Kura plīts ir labāka, indukcijas vai elektriskā? Mēģināsim to izdomāt, noskaidrojot visas abu iespēju priekšrocības un trūkumus. Ir vērts atzīmēt, ka arī indukcija tiek darbināta no elektrotīkla, taču tā darbojas pēc cita principa, kas būtiski atšķiras no tradicionālo krāšņu darbības ar sildelementiem vai stikla keramikas pārklājumu.
Kā darbojas agregāti?
Lai saprastu, kas ir labāks - indukcijas vai elektriskā plīts, vajadzētu noskaidrot to darbības principu. Elektriskās krāsns darbības pamatā ir daudzpakāpju process, kura laikā strāvas ietekmē uzsilst sildelements, nododot siltumu deglim vai stikla keramikai. No tiem trauki un to saturs uzsilst.
Indukcijas versija darbojas vieglāk, jo tai nav sildīšanas daļas. To aizstāj ar īpašu spoli, kas rada magnētisko lauku. Tas iedarbojas tieši uz traukiem, netērējot enerģiju plīts sildīšanai. Šāds dizains irobjektīvi plusi un daži trūkumi.
Prusi un mīnusi
Kura plīts ir labāka, elektriskā vai indukcijas? Lai to saprastu, apsveriet pēdējās priekšrocības. Sāksim ar kopšanu un apkopi. Viena no galvenajām šādu virsmu priekšrocībām ir tā, ka ēdiens uz tām nepiedeg. Tas ir, darba vieta nav jāmazgā ar īpašiem līdzekļiem, pietiek ar tīru, mitru lupatu. Īpatnība slēpjas tajā, ka īpašais pārklājums praktiski nesasilst, līdz ar to izplūdušais piens vai cita pārtika vienkārši nevar fiziski piedegt.
Otrs nozīmīgais faktors ir enerģijas ietaupījums. Lai izveidotu magnētisko lauku indukcijas spolē, nepieciešams par 30 procentiem mazāk enerģijas nekā elektriskās plīts elementu sildīšanai. Turklāt siltums tiek patērēts tikai tajā trauku daļā, kas ir novietota uz virsmas. Elektriskajā cepeškrāsnī enerģija tiek nodota visai noapaļotajai zonai pankūkas vai spirāles veidā neatkarīgi no pannas diametra.
Apkure
Kuras elektriskās plītis ir labākas – keramikas vai indukcijas? Viens no galvenajiem atlases kritērijiem ir apkures pakāpe un ātrums. Salīdzinājumam varam minēt viena neliela eksperimenta rezultātus. Uz gāzes degļa, elektriskās un indukcijas krāsns vienlaikus karsēja trīs no viena materiāla izgatavotas tvertnes ar 0,5 litriem ūdens katrā. Pēc 90 sekundēm šķidrums uzvārījās uz pēdējā modeļa, pēc vēl 45 - uz gāzes, un pēc četrām minūtēm no testēšanas sākuma reakcija parādījās uz elektriskās plīts.
Turklāt praktiskivisas magnētiskās spoles versijas ir aprīkotas ar pastiprinātāja režīmu, kas atbild par ātrāko un spēcīgāko sildīšanu. Kad norādītā programma ir aktivizēta, visa enerģija atlasītajam deglim tiek pārveidota no visiem blakus esošajiem mezgliem, vairākas reizes palielinot apkures veiktspēju.
Drošība
Kura plīts ir labāka, elektriskā vai indukcijas? Raksturlielumi norāda, ka drošības ziņā ievērojami uzvar otrā versija. Ir vērts atzīmēt šādas funkcijas:
- No traukiem, kas nav augstāki par 60 grādiem, virsma saņem siltumu tikai saskares vietā. Tāpēc ir gandrīz neiespējami iegūt apdegumu.
- Pat ieslēgtā plīts paliek auksta, līdz uz tās ir piemēroti elementi, kas pārklājas vismaz 70% degļa dibena. Lai sildīšanas process sāktos, katlu un citu piederumu diametram jābūt vismaz 120 mm. Pēc trauka novietošanas gatavošana sākas, un, kad to no virsmas atdala daži milimetri, tā apstājas.
- Bērnu rotaļlietas, salvetes un citi mazi, bet viegli uzliesmojoši priekšmeti nesāks degt vai gruzd to mazā izmēra vai materiālu neatbilstības dēļ.
Funkcijas
Kuru plīti labāk izvēlēties - indukcijas vai elektrisko, tālāk sniegtā informācija daļēji palīdzēs saprast. Piemēram, kafijas cienītājiem, kuri pieraduši dzērienu gatavot turkā, būs papildus jāiegādājas īpašs adapteris, kas ir saistīts ar papildu izmaksām.
