Pieredzējušās saimnieces zina, cik miltu dzirnaviņas var būt noderīgas mājās. Mājsaimniecības graudu dzirnavas ļauj ātri papildināt pārtikas krājumus, ideāli piemērotas visu veidu graudaugu, žāvētu pārtikas sastāvdaļu, garšvielu malšanai.
Manuāla graudu dzirnaviņas
Šodien patērētājam ir iespēja izvēlēties manuālās un elektriskās ierīces. Pirmie ir ārkārtīgi ērti transportēšanai. Piemēram, manuālas graudu dzirnavas var kļūt neaizstājamas lauku mājā, atvaļinājuma laikā, jebkur, kur piekļuve elektrotīklam ir ierobežota.
Ja saimniekiem nepieciešama regulāra miltu krājumu papildināšana, ir vērts apsvērt tādu iespēju kā kombinētas, stacionāras sadzīves dzirnavas. Šādu ierīču darbība ir ārkārtīgi vienkārša. Vienīgais, kas jāpatur prātā, ir dzirnakmeņu izmērs. Jo lielāks pēdējais, jo vieglāk ir pagriezt ierīces rokturi slīpēšanas procesā.
Elektriskās dzirnavas
Ja ir nepieciešams sam alt iespaidīgus graudu apjomus, mājās ērtāk izmantot elektroierīci. Lielākajai daļai šīs kategorijas ierīču ir sistēmas dzirnakmeņu griešanās ātruma regulēšanai un ļauj noteikt maluma rupjību.
Kopumā elektriskajām graudu dzirnavām ir viena acīmredzama priekšrocība salīdzinājumā ar manuālā tipa ierīcēm - nav jātērē savs spēks. Turklāt šādu ierīču darbība nodrošina ievērojamu laika ietaupījumu.
Dzirnakmens materiāls
Mājas graudu dzirnavās var būt granīta, korunda keramikas vai baz alta iežu dzirnakmeņi. Ierīces ar granīta rotējošiem elementiem ir īpaši pieprasītas mājsaimnieču vidū. Pēdējā klātbūtne padara vienības videi draudzīgas. Tajā pašā laikā dabiskais granīts ir stiprākais, īpaši cietais iezis, kas nodrošina dzirnakmeņu ilgu kalpošanas laiku.
Lieta
Budžeta kvalitātes graudu dzirnavas ir izgatavotas no plastmasas un metāla. Plastmasas modeļi, ņemot vērā materiāla zemo izturību pret mehānisko spriegumu, nav īpaši uzticami. Lai gan metāls ir izturīgs pret bojājumiem, tas nav videi draudzīgs risinājums.
Ideāls variants ir mājas graudu dzirnavas ar koka korpusu. Koksne, kas tiek izmantota šīs kategorijas ierīču ražošanā, tiek apstrādāta ar dabīgām eļļām un vasku. Pieteikumsšāda impregnēšana nodrošina materiāla aizsardzību no ārējām ietekmēm. Tajā pašā laikā koka graudu dzirnavām nav nepieciešama nekāda apkope.
Izpilde
Atsevišķām mājsaimniecības graudu dzirnavām ir atšķirīgs veiktspēja, kas izpaužas spējā apstrādāt noteiktu labības daudzumu minūtes laikā. Indikators ir tieši atkarīgs no uzstādītā motora (elektrisko ierīču) jaudas. Rokas dzirnavu gadījumā produktivitāti ietekmē graudu veids, ko var sam alt, kā arī materiāls, kas izmantots urbumu izgatavošanai.
Lai apmierinātu mazas ģimenes vajadzības pēc svaigiem miltiem, ir piemērotas dzirnavas, kas spēj apstrādāt aptuveni 125 g labības minūtē. Ja ierīci plānots izmantot nelielā maizes ceptuvē, tad uzmanību ir pelnījušas ierīces ar jaudu 220 g/min vai vairāk.
Slīpēšanas izmērs
Graudaugu malšanas smalkumu miltu pagatavošanai nosaka vispārpieņemtais rūpnieciskais standarts DIN 10 765, saskaņā ar kuru apmēram 80% maluma jāizsijā caur sietu. Dažas mājsaimniecības dzirnavas pārsniedz šo prasību, sasmalcinot graudus daudz smalkāk.
