Gaļas maļamā mašīna ir neaizstājams priekšmets katras mājsaimnieces virtuvē. To var izmantot dažādu gaļas ēdienu pagatavošanai. Papildus gaļas griešanai šī iekārta var apstrādāt zivis, dārzeņus. Mūsdienās tirgū ir pieejams plašs gaļasmašīnu klāsts, kas atšķiras viens no otra pēc to īpašībām. Lai izvēlētos sev piemērotāko variantu, jums jāzina gaļasmašīnas ierīce. Šāda veida virtuves iekārtas var būt mehāniskas, kā arī elektriskās. Agrāk lielākā daļa mājsaimnieču izmantoja mehāniskas ierīces.
Šajās dienās sievietes arvien biežāk izmanto elektriskās ierīces. Pirms lietošanas jums jāiepazīstas ar gaļas maļamās mašīnas darbības noteikumiem. Ierīce ir jādarbina bērniem nepieejamā vietā.
Kādas ir elektriskās gaļasmašīnas priekšrocības?
Šai ierīcei ir vairākas priekšrocības salīdzinājumā ar citiem veidiem:
- Elektriskās gaļasmašīnas ierīce ir drošāka nekā mehāniskā. Pateicoties īpašam stūmējam, cilvēkam nav jālabo gaļas gabali ar pirkstiem. Samazināts traumu risks.
- Šis gaļasmašīnas veidsir liels spēks. Gaļu sasmalcina labāk nekā virtuves kombainā. Ja jums ir nepieciešams apstrādāt gaļas gabalu, kurā ir daudz dzīslu, tad elektriskā gaļasmašīna lieliski tiks galā ar šo uzdevumu. Jūs iegūsit brīnišķīgu pildījumu.
- Elektroierīce nav jāpiestiprina vai jāpieskrūvē pie darba virsmas malas. Vienīgais darbības nosacījums ir 220 V kontaktligzdas klātbūtne tuvumā.
Dizains
Gaļas mašīnā ir iekļauti šādi vienumi:
- Plastmasas vai metāla korpuss.
- Dzinējs (atrodas ierīces iekšpusē).
- Gaļas uztvērējs.
- Īpaša gaļas paplāte.
- Griepas vārpsta.
- Plastmasas gaļas stūmējs.
- Nažu komplekts.
- Īpašs režģis;
- Vāks fiksācijai.
Dažas gaļas maļamās ierīces ir papildinātas ar šādu informāciju:
- Režģa komplekts. Katram no tiem ir noteikts cauruma diametrs.
- Naži zivju, dārzeņu griešanai.
- Sprauslu un rīves komplekti augļu griešanai.
- Mīklas uzgalis.
- Sprauslas desas veidošanai.
Kā tas darbojas?
Pirms pirkšanas svarīgi zināt visu par ierīci un gaļasmašīnas darbības principu. Lai ierīce kalpotu ilgu laiku, ir pareizi jāsagriež gaļa. Gabaliem jāiekļaujas gaļas uztvērējā un tie nedrīkst tajā iestrēgt. Labāk ir izmantot plastmasas stūmēju. Tas ir nepieciešams, lai gaļa sasniegtu gliemeža vārpstu. Pēc izlaišanas cauri vārpstai gabali nokrīt uz režģa. Pēc tam tos sagriež ar nazi.
Gaļas uztvērējā uz vārpstas ir īpašas ribas. Tie ir nepieciešami, lai no lieliem gaļas gabaliem izgatavotu mazus. Jāatceras, ka ierīce pastāvīgi sasmalcina produktu. Tāpēc ir nepieciešams laicīgi ievietot jaunas produktu porcijas gaļas uztvērējā. Caur restīti parādās svaiga m altā gaļa, gatava lietošanai. Ierīces ierīces dizainā nav iekļauti sarežģīti elementi.
Kādi noteikumi jāievēro, lietojot iekārtu?
Gaļas mašīna parasti tiek pirkta ilgāk par vienu gadu. Tāpēc, lai iekārta darbotos pareizi ilgu laiku, jums jāievēro šādi noteikumi:
- Nav jāmēģina apstrādāt kaulus kopā ar gaļu, pat vismazākos. Lai naži, kā arī ierīces dzinējs strādātu bez bojājumiem, gaļu labāk sagriezt mazos gabaliņos.
- Pēc darba pabeigšanas ierīce nekavējoties jāizjauc. Ir nepieciešams mazgāt visas sastāvdaļas, pēc tam nosusināt ar dvieli.
