Visas vīnogu šķirnes nosacīti iedala galda un vīnā. Ir arī universāli, kurus var izmantot gan vīnam, gan lietot svaigā veidā. Šķirne Citron Magaracha saskaņā ar klasifikāciju pieder vīnam. Bet to var attiecināt arī uz universālo, jo ogas ir diezgan piemērotas ēšanai.
Vīnogas Citron Magarach: šķirnes apraksts
Aprakstītā šķirne iegūta NIViV "Magarach" kompleksās krustošanas ceļā. Tā ir agrīna un vidēja vīna vīnoga. Nogatavojas 130-140 dienas pēc ziedēšanas sākuma. Vidēja vai spēcīga augšanas krūmam visbiežāk ir Citron Magarach vīnogas, kuru foto ir parādīts rakstā.
Pareizos apstākļos tas var augt ļoti aktīvi. Vīnogulājs vairumā gadījumu labi nogatavojas (no 85%). Tas veicina ziedu pumpuru dēšanu, kas ļauj iegūt augstu ražu. Dzinumi ir zaļgani brūni. Lapas ir vidēji sagrieztas. Ziedi ir divdzimumu, tāpēc Citron Magarach vīnogām praktiski nav nepieciešami ārēji apputeksnētāji.
Šķirnes apraksts nav iespējams bez stāsta, ka tās kopas var būt cilindriskas vai koniskas formas ar izteiktu spārnu. Viena masa ir aptuveni 400 g. Vidēja blīvuma ķekaros ir Citron Magaracha vīnogas. Šķirnes apraksts, fotogrāfijas liecina, ka tās augļi ir vidēja izmēra, sver aptuveni 4 g, dzeltenā vai zaļganā krāsā. Ogu miza ir blīva. Mīkstumam ir citrona garša ar muskatrieksta garšu. Tas ir sulīgs, tas harmoniski apvieno saldskābo garšu. Degustācijas rezultāts - 8,0 punkti. Cukurs - līdz 27%, skābes - līdz 7 gramiem litrā. Ogas iekšpusē ievieto līdz četrām mazām sēkliņām.
Vīnogas Citron Magaracha - auglīga. No hektāra tiek novāktas līdz 12 tonnām dzintara ogu. Un no viena krūma - līdz 9 kg.
Kultūras izturība pret salu un slimībām
Tiek uzskatīts, ka Magaracha Citron vīnogas ir izturīgas pret ziemas salnām. Tas pieļauj temperatūru līdz -25 grādiem. Bet eksperti saka, ka tas ir nepieciešams gandrīz visās klimatiskajās zonās no sala.
Lai palielinātu salizturību, varat veikt ripināšanu. Tā ir augšējo sakņu griešana līdz 5 cm dziļumā no zemes virsmas. Kad šī procedūra ir veikta, zemāk sāk veidoties jaunas saknes. Viņi nesaņem tik lielus sala bojājumus.
Šķirne nav uzņēmīga pret galvenajām vīnogu slimībām, tostarp:
- viegla;
- pelēks puve;
- oidijs.
Citron Magaracha ir vīnogu šķirne, kuru var ietekmēt filoksera. Lai novērstu infekcijušo krūmam bīstamo karantīnas vīnogu laputu stāda ietītu polietilēnā. Veicina sakāvi sabiezinātu stādīšanu un bagātīgu ražu. Iznīcini laputis, kas parādījušās uz krūma, apsmidzinot ar oglekļa disulfīdu koncentrācijā 80 kubikcentimetri uz kvadrātmetru.
Vietas izvēle krūmam
Vīnogu vietas izvēle ietekmē ražu, ogu garšu un pat vīnogulāju nogatavināšanas pakāpi. Ja stādīsit krūmu ēnā, būs mazāk augļu, tie kļūs mazāk garšīgi, un pats augs ziemā var nos alt. Zem vīnogām izvēlieties saulainu vietu, aizsargātu no ziemeļu vējiem. Mājās audzējot vīnogas, kā aizsardzība var kalpot ēku siena. Tā tuvumā ir ērti izvietot balstus. Turklāt siena, ko silda saule, atdos siltumu krūmam, uzlabojot augļu kvalitāti un veicinot vīnogulāju nogatavošanos un ogu nogatavošanos.
Augsnei zem vīnogulāju jābūt labi nosusinātai. Neļaujiet stāvošam ūdenim sakņu sistēmas zonā. Tas var izraisīt sakņu puvi. Ja šāda situācija ir iespējama, jāveic drenāža.
