skats uz Džovanni vīnogām, kuru fotogrāfija apstiprina šo faktu;
- šķirnes nepretenciozitāte;
- augļu stabilitāte;
- šķirne ir izturīga pret galvenajām vīnogām raksturīgajām slimībām (proti, oidiju un miltrasu);
- izturīgs pret zemu temperatūru (var izturēt līdz pat -25 grādiem).
Mīnusi:
- vēlu novācot, ogas saraujas;
- šķirot ar noslieci uz pārslodzi;
- ja tiek pārkāpti laistīšanas noteikumi, šķirnei ir nosliece uz zirņiem (kailu laukumu parādīšanās);
- sausuma laikā samazinās produktivitāte, tāpēc ir nepieciešama laistīšana;
- jutīgs pret pelēko puvi, pakļauts antracnozes iedarbībaiun filoksēra;
- ar noslieci uz lapseņu un putnu uzbrukumiem.
Augošs Džovanni
Ērtai stādu pielāgošanai un pareizai attīstībai jāievēro stādīšanas noteikumi:
- Pareizi izvēlieties stādāmo materiālu un noņemiet liekos stublājus stādiem.
- Izgrieziet kātu 8 acīs.
- Katru mugurkaulu iemērciet mālu maisījumā.
- Stādot rudenī, stādus nosedz, lai tie nesas altu.
- Stādot pavasarī, stādi jāpasargā no saules, veidojot mākslīgu ēnojumu.
Rūpes par vīnogām
Džovanni vīnogu kopšana nav grūta: sistemātiska augsnes irdināšana, ravēšana, nezāļu noņemšana, kā arī katars (dīgušu sakņu noņemšana).
Pirms veģetācijas perioda krūmus profilakses nolūkos apstrādā ar fungicīdiem un insekticīdiem. Veģetācijas periodā augu nepieciešams intensīvi laistīt, jo veidojas zaļā daļa, kātiņu olnīca un augļi.
Džovanni vīnogu krūmiem nepieciešama atzarošana, to veic, ņemot vērā krūma augšanu. Ja šī procedūra netiek veikta, tas var samazināt vīnogu produktivitāti. Svarīgi arī laicīgi nogriezt pabērnus, lai augs tiem netērētu spēkus.
Stādīšana un mēslošana
Stādīšanai tiek izmantotas dažādas metodes: siena, režģis, arkveida un lapene. No sienas jāatkāpjas vismaz 1,5 metru attālumā, un attālums starp krūmiem ir 2,5 metri.
Mēslošanas līdzekļus izmanto trīs reizes sezonā:
- Pirmkārtvienreiz mēslots stādīšanas laikā ar fosfātu un potaša mēslojumu, kā arī organisko: mēslojumu, humusu, kompostu.
- Otro reizi jābaro pirms augšanas sezonas sākuma. Slāpekli saturošas vielas pievieno iepriekšējiem mēslošanas līdzekļiem. Slāpeklis palīdz lapu un augļu veidošanā, bet nedaudz palēnina sakņu un koksnes daļu attīstību. Tāpēc slāpekļa mēslojumu izmanto tikai vienu reizi.
- Trešo reizi vīnogulāju krūmus var barot rudenī pēc ražas novākšanas.
Ja krūmi ir jauni (līdz 3 gadu vecumam), tad pēc pēdējās barošanas tie jāsedz ziemai pat dienvidu reģionos.
Ievērojot vienkāršus Džovanni vīnogu audzēšanas noteikumus, jūs varat iegūt augstu ražu.
