Ēdienu gatavošanas vieta jau izsenis uzskatīta par svētu, plīts bija mājokļa centrs, tā deva siltumu, baroja, pulcēja ap sevi ģimeni. Degošais pavards joprojām ir mājas labsajūtas un pārpilnības simbols, savukārt virtuve ir īpaša vieta, kur pasēdēt pie tējas tases, parunāties, atpūsties un kur nu vēl gardi paēst.
Mūsdienīgs plīts analogs - cepeškrāsns - ir neaizstājama lieta: tajā varat pagatavot visdažādākos veselīgus ēdienus. Ja vēl ne tik sen cepeškrāsns tika uzskatīta par neatņemamu krāsns sastāvdaļu, tad šodien tā var kļūt arī par atsevišķu sadzīves tehniku: nav īpaši grūti uzbūvēt cepeškrāsni, kuras izmēri iederēsies virtuves interjerā.
Dažādas krāsnis
Cepeškrāsns izvēle ir tikpat plaša kā šo virtuves iekārtu funkcionālās variācijas. Tie atšķiras pēc apkures veida - elektriskā un gāzes. Ar kontroli - mehāniska, sensora un jaukta. Enerģijas patēriņa ziņā - "A", "B", "C", pēc izmēra - maza izmēra un daudzpakāpju. Pēc režīmiem, ieskaitot papildu - grilu, konvekciju un pat pēc iekšējās tīrīšanas metodesvirsmas. Tirgū ir pieejamas autonomas un sarežģītas krāsnis, kas atšķiras ar saziņas esamību vai neesamību ar plīts virsmu. Īpaši ērti mājsaimniecēm ir būvēt cepeškrāsnī. Cepeškrāsns izmērs platumā tiek izvēlēts atbilstoši virtuves mēbeļu izmēriem.
Dažas no šīm šķirnēm tiks apspriestas tālāk.
Gāze vai elektrība?
Šeit katrs izvēlas pats: gāzes cepeškrāsns palīdzēs ietaupīt, bet elektriskā cepeškrāsns nodrošinās funkcionālu daudzveidību. Otrajai šķirnei ir arī vēl viens svarīgs pluss - apkures vienveidība: pat dažās gāzes iekārtās šim nolūkam ražotājs iestrādā sildīšanas ierīci, ko darbina ar elektrību.
Abās variācijās ir plusi un mīnusi, tāpēc, izvēloties, daudz kas ir atkarīgs no paša pircēja vēlmēm attiecībā uz krāsns funkcionalitāti, izmēriem, dizainu un citām īpašībām.
Izskats
Virtuves tehnikas dizains ir svarīgs un atkarīgs no virtuvē jau pieejamajām mēbelēm, telpas platības, interjera krāsu gammas un pircēja vēlmēm.
Vispusīgākais virtuves iekārtu tonis ir nerūsējošais tērauds. "Metallic" ir neitrālā krāsā un lieliski sader ar gandrīz visu toņu mēbelēm un citiem virtuves piederumiem.
Ja virtuvē ir iebūvēta tehnika, tad mēbeļu platumam jābūt atbilstošiem izmēriem iebūvētajaikrāsnij ir jāpiešķir piemērota niša.
Centimetri un grādi
Plašo istabu un telpu laiki ir nogrimuši aizmirstībā, tāpēc virtuves platība kļūst noteicošā, izvēloties mēbeles un sadzīves tehniku. Tā kā dažādu modeļu cepeškrāsns dziļums un augstums nedaudz atšķiras, mūsdienīgas virtuves interjerā iebūvētās krāsns izmēri ir jāsalīdzina ar virtuves mēbeļu platumu. Tāpēc iepriekš jāpadomā par vietu, kur plānojat uzstādīt cepeškrāsni.
Standarta iebūvējamās cepeškrāsnis ir vidēji 60 cm visās trīs ierīces dimensijās, un šie izmēri ir pilnīgi pietiekami, lai pagatavotu vakariņas parastai ģimenei.
Cepeškrāsnīs kameru tilpumi svārstās no 20 līdz 160 litriem: mazās krāsnis ir labas ikdienā, savukārt masīvākus modeļus biežāk izmanto ēdināšanā.
Temperatūras režīms tiek izvēlēts atkarībā no receptes un gatavošanas tehnoloģijas, un visbiežāk lietotā vērtība ir no 200 līdz 250 °C; daži iebūvēto cepeškrāsns modeļi var uzkarst līdz 500 grādiem.
Kompaktās modernās virtuvēs ar piespiedu vietas taupīšanu īpaši aktuāla kļūst iebūvētā cepeškrāsns. Iebūvējamās izmēri, protams, ir piesaistīti galveno mēbeļu izmēriem, un šādos apstākļos noteicošais ir krāsns “atkarības” vai “neatkarības” parametrs.
