Tāds augs kā pudeļu ķirbis (lagenaria) ir pazīstams kopš seniem laikiem. No šāda augļa tika gatavoti trauki un dažādi dekoratīvi priekšmeti. Turklāt tas tiek novērtēts tā labvēlīgo īpašību dēļ.
Apraksts
Pudeles ķirbis ir dzimis Āfrikā un mūsdienu Amerikā, turklāt tas ir kļuvis plaši izplatīts Centrāleiropā. Arheologi ir atklājuši traukus no langenaria, kas jau ir vairāk nekā 12 tūkstošus gadu veci.
Šīs kultūras kāts atgādina liānu un var sasniegt pat 15 metru garumu. Turklāt tas ir nedaudz slīpēts, un uz tā ir neliela pubertāte. Auga lapas ir piecstūrainas, gofrētas. Interesanta šīs šķirnes iezīme ir tā, ka ziedus var redzēt tikai naktī, dienā tie ir paslēpti lapu padusēs.
Augļi var būt apaļi, ovāli vai bumbierveida. Viņi izaug līdz 2 metriem garumā. Minimālais diametrs ir 10 centimetri. Arī viena langenaria var svērt no 500 gramiem līdz 1,5 kilogramiem. Tik lielo izmēru dēļ uz viena krūma izaug 10-15 augļi.
Šīs šķirnes individuālo īpašību dēļ tā ir saņēmusi daudzus nosaukumus, piemēram,pudeles ķirbis, krūka ķirbis, ķirbis, vjetnamiešu skvošs vai Indijas gurķis. Nodarbosimies ar audzēšanu.
Pudeles ķirbis. Audzēšana
Šī šķirne pēc īpašībām atgādina cukini, taču šo divu dārzeņu pavairošanas tehnoloģija būtiski atšķiras. Gara veģetācijas sezona 120–150 dienas ir tāda auga kā pudeļu ķirbis individuāla iezīme. Audzēšana mājās jāsāk ar sēklu sagatavošanu stādiem. Ja jūs nekavējoties stādāt augu atklātā zemē, tad īsā vasaras periodā tam var nebūt laika nobriest.
Sēklu sagatavošana stādiem
Pudeles ķirbis, kura sēklas ir ļoti cietas, lielas un plakanas, var neizdīgt vispār. Lai izvairītos no šāda iznākuma, ir jāsagatavo sēklas, proti:
- Sēklas vienu dienu jāpatur siltā ūdenī, kas sakarsēts līdz 35-40 grādiem. Šādiem nolūkiem varat izmantot termosu.
- Tad tos izņem, ietin mitrā vatē vai drānā un ievieto plastmasas maisiņā, kuram jāatrodas vietā ar stabilu gaisa temperatūru vismaz 28 grādi.
Stādu reprodukcija
- Tiklīdz ir manāms, ka sēklas ir sadīgušas, tās jāpārvieto podiņos, kuru tilpums nedrīkst būt mazāks par vienu litru.
- Augsnei jābūt auglīgai un mitrai.
- Pārstādīšanas procesā sēklas nepieciešams padziļināt par 3 cm, apkaisīt ar zemi unviegli sasmalcina. Lai paātrinātu dīgtspēju, varat uzbūvēt siltumnīcu, kas aizturēs silto gaisu, tādējādi palīdzot ķirbim ātrāk izkļūt ārā.
- Lai stādi parādītos 2 nedēļu laikā, jums jāuztur komfortabla temperatūra, kas vienāda ar 23-25 grādiem.
- Stādus nepieciešams laistīt savlaicīgi, izvairoties no sausuma vai otrādi, pārmērīga augsnes mitruma.
Auga pārstādīšana atklātā zemē
Pudeļu ķirbim, kas sāka augt mājās, agri vai vēlu ir jāpārvietojas uz atklātu zemi. Vislabāk ir pagaidīt, kamēr pavasara sala draudi pāries.
Nolaišanās vietas izvēle:
- Pudeles ķirbis ir ļoti termofīls, tāpēc to ir diezgan grūti audzēt vietās, kur var būt ievērojamas temperatūras atšķirības. Maz ticams, ka šāds augs izturēs pat vājākās sals.
- Vislabāk ir arī izvairīties no apgabaliem ar augstu ūdens līmeni un skābām augsnēm.
- Ņemot vērā, ka augs pieder pie liānas tipa, tam ir nepieciešams balsts, kas var būt žogs, iepriekš izstrādāts žogs vai vienkārši režģi.
Vislabāk ir izrakt seklas bedrītes 1 metra attālumā vienu no otras, tajās jāievieto 1 ēdamkarote jebkura kāliju saturoša mēslojuma vai 1 glāze pelnu. Turklāt veiksmīgas izaugsmes atslēga būs puse no humusa vai komposta spaiņa.
Stādu podu ieliek bedrē vienā līmenī ar zemi un ierok ar nelielu auglīgās augsnes kārtiņu. Procedūras beigās ķirbis jāaplej ar siltu ūdeni.
Aprūpe
- Siltumu mīlošs augs ir tas, kas raksturo pudeļu ķirbi, kura kopšana jāsāk ar nojumes būvniecību. To var izgatavot no improvizētiem līdzekļiem un nenoņemt līdz labvēlīgai temperatūrai gan dienā, gan naktī.
- Laistot augu, īpaša uzmanība jāpievērš arī šai funkcijai. Un noteikti izmantojiet tikai siltu ūdeni. Šī procedūra jāveic, kad augsne izžūst.
- Lai augļu veidošanās notiktu visefektīvāk, tiklīdz auga stublājs sasniedz 2 metru lielumu, tas ir jāsaspiež.
