Pīlādzis ir viens no iemīļotākajiem un populārākajiem kokiem mūsu valstī. Viņi to stāda parkos un skvēros, gar ceļiem, augstceltņu pagalmos. Un, protams, ļoti bieži pīlādži ir svarīgs elements lauku māju ainavu dizainā. Šāda šī auga popularitāte galvenokārt izskaidrojama ar tā skaisto izskatu, kā arī spēju augt uz jebkuras augsnes un nepretenciozitāti.
Ko nozīmē nosaukums "pīlādžoga"
Vārds "pīlādži" ir tieši saistīts ar pārējiem diviem - "putns" un "ķer". Šī koka nosaukums nav nejaušs. Fakts ir tāds, ka tā spilgti augļi praktiski nesadrūp un ziemā var karāties zaros. Un tas, protams, pīlādzis piesaista milzīgu skaitu dažādu putnu.
Vispārīgs apraksts
Dažreiz interneta lietotāji uzdod jautājumu: "Vai pīlādzis ir krūms vai koks?" Atbilde uz to ir diezgan vienkārša. Visbiežāk pīlādzis ir ne pārāk garš (no 5 līdz 10 m) koks ar perfekti taisnu stumbru un blīvu olas formas vainagu. Ir arī krūmišķirnes. Visu šķirņu stumbra un zaru miza ir pelēcīga un gluda. Pīlādžu lapas ir iegarenas vai iegarenas, lancetiskas, pinnveidīgas, alternatīvas. To skaistais izskats ir viens no iemesliem pīlādžu kā dekoratīvā auga popularitātei. Jaunas lapas ir pubertātes, vecās nav.
Pīlādžu koks diezgan skaisti uzzied. Tās ziedi ir savākti sīpolā, var būt b alti vai ar viegli sārtu nokrāsu. Tomēr tie nesmaržo īpaši patīkami. Pīlādzis nes augļus katru gadu, bet labu ražu var iegūt tikai reizi aptuveni 3 gados. Šis augs zied pavasara beigās vai vasaras sākumā. Augļi sāk attīstīties septembrī. Pakāpeniski tie iegūst spilgti sarkanu vai melnu krāsu. Pīlādžu augļu forma ir apaļa vai ābolveida. Protams, tie, protams, pēc garšas ir zemāki par tiem pašiem ķiršiem un vīnogām. Tomēr lietderības ziņā viņi var ar tiem strīdēties.
Pīlādža sēklām ir pusmēness forma un sarkanīga nokrāsa. Augļošana sākas diezgan vēlu - 5-7 stādīšanas gadā. Pīlādzis visbagātīgāko ražu sāk dot aptuveni pēc 30 augšanas gadiem. No viena pieauguša veca auga gadā var savākt līdz 100 kg ogu.
Pīlādzis ir plaši izplatīts ne tikai mūsu valstī, bet arī Eiropā, kā arī Ziemeļamerikā un visā Āzijā.
Pīlādžu audzēšanas metodes
Pīlādža osis ir koks, kas vairojas gan ar stādiem, gan sēklām, spraudeņiem vai sakņu dzinumiem. Visbiežāk tiek izmantota pirmā un pēdējā metode. Neskatoties uz to, ka koks ir ļoti nepretenciozs, stādot stādus bedrēs, ir jāpievieno kūtsmēsli un minerālmēsli. Lai sakņu sistēma sāktu aktīvi attīstīties, augu nogriež, atstājot uz tā apmēram 5 pumpurus. Pīlādžu stādus ņem ļoti viegli, un šis koks aug diezgan ātri. Vislabāk šo dekoratīvo augu stādīt rudenī. Stādus parasti iegūst, uzpotējot pumpuru vai nogriežot stādam.
Audzēšanas iezīmes
Kā jau minēts, pīlādži var justies labi uz absolūti jebkuras augsnes. Vēl viena ievērojama iezīme ir tā salizturība. Šis augs spēj izturēt bargākās ziemas, nekaitējot sev. Pīlādzis ir arī ļoti izturīgs pret augstām temperatūrām. Laistīšana praktiski neprasa un labi panes sausumu. Tomēr vasarā zem tā joprojām ir nepieciešams laiku pa laikam samitrināt augsni. Vēl viena šī auga priekšrocība ir vēja pretestība. Tās sakņu sistēma ir labi attīstīta. Pīlādzis ļoti labi panes pilsētas ielu gāzes saturu.
