Dekoratīvie kāposti (šķirnes un nosaukumi tiks apspriesti rakstā) iekaro puķu audzētājus un dārzniekus visā pasaulē. Tās spilgtais izskats padara tukšu rudens dārzu krāsaināku. No tālienes tas izskatās kā neparasts ažūra zieds. Augs ir izturīgs pret pirmo salu un nepretenciozs kopšanā. Vai varat ēst tās krāsaino lapotni?
Izskata vēsture
Dekoratīvie kāposti pastāvēja tālā pagātnē. Bet senie grieķi to izmantoja kā liellopu barību. Jau toreiz bija suga ar gludām lapām un cirtainām.
Ilgu laiku selekcionāri ir audzējuši daudzas šķirnes. Japāņi šajā ziņā paveica labu darbu, viņi izcēla ļoti populāras šķirnes.
Zināmas sugas
Ir daudz dekoratīvo kāpostu šķirņu. Augi viengadīgi un daudzgadīgi, gludlapu un ažūraini, bez serdes un ar vaļīgu galvu, visās krāsās.
Populārākie kāpostu veidi:
- Cīruļa mēle ir palmu augs. Lapas ir cirtainas, zaļas. Tie aug uz kātiņiem, kuru garums sasniedz divdesmit centimetrus.
- Kai un Gerda - zaļas-smaragda un violeti violetu lapu maisījums, kas izaug līdz piecdesmit centimetriem. Šķirne ir salīdzinoši jauna.
- Austrumu krāsas - viena no tām šķirnēm, kas ir izturīgas pret aukstumu. Rozete ir nokrāsota ar vienmērīgu pāreju no pelēkzaļas uz tumši violetu. Lapas ir noapaļotas ar krokotām malām.
- Mežģīņu mozaīka - ir ļoti populāra dārznieku vidū. Lapu rozetes ir ažūras. Var krāsot kādā no šādām krāsām: b alta, zaļa, violeta, krēmkrāsa. Augs izskatās neticami maigs.
- Robins - aug līdz pusotra metra augstumam. Lapas ir gofrētas, krāsotas fuksijā. Šķirne ir ļoti izturīga, jo labi pacieš salu un praktiski nav uzņēmīga pret slimībām.
- Tokija - kodols ir spilgts, un apakšējās lapas ir smaragda krāsā. Augs izaug līdz ne vairāk kā trīsdesmit centimetriem.
- Nagoja - augs izskatās varens, sasniedz sešdesmit centimetru augstumu. Lapas ir mežģīņsarkanas vai b altas.
- Osaka - auga lapas ir taisnas un rievotas. To krāsa parasti ir b alta vai rozā.
- Piglon - augs atgādina rozes pumpuru. Tas izskatās eleganti, neskatoties uz mazo izmēru. Tās lapām ir maigi rozā krāsa. Lapas visbiežāk ir rievotas.
- Princese - lapas nav lielas, stipri rievotas. To krāsa var būt sarkana, dzeltena, b alta.
Ir daudz sugu, kurām uz zaļajām lapām ir dažādu toņu plankumi un svītras. Lielākā daļa pārdoto šķirņu ir biennāles. Pirmajā gadā tie aug un priecē ar krāsainiem zaļumiem, bet otrajā gadā tie zied un ražo sēklas. Tos var savākt vai iegādāties. Iegādājoties sēklas, ir svarīgi aplūkot pieauguša auga izmēru, lai to iestādītu visveiksmīgākajā vietā. Lai gan, ja nepieciešams, ziedu vienmēr var pārstādīt.
Augsne
Topošo dekoratīvo kāpostu augsnei jāsastāv no smiltīm, kūdras, zemes. Iegūtais maisījums jāpārlej ar verdošu ūdeni vai vāju kālija permanganāta šķīdumu. Pēc tam to var ieliet traukā.
Labāk veikalā nopirkt īpašu augsni. Bet stādīt parastā zemē, kas ir pieejama dārzā, nav vēlama. Tad nebūs jāvīlās sēklās un stādos.
Sēklu sēšana
Dekoratīvie kāposti, kas pavairoti ar sēklām. To stādīšana nav īpaši sarežģīta, tāpēc pat iesācējs dārznieks var audzēt kādu no šķirnēm. Sēklas tiek iegādātas no izplatītājiem.