Klīst baumas, ka indukcijas paraugiizstaro spēcīgu un kaitīgu magnētisko lauku. Es vēlos norādīt, ka tas ir mīts. Vairāki eksperimenti ir parādījuši, ka krāsns magnētiskā spole rada desmit reizes mazāku starojumu nekā mājsaimniecības matu žāvētājs. Gandrīz visas indukcijas paneļu modifikācijas ir aprīkotas ar bērnu aizsardzību, novēršot nejaušu aktivizēšanos. Turklāt tie atdod līdz pat 90% no ēdiena gatavošanai izdalītās enerģijas, nepakļaujot apkārtējo gaisu siltuma iedarbībai, kas ir īpaši svarīgi vasarā. Klasiskās elektriskās plītis šiem nolūkiem transportē tikai 30%, stikla keramikas modeļi - līdz 50%. Vēl viena elektromagnētiskās virsmas iezīme ir automātiska izslēgšana pēc trīs stundu gatavošanas. Tas ir gan mīnuss (gatavojot ēdienus ar ilgstošu nīkuļošanu), gan liels pluss, novēršot trauku bojājumus un iespējamu aizdegšanos.
Trūkumi
Turpināsim noskaidrot, kura plīts ir labāka, elektriskā vai indukcijas? Lai to izdarītu, apsveriet elektromagnētisko paneļu trūkumus. Galvenais no tiem ir nepieciešamība tērēt īpašu trauku iegādei. Pareizai lietošanai jums būs nepieciešami trauki ar feromagnētisku dibenu, kas reaģē uz parastu magnētu. Mājās pieejamie trauki ir jāpārbauda atsevišķi, jo alumīnija pannas var būt aprīkotas ar pastiprinātu metāla dibenu, kas ļaus tos darbināt ar indukciju.
Īpašie elementi ir aprīkoti ar aizsargkārtu, kas samazina siltuma pārnesi uz virsmu, to nesasildot. Turklāt tiem ir īpašs marķējums (indukcijas), un apakšas biezums sasniedz 10 mm.
Ja konteineri nav magnētiski - nedarietpasteidzieties tos izmest. Pārdošanā ir īpašs adapteris, kas ir sava veida sviestmaize. Neskatoties uz to, ka šai daļai iztērējat vairākus tūkstošus dolāru, jūs varēsit baudīt visas priekšrocības, tostarp enerģijas ietaupījumu.
Troksnis un izmaksas
Kura plīts ir labāka, elektriskā vai indukcijas? Mēs turpināsim aprakstu ar vēl dažām otrās kategorijas pārstāvju iezīmēm. Tas attiecas uz darba apjomu. Troksnis rodas divos gadījumos: kad iekšējais ventilators atdzesē spoli vai kad indukcijas elementi mijiedarbojas ar traukiem ar lielu jaudu. Mūsdienu modifikāciju trokšņu līmenis ir samazināts līdz minimumam, tomēr, lietojot nepiemērotus traukus, nevar izvairīties no palielināta skaļuma.
Nākamā apakšpozīcija ir mijiedarbība ar citu sadzīves tehniku. Indukcijas paneli nedrīkst novietot tuvāk par 0,5 m no krāsns, ledusskapja un citām jaudīgām elektroierīcēm. Magnētiskā lauka un augstas temperatūras sajaukšana negatīvi ietekmēs visu iekārtu darbību. Dažās instalācijās ražotāji ievieš īpašu izolāciju.
Pat labākā elektriskā krāsns ir lētāka nekā indukcijas krāsns. Atšķirība pakāpeniski samazinās, taču joprojām ir ievērojama. Ja ņemsim vērā turpmākos ietaupījumus un citus ieguvumus, šis vienums nekļūs kritisks.
Kura plīts ir labāka – elektriskā vai indukcijas?
Tālāk norādītais modeļu vērtējums ir balstīts uz praktiskumu, vienību īpašībām un to popularitāti starppatērētājiem.
Elektriskās plītis sakārtotas šādi:
- Darina 1B EC-341.
- Gorenje EC-5121.
- Beko FSM-67320 GWS.
Indukcijas opcijas tika sadalītas šādi:
- Zanussi ZEI 5680FB.
- Hansa BHI-69307.
- Bosch PIF-645 FB1E.
Modelis Darina 1B EC-341
Kura plīts ir labāka, indukcijas vai elektriskā? Patērētāju atsauksmes liecina, ka abām klasēm ir cienīgi pārstāvji. Starp standarta elektriskajām modifikācijām apsveriet trīs labākās. Sāksim pārskatīšanu ar zīmolu Darina. Versija 1B EC-341 ir labākais risinājums tiem, kas dod priekšroku stikla keramikas pārklājumam. Tas ir viegli lietojams, lieliski iederas jebkurā interjerā. Krāsns ir aprīkota ar lielu cepeškrāsni ar pāris sildelementiem. Dizains ietver arī plašu trauku skapi.
Funkcijas:
- degļu skaits – četri;
- krāsns tilpums - 50 l;
- taimera klātbūtne - nē;
- kontroles veids - mehānisks;
- jaudas parametrs - 6, 1 kW;
- automātiskā aizsardzība - nē;
- svars - 30 kg;
- paredzamā cena - no 19 tūkstošiem rubļu.
