Augļi, ogas un dārzeņi ir īsta mūsu organismam noderīgu elementu krātuve. Bet, ja vasaras mēnešos tos var atrast burtiski uz katra soļa, tad ziemā tā ir liela problēma. Konservēšana un sasaldēšana tiek uzskatīta par populāru veidu, kā saglabāt šādu floru. Bet ir modernāks un mazāk darbietilpīgs variants - elektriskā žāvētājs dārzeņiem un augļiem.
No tā var pagatavot k altētus ābolus, bumbieru zefīrus, kraukšķīgus banānus un daudzus citus eksotiskus ēdienus. Lielākajā daļā norādījumu par elektriskajiem dārzeņu un augļu žāvētājiem šis saraksts aizņem vairāk nekā vienu lapu.
Tirgū ir diezgan daudz līdzīgu iekārtu, dažādu veidu un dažādu cenu kategoriju. Piedāvātajā sortimentā pat pieredzējuši lietotāji ir neizpratnē, nemaz nerunājot par parastajiem patērētājiem. Tāpēc daudziem rodas jautājums: "Kuri elektriskie žāvētāji dārzeņiem un augļiem ir labāki un kāpēc?" tikpat aktuāli kā jebkad. Atsauksmes par dažiem konkrētiem modeļiem ne vienmēr palīdz pieņemt lēmumu par pirkumu, jo īpaši tāpēc, ka parasti tiek iegādāta laba puse atsauksmju. Bet tomēr pareizā izvēlejūs varat to izdarīt, ja jūsu rīcībā ir vismaz teorētiskā bāze.
Tātad, mēģināsim izdomāt, kādu elektrisko dārzeņu un augļu žāvētāju izvēlēties konkrētajā gadījumā, kam pievērst uzmanību pirmām kārtām un kā nepārrēķināt ar pirkumu. Analizēsim galvenos klasifikācijas kritērijus un kā piemēru minēsim dažus no veiksmīgākajiem dažāda veida modeļiem.
Atlases kritēriji
Visus elektriskos dārzeņu un augļu žāvētājus var nosacīti iedalīt četros veidos: pēc sildīšanas veida, pēc paplāšu novietojuma, pēc jaudas un pēc termostata klātbūtnes. Atkarībā no jūsu mērķiem un vēlmēm tiek atlasīts arī atbilstošais veids.
Apkures veids
Šeit mums ir konvekcijas un infrasarkanā tipa iekārtas. Pirmais ir visizplatītākais, taču tam ir sarežģīts dizains, kā arī augstākas izmaksas. Konvektīvās elektriskās dārzeņu un augļu žāvētāja darbības princips ir diezgan vienkāršs. Galvenās konstrukcijas daļas ir sildelements un ventilators. Karstas strūklas iedarbībā no žāvētājā iekļautajām sastāvdaļām izdalās mitrums, un pēc kāda laika tiek iegūts gatavais produkts.
Infrasarkanais elektriskais žāvētājs dārzeņiem un augļiem vairumā gadījumu izskatās pēc vienkāršas pakaišas vai nelielas kastītes, kur apkures pamatprincips ir līdzīgs parastai saules gaismai. Šis risinājums ļauj efektīvāk saglabāt ligzdoto sastāvdaļu dabisko krāsu un īpašības, taču viss process prasīs daudz vairāk laika nekā konvekcijas modeļu gadījumā.
Paplāšu atrašanās vietas
Belektriskos žāvētājus dārzeņu un augļu paplātēm var novietot vertikāli vai horizontāli. Pirmajā gadījumā mums ir grīdas konstrukcija, kur siltumu var piegādāt gan no apakšas, gan no augšas. Ja sildelements atrodas apakšā, tad līmeņu skaits, kā arī veiktspēja ievērojami palielinās parasto fizisko likumu dēļ.
Lielākā līmeņa dizaini ir viegli kopjami, uzticami un tiem ir ilgāks kalpošanas laiks. Vienīgais negatīvais ir produktu apjoma ierobežojums. Ja ņemam vērā pārskatus par elektriskajiem žāvētājiem dārzeņiem un augļiem ar gan apakšējo, gan augšējo siltuma padeves veidu, ir skaidrs, ka pirmajam veidam priekšroku dod pieredzējuši lietotāji, kuri nevēlas iedziļināties dizainā un nenoniecina. vēlreiz veiciet profilaktisko apkopi. Top apkures veids ir vairāk piemērots iesācējiem un tiem, kas nevēlas kārtējo reizi apgrūtināt mazgāšanu un aprīkojuma tīrīšanu.