Tās tiek sētas martā-aprīlī. Ir svarīgi ņemt vērā, ka stādus slikti pieņem karstās telpās. Jums jāizvēlas vēsas, bet labi apgaismotas vietas. Šim nolūkam ir piemērots balkons, lodžija, veranda.
Sēklas ievieto mitrā augsnē. Dziļumam jābūt vienam centimetram. Lai asni parādītos ātrāk, sējumu var pārklāt ar plēvi un novietot trauku siltā vidē. Protams, neaizmirstiet par ventilāciju. Un pēc pirmo asnu parādīšanās temperatūrarežīms ir jāsamazina. Parasti temperatūrai jābūt 10-12 °C. Ir arī nepieciešams nodrošināt stādus ar maksimālu apgaismojumu.
Kad parādās pirmās īstās lapas, augi tiek stādīti atsevišķos traukos. Labāk ir izmantot kūdras podus. Viss jādara uzmanīgi un precīzi. Lai noņemtu stādus no zemes, labāk ir izmantot īpašu lāpstiņu, lai nesabojātu saknes. Turpmākā aprūpe ietver laistīšanu, mēslojumu un augsnes pievienošanu, kad stādi aug.
Stādu stādīšana atklātā zemē
Dekoratīvo kāpostu stādīšana ārā ir pieņemama, ja stādi ir astoņdesmit dienu veci. Stādot vēlāk, kāposti var slikti attīstīties. Attālumam starp augiem jābūt vismaz trīsdesmit centimetriem. Dekoratīvo kāpostu stādi parasti labi izturas ar minimālu apkopi.
Aprūpes iezīmes
Protams, augi ir jāuzrauga. Nezāles aug pašas no sevis. Rūpes par dekoratīvajiem kāpostiem nozīmē savlaicīgu laistīšanu, ravēšanu, augsnes mēslošanu.
Galvenie ieteikumi kāpostu audzētājiem:
- Reizi nedēļā pēc samitrināšanas irdiniet augsni. Tad saknes būs pilnībā piesātinātas ar skābekli.
- Ravēšana uzlabos auga attīstību un augšanu.
- Ja nepieciešams, kāpostus var pārstādīt. Lai to izdarītu, tas tiek izrakts ar zemi jaunā vietā un bagātīgi laista.
Laidīt un mēslot
Audzējot dekoratīvos kāpostus, svarīgi tos laistīt laikus. Vislabāk to darīt no rīta vai saulrieta laikā. Spēcīga sausuma laikā zeme ir jāsamitrina katru dienu. Bet nekrītiet uz lapām ar ūdeni, kad spīd saule. Tas radīs apdegumus un sabojās auga izskatu.
Augs ir jābaro reizi septiņās līdz desmit dienās. Šim nolūkam ir piemēroti minerālmēsli. Taču kūtsmēsli nav labākā izvēle. Tās izmantošana palielinās kāpostu lapu izmēru un iegūs zaļu krāsu. Tas nozīmē, ka dārznieks nevarēs izbaudīt Piglon rozā krāsu (šķirne, kas izskatās pēc rozes).
Kaitēkļu kontrole
Dekoratīvajiem kāpostiem, kuru stādīšanai un kopšanai tiek apsvērta iespēja pievērst uzmanību kaitēkļiem. B altie tauriņi, gliemeži, grauzēji var uzbrukt tās lapām un saknēm. Papildus sabojātam izskatam augs var nomirt.
Kaitēkļu profilakses pasākumi:
- Gliemeži un kukaiņi nespēs nokļūt pie auga, ja augsne ap to būs nokaisīta ar pelniem vai skujām.
- Tauriņus un gliemežus var iznīcināt ar superfosfāta šķīdumu.
- Lapas regulāri jāpārbauda un, ja nepieciešams, jānoņem no kaitēkļiem un to olām.
- Blakus iestādītā kliņģerīte labi atbaida kaitēkļus. Dillēm un bazilikam ir vienādas īpašības.
Augstu efektivitāti kaitēkļu apkarošanā parāda tādas zāles kā Bitoxibacillin, Lepidocid. Tomēr jums vajadzētu būt uzmanīgiem ar ķimikālijām, ja ir paredzēts kāpostiizmantot pārtikai.
