Ir daudzi veidi, kā pagatavot kafiju cezve vai kafijas automātā, taču neviens nevar sasniegt dzēriena tīrību un viendabīgumu bez kafijas filtra. Vienkāršs izgudrojums arī pasargā iekārtu no katlakmens, filtrē ūdeni no nejaušiem piemaisījumiem. Simtiem uzņēmumu piedāvā dažādu formu, izmēru un dizaina kafijas filtrus. Dārgi kafijas automāti darbojas tikai ar noteiktu filtra elementa modeli, bet citos gadījumos tie ir savstarpēji aizvietojami.
Kafijas filtru veidi
Atbilstoši uzvārījumu skaitam pirms atteices, kafijas automāta filtri tiek iedalīti vienreiz lietojamajos un atkārtoti lietojamajos. Celulozes filtrus izmanto tikai vienu reizi un pēc tam izmet. Atkārtoti lietojamie tiek izmantoti desmitiem un simtiem reižu, atkarībā no sieta materiāla. Filtri tiek iedalīti tipos un dizainā - gludi, rievoti, koniski un grozveida, atkarībā no kafijas automāta turētāja veida.
Papīra maināmi modeļi
Papīra kafijas filtri ir izgatavoti no parastas celulozes, ir lēti, tiem ir vienkāršākais dizains un tiek izmantoti tikai vienu reizi. Ar viņu palīdzību nelielakafijas tasīšu skaits - parasti no vienas līdz sešām. Šādu filtru priekšrocības ir nelielas – tie ir higiēniski, videi draudzīgi, vienkārši un ērti lietojami, taču saglabā tikai biezus. Daži uzņēmumi pārdod cieši presēta papīra modeļus, kas izfiltrē mazākās pupiņu un eļļas daļiņas, lai gan bez pēdējās kafijas garša pasliktinās. Rezerves filtra elementi ir piemēroti lietošanai mājās vienkāršās alus darītavās, ja ir mazs pagatavojamo tasīšu skaits.
Atkārtoti lietojami modeļi
Atkārtoti lietojamie kafijas filtri ir sarežģītākas konstrukcijas, izgatavoti no dažādiem materiāliem – neilona, plastmasas, titāna nitrīda, tekstila un nerūsējošā tērauda. Šādas ierīces darbojas līdz sešiem mēnešiem, ir uzticamas darbībā un ļauj pagatavot lielu skaitu kafijas tasīšu, nepārtraukti nemainot filtra elementu.
Visizplatītākie ir neilona filtri. Plastmasas rāmis, pārklāts ar sintētisku materiālu, ir lēta manuālā kafijas automāta pamata filtrs, kuru pēc vēlēšanās var mainīt. Šī dizaina trūkums ir bieža acs skalošana. Ar šo modeli dzēriens tiek pagatavots līdz pat 60 reizēm.
Zelta kafijas filtri ir pārklāti ar titāna nitrīdu, piešķirot neilonam atbilstošu krāsu. Izsmidzināšana reizēm paaugstina filtra kvalitāti, padara to izturīgu un higiēnisku. Dārgie titāna filtri kalpo līdz sešiem mēnešiem, un, pateicoties vieglai mazgāšanai, sagatavoto krūzīšu skaits palielinās līdz diviem simtiem.
Tekstila filtri ir praktiski pazuduši no tirgus novecojušo dēļdizaini. Izgatavoti no dabīgiem materiāliem (lins, kokvilna), tie ir ļoti videi draudzīgi un neietekmē pagatavotā dzēriena garšu. Tagad tos izmanto ēdiena gatavošanai turkā, un tiem ir nepieciešama bieža mazgāšana, un tie izlaiž smalku biezuma daļu. Mazgājot tekstilizstrādājumus, neizmantojiet sintētiskos mazgāšanas līdzekļus, kas turpmākajam dzērienam piešķirs nepatīkamu smaku.
Nerūsējošā tērauda modeļi ir izturīgi un praktiski, tos izmanto virzuļa kafijas automātos. Tērauds ir videi draudzīgs, vispār nepārraida trešo pušu smakas. Kafija, kas pagatavota automātā ar metāla kafijas filtru, ir pati aromātiskākā un garšīgākā.
Pašu izgatavots no metāllūžņu materiāliem
Nav iespējams izsekot filtra lietojumu skaitam, kā arī paredzēt tā nejaušu bojājumu. Nepatīkamā garša un smarža, kas parādījās brūvēšanas laikā, nepiešķir kafijai izsmalcinātību, nemaz nerunājot par biezāku dzērienā. Aizmāršība, naudas trūkums, lai nopirktu jaunu - nepārvaramas varas jūra. Kafijas cienītāji bieži domā, kā pāris minūtēs pagatavot avārijas kafijas filtru.
Vienkāršākais veids, kā mājās nomainīt filtra elementu, ir izmantot tīru kalikona vai kokvilnas plāksteri, kas uzšūts ar konusu vai maisiņu. Audums lieliski laiž cauri ūdeni, saglabājot biezumu. Pēc katras mazgāšanas audums tiek mazgāts un izmantots atkal un atkal. Neizmantojiet vati vai pārsēju kā filtra elementu. Tie ir sterili, bet tiem ir nepatīkama medicīniska smaka.
Pagatavot vienreizlietojamo papīra kafijas filtru ir tikpat vienkārši kā bumbieru lobīšana - vienkārši sarullējiet papīra gabalu konusā un ievietojiet to kafijas automātā. Šīs metodes trūkums ir provizoriskā konusa caurlaidspējas pārbaude. Izmantojiet papīru, kas ilgstoši var izturēt karstu ūdeni. Bieži vien tie visi ir papīra dvieļi vai salvetes.