- Ir nepieciešams periodiski asināt nažus gaļas mašīnā. Viņu ierīce ir tāda, ka laika gaitā tās kļūst blāvas.
Kādiem aspektiem jāpievērš uzmanība, izvēloties tehniku?
Lai iegādātos gaļas mašīnā, kas kļūs par neaizstājamu virtuves iekārtu, jāpievērš uzmanība šādām īpašībām:
- Galvenais parametrs, kam cilvēki pievērš uzmanību pirms pirkšanas, ir ierīces jauda. Tas ir no 400 vatiem līdz 2000 vatiem. Jums jāsaprot, ka darba rezultāts būs atkarīgs no jaudas indikatora. Veiktspēja minūtē parāda, cik jaudīga ir ierīce, kuru meklējat. Jo lielāka jauda, jo labāk gaļasmašīna tiek galā ar gaļu, kurā ir vēnas. Ieteicams iegādāties ierīces, kuru jauda svārstās no 1000 līdz 1500 vatiem. Šīs gaļasmašīnas ir labas, jo tās darbības laikā nerada lielu troksni. Ja paņemsiet jaudīgāku ierīci, tā būs daudz trokšņaināka.
- Tikpat svarīgs aspekts ir materiāls, no kura izgatavota gaļasmašīna. Ir agregāti ar plastmasas korpusu, kā arī ar tērauda korpusu. Uz iepakojuma ir vērts aplūkot sakausējuma sastāvu, tajā nedrīkst būt cilvēka veselībai kaitīgas daļiņas.
- Griepu un nažus vislabāk ņemt no metāla. Režģi jāpērk arī metāls. Viņi iztur kravas labāk nekā plastmasas kolēģi. Atsauksmes par to liecina. Tiek uzskatīts, ka visizturīgākās gaļasmašīnas ir tās, kurās gliemeža pārvietošanas ierīce ir izgatavota no metāla.
- Ja gaļas mašīnā ir reversā funkcija, tad šī tehnika būs ērtāka nekā analogi bez šīs funkcijas. Ja apstrādes procesā mehānismā iestrēgst vēna vai gaļas gabals, tad ir vērts nospiest speciālu pogu, un aizķere tiks novērsta. Mehāniskās gaļas maļamās mašīnas ierīce šādā situācijā ietver ierīces izjaukšanu.
- Labāk izvēlēties ierīci ar diviem darbības režīmiem. Šajā gadījumā gaļasmašīnu var ieslēgt ar pilnu jaudu tikai tad, kad tas ir absolūti nepieciešams. Ja tas nedarbojas ar pilnu jaudu, skaņas efekts samazināsies.
- Jums jāpievērš uzmanība dzinēja aizsardzībai pret iespējamu pārkaršanu. Jaiegādājieties modeli, kuram ir šī funkcija, tas darbosies daudz ilgāk nekā ierīce bez aizsardzības. Modelis ar dzinēja aizsardzību bez pārtraukuma darbojas tikai piecpadsmit minūtes. Tādējādi saimniece nevarēs sadedzināt ierīci.
- Pirms pirkšanas jāsaprot, ko cilvēks sagaida no gaļasmašīnas, kādas funkcijas viņam jāieredz ierīcē. Dažiem pietiek ar nažu komplektu gaļas pārstrādei. Citi vēlas ierīcē redzēt dārzeņu rīvi un sulu spiedi.
- Ieteicams izpētīt manuālās gaļasmašīnas ierīci, kā arī elektriskā modeļa dizainu. Jums ir jāsaprot, kāds tips ir piemērots saimniecei.
Bosch
Izvēloties ierīci gaļas apstrādei, jāpievērš uzmanība Bosch gaļas mašīnai. Ierīce ir ļoti ērta lietošanai mājās. Visvairāk pieprasīts ir modelis Bosh MFW 45020. Tā optimālā nominālā jauda ir 500 vati. Šīs ierīces maksimālā motora jauda ir 1600 W.
Gaļas mašīna nodrošina labu veiktspēju, kas ir 2,8 kilogrami gaļas minūtē. Šim modelim ir reverss, un ir arī divi režģi. Ir divas sprauslas dažādai gaļas griešanai. Režģa caurumu diametrs ir 4,5 mm. Šis modelis no citiem atšķiras ar pārslodzes aizsardzības funkcijas klātbūtni. Vienīgais negatīvais šajā konfigurācijā ir sprauslas trūkums augļu sasmalcināšanai. Gaļas mašīnā ir mazs svars - 4,45 kilogrami.
