Ja esat eksperimentāls dārznieks, tad droši vien pamanījāt melno tomātu šķirnes. Analizēsim vienu no neparastākajiem un ražīgākajiem - Indigo Rose tomātu. Šķirnes apraksts, foto, stādīšanas un kopšanas iezīmes, dārznieku atsauksmes - vairāk.
Violeti (tumši) tomāti
Tumšie tomāti ir datēti ar 1960. gadiem. Bulgāru zinātnieki krustoja savvaļas tomātu šķirnes no Čīles un Galapagu salām ar vietējām tumšajām šķirnēm (Melnais princis). Tomēr tajos laikos jaunizveidotās šķirnes netika plaši izmantotas.
Mūsdienās, kad pētnieki noskaidrojuši, ka šādu tomātu zilā vai purpursarkanā krāsa liecina par augstu dabisko antioksidantu anticianīnu saturu dārzeņos, arvien lielāku popularitāti iegūst purpursarkanās šķirnes. Indigo Rose tomāts (atsauksmes, jūs redzēsiet tā fotoattēlu zemāk) ir tumšākais no tiem. Papildus tam populāri ir arī šādi zilie tomāti:
- Sākotnējā krāsa.
- Zilais zelts.
- Mellenes.
- Dejo ar smurfiem.
- Tumšā galaktika.
- Sarkanās ogles.
- Pagātnes svītras.
- P20 Blue.
- Blob.
- Zili zaļa zebra.
- Savvaļas ķirsis.
- Ametists.
- Ametista krēmveida ķirsis.
- Zilā šokolāde.
- Ugunīgi zils.
- Ķiršu mellenes.
- Zilais skaistums.
- Īsts dārgakmens.
Papildus izcilai garšai tumšajiem augļiem ir arī šādas derīgās īpašības:
- Samaziniet asinsvadu slimību risku.
- Cīņa ar vēža šūnu veidošanos.
- Asinsvadu sieniņu stiprināšana.
- Uzlabojiet redzes asumu.
Daudzi botāniķi uzskata, ka pirmie uz Eiropu atvestie tomāti bija šīs nokrāsas. Viņi to skaidro ar to, ka auga dzimtenē Dienvidamerikā lielākajai daļai savvaļas tomātu šķirņu augļi ir purpursarkani.
Širnes apraksts Indigo Rose
Tomato Indigo Rose ("Indigo Rose") ir vidussezonas universāla šķirne. Augļi ir piemēroti gan svaigam patēriņam, gan konservēšanai. Tomāti ir saldi, gaļīgi, blīvi, gludi, tumši purpursarkanā krāsā, sver līdz 60 g. Vislabākais laiks ražas novākšanai ir tad, kad augļu krāsa ielieta bagātīgā tumšā nokrāsā, tie kļūs mīksti uz tausti. Tā kā tomāts Indigo Rose negaršo pārāk saldu, tam ir patīkama pīrāga garša, tas ir piemērots salātiem un cepšanai.
Veģetatīvs periods no dīgtspējas līdz briedumam: 75 dienas. Vidēja izmēra krūms - līdz 1 metram augsts. Augs ir slimību izturīgs un augstražīgs, atvērta tipa apputeksnēšanai, piemērotsstādot gan siltumnīcās, gan dobēs.
Melnie tomāti tika audzēti Oregonas štatā (ASV), profesora D. Maiersa laboratorijā. Pēc paša zinātnieka domām, Indigo Rose ir pirmā uzlabotā tomātu šķirne, kas satur antocianīnu. Tā kā šis ir tumšākais tomātu veids, tad attiecīgi antioksidanta līmenis tajā ir visaugstākais. Tas izrādījās purpursarkano tomātu krustojuma rezultātā ar parastajām sarkanajām šķirnēm. Tiek uzskatīts, ka Indigo rozes sastāvā esošais antioksidants palīdz cīņā pret aptaukošanos, diabētu, kopumā uzlabo cilvēka pašsajūtu.
Audzēšanas un kopšanas iezīmes
Indigo Rose Tomāts ir diezgan nepretenciozs augs, taču dārzniekam ir jāņem vērā daži punkti:
- Pēc izmērcētām sēklām uzbriest, tās jāpatur stiprā kālija permanganāta šķīdumā līdz pusstundai, pēc tam tās nomazgā un žāvē.
- Tomātus stāda mīkstā siltā substrātā 10 cm attālumā vienu no otra līdz 1 cm dziļās rievās. Tos pārklāj ar caur sietu izsijātu zemi.
- Pirmā laistīšana - no smidzināšanas pudeles, tad var izmantot parasto lejkannu. Laistīšanas biežums - katru dienu, līdz parādās asni.
- Stādiem augot, divas vai trīs reizes ielejiet substrātu ejās, noņemiet vājus un sāpīgus asnus.
- Indigo Roze jābaro, ja stādi līdz transplantācijas dienai vēl nav pietiekami spēcīgi.
- Nosēšanās tiek veikta, kad augsnei nav sala draudu. rindu atstatums- no 70 līdz 100 cm, atkarībā no krūmu lieluma. Vienā rindā stādi tiek stādīti ik pēc 30-50 cm.
- Centieties pasargāt tomātus no augstas un zemas temperatūras, savlaicīgi laistīt, mēslot, izņemt pabērnus. Atcerieties mulčēt augsni ap saknēm ar skujām vai skaidām.
Indigo Rose Tomato: atsauksmes
Starp auga priekšrocībām dārznieki atzīmē:
- krūmu jauda;
- raža - līdz 15 tomātiem vienā otiņā;
- augļu sulīgums;
- neparastas krāsas;
- garšo labi.
Aprakstiet Indigo Rose tomātu pavisam savādāk, atsauksmes par vīlušies:
- Ūdens dārzeņi.
- Ilga nogatavošanās.
- Garš krūms - neērti kopšanai.
- Mazie tomātiņi.
Indigo Rose šķirne ir jaunums krievu dārzniekiem. Tomēr augstražīgs un spēcīgs augs ar neparastiem melniem augļiem, kas bagāti ar labvēlīgiem antioksidantiem, daudziem jau ir kļuvis par veiksmīgu eksperimentu.
