Par kādu atpūtu brīvā dabā var runāt, ja nav grila? Nesen šī tēma ir stingri ienākusi mūsu dzīvē. Smaržīgs šašliku kebabs, grilēta gaļa, grildesas uz oglēm, uz atklātas uguns cepti dārzeņi - šo kulinārijas gardumu labad gaidām nedēļas nogali, bet gaidot ar entuziasmu šturmējam lielveikalu plauktus, meklējot gaļu, garšvielas., kečupi un citi grila piederumi. Neaizmirstiet par oglēm, bez kurām visa šī kņada ir bezjēdzīga. Un pareiza un ātra ogļu aizdedzināšana ir māksla, kas prasa pieredzi un prasmes. Šajā rakstā mēs apskatīsim, kā pats pagatavot ogles starteri. Šī ierīce iedarbina grilu tikai 15 minūtēs, kas paātrina gardu uzkodu gatavošanas procesu.
Ogļu aizdedzināšanas startera piešķiršana
Ja pats esi mēģinājis iededzināt ogles grilā, tad zini, cik tas ir grūti. Ja tos ielej grilā un aizdedzina ar papīru vai plāniem kociņiem, tas ne vienmēr noved pie panākumiem. Ogles, protams, var uzliesmot, bet pirms tam paies vismaz 40 minūtesjūs varat sākt gatavot gaļu. Procesu var paātrināt, izmantojot nelielu kartona vai saplākšņa loksni, vēdinot ogles ar vilni virs grila. Taču pastāv risks, neuzmanīgi vicinot roku, apgāzt visu, ko esi sagatavojis.
Varat izmantot speciālos lielveikalos pieejamos ugunsdzēsējus. Tas var būt dažādi šķidrumi vai alkohola tabletes. Tas neapšaubāmi paātrinās procesu, taču, kā liecina pieredze, ne daudz. Vislabāk ir izmantot krūzi ogļu apgaismošanai. Laiks tiek samazināts 3-4 reizes, un tas ir neapšaubāms pluss ātrai gatavošanai uz grila. Turklāt jums nebūs jātērē nauda par šāda startera iegādi, to varat izgatavot pats.
Materiāli izgatavošanai
Startera izgatavošanai var būt vairākas iespējas. No tā ir atkarīga arī materiālu izvēle. Visas metodes ogļu aizdedzināšanas startera izgatavošanai ar savām rokām ir nedaudz līdzīgas, tāpēc zemāk ir vispārīgs materiālu saraksts.
Mums būs nepieciešams:
- piemērota diametra un garuma tērauda caurules gabals;
- metāla stienis vai vītņota tapa;
- koka latiņa;
- dažāda platuma tērauda plākšņu gabali;
- skrūves un uzgriežņi tiem.
Kā redzat, materiālu ir maz, bet tā ir būtība! Iesācēju varat pagatavot tieši pirms došanās dabā, tērējot minimālu piepūli un laiku.
Rīki
Protams, lai pagatavotu ogles starteri, ko dari pats, mums ir nepieciešamsinstrumenti:
- urbis;
- dažāda diametra urbji;
- āmurs;
- vices;
- knaibles;
- skrūvgriezis;
- bulgāru.
Iespējams, būs nepieciešami citi rīki. Taču, kā liecina pieredze, ar to pilnīgi pietiek.
Sāc gatavot
Vienmēr ir patīkami kaut ko pagatavot savām rokām. Startera caurule ogļu aizdedzināšanai ir vienkārša ierīce mājas amatniekam. Pat cilvēks, kurš nekad nav strādājis ar metāliem, spēj radīt šo brīnumu. Starterim būs nepieciešams tērauda caurules gabals. Tam nevajadzētu būt pārāk lielam. Labāk izvēlēties cauruli, kuras diametrs nav mazāks par 200 mm un ne vairāk kā 250 mm. Augstums nedrīkst pārsniegt 350 mm. Šie ir startera optimālie izmēri. Ja padarīsit to pārāk lielu, tas aizdegsies ilgāk.
Tātad, mums ir caurule. Tagad no metāla plāksnes izgriezām apli, kam vajadzētu brīvi iekļūt caurulē. Ar liela diametra urbi mēs urbjam caurumus visā plāksnes laukumā. Šajā plāksnē būs karstas ogles, tāpēc tai jābūt vismaz 2,5 mm biezai.
Ievietojiet plāksni caurules iekšpusē ⅓ attālumā no tās augstuma. Mēs salabojam daļu caurulē. Jūs varat izmantot metināšanas iekārtu, ja tās nav, tad mēs to piestiprinām ar skrūvēm un uzgriežņiem, iepriekš izurbjot tiem caurumus. Zem plāksnes ap caurules apkārtmēru mēs arī urbjam liela diametra caurumus. Tie būs nepieciešamigaisa piekļuve. Mūsu ogļu iesācējs ir gandrīz gatavs.
Pēdējā saite ir roktura izgatavošana. Rokturi izgatavojam no koka līstes, lai neapdedzinātu rokas. Mēs nogriezām sliedi 25 x 25 mm garumā, kas ir ⅔ no mūsu caurules augstuma. Pēc tam, kad tas ir izurbts divās vietās, ievietojiet tapas un pievelciet ar uzgriežņiem. Mēs piestiprinām rokturus ar tām pašām tapām pie caurules, iepriekš tajā izurbjot divus caurumus. Mēs pārbaudām savienojumu uzticamību. Visi! Tagad varat sākt testēšanu!
