Virtuves nosūcējs ir ierīce, kas paredzēta gaisa attīrīšanai no smakām, dūmiem, dūmiem un citiem piemaisījumiem, kas veidojas ēdiena gatavošanas laikā.
Ir divi galvenie ierīču veidi. Cirkulējošais virtuves nosūcējs ļauj attīrīt gaisu caur filtriem un atgriezt to atpakaļ telpā. Šādās ierīcēs parasti izmanto oglekļa filtrus, kas absorbē smakas, un tauku filtrus, kas aiztur kvēpus un sīkus tauku pilienus. Pēdējā šķirne ir izgatavota no sintētiska ziemotāja vai neausta auduma, un tā ir periodiski jāmaina.
Metāla atkārtoti lietojams kasešu filtrs tiek uzskatīts par ērtāku. Pietiek periodiski izņemt šo palīgmateriālu no ierīces un mazgāt ar ziepjūdeni. Daudzos ierīču modeļos tiek izmantoti divi vai trīs tauku filtri.
Ogļu tīrīšanas līdzeklis jānomaina plkstatkarībā no intensitātes, ar kādu tiks izmantots tvaika nosūcējs.
Šis periods var ieilgt līdz diviem gadiem. Mūsdienās ir grūti atrast gaisa attīrītājus, kas darbojas tikai cirkulācijas režīmā, jo plūsmas ierīces ir daudz efektīvākas par salīdzinoši zemām izmaksām. Parasti tiem ir arī cirkulācijas režīms.
Caurplūdes tvaika nosūcējs spēj noņemt sodrējus un izgarojumus caur ēkas ventilācijas sistēmu. To ir grūtāk uzstādīt, jo ir nepieciešams uzstādīt skursteņa caurules, kas ir savienotas ar ventilācijas atveri. Tomēr iebūvētajam virtuves nosūcējam ir augsta efektivitāte. Tas ļauj izmest piesārņoto gaisu, kā arī, pateicoties spiediena starpības radīšanai, nodrošināt svaiga gaisa padevi.
Plūsmas ierīcēm savā konstrukcijā ir tikai tauku filtrs, kas neļauj taukiem uzkrāties uz ierīces gaisa kanāla lāpstiņām un sieniņām. Ir lēti modeļi, kuros vispār nav filtru. Šim tvaika nosūcējam ir nepieciešama rūpīgāka aprūpe.
Izvēloties ierīci, jāņem vērā ierīces izmēri un dizains. Tomēr galvenais rādītājs ir ierīces caurlaidspēja. No šī raksturlieluma ir atkarīgs izplūstošā gaisa daudzums laika vienībā. Ierīces efektivitāti ietekmē ventilatora motora jauda, kas dažādiem ražotājiem svārstās no 150 līdz 750 kubikmetriem stundā. Normālampietiek ar standarta virtuves nosūcēju ar 300-350 kubikmetru ietilpību.
Iegādājoties ierīci, ņemiet vērā trokšņa parametrus. Lai gan mūsdienu ierīcēs šis indikators ir normāls. Pateicoties īpašiem gultņiem un akustiskām paketēm, tvaika nosūcējs darbojas praktiski bez svešām skaņām.
Daudziem gaisa attīrītājiem ir papildu funkciju komplekts. Tā kā virs plīts ir uzstādīts paštaisāmais virtuves nosūcējs, to var izmantot arī apgaismojumam. Mūsdienīgās iekārtās ir uzstādītas dažādas jaudas spuldzes, kas padara gatavošanas procesu ērtāku un patīkamāku.