Pīlādža dekoratīvā vērtība
Atbilde uz jautājumu, vai pīlādži ir krūms vai koks, ir sniegta iepriekš. Abas šķirnes bieži izmanto dekoratīviem nolūkiem. Šī koka kā ainavu dizainā izmantotā auga popularitāte ir saistīta ar daudziem iemesliem. Pirmkārt, tas, protams, ir paša vainaga skaistums, kas izceļas ar kompaktumu un blīvumu. Īpaši tiek vērtētas šīs raudošās šķirnes.augi.
Turklāt pīlādžu lapām ir dekoratīva vērtība, tās izceļas ar neparastu formu un rudenī iegūst oranži sarkanīgu nokrāsu. Vēl viens iemesls tās popularitātei šajā ziņā ir košas ogas, kas lielā skaitā nosedz vainagu un saglabā savu pievilcību līdz ziemas beigām.
Pīlādža veidi
Pīlādžu ģintī ir vairāk nekā četrdesmit šķirņu. Tomēr ne visi no tiem ir plaši izplatīti. Dārzos un parkos var atrast gan sarkanaugļus, gan aronijas, kas izdalītas kā atsevišķa suga, pīlādži. Abu krāsu augļiem ir ārstnieciskas īpašības. Kā dekoratīvais augs visizplatītākais bija pīlādži. Visas šī auga šķirnes pieder pie lapkoku rožu dzimtas un ir klasificētas divās galvenajās pasugās, kas atšķiras pēc lapu formas.
Pagājušā gadsimta slavenais krievu zinātnieks I. V. Mičurins pīlādžu atlasē bija ļoti nopietns. Viņi audzēja vairākus jaunus šī brīnišķīgā auga hibrīdus. Viņa paša laboratorijā iegūta arī tāda šķirne kā aronija - parastajam pīlādzim līdzīgs koks, bet patiesībā tā nav. Šis augs ir hibrīds, ko sauc par aroniju.
Slavenākie pīlādžu hibrīdi
Šī auga hibrīdus var sajaukt ar daudziem citiem. Piemēram, viena no slavenākajām ir šķirne Krategozorbuz. Šis ir ļoti interesants pīlādža un vilkābele hibrīds. Malozorbus - citskopīgs maisījums. Tas ir pīlādža un ābolu hibrīds. Sorbapiruss ir maisījums ar bumbieriem, kam raksturīgi tumši rievoti, ļoti garšīgi, saldskābi augļi. Vēl viena interesanta šķirne ir Amelosorbus, kas ir pīlādžu un ēnu maisījums.
Augļu ārstnieciskās īpašības
Pīlādža osis ir koks, kura augļus izmanto arī organisma uzlabošanai. Mūsu senči zināja par šo ogu ārstnieciskajām īpašībām. Pīlādžu augļi satur tikai milzīgu daudzumu vitamīnu (C, E, P, K). Turklāt auga ogu sulā un mīkstumā ir fruktoze, glikoze, sorbīnskābe un karotīns. Daudz to un arī tanīnus.
Pīlādžu ogu novārījumus ieteicams lietot pie tādām slimībām kā ateroskleroze un hipertensija. Tos dzer arī par nieru, aknu un sirds darbības traucējumiem. Pīlādžu sula palīdz arī pret hemoroīdiem, gastrītu un zemu skābumu. Sorbīnskābe ir kaitīga Staphylococcus aureus un dizentērijas baciliem. Tāpēc pīlādžu ogas bieži izmanto kā pārtikas konservantus vai ūdens attīrīšanai. Arī mūsu senči zināja, ka, iemetot pīlādža zaru ūdens spainī, tas iegūs patīkamu garšu un ilgi nebojāsies.
Pīlādzis - kokam, kura fotoattēlu varat redzēt šajā lapā, ir vēl viens diezgan interesants īpašums. Tās ogas spēj atvieglot pacienta stāvokli skābekļa bada laikā. Mūsu senči izmantoja šī koka augļu sulu un novārījumus, lai ārstētu pinnescepeškrāsns nepareizas darbības rezultāts. Turklāt pīlādžu ogu sula pastiprina asins recēšanu un samazina holesterīna saturu tajā. Tam ir arī holerētiskas un diurētiskas īpašības.
Šī auga bumbiņas, kā jau minēts, ir b altas. Pīlādzis (kokam vai drīzāk tā ziediem dažkārt raksturīga arī rozā krāsa) tiek novērtēts ne tikai augļa ārstniecisko īpašību dēļ. Medicīniskiem nolūkiem tiek izmantoti arī šī auga abu toņu ziedi. Piemēram, viņi ļoti labi palīdz pret dažādām sieviešu slimībām un klepu.
