Pīlādzis ir viens no mazvērtīgajiem augļu kokiem, pateicoties tā ogām raksturīgajai rūgtenajai garšai. Tomēr, tā kā tas ir ļoti izplatīts, to plaši izmanto kā dekoratīvo augu. Izturīgu un elastīgu koku bieži izmanto arī galdniecībā.
Botāniskais apraksts
Zem nosaukuma "pīlādži", kuru sugas un šķirnes atradīsiet rakstā, mūsdienu botānikā pieņemts saprast veselu koksnes zemo augu ģints no lielās rozā dzimtas. Sugu skaits pārsniedz simtu, un apmēram trešā daļa no tiem brīvi aug Krievijā. Rowan ir plaši izplatīts Ziemeļamerikā, Āzijā un visā Eiropā. Šis lapkoku augs krūma vai koka formā ir īpaši iespaidīgs rudens periodā, kad lapas ir krāsotas sārtinātos toņos, bet zarus rotā milzīgi spilgti puduri.
Pīlādža izmantošana un īpašības
Koka pīlādžiem ir raksturīga elastība un augsts blīvums, kas ļauj to izmantot galdniecības izstrādājumu ražošanā. Ziedošs koks vai krūms ir lielisks medus augs.
Ogastiek ēsti pīlādži, īpaši to veicināja jaunu šķirņu audzēšana, kuru augļi zaudējuši rūgteno garšu. Var ēst svaigus, konservētus (kompoti, ievārījumi, konservi), gatavot marmelādi vai zefīru, k altēt, marinēt vai mērcēt. Dažas pīlādžu vai drīzāk tā ogu īpašības tiek izmantotas tautas medicīnā. Starp noderīgām īpašībām ir šādas: diurētisks un choleretic, caureju veicinošs, hemostatisks, sviedrēšanas līdzeklis, pretskorbīts. Pirmās salnas palīdz atbrīvoties no rūgtuma ogās. Tie noved pie konkrēta glikozīda iznīcināšanas.
Parastie pīlādži: šķirnes un sugas
Visslavenākā un izplatītākā suga ir pīlādži. Tās latīņu nosaukums cēlies no frāzes "pievilināt putnus". Iespējams, tas ir saistīts ar to, ka spilgti sarkanas ogas uz krūma saglabājas ne tikai rudenī, bet gandrīz visu ziemu, kalpojot par barību putniem. Suga ir izplatīta visā pasaulē mērenajā joslā. Visbiežāk tas ir koks, retāk - krūms ar noapaļotu vainagu un augstumu līdz 12 m, bet, kā likums, tikai 5-10 m robežās.
Speciālisti selekcijas jomā izaudzētās pīlādžu šķirnes iedala divās šķirnēs: Ņevežinskaja un Morāvijas. Pirmajā ietilpst Austrumeiropas izcelsmes hibrīdi, bet otrajā - Centrāleiropas izcelsmes hibrīdi. Atšķiras ne tikai pīlādžu ogas (garšā, krāsā, formā), bet arī paši augi - vainaga forma, lapas, miza utt.
Moravian Rowan
Saldā oša oga jeb Morāvijas oga ir parasto ošu šķirne. Pirmo reizi viņaatklāja 19. gadsimtā Morāvijā Sudetu apgabalā. Ieviests kultūrā, pateicoties skaistajiem un garšīgajiem augļiem. 10-12 m augstam kokam jaunā vecumā ir šaurs piramīdveida vainags, lielas lapas līdz 25 cm garas, augļi līdz 1 cm diametrā. Vislielāko interesi rada zemāk redzamās Centrāleiropas grupas šķirnes.
Edulis
Ne pārāk augsts koks (10-15 m) izceļas ne tikai ar saldiem augļiem, bet arī ar savu dekoratīvo izskatu. Vainags šauri piramīdveida, lapas lielas, nav ādainas, nepāra pinni, no sāniem izskatās pēc ažūra, rudenī pārvēršas bagātīgi sarkanos un dzeltenos toņos. Ziedēšana sākas maija beigās, ziedkopa ir korimboza, blīva. Augļi ir apaļi ovāli, lieli ar sulīgu saldskābo mīkstumu, koši sarkani. Edulis pīlādžiem ir augsta ziemcietība, gaismas prasība, bet iztur vieglu ēnojumu, dod priekšroku auglīgām un labi drenētām augsnēm. Tas nepanes purvainību un lieko mitrumu, slikti reaģē uz gāzes piesārņojumu un dūmiem gaisā. To izmanto kā augļu kultūru, kā arī grupu aleju stādījumos.
Bissnery
Hibrīds ar šauru kompaktu vainaga formu izaug līdz 11 m augsts. Dekoratīvs visu gadu, pateicoties lielām skaistām spalvainām lapām, mazam izmēram un košām ogām. Augļos nav rūgtas garšas. Tāpat kā daudzas citas dekoratīvo pīlādžu šķirnes, Bissneri nebaidās no sala, bet ir jutīgs pret piesārņotu pilsētas gaisu, purvainām un smagām augsnēm. Dod priekšroku saulainam, labamapgaismotās vietās, pieļauj nelielu ēnu.
Koncentrāts
Vēl viena Rietumeiropas šķirne ar piramīdveida vainaga formu. Lapas lielas, apakšpusē bālganas ar robainām malām. Augļi ir ovāli-apaļi, plaši rievoti, spilgti oranžā krāsā, savākti blīvā vairogā ar 70–100 gabaliņiem, tiem ir laba garša bez pārmērīgas savilkšanas un rūgtuma ar sulīgu apelsīna mīkstumu. Šķirne ir ļoti izturīga pret salu un slimībām. Dod priekšroku irdenai, auglīgai augsnei bez stagnējoša mitruma, laba apgaismojuma.