Izdošanas cena
Cik var maksāt mājsaimniecības graudu dzirnavas? Lētākās ir ierīces, kuru korpuss ir no finiera vai plastmasas. Ierīces, kas izgatavotas no videi draudzīgām,masīvs liepas, dižskābarža vai priedes masīvs maksāja aptuveni 200 USD. e.
Šodien tirgū ir pieejamas arī kombinētās dzirnavas graudu malšanai ar integrētiem graudu kondicionētājiem, kas kļūst neaizstājami, ja nepieciešams pašiem pagatavot musli. Šādu modeļu cena sākas no 500 USD. e.
Novērtētākās mājas dzirnavas graudu malšanai ar akmens dzirnakmeņiem. Pēdējiem ir zema nodilumizturība, tiem nav nepieciešama rūpīga kopšana un apkope, un tāpēc tie tiek uzskatīti par praktiski mūžīgiem.
Pašu graudu dzirnavas
Lieliska ideja paštaisīta graudaugu pārstrādātāja izgatavošanai ir par pamatu izmantot vecu veļas mašīnu. Šāda iekārta spēj darboties pēc kafijas dzirnaviņu principa, samaļot graudaugus ievērojamos apjomos.
Kas nepieciešams, lai pats izgatavotu graudu dzirnavas? Tam nav nepieciešamas īpašas zināšanas virpošanas jomā vai prasmes, kas saistītas ar metināšanu. Papildus vecajai veļas mašīnai ar augšējo ielādi jums būs jāatrod:
- pēc izvēles elektromotors;
- dažas plānas tērauda plāksnes (nepieciešamas nažu izgatavošanai);
- stiprinājumi skrūvju un uzgriežņu veidā;
- skārda kārbas;
- āmurs, urbis ar urbju komplektu, k alts, atslēdznieka atslēgas.
Katrai veļas mašīnai ir atsevišķs palaišanas mehānisms, atšķiras ar dažādiem cilindra izmēriem. Tāpēc graudu smalcinātāju ražošanai tas ir svarīgisaprast šādas paštaisītas ierīces darbības pamatprincipu.
Darba gaita
Graudu slīpēšanas pakāpe būs atkarīga no sieta acu izmēra, un veiktspēja būs atkarīga no motora jaudas un rotējošo nažu asuma.
Griešanas elementi tērauda plākšņu veidā ir stingri pieskrūvēti veļas mazgājamās mašīnas centrālajai uzmavai, kas savienota ar elektromotora vārpstu. Lai aizsargātu dzinēju no gružiem, mazām sēklām un netīrumiem, griešanas nažu augšpusē ir uzlikta skārda kanna.
Pamatnes vārpstām un papildu motoriem, kas uzstādīti korpusa augšpusē, jāgriežas pretējos virzienos. Ieteicams tos novietot aptuveni 25o leņķī vienu pret otru. Tikai šajā gadījumā varat paļauties uz maksimālo sasmalcinātās labības ražu.
Lai varētu regulēt izejmateriālu padevi, pietiek ar veļas mašīnas korpusā izveidot caurumu, aprīkojot to ar amortizatoru, kas tiks manuāli atbīdīts atpakaļ. Lai novērstu gatavā produkta izkliedi pie izejas, dizainā ir jāparedz īpaša uzmava. To var izgatavot plastmasas, metāla vai gumijas notekas veidā.
Papildus naudas ietaupīšanai par pirkumu, paštaisīta dzirnaviņas sniegs arī citas priekšrocības. Tā kā ierīces galvenie funkcionālie elementi ir elektromotori, iekārtas apkopei nepieciešams tikai periodiski pārbaudīt to veiktspēju.
Mājās gatavotās graudu dzirnavas ir viegli pārprojektējamas, lai tās atbilstu mainīgajām vajadzībām. Piemēram, šādas ierīces var pielāgot dārzeņu un augļu smalcināšanai, kartupeļu malšanai.