Kādām slimībām lieto ogas
Sarkanais pīlādžu koks dod augļus, ko izmanto kā zāles pret šādām slimībām:
- skleroze un kardioskleroze;
- hemoroīdi;
- guma;
- smagas mēnešreizes (lai paaugstinātu hemoglobīna līmeni asinīs);
- kā kontracepcijas līdzeklis.
Protams, pīlādžiem ir arī kontrindikācijas. Jūs nevarat lietot zāles, kuru pamatā ir tās augļi, ar paaugstinātu asins recēšanu un trombozi. Tāpat šādas zāles nav ieteicams lietot gastrīta ar paaugstinātu skābumu, kuņģa vai divpadsmitpirkstu zarnas čūlas gadījumā.
Pīlādzis kosmētikā
Sorbus osis ir koks, kura augļus kosmētiskiem nolūkiem izmanto jau kopš senās Grieķijas. Ogu uzlējumus izmantoja mazgāšanai, kā matu skalošanai, kā roku vannām uc Mūsdienu kosmetologi iesaka lietotsejas ādas sadzīšana no ogu mīkstuma pagatavota putra. Novecojošai taukainai ādai kā atjaunojošu līdzekli var izmantot masku no ogu sulas, kas sajaukta ar saputotu olu b altumu.
Pīlādzis (koks, kura fotoattēls ir norādīts tieši zemāk) vai drīzāk tā augļi bieži tiek izmantoti svara zaudēšanai. Lai to izdarītu, jums vienkārši jāuzvāra ogas, piemēram, tēja (20 gabali uz glāzi verdoša ūdens). Var pagatavot arī sasmalcinātu augļu novārījumu, kas sajaukts ar plāniem zariņiem. Tā kā pīlādži organismā saista ogļhidrātus, no tā ogām svara zaudēšanai var pagatavot pat saldu līdzekli. Lai to izdarītu, uz kilogramu augļu ņem pusi kilogramu cukura. Lietojiet šo ievārījumu vienu ēdamkaroti dienā.
Pīlādža rituālā nozīme
Kādreiz pirmskristietības Krievijā sarkanajam pīlādžiem bija arī svēta rituāla nozīme. Piemēram, centrālajos reģionos to izmantoja kāzu ceremoniju laikā. Jaunlaulāto kurpes tika noklātas ar tā lapām, un ogas tika ievietotas viņu kabatās. Tas tika darīts, lai pasargātu topošo ģimeni no burvju un raganu intrigām. Ar tādu pašu mērķi pie mājas tika iestādīti pīlādži. Līdz šim šis koks tiek uzskatīts par ģimenes laimes simbolu. Viduslaikos Krievijā pīlādži tika izmantoti slimības garu izdzīšanai. Slimie tika novietoti uz tā zariem, lai dziedinātu.
Iepriekš aprakstītais pīlādzis ir augs, par kuru klīst visdažādākās leģendas. Piemēram, ir ļoti interesanta leģenda, kas izskaidro tā augļu rūgtumu. Senatnē tika uzskatīts, ka šo koku radījis pats. Sātans no Ievas asarām, ko viņa izlēja, kad viņa tika izraidīta no paradīzes. Viņš to izdarīja kā zīmi par savu triumfu pār cilvēci. Taču Radītājs, redzēdams, ka šī koka lapas atgādina krustu, paņēma to no velna dārza. Protams, sātanam tas nepatika, un viņš ilgu laiku mēģināja nozagt un iznīcināt pīlādžus. Tomēr viss, kas viņam izdevās, bija padarīt viņas ogas rūgtas. Bet tajā pašā laikā uz tiem parādījās arī dievišķa zīme - piecstaru stigma Betlēmes zvaigznes formā. Līdz šim šī "zīme" uz pīlādža augļiem tika uzskatīta par simbolu nenovēršamajai otrās atnākšanai.
Par šo brīnišķīgo koku tika rakstītas ne tikai leģendas, bet arī dzejoļi un sakāmvārdi. Starp citu, ne tikai senatnē. Jevgeņija Rodigina dziesmas "Ak, cirtaini pīlādiņ" un Irinas Ponarovskas dziesmas "Pīlādžu krelles", domājam, ir labi zināmas ikvienam mūsu valstī.
Tautas zīmes, kas saistītas ar pīlādži
Ar šo koku ir saistītas vairākas zīmes:
- Ja pīlādzis, kura ziedu apraksts sniegts augstāk, pavasarī ir nokaisīts ar b altiem vai sārtiem sārņiem, tas nozīmē, ka šogad piedzims auzas un lini.
- Augsta savvaļas sugu raža mežā paredz lietainu rudeni, zemu, attiecīgi sausu.
