Ja jums rudenī paveicās novākt bagātīgu ražu, tad, iespējams, jūs saskārāties ar jautājumu, kā to saglabāt.
Ļoti izplatītā prakse dārzeņu un augļu glabāšanā ledusskapī vai uz balkona jau sen ir atzīta par kļūdu.
Tomēr informācijas trūkums par to neizbēgami noved pie tā, ka daudzas mājsaimnieces regulāri izmet bojātos krājumus, vienlaikus tērējot gan ievērojamu budžeta daļu, gan ražas novākšanai pavadīto laiku.
Katra dārzeņu produkta derīgo īpašību drošums būs atkarīgs no tā, cik pareizi un racionāli būs sakārtots jūsu dārzeņu veikals.
Ir daudzi interesanti veidi, kā uzglabāt izaudzēto ražu, kas atšķiras gan ērtības, gan izmēru ziņā. Bet lielākā daļa uzskata, ka ir vispiemērotākais plaukts augļiem un dārzeņiem.
Veiksmīgs risinājums - plaukti dārzeņiem un augļiem
Plaukti pārtikas uzglabāšanai ir ļoti iecienīti mūsdienu mājsaimniecēm. Pirmkārt, tāpēc, ka pagājis laiks, kad vissLedusskapī bez izšķirības tika glabāti dārzeņi un augļi. Tagad ir zinātniski pierādīts, ka dažus produktus nekādā gadījumā nedrīkst uzglabāt aukstumā. Tāpēc radās nepieciešamība organizēt ērtu un funkcionālu dārzeņu un augļu uzglabāšanu istabas temperatūrā vai vēsā telpā. Mūsdienu ražotāji var piedāvāt milzīgu klāstu dažādu statīvu un plauktu gan plastmasas, gan koka, gan metāla vai klūgu izstrādājumu uzglabāšanai.
Plauktu priekšrocības
Šādiem dārzeņu un augļu plauktiem ir vairākas būtiskas priekšrocības:
- iespēja uzglabāt visus dārzeņus un augļus atsevišķi vienu no otra;
- laba gaisa cirkulācija, izmantojot atvērtas atvilktnes un plauktus;
- Efektīva telpas platības izmantošana ar dizaina iespējām.
Ērta DIY krātuve
Pareiza ražas uzglabāšanas organizēšana palīdzēs īpašiem statīviem, kurus var viegli izgatavot ar savām rokām. Jūs varat savām rokām izgatavot plauktu augļiem un dārzeņiem gan no dabīgā koka, gan no saplākšņa vai skaidu plātnes. Tāpat par pamatu der vecas nevajadzīgas mēbeles. Kas mums tam vajadzīgs?
Vienkāršākais variants: vajadzīgā garuma līstes, saplāksnis, vecs skapis (vēlamā augstuma) un prasmīgas rokas. Mēs aizpildām sliedes skapja iekšpusē paralēli viena otrai. No vajadzīgā platuma saplākšņa izgriežam vajadzīgo plauktu skaitu un ievietojam šos plauktus uz līstēm. Ja vēlas, nosliedes var salikt kopā plauktu malas.
Cits praktisks un ļoti budžeta variants ir plaukts, kas izgatavots no koka paletēm. To izdarīt ir pavisam vienkārši: salieciet vienu virs otra un piestipriniet ar skrūvēm. Starp citu, tas izskatīsies oriģināls un neparasts. Un, pateicoties videi draudzīgajiem materiāliem, augļi un dārzeņi tajā tiks uzglabāti maksimāli ilgu laiku, vienlaikus saglabājot savu lietderību un pievilcīgo izskatu.
Ietaupiet vietu
Ja dažus augļus un dārzeņus var skaisti izkārtot vāzēs un ielikt virtuvē, citiem tomēr nepieciešamas īpašas uzglabāšanas vietas. Daudzi mūsdienu virtuves komplekti jau ir aprīkoti ar šādiem plauktiem, bet, ja nē, tad jūs varat tos pilnībā sakārtot pats. Vienkārši novietojiet pīti grozi vai koka kastes uz jūsu virtuves skapja plauktiem. Galvenais, lai tie būtu labi vēdināmā vietā prom no gāzes plīts un sildītājiem.
Ja jums ir iespēja iekārtot nelielu telpu zem pieliekamā, tajā varat ievietot dažāda veida plauktus: piemēram, ar plauktiem un ar atvilktnēm. Galvenais ir atcerēties, ka telpai jābūt labi vēdinātai. Nedaudz izdomas un minimāli izdevumi - un jūs izveidosiet ērtu un funkcionālu glabātuvi saviem pārtikas krājumiem gan pieliekamajā, gan pagrabā vai pagrabā.
