Lai ko teiktu, bet virtuve katrā mājā ir pavards, komforta simbols, vieta, kur radīt kulinārijas šedevrus, labākās ģimenes vakariņas un pieticīgas, bet nozīmīgas svinības. Šeit saimniece izdomā un iedzīvina labākos ēdienus, uz šejieni steidzas mājinieki, ēstgribu aromātu pievilināti. Trauki ir svarīga virtuves sastāvdaļa, jo kvalitatīvs katls, panna, sautējums ir atkarīgs no tā, cik viegli, ātri un garšīgi tiks pagatavots tas vai cits ēdiens.
Jūsu virtuves melodija
Kā pārliecināties, ka kotletes nepiedeg, sautējums sanāk sulīgs un plovs ir īsts? Papildus kvalitatīviem produktiem un pārbaudītai receptei jums būs nepieciešami arī labi virtuves piederumi. Materiāli, no kuriem tiek izgatavoti virtuves piederumi, ir ļoti dažādi, un šodien par katru no tiem var viegli atrast atsauksmes. Augstāki virtuves trauki ir izgatavoti no čuguna, alumīnija, nerūsējošā tērauda,cinka sakausējums, ar un bez nepiedegoša pārklājuma. Katra saimniece to var izvēlēties, pamatojoties uz savām vēlmēm, plīts veidu, finansiālajām iespējām. Jo labāki ēdieni, jo sievietei vieglāk gatavot, un ēdieni ir garšīgāki. Iztērējot kārtīgu summu virtuves piederumiem, ietaupīsiet laiku un iegūsit gardus un smaržīgus ēdienus.
Kvalitāte angļu valodā
Cilvēki saka: "Ja būtu vista, muļķis to pagatavotu." Praksē izrādās, ka kvalitatīvi virtuves piederumi ir ne mazāk svarīgi kā pavāra labs garastāvoklis, svaigs ēdiens un laika pārbaudīta recepte. Angļu trauki Taller jau sen ir zināmi tirgū. Ražotājs ir sevi labi pierādījis klientiem visā pasaulē. Šī zīmola vēsture aizsākās 18. gadsimtā, kad Anglijā tikai sāka parādīties tērauda ražošana. 18. gadsimta beigas iezīmējās ar izrāvienu valsts attīstībā, tostarp "metāla jomā". Vīrietis vārdā Džons Tālers kļuva par tērauda rūpniecības priekšteci, viņš nodibināja uzņēmumu, kas ir slavens ar kvalitatīviem virtuves piederumiem. Kopš 2006. gada uzņēmums sāka piegādāt savus produktus Krievijas patērētājiem un ātri saņēma labas atsauksmes. Augstāki ēdieni ir dažādi katli, kausi, pannas, tējkannas. Turklāt uzņēmums piedāvā nerūsējošā tērauda virtuves un ēdamistabas komplektus, bambusa griešanas dēļus, nažus un maizes kastes.
Par ilgu dienestu
Pērkot kvalitatīvus, dārgus traukus, saimniece plāno to lietot ilgi. Iegūšanafirmas katli un pannas garantē ilgu un auglīgu "sadarbību", taču daudz kas ir atkarīgs arī no atbilstošas apstrādes. Neskatoties uz slavinošajām atsauksmēm, Taller virtuves piederumiem ir nepieciešama pareiza darbība, lai saglabātu pannas, katla, tējkannas izskatu un stāvokli. Tālāk mēs runāsim par dažiem dažādiem materiāliem virtuves piederumu lietošanas noteikumiem.
Nepiedegošie virtuves piederumi
Pirms šādu pannu un katlu izmantošanas no to virsmas jānoņem uzlīmes, plēves un papīrs. Nemazgājiet šādus traukus ar sārmainiem abrazīviem līdzekļiem, kas var sabojāt iekšējo virsmu. Visi Taller produkti ir droši mazgājami trauku mazgājamajā mašīnā. Ūdens temperatūrai jābūt ne augstākai par 50 grādiem, un pašiem traukiem jābūt atdzesētiem. Cepšanas pannas un pannas ar nepiedegošu pārklājumu krievu īpašnieku vidū ir izpelnījušās vairāk nekā pozitīvas atsauksmes. Augstāki virtuves piederumi ir piemēroti dažādu ēdienu pagatavošanai. Taču uz traukiem, kuriem ir īpašs slānis, ēdienu labāk sautēt, jo pēkšņa uzkarsēšana var to sabojāt. Ugunsgrēkam jābūt mērenam vai lēnam, tad trauki kalpos ilgāk par vienu gadu.