- Ja pīlādžiem lapas kļuva dzeltenas ļoti agri, tas nozīmē, ka rudens būs agrs un ziema auksta.
Pīlādža novākšana
Atbildi uz jautājumu, vai pīlādži ir krūms vai koks, jūs tagad zināt. Tomēr neatkarīgi no šī auga šķirnes jūs varat savākt tā augļus no nogatavināšanas brīža līdz vēlām salnām. Visērtāk ir griezt otas ar asu nazi vai griezējiem. Jau uz zemes tie tiek attīrīti no kātiem un dažāda veida gružiem.
Ogas žāvē cepeškrāsnī aptuveni 70 grādu temperatūrā. To var darīt arī ārā, protams, ne lietainā laikā. Pīlādžu ogas saglabā savas ārstnieciskās īpašības divus gadus. Ziemā tos var pagatavot kā tēju vai sam alt kafijas dzirnaviņās un pievienot kā garšvielu dažādiem ēdieniem. Turklāt no aronijām tiek gatavots ievārījums, bet no sarkanajām aronijām – garšīgā marmelāde.
Pīlādzis ir neparasti skaists rudenī koši sarkano vai sarkanoranžu ogu dēļ. Tomēr tā augļiem nav īpaši patīkama rūgta garša. Bet pēc pirmajām salnām tas pazūd. Tāpēc vislabāk ir novākt šī koka augļus oktobra beigās vai novembra sākumā. Rūgtumu ogās izraisa īpaša viela amigdalīns. Starp citu, teiks, ka to nevar uzskatīt par drošu. Kuņģī tas sadalās par ciānūdeņražskābi. Tāpēc pārāk daudz rūgto pīlādžu ogu ēst nav ieteicams.
Interesanti fakti
Dziednieciskās un dekoratīvās īpašības nav vienīgās šī brīnišķīgā koka priekšrocības. Ļoti augstas kvalitātes galdniecības izstrādājumi ir izgatavoti no pīlādža koka. Tās atšķirīgās īpašības ir cietība un elastība. Senatnē no šī koka galvenokārt tika izgatavoti vērpšanas riteņi un vārpstas. Turklāt pīlādži var kalpot kā mātesaugs citiem savas ģimenes locekļiem, piemēram, bumbieriem uncidonija.
Viena no interesantākajām pīlādžu šķirnēm tiek uzskatīta par lielaugļu (Sorbus domestica). To Krimā audzēja Krimas tatāri. Šīs šķirnes augļi var būt bumbierveida vai apaļi. Tajā pašā laikā tie sasniedz aptuveni 3,5 cm diametru un 20 g svaru. To garša ir vienkārši brīnišķīga. Tomēr šai šķirnei ir nepieciešama pajumte ziemai, un tā nav tik nepretencioza kā parastās šķirnes. Dažos reģionos tiek uzskatīts, ka pīlādži ir atraitnes koks. Ja jūs to nocirtīsiet, mājā būs miris cilvēks.
20. gadsimta sākumā pīlādži tika izmantoti tinktūru pagatavošanai rūpnieciskā mērogā. Tie tika izgatavoti no nezinošas šķirnes augļiem. Tomēr tinktūru sauca par "Nezhinskaya". Kāpēc tā ražotāji izvēlējās šo konkrēto nosaukumu, joprojām nav zināms. Tika uzskatīts, ka tas darīts, lai mulsinātu konkurentus. Izskanēja arī viedoklis, ka šāds nosaukums tinktūrai dots tāpēc, ka “nesievišķīgi” izklausās patīkamāk nekā “nezinošs”. Starp citu, tieši Vladimiras apgabala Nevežino ciemā pirmo reizi tika atklātas pīlādžu šķirnes ar saldiem augļiem bez rūgtuma. Pēc tam tie izplatījās visā Krievijā.
Var redzēt skaistu pīlādža fotogrāfiju nedaudz augstāk. Tautā tās augļus sauc par ogām. Tomēr no bioloģiskā viedokļa tie nav nekas vairāk kā āboli. Reta vitamīna P klātbūtne tajos ierindo pīlādžus vienā no pirmajām vietām starp visiem ārstniecības augiem. Tieši viņa klātbūtne sulā izskaidro šī koka augļu spēju likvidētaizkaitināmība, bezmiegs un vispārējs ķermeņa vājums.
Nu, ceram, ka esam snieguši pietiekami detalizētu aprakstu par tik interesantu koku kā pīlādzis. Augstās dekoratīvās īpašības un nepretenciozitāte padara to vairāk nekā lietderīgu izmantot privātmāju un kotedžu pagalmu, kā arī pilsētas ielu dekorēšanai.