Ņevežinskas pīlādzis
Nevežinskaya pīlādži arī ir parasto šķirne, un tikai speciālists tos var atšķirt pēc ārējām pazīmēm. Kā minēts iepriekš, pīlādžu ogām ir raksturīga rūgta garša un tās kļūst ēdamas tikai pēc pirmajām salnām. Tomēr Nevežhinsky šķirnei ir atšķirīga iezīme. Tās ogām nav rūgtuma pat negatavās, un vitamīnu piesātinājuma ziņā tas ir salīdzināms ar citronu un upenēm. Koks nav iegūts selekcijas ceļā, bet ir dabiska suga. Tās atklāšanas vēsture ir ļoti interesanta. Koku atrada zemnieks Ščelkunovs Andrejevskas mežā, kas atradās netālu no Ņevežino ciema. Iestādījis to savā dārzā, viņš nenojauta, ka salizturīgais un nepretenciozais koks izplatīsies visā valstī. Ciemata iedzīvotāji audzēja pīlādžu stādus un pārdeva tos kaimiņu reģioniem. Šobrīd ir izaudzēts liels skaits šķirņu, vēršam uzmanību uz slavenākajām un pārbaudītākajām.
Austrumeiropas šķirnes
- Kubovaya ir vidēja lieluma koks ar panikulu vainaga formu, lielām plānām lapām un iegareniem spilgti oranžiem augļiem. Tai raksturīga ļoti augsta salizturība, fotofīla, pret augsni mazprasīga, bet dod priekšroku vidējiem vai viegliem smilšmālajiem. Kubovaya šķirnes pīlādžiem nav rūgtas garšas, mēreni pīrāgs, mīkstums spilgti dzeltens, sulīgs. Augļi, kas sver 0,5 g.
- Cukurs Petrova ir zems koks (līdz 5 m) ar dekoratīvām lielām lapām. Šķirne tiek novērtēta ar augsto cukuru saturu augļos, jo tiem nav savilkšanas un rūgtuma. Salizturīgs, nepretenciozs.
- Spark – agrīna universāla daudzveidība. Augs ir vidēji augsts ar taisniem augšupejošiem zariem, kas izvietoti kompakti. Augļi ir lieli, sver 1,5-1,7 g ar dzeltenu mīkstumu, nogatavojušies sarkanoranži.
Michurin šķirnes
Šķirnes, ko izaudzējis slavenais pašmāju selekcionārs Michurin I. V., mūsdienu dārzos ir sastopamas ārkārtīgi reti. Pašlaik daži no tiem ir pazuduši, citi ir vienkārši sajaukti viens ar otru un grūti atšķirami. Bet ir arī saglabājies hibrīds Michurin pīlādži. Jo īpaši Titan šķirni (foto augšā) līdz šai dienai pārdod un pērk dārznieki. To audzē, apputeksnējot pīlādžu ziedus ar bumbieru un sarkano lapu ābeļu ziedputekšņiem. Augs ir zems koks (līdz 3,5 m) ar noapaļotu vainagu. Lielas ogas tiek savāktas spēcīgās kopās, tām ir raksturīga garša bez rūgtuma un bagātīga tumši sarkana nokrāsa. Koks ir atšķirīgsaugsta izturība pat vissmagākajos klimatiskajos apstākļos. Hibrīdi Liqueurnaya, Granātābols, Burka pēc visām īpašībām ir tuvi Titan šķirnei.
Neaizmirstiet, ka parastā un aronija, kuru šķirņu arī ir ļoti daudz, nebūt nav viens un tas pats. Pat ja salīdzina augu izskatu, var pamanīt būtiskas atšķirības. Aronija jeb Mičurina aronija pieder pavisam citai ģints – aronijas, bet tai pašai Pink dzimtai. Suga izaudzēta 19. gadsimtā Mičurinas stādaudzētavā. Tas ir zems krūms (līdz 3 m) ar lielām tumši zaļām lapām un sfēriski melniem (dažreiz ar purpursarkanu nokrāsu) augļiem ar sēklām. Populārs kā medus, ārstniecības un augļu kultūra.
Pīlādža audzēšanas iezīmes
- Pīlādzis ir ļoti liels koks, tāpēc stādus ir lietderīgi stādīt ap vietas perimetru. Augs dod priekšroku labi apgaismotām vietām, pacieš vieglu ēnojumu, slikti attīstās ēnā, slikti nes augļus.
- Gandrīz visas pīlādžu šķirnes ir nepretenciozas un pret augsni mazprasīgas, tomēr labāk attīstās vieglā substrātā, uz smilšmāla. Nepatīk pārmērīgs mitrums un aizsērēšana.
- Visi pīlādži (šķirnēm nav nozīmes) dod priekšroku rudens stādīšanai vai agrā pavasarī (pirms augšanas). Lai iegūtu bagātīgu ražu, ieteicams stādīt vairākus dažādus hibrīdus.
- Galvenā koku kopšana ir savlaicīga sakņu dzinumu un dzinumu noņemšana,kas attīstās zem potēšanas vietas, laistīšana (ja nepieciešams), augsnes irdināšana un apstrāde pret kaitēkļiem un slimībām.
- Pīlādzis sāk augt diezgan agri, šajā sakarā vēlams apgriezt un papildināt tos īsā un agri.
- No trešā gada pēc stādīšanas kokus ieteicams barot ar komplekso minerālmēslu trīs posmos: pirms ziedēšanas pavasarī, vasarā augļu veidošanās laikā un rudenī pēc ražas novākšanas.