Arī dekoratīvās šķirnes var kļūt par sēnīšu slimību upuriem. Bieži vien tas ir saistīts ar pārmērīgu laistīšanu un sliktu augsnes drenāžu. Ūdens ilgstoši stagnē augsnē, kas rada negatīvas sekas.
Ziemošanas apstākļi
Kopumā dekoratīvie kāposti ir diezgan izturīgs augs. Pareiza kopšana ļaus apbrīnot tās lapas pirms spēcīgu salnu ierašanās. Dažas šķirnes pacieš temperatūru zem 10°C.
Daudzgadīgās šķirnes var saglabāt nākamajam gadam. Lai to izdarītu, rudenī krūms tiek izrakts kopā ar zemes kluci. Visas lapas nogriež, atstājot tikai augšējās. Augu novieto sausā, labi vēdināmā vietā un ierok smiltīs. Tas neļaus saknēm izžūt. Tātad, kāposti paliks līdz pavasarim. Kad sniegs nokusīs, varat to atgriezt atklātā zemē.
Izgaršo
Lielākā daļa dekoratīvo kāpostu ir ēdami. Garšas ziņā kulinārijas speciālisti uzskata, ka lapu šķirnes ir garšīgākas nekā sugas ar galvu. Nagoja izceļas ar smalkām sarkanām un b altām lapām. To audzē piedevu pagatavošanai rūpnieciskā mērogā.
Lapu garša kļūst vēl labāka pēc pirmajām salnām. Tomēr ir vērts ēst tikai jaunas lapas, jo tās ir vismaigākās. Pirms ēšanas tos mazgā ar tekošu ūdeni. Nemērciet lapas ūdenī, lai tās nezaudētu vitamīnus ar minerālsāļiem.
Daži pavāri dod priekšroku verdošam ūdenim, nevis lapām. Citi pavāri uz īsu brīdi atstāj pannāpārklāts, nav pievienots ūdens. Tur tās lapas būs nedaudz nodzēstas, un tām nebūs laika zaudēt krāsu. Tos pievieno arī mērcēm, biezzupām, pasniedz ar vārītiem rīsiem. Salāti uz rozā vai b altiem palagiem izskatās īpaši svinīgi. Turklāt tos var ēst. Bērni, kuriem nepatīk dārzeņi, var interesēties par neparastu izskatu un ēst veselīgas lapas.
Dekoratīvās īpašības
Dekoratīvo kāpostu šķirņu selekcionāru galvenais mērķis bija izrotāt dārzus, parkus, saimniecības zemes gabalus. Ir daudz variāciju, kā šos augus var stādīt.
Vairākas iespējas, kas palīdzēs dārzniekiem veidot individuālas ainavu kompozīcijas:
- Zemu zaru šķirnes izskatās lieliski, ja to ieskauj skujkoku vai lapu koku krūmi.
- Ar dažādu kāpostu šķirņu palīdzību dārzā var izveidot visdažādākos ornamentus un rakstus.
- Augi, kas labi piemēroti nokarenām un vertikālām puķu dobēm.
- Kāpostus var stādīt lielā podā. Labi izskatās uzreiz vairāki augi vienā puķu podā. To var novietot pie ieejas alejā, uz balkona. Viss atkarīgs no fantāzijas. Podiņa variants ir ļoti izdevīgs, jo līdz kāposts sasniedz savu skaistāko izskatu, to var turēt neuzkrītošā vietā. Un tad novietojiet to pie mājas ieejas, piepildot rudeni ar košām krāsām.
- Jūs varat arī iepriekš paslēpt augu dārzā. Vispirms iestādiet to uz neizskatīgām dobēm un pēc tam pārstādiet labi redzamās vietās, uz izbalējušām vietāmviengadīgie stādījumi.
- Augu var nogriezt pie saknes, ievietojot to ūdens vāzē. Šāds pušķis ar savu apburošo izskatu priecēs nedaudz mazāk kā mēnesi. Viesi noteikti novērtēs interesantu pušķi un diez vai varēs uzreiz uzminēt, kas tas ir.
Katra dekoratīvo kāpostu šķirne ir cienīga ieņemt savu vietu dārzā. Neparasts augs piesaista ar savu košo izskatu, salizturību. Ļoti iespaidīgi izskatās kāposti, kas pulverīti ar sniegu. Un lielā katlā viņa priecēs aci līdz Jaunajam gadam.
