Sausais ledus ir ļoti nepieciešama un neaizvietojama lieta. To var izmantot, lai uzturētu nemainīgu zemu temperatūru, atdzesējot jebkurus sadzīves priekšmetus augstās apkārtējās vides temperatūras apstākļos. To plaši izmanto rūpniecībā, kā dzesētāju tvertnēm un ledusskapjiem, kulinārijā, veidojot kulinārijas šedevrus. Taču ne vienmēr ir iespējams iegūt sauso ledu, kad tas ir nepieciešams.
Ir vairākas iespējas, kā parastā virtuvē ar savām rokām iegūt vai pagatavot sauso ledu.
Kas ir sausais ledus
Patiesībā šai vielai nav nekāda sakara ar sasalušu ūdeni, tas ir, ar parasto ledu, izņemot spēju uzturēt zemu temperatūru vai kaut ko atdzesēt. Sausā ledus formula ir tāda pati kā oglekļa dioksīdam - CO2. Faktiski šī ir gāze, kas ir pārnesta cietā agregācijas stāvoklī, apejot šķidro fāzi.
Ar šo ķīmisko vielumēs tiekamies katru dienu. Tas ir atrodams izelpotā gaisā. Kad veikalā pērkat soda vai dzērienu, jūs bieži esat redzējuši, kā, atverot pudeli, izplūst oglekļa dioksīda burbuļi.
Lielu daudzumu tā izdala ar transportlīdzekļu izplūdes gāzēm un to satur apkārtējais gaiss. Pateicoties spējai kavēt degšanas procesus, to izmanto ugunsdzēšamo aparātu ražošanā sadzīves un rūpnieciskiem nolūkiem. Oglekļa dioksīdu augi izmanto fotosintēzes procesā. Taču tās izolēšana no apkārtējās vides ir ļoti darbietilpīgs un dārgs process.
Sausā ledus iegūšana
Lai cik absurdi tas izklausītos, sausais ledus ir gāze. Rūpnieciskā mērogā to iegūst, atdzesējot oglekļa dioksīdu augstā spiedienā. Mājās šos procesus nevar veikt, jo. nepieciešams specializēts aprīkojums un noteiktu apstākļu radīšana. Tomēr joprojām ir dažas iespējas, kā ar savām rokām pagatavot sauso ledu.
Sausais ledus no ugunsdzēšamā aparāta
Sākotnēji, lai iegūtu sauso ledu, jums būs nepieciešams ugunsdzēšamais aparāts, smags auduma maisiņš un stieple vai līmlente.
Piestipriniet esošo maisu pie ugunsdzēšamā aparāta ligzdas pamatnes, lai nepaliktu neviena cauruma. Lai pārliecinātos, labāk to aizzīmogot ar lenti vai izolācijas lenti. Šeit ļoti svarīga loma ir blīvumam. Pēc tam uzmanīgi noņemiet drošinātāju no roktura.ugunsdzēšamo aparātu un, nospiežot atgaisošanas vārstu, izlaidiet dažas oglekļa dioksīda strūklas. Tādējādi ogļskābās gāzes zem spiediena ugunsdzēšamo aparātu pudelē nav laika atdzist un tas uzkrājas maisā pulvera vai kristālu veidā. Lai tas neiztvaikotu, tas jāievieto hermētiskā traukā vai maisiņā un cieši jānoslēdz.
Tādā pašā veidā sauso ledu ar savām rokām var iegūt no ogļskābās gāzes balona, ko izmanto metināšanai. Balona vārsts jāatver ļoti lēni, jo tajā esošās gāzes spiediens ir ļoti augsts. Jums jābūt īpaši uzmanīgiem, lai oglekļa dioksīds nenokļūtu uz roku un sejas ādas, jo tas var izraisīt apsaldējumus.
Sausā ledus caurule
Ja jums ir pieejams visvienkāršākais laboratorijas aprīkojums, var noderēt šī metode. Ja tas nav iespējams, tad mājās to var izmantot bez problēmām. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams ugunsdzēšamais aparāts, aizsargbrilles, cepamā soda, etiķis un stiprs plastmasas maisiņš.
Sauso ledu, ko dari pats, var iegūt nelielos daudzumos, veicot dažus vienkāršus laboratorijas eksperimentus.
Lai to izdarītu, ogļskābā gāze jāiegūst, sajaucot sodu, kas ir pieejama jebkurā virtuvē, un galda etiķi. Sausā ledus struktūra un formula nosaka tā gāzveida stāvokli. Oglekļa dioksīda savākšanas ērtībai šis eksperiments jāveic stikla mēģenē ar gāzes izplūdes cauruli. Caurules gals jāievieto ūdenī. Augošie oglekļa dioksīda burbuļi aizpildīs citu cauruli, izspiežot ūdeni. Lai iegūtu vairāk oglekļa dioksīda, tiem ir jāaizpilda esošais plastmasas maisiņš.
Lai iegūtu sauso ledu, kura temperatūra ir ļoti zema, nepieciešams oglekļa dioksīds un noteiktu apstākļu radīšana. Vienkāršā laboratorijā vai mājās tas nav iespējams. Gāzi no maisa var izmantot kā pamatni vai substrātu, lai palielinātu sausā ledus daudzumu. Bet tas ir jāatdzesē. Lai to izdarītu, gāzes maiss jānostiprina uz tā paša sausā ledus avota, ugunsdzēšamā aparāta vai balona, un maisā jāizlaiž vairākas strūklas. Tādējādi sausais ledus atdzesēs oglekļa dioksīdu no maisa, kas veicinās tā nogulsnēšanos cietā fāzē.
Sausā ledus izmantošana
Sausais ledus ir pietiekami auksts, lai pagatavotu mājās gatavotu saldējumu vai citus desertus, kam nepieciešama atdzesēšana vai ātra sasaldēšana. To var izmantot arī ēdienu un dzērienu atdzesēšanai piknikā brīvā dabā, taču jāizvairās no saskares ar mitrumu.
Sausais ledus ūdenī sāk pārvērsties gāzveida stāvoklī, ko pavada bagātīga biezu dūmu emisija.
Drošība
Pirms eksperimentiem izmantojat ugunsdzēšamo aparātu, pārliecinieties, vai tas ir oglekļa dioksīds. Uz tā korpusa jābūt īpašam informatīvam marķējumam. Citu veidu ugunsdzēšamo aparātu izmantošana navradīs gaidīto rezultātu un var būt bīstami.
Nemēģiniet iegūt sauso ledu no gāzes vai pneimatiskā pistoles pudelēm. Šo priekšmetu atvēršana ir ārkārtīgi bīstama un var izraisīt neparedzamas sekas. Strādājot ar ugunsdzēšamo aparātu, jāvalkā aizsargbrilles un cimdi, lai izvairītos no auksta oglekļa dioksīda nokļūšanas uz gļotādām.
Oglekļa dioksīda ugunsdzēšamo aparātu vislabāk iegādāties attiecīgajā veikalā. Tad jūs varat būt pārliecināti, ka tas ir pilnībā izmantojams. Sauso ledu no tā var iegūt, periodiski uzpildot degvielu, piemēram, ugunsdzēsēju depo.