CitsFunkcijas
Šim ierīču veidam ir īpašs dizains, kas izceļas ar ergonomiku. Gaļas mašīnā ir atsevišķs nodalījums, kurā novietoti visi stiprinājumi. Modelim ir īpašas gumijotas kājas. Tie nodrošina papildu stabilitāti ierīces darbības laikā. Ierīces korpuss ir izgatavots no plastmasas. Šis modelis piesaista pircējus ar savu cenu. Ir arī jaudīgākas šī uzņēmuma ierīces.
Ar ko atšķiras Mulinex tehnika?
Gaļas maļamā mašīnas "Mulinex" ierīcei ir savas atšķirīgās iezīmes. Šis ražotājs ir nostiprinājies tirgū, pateicoties produktu labajai kvalitātei.
Ir vērts pievērst uzmanību gaļasmašīnu līnijai, ko raksturo liela jauda. Starp šiem modeļiem populārs ir HV7 2200. Tas izceļas ar tā daudzpusību. Kopā ar ierīci ir iekļautas papildu sprauslas un rīves darbam ar dārzeņiem. Papildierīcēs var redzēt arī trīs papildu restes. Tie ir izgatavoti no īpaša nerūsējošā tērauda. Ir arī desu pielikums. Ierīcei ir augsts veiktspējas indekss. Tas ir 4,3 kilogrami gaļas minūtē.
Ierīces panelis ir izgatavots no metāla. Ir arī metāla paplāte gaļas saņemšanai. Gaļas maļamā mašīna "Mulinex" neaizņem daudz vietas virtuvē, tā sver maz. Ierīci var paņemt līdzi uz valsti, tam ir paredzēts ērts rokturis.
Skrūves ierīces īpašības
Jāizpēta gaļasmašīnas gliemeža ierīce. Ar to tiek domāta galvenā detaļavienība. Viņa ir atbildīga par gaļas gabalu izkļūšanu caur ierīci. Glieme ir izgatavota no metāla, tā ir ļoti izturīga. Šī gaļasmašīnas daļa izskatās kā spirāle, kurai ir stūmēji. Ejot tie kustas un nosmelt, samaļot gaļas gabalus pat tad, kad tie iet starp ribām un gaļasmašīnas korpusu.
Jāatceras, ka gliemeža vārpstai no aizmugures jāuzliek bukse. Tas ir nepieciešams, lai šķidrums neizplūstu un nekristu uz ātrumkārbas.
Atsauksmes
Ņemot vērā klientu atsauksmju statistiku, varam teikt, ka Bosch elektriskās gaļas maļamās mašīnas ir ļoti pieprasītas. Cilvēki atzīmē, ka Bosch ir nenoliedzamas priekšrocības salīdzinājumā ar mehāniskajām gaļas mašīnām. Visvairāk slavē ierīces un tās nažu jaudu. Pircēji stāsta, ka gaļasmašīna pat tiek galā ar vēnām un plēvēm gaļā, kā rezultātā sanāk izcila m altā gaļa. Daudzi novērtēja ātrumu un jaudu. Saimnieces priecājas, ka m altās gaļas pagatavošana aizņem maksimums divdesmit minūtes. Patīkami iepriecina arī papildu sprauslas dārzeņu un augļu griešanai. Cilvēkiem patīk, ka ierīci ir viegli tīrīt un viegli izjaukt un salikt.
Mulinex gaļasmašīna ir iecienīta mājsaimnieču vidū. Daudzi ir pārgājuši no manuālās gaļasmašīnas uz šī uzņēmuma modeļiem un ir ļoti apmierināti. Sievietes atzīmē, ka viņu rokas ir nogurušas, griežot smago rokturi. Turklāt ierīce pastāvīgi tika aizsērējusi. Tas netika galā ar vēnām. Modeļi no "Mulinex" lieliski tiek galā ar uzdevumiem. M altās gaļas pagatavošanai nav jātērē daudz laika. Ierīce nav ļoti trokšņaina, tā ātri ritina gaļu visai ģimenei. Saimnieces atsauksmēs raksta, ka ar šo ierīci tiek iegūtas pārsteidzošas kotletes.
Daudziem cilvēkiem patīk, ka Mulinex ir iekļauti papildu naži un rīve, kā arī tas, ka varat izmantot šo ierīci virtuves kombaina vietā.
Secinājums
Sadzīves tehnikas pasaule nepārtraukti uzlabojas. Ar katru gadu kļūst arvien vairāk tehnoloģisku un produktīvu ierīču. Tomēr vispārējais gaļasmašīnu darbības princips un izvietojums paliek praktiski nemainīgs.