Atsevišķā cepeškrāsns nav savienota ar plīts virsmu ar vadības paneļa palīdzību, tāpēc to var uzstādīt jebkurā piemērotā virtuves sektorā, radot zināmu “manevra brīvību” ērtai mēbeļu novietošanai.
Ietaupījumam jābūt ekonomiskam
Pieņemsim, ka jūs nolemjat iebūvēt krāsni. Nākotnes izmaksu summa šajā gadījumā neietver tikai aprīkojuma un uzstādīšanas izmaksas, tā ietver arī ekspluatācijas izmaksas, tostarp enerģijas izmaksas.
Gāzes krāsnis šajā ziņā ir ekonomiskākas; taču starp elektriskajām cepeškrāsnīm ir dažādas enerģijas patēriņa iespējas: tās ir apzīmētas ar burtiem. Ekonomiskā klase ir apzīmēta ar burtu "A", energopatērīgākie modeļi - ar burtu "C", vidējais variants - "B". Šis marķējums jāņem vērā arī izvēloties cepeškrāsni, lai nesaņemtu neierobežotus rēķinus no energokompānijām.
Lielākais energoresursu patēriņš ir uz cepeškrāsns papildu funkcijām un iespējām; paši jūsu virtuvē iebūvētās krāsns izmēri maz ietekmē enerģijas izmaksas.
Kā darbināt cepeškrāsni
Turpinot tēmu par taupīšanu, parunāsim par cepeškrāsns vadības veidiem. Sadzīves tehnikas ražotāji nodrošina vienu no trim iespējamiem veidiem: mehānisko, skārienjūtīgo un jaukto.
Visvienkāršākā, bet enerģiju patērējošākā ir mehāniskā regulēšana; tā mīnuss ir arī vairāku papildu vadības iespēju trūkums.
Pieskāriena metode, kā norāda nosaukums, dodiespēja vadīt cepeškrāsni ar vienu pieskārienu. Turklāt tas veicina precīzu temperatūras izvēli un enerģijas ietaupījumu. Jauktā veida vadīklas sastāv no divu iepriekš minēto formātu kombinācijas.
Tāpēc, izvēloties iebūvējamo cepeškrāsni, vēlams ņemt vērā arī šo svarīgo produkta servisa īpašību.
Plus un mīnus
Ne visi gāzes skapji ir aprīkoti ar augšējo sildelementu - grilu. Bieži ražotāji gāzes cepeškrāsnīs nodrošina elektrisko grilu, tāpēc ir nepieciešams aprīkot cepeškrāsns savienojumu ar izeju. Daži gāzes modeļi nodrošina vairākas papildu funkcijas, kas tiek darbinātas arī ar elektrību: gāzes vadība, spļāviens, aizdedze un citas.
Gāzes apkures avots joprojām ir ekonomiskāks, taču tas nenodrošina tādas iespējas kā elektriskās iebūvējamās cepeškrāsnis. Šo divu šķirņu izmēri vidēji ir praktiski vienādi, taču elektriskās cepeškrāsnis saviem saimniekiem sniedz papildu pakalpojumus gatavošanā un padara gatavošanas procesu vieglāku un patīkamāku.
Viena no galvenajām elektrisko modeļu priekšrocībām ir tā, ka temperatūru var iestatīt ar vairāku grādu precizitāti, un tad tās līmenis tiek uzturēts visa gatavošanas procesa laikā. Turklāt trauks tiek uzkarsēts no visām pusēm, kas ļauj ēdienu izcept pamatīgāk, vienmērīgāk un ātrāk.
Izņemot divus sildelementus - augšējo unapakšā - elektriskajai cepeškrāsnij ir konvekcijas režīms, pateicoties kuram ēdiens vienmērīgi apbrūninās no visām pusēm. Ir arī ierīces vienmērīgas temperatūras uzturēšanai cepeškrāsns kamerā.
Plašs temperatūras apstākļu klāsts - no 30 līdz 300 ° C - ļauj pagatavot ēdienus, ar kuriem gāzes analogs nevar tikt galā, kas padara elektriskās cepeškrāsnis vēl pievilcīgākas. To iebūvētie izmēri ir atkarīgi arī no modelī esošo krāsniņu skaita: piemēram, ir varianti ar papildu cepeškrāsni, kas ļauj paralēli gatavot vairākus ēdienus.
Elektriskās cepeškrāsns mīnuss ir enerģijas patēriņš; tomēr, ja jūs to neizmantojat regulāri, tas īpaši neietekmēs jūsu elektrības rēķinus.
Apkopojiet
Cepeškrāsns lietderība un funkcionalitāte ir acīmredzama, vienlaikus izvairoties no virtuves interjera pārslogošanas ar liekiem izmēriem un kompakti visu nepieciešamo sakārtojot, palīdzēs sadzīves tehnika mēbeļu nišās un atverēs. Atliek iebūvēt cepeškrāsnī, kuras lielumu vari izvēlēties pats, un savam priekam pagatavot gardus un veselīgus ēdienus.