Augsnes prasības
Citron Magaracha vīnogas labāk stādīt smilšainā smilšmāla augsnē. Tas var augt arī uz smilšmāla, ar neitrālu skābuma indeksu. Ja augsne ir pārāk skāba, tās stāvokli var uzlabot, pievienojot kaļķi. Tas var būt dolomīta miltu sastāvā vai dzēstā kaļķa veidā. Šādā gadījumā tas jāuzklāj 4 dienas pirms stādīšanas, lai neapdedzinātu saknes.
Uz kvadrātmetru mālainās augsnes tiek uzklāts līdz kilogramam kaļķu vai līdz diviem kilogramiem koksnes pelnu. Smilšainām augsnēm šādai platībai pietiek ar 100 g kaļķa. Atkārtojiet procedūru uz smilšmāla pēc 7 gadiem, uz smilšmāla - pēc gada.
Vīnogu stādīšana
Citron Magarach vīnogas varat stādīt bedrē vai kalnā. Kalnā tā sakņu sistēma ātrāk sasils, bet bezsniega ziemā tā ātrāk izsals, ja nebūs pietiekami daudz sniega. Tāpēc jums ir jāizvēlas, pamatojoties uz laika apstākļiem augšanas reģionā.
Izrakt stādīšanas bedri ar dziļumu vismaz 60 cm. Tieši šādā attālumā vīnogu saknes vēlāk iespiedīsies. Uzklājiet drenāžas slāni. No bedres izņemto augsni sajauc ar humusu, kūdru, smiltīm. Ielejiet iegūto maisījumu, sablīvējot slāņus. Tas palīdzēs augsnei ātrāk nosēsties un neļaus saknēm nolauzties, kad augsne nosēžas. Krūms tiek stādīts 40 cm dziļumā. Tajā pašā laikā saknes kakls tiek padziļināts par 5 cm. Stādu uzstāda leņķī. Šajā gadījumā krūmu būs vieglāk nolikt uz zemes, lai ziemai būtu pajumte. Pēc tam to laista.
Stādot kalnā, izrok līdz 50 cm dziļu bedri, līdzīgi sagatavo augsni. Pēc bedres piepildīšanas ar augsni veidojas 30 cm augsts uzkalniņš, kurā ievieto stādu
Krūmi stādīti vismaz 2 m attālumā viens no otra.
Aprūpe
Vīnogas Citron Magaracha sagriež 2-4 acīs. Kopējā slodze uz vienu krūmu ir līdz 30 acīm. Virsējo mērci veic pavasarī. Zem jauna krūma tiek ievests pusotrs kilograms sapuvušu kūtsmēslu, zem pieauguša cilvēka - pa spaini.
Vīnogas laisti agrā pavasarī, pirms ziedēšanas, pēc tās un ogu augšanas laikā. Nelaistīt tieši pirms ziedēšanas un tās laikā, pretējā gadījumā krūms var nomest ziedus. Laistīšana nogatavošanās laikā izraisa ogu plaisāšanu.
Vairākas reizes sezonā vīnogu laukus apstrādā ar preparātiem pret sēnīšu slimībām un, ja nepieciešams, filokseru. Tie regulē krūma slodzi, lai visi ķekari nogatavotos laikā, augusta vidū vai septembra sākumā.
Mājās ar saimniekiem nopietni sacentīsies dārza putni un lapsenes, kurām ļoti garšo vīnogas. No tiem vislabāk ir izmantot režģi ar mazām šūnām. Viņai jāsargā ogas no putniem, nevis jāķer. No lapsenēm ieteicams iesaiņot atsevišķus ķekarus sieta maisos.
Izmantot
Citron Magaracha ir vīnogu šķirne, kas radīta īpaši vīna materiālu ražošanai. Viņi ražo desertu un galda vīnus. Tos izmanto arī šampanieša pagatavošanai. Dzērieni, kas gatavoti no Citron Magaracha vīnogu ogām, izceļas ar citronu un muskatriekstu aromātu.
No vīna materiāliem, kas iegūti no šīs šķirnes ogām, tika izveidots "B altais muskats". Vīns ir nopelnījis daudzus apbalvojumus dažādos profesionālajos konkursos. Kopš 2000. gadu sākuma aprakstītās sugas ir iekļautas rūpnieciskai audzēšanai paredzēto šķirņu reģistrā.
VīnogasCitron Magaracha var lietot svaigā veidā. Ogām ir lieliska garša: salda, nedaudz skāba, smaržīga. Mazie kauli netraucē baudīt augļus.