Patērētāji priekšrocībām piedēvē uzstādīšanas vieglumu, daudzpusību un uzticamību. Starp trūkumiem - vadības panelis paliek aktīvs 30 minūtes starp ieslēgšanas un izslēgšanas brīdi, nav taimera.
Gorenje EC-5121
Pārskatā, kura plīts ir labāka -indukcijas vai elektriskā, apsveriet modeļa parametrus, kas ir populārs vietējo patērētāju vidū. Tālāk ir norādītas tā galvenās īpašības:
- darba paneļu skaits - četri;
- krāsns tilpums - 70 l;
- trauku uzglabāšanas nodalījums - jā;
- taimeris - pieejams;
- virsmas veids - stikla keramika;
- vadība - mehāniska, rotējoša tipa;
- svars - 70 kg;
- aptuvenās izmaksas - no 23 tūkstošiem rubļu.
Stikla keramiskā plīts virsma ir aprīkota ar atlikušā siltuma sensoru, lai taupītu enerģiju. Tilpuma krāsnī var ievietot jebkura izmēra trauku. Starp priekšrocībām īpašnieki izceļ sešus darbības režīmus, krāsns ietilpību un interesantu dizainu. Mīnusi - displeja un vadības paneļa bloķēšanas mehānisma trūkums.
Beko FSM-67320 GWS
Turpinām izvērtēt, kura plīts ir labāka – indukcijas vai elektriskā? Zemāk esošajā fotoattēlā ir redzama viena no populārākajām Beko elektriskajām plītīm. Iekārtas plīts virsma ir izgatavota no emaljēta tērauda, kas padara to viegli kopjamu. Modelis ir aprīkots ar rotējošiem rokturiem un ietilpīgu 65 litru cepeškrāsni.
Parametri:
- degļu skaits – četri;
- jaudas indikators - 9,9 kW;
- nodalījums traukiem, taimeris - pieejams;
- kontroles veids - mehāniskie regulatori;
- svars - 41 kg;
- cena - no 27 tūkstošiem rubļu.
Plusi - aizsardzības izslēgšanas un informatīva displeja klātbūtne, trīsslāņu stikls uz cepeškrāsns durvīm,konvekcijas un grila iespējas. Mīnusi - nav cepeškrāsns bloķēšanas, aizsargvāciņa un atlikušā siltuma sensora.
Zanussi ZEI 5680FB
Nākamais gadījums apskatā, kura plīts labāka - elektriskā vai indukcijas, būs Zanussi modifikācija. ZEI 5680FB sērijas paraugs ir aprīkots ar dažādām funkcijām, kas atvieglo aprīkojuma apkopi un ēdiena gatavošanu.
Galvenie parametri:
- jaudas indikators - 6,6 kW;
- pannas noteikšanas sensors - trūkst;
- darba režīmi - 9 gab.;
- virsmas materiāls - keramikas stikls;
- kontrole - pieskāriena veids;
- iegultie gabarītu izmēri - 560/60/490 mm;
- references cena - 19,5 tūkstoši rubļu.
Klienti vērtē bērnu bloķēšanas un automātiskās izslēgšanas priekšrocības. Mīnusi - automātiskās vārīšanas iespēja netiek nodrošināta.
Bosch PIF-645 FB1E
Šai modifikācijai ir zems elektroenerģijas patēriņa līmenis, tai ir stilīgs dizains, un tā ātri pagatavo ēdienu. Iekārtu var pielāgot konkrēta ēdiena pagatavošanai, pateicoties dažādiem jaudas iestatījumiem.
Funkcijas:
- darba līmeņu skaits - 17;
- kontroles veids - sensors;
- iegulšanas kopējie izmēri - 560/55/490 mm;
- pieejama pannas noteikšanas funkcija;
- jaudas parametrs - 7, 1 kW;
- cena - no 42 tūkstošiem rubļu.
Starp priekšrocībām atzīmējiet klātbūtniaizsargājoša izslēgšana, daudzpusība, automātiska trauku diametra regulēšana. Trūkumi - trīs ķēžu degļu trūkums, augsta cena.
Hansa BHI-69307
Šī modifikācija pabeidz salīdzinājumu, kura plīts ir labāka – indukcijas vai elektriskā? Atsauksmes liecina par labu pirmajam variantam, ja koncentrējaties uz efektivitāti un drošību. Hansa paraugam ir šādas īpašības:
- paneļu materiāls – stikla keramika;
- kontroles veids - sensors;
- iegulšanas izmēri - 600/38/500 mm;
- jauda - 7,4 kW;
- pannas noteikšanas sensors - pieejams.
Attiecīgās iekārtas dizains nodrošina lielisku funkcionalitāti, kas nodrošina ērtu un drošu darbību. Bērnu bloķēšanas iespēja aizsargā pret nejaušu ielaušanos. Lietotāji norāda uz šādām priekšrocībām: automātiska izslēgšana, virsmas bloķētājs, atlikušā siltuma sensors. Starp mīnusiem ir automātiskas apkures zonas izvēles trūkums.