Nerūsējošā tērauda klasika
Pirmais Taller produkts bija nerūsējošā tērauda virtuves piederumi. Tas ir ideāli piemērots vārīšanai, sautēšanai, cepšanai, arī uz lielas uguns. Tās stiprā puse ir tāda, ka trauki šādās pannās un katlos praktiski nepiedeg. Ja tas notiek, jums ir nepieciešams atdzesēt traukus, rūpīgi nomazgātun vāra tajā dažas minūtes ūdens. Tieši šādu virtuves piederumu ražošanā Taller izdevās. Nerūsējošā tērauda virtuves trauki ilgu laiku saglabās labās īpašības un izskatu, ja ievērosiet dažus noteikumus. Tātad, sāli, garšvielas, cukuru vajadzētu pievienot tikai verdošam ūdenim, tad apakšā nebūs b altu punktu. Lai noņemtu daudzkrāsainus traipus uz apakšas, kas rodas pēkšņu temperatūras izmaiņu dēļ, jums vienkārši jānoslauka trauka apakšdaļa ar etiķa šķīdumā samērcētu lupatiņu.
Ēdieni ar "labdien"
Mūsu vecmāmiņas ir pieradušas pie čuguna virtuves piederumiem un nepamanīja to diezgan lielo svaru. Šis materiāls, tāpat kā neviens cits, ir piemērots lietošanai krievu krāsnī: katli lieliski saglabā ēdiena garšu, vienmērīgi sadala siltumu, un pēc pagatavošanas ēdiens ilgstoši saglabā vēlamo temperatūru. Augstāki čuguna emaljas trauki ir daudz vieglāki un ērtāk lietojami. Saimnieču atsauksmes par viņu saka, ka, neskatoties uz pielietojuma īpatnībām, ēdieni ir vienkārši nesalīdzināmi. Traukiem nepieciešama vienmērīga karsēšana, tie nepieļauj augstu temperatūru, mazgāšanu mašīnā un abrazīvu izstrādājumu izmantošanu. Nelieciet uz uguns tukšu čuguna katlu vai pannu ar emaljas pārklājumu: tas sabojās iekšējo slāni. Ir svarīgi izvairīties no izciļņiem un kritieniem, jo šķeldošanās iespējamība ir augsta. Ēdienu gatavošanai nevajadzētu izmantot traukus ar saplīsušu iekšējo pārklājumu.
Tradicionālais čuguns
Šī virtuves piederumu veida atšķirība no iepriekšējiem ir tāda, ka tiem nav īpašas emaljas iekšējā slāņa. Šie ir Taller pazīstamākie un tradicionālāki čuguna virtuves piederumi. Saimnieču atsauksmes par viņu ir pretrunīgas. No vienas puses, traukiem nepieciešama īpaša apstrāde, no otras puses, tie ir ideāli piemēroti dažādu ēdienu pagatavošanai un tiem ir ilgs kalpošanas laiks. Pirms uz plīts liek čuguna pannu vai pannu, šādi virtuves piederumi ir pareizi jāsagatavo. Tātad, ir nepieciešams mazgāt traukus, aizdedzināt uz lielas uguns un ieziest iekšpusi ar augu eļļu. Kad tas ir pilnībā uzsūcies, jūs varat sākt strādāt. Tas jādara pēc katras vārīšanas, tad veidojas dabīgs nepiedegošs slānis un tiks novērsta rūsas parādīšanās. Ja tā tomēr notiek, rūpīgi jānomazgā trauki, jāaizdedzina ar augu eļļas un parastās sāls maisījumu 2 stundas uz vidējas uguns. Interesanti ir garāki čuguna trauki: atsauksmēs teikts, ka, neskatoties uz “kaprīzumu”, tajos tiek gatavoti gardi pamatēdieni.
Mājsaimnieces sapnis
Izplatīta anekdote par to, kā sieva piedraud vīram ar pannu, jo viņš savai mīļotajai sievai svētkos uzdāvināja šo virtuves piederumu priekšmetu. Joks ir joks, bet dāvana ir tālu no sliktākās. Kvalitatīvi virtuves piederumi kļūs par jebkuras mājsaimnieces labāko draugu. Ja lietišķa dāma virtuvē ieskrien tikai no rīta, lai pagatavotu kafiju un pagatavotu vienkāršas brokastis, tad viņai vienlaikus palīdzēs labs turks un panna.veikt rīta darbus, nesabojājot dzērienu un olu kulteni. Ja mājsaimniece un ģimenes māte lielāko daļu laika pavada savā mīļākajā virtuvē, iepriecinot mājsaimniecību ar dažādiem ēdieniem, tad kvalitatīvi ēdieni ļaus pagatavot vēl garšīgākus ēdienus. Ja augoša meitene kļūst par nejaušu viesi pie plīts, tad viņas pirmā kulinārijas pieredze noteikti būs veiksmīga, jo palīgā nāks “gudra” panna. Tāpēc viena no labākajām dāvanām sievietēm, kuras jūs mīlat, ir galda piederumu komplekts Taller. Dāmu atsauksmes neliks gaidīt: ikvienam patiks augstas klases panna, cepeškrāsns aromātiskas kafijas pagatavošanai, tējkanna, asu nažu komplekts vai moderna franču prese.