Barošana
Pudeles ķirbis (Lagenaria) ļoti mīl gan organiskas, gan minerālvielas. Lai augs labi attīstītos un nestu kvalitatīvus augļus, tas ir jāmēslo ik pēc 7-10 dienām, mainot šos abus mēslošanas veidus.
Minerālu mērces laikā vislabāk ir izmantot šādu sastāvu:
- 3 ēdamkarotes slāpekļa mēslojuma;
- 2 ēdamkarotes potaša mēslojuma;
- 10 litri ūdens.
Katram augam tiks izlietots viens litrs sagatavotā šķīduma.
Gatavojot bioloģisko pārsēju, visbiežāk tiek izmantots:
- 1 kg kūtsmēslu vai 0,5 kg putnu mēslu;
- 10 litri ūdens.
Iegūto mēslojumu ielej zem vienas pudeles ķirbja.
Apputeksnēšana
Lai iegūtu neparastos langenaria augļus, tā ir jāapputina ar rokām. Šāda vajadzība rodas tāpēc, ka augs zied tumsā, kad guļ gandrīz visi apputeksnētāji.
Veicot šo darbu, jums jābūt īpaši uzmanīgam un precīzam. Viena neuzmanīga kustība var viegli atņemt visu plānoto ražu. Galvenās grūtības ir spēja atšķirt vīrišķo ziedu no sievietes. Mazu augļu klātbūtne zem ziediem norāda uz sievišķību. Lai process noritētu pareizi un augam būtu pietiekami daudz tam nepieciešamo vielu, viena augļa iegūšanai tiek izmantoti vairāki tēviņi.
Kā izžāvēt pudeļu ķirbi
Šim procesam ir savas īpatnības. Pudeļu ķirbis ir ļoti viegls, un izžāvēts ir gandrīz bezsvara, turklāt nelaiž cauri mitrumu. Tieši šo īpašību dēļ tas ir novērtēts kopš seniem laikiem, gatavojot ēdienus no šādiem augļiem. Sākotnējais solis būs materiāla sagatavošana, šim nolūkam ķirbis ir jāizžāvē.
- Viss šis process ir ļoti garš un rūpīgs, sākas ar to, ka auglis ir jānogriež, atstājot tikai mazu asti, caur to iztvaiko mitrums, un rūpīgi jānomazgā ar ziepjūdeni, tad tas ir žāvē ar dvieli.
- Pudeles ķirbi vislabāk žāvēt ārā, lai būtu vienmērīga gaisa cirkulācija, bet, ja tas nav iespējams, tad var izmantot labi vēdināmu vietu. Izvairieties no atklātas saules gaismas iedarbības. Neviena iekšāCepeškrāsni vai mikroviļņu krāsni nekādā gadījumā nedrīkst izmantot šādiem nolūkiem. Procesam jānotiek dabiski. Tas nepieciešams, lai saglabātu ķirbja formu un visus kvalitātes rādītājus.
- Žāvēšanas laikā pudeļu ķirbim jāatrodas uzkarinātā stāvoklī vai jāguļ uz režģa. Tāpat ir jāizvairās no vairāku augļu saskares.
- Tam vajadzētu būt gaišā vietā apmēram nedēļu, līdz tas sacietē un maina virsējā slāņa krāsu.
- Tad to vajag pārvietot uz tumšu telpu, kur notiks viss galvenais process, kura ilgums var sasniegt 6 mēnešus.
- Katru nedēļu ķirbis jāpārbauda, vai nav dažādu defektu, piemēram, saburzīts vai puves. Šādi paraugi tiek nekavējoties izņemti, lai kaitīgā ietekme netiktu izplatīta uz veseliem augļiem. Tās arī pakāpeniski jāapgriež, lai tās vienmērīgi izžūtu.
- Pelējums nav nopietna problēma, to laicīgi pamanot, ķirbi var noslaucīt ar sausu drānu.
- Augļu gatavību var spriest pēc sēklu skaņas, kas sāk grabēt.
- Tiklīdz šis indikators ir pamanāms, nepieciešams nogriezt asti, izņemt sēklas un atstāt pudeles ķirbi no iekšpuses nožūt.
- Pēc dažām dienām būs gatava pamatne dažādiem ēdieniem vai rokdarbiem. Šādu augu var krāsot, dekorēt, pulēt.
Izmantojot Lagenaria
Ir daudzi veidi, kā izmantot augļus un stublājusšāds augs:
- No pudeļu ķirbjiem tiek izgatavoti dažādi amatniecības izstrādājumi, mūzikas instrumenti, pīpes un pat rotaļlietas.
- Cepures vai grozi ir austas no kātiem, tās ir ļoti izturīgas un skaistas.
- Eļļu var iegūt no sēklām ilgi pēc ražas novākšanas.
- Nedrīkst aizmirst par ķirbja kā pārtikas produkta labvēlīgajām īpašībām. Augļa mīkstumu izmanto sirds, asinsvadu sistēmas, nieru, urīnpūšļa, aknu un kuņģa slimībām. Arī regulāra lagenaria uzņemšana var palīdzēt normalizēt vielmaiņu un attiecīgi zaudēt papildu mārciņas. Svarīgi atcerēties, ka ēst drīkst tikai jaunus augļus, kuru izmērs nepārsniedz 50 centimetrus.
Iespēja izmantot augļus kā materiālu dažādu amatniecības izstrādājumu gatavošanai – tas ir tas, kas atšķir pudeļu ķirbi. Auga kopšana un audzēšana nav grūta, un pat iesācējs var tikt galā ar šo uzdevumu, galvenais ir izvēlēties pareizo vietu vīnogulāju audzēšanai.