Horizontālie žāvētāji ir aprīkoti ar paplātes tipa atvilktnēm, tas ir, katru no tām var atvērt neatkarīgi no pārējām. Galvenais sildelements šajā gadījumā ir uzstādīts uz aizmugurējās sienas. Šāda veida aprīkojumu raksturo uzticams dizains, ilgs darbības laiks un viegla apkope. Varbūt vienīgais kritiskais mīnuss ir aizņemtā platība. Tāpēc horizontālā tipa elektriskos žāvētājus pārsvarā izvēlas profesionāļi, kuru rīcībā ir speciāla telpa iekārtu darbībai.
Jauda
Šis indikators ietekmē iekārtas jaudu vairāk nekā žāvēšanas ātrumu vai kvalitāti. Tas ir, jo lielāka ir ierīces jauda, jo vairāk produktu tā var darboties vienlaikus.
Lielai pusei standarta modeļu jauda ir 500 vati. Tas ir sava veida zelta vidusceļš. Nu, citu rādītāji var svārstīties no 250 līdz 1000 vatiem. Jo vairāk jaudas, jo produktīvāks modelis.
Temperatūras regulators
Lai saglabātu apstrādāto produktu derīgās īpašības, temperatūrai jābūt pēc iespējas tuvākai dabiskajai. Konvektīvā tipa iekārtām vislabākais variants būtu gradācija no 30 līdz 75 grādiem, savukārt infrasarkanajiem modeļiem - no 40 līdz 60 grādiem. Minimālā temperatūra lieliski ietekmēs zāles un zaļumu žāvēšanu, un vidējā un augstākā temperatūra ir tieši piemērota dārzeņiem un augļiem.
Tālāk mēs noteiksim nelielu dārzeņu un augļu elektrisko žāvētāju vērtējumu, kurā bija iekļauti visgudrākie modeļi, kas izcēlās ar savu kvalitātes komponentu, kā arī saņēma daudz pozitīvu atsauksmju no lietotājiem.
Labāko elektrisko žāvētāju saraksts:
- Rawmid Dream Vitamīns DDV-07.
- VolTera 1000 Lux.
- "Petromash Ryzhik Super".
- "Veterok" ESOF-0.5/220.
- "Dachnik-4".
Apskatīsim katru vērtējuma dalībnieku sīkāk.
"Dachnik-4" (infrasarkanais)
Šis modelis ar infrasarkano žāvēšanas veidu izcēlās ar iespaidīgo jaudu un klusumukvalitatīva montāža. Ja visas nepieciešamās apkopes lietas tiek veiktas un veiktas laikā, ierīce kalpos ļoti ilgi. Modelis ir lieliski piemērots augļu žāvēšanai ar dārzeņiem, kā arī garšaugiem ar sēnēm.
Viena no galvenajām ierīces priekšrocībām salīdzinājumā ar analogiem, papildus iespaidīgajai jaudai, ir tās milzīgais izmērs. Piecas sieta paplātes viegli uzņems līdz pat 7 kilogramiem produktu. Turklāt modelis bija apmierināts ar tā daudzpusību. Tajā varat vienlaikus pagatavot ryazhenka un sausos makaronus un citus kulinārijas izstrādājumus.
Modeļa priekšrocības:
- labs darba apjoms;
- iespaidīgs (savam cenu diapazonam un tipam) jauda;
- pieejamas līdzvērtīgas paplātes;
- modeļa universālums;
- ļoti laba uzbūves kvalitāte un izmantotie materiāli.
Trūkumi:
Modelis ir viduvējs ar specifisku žāvēšanu (dateles, banāni utt.)
Paredzamās izmaksas ir aptuveni 8000 rubļu.
"Veterok" ESOF-0.5/220
Elektriskā dārzeņu un augļu žāvētājs "Veterok" no "Spectrum-Pribor" ir viena no populārākajām sadzīves ierīcēm. Galvenie k altes patērētāji ir kotedžu un saimniecības zemes gabalu īpašnieki. Modelis ļauj ar pienācīgu vienkāršību un vieglumu sagatavot dārzeņus un augļus ziemai, ja tie neietilpst saldētavā. Turklāt pēc apstrādes tie aizņem ievērojami mazāk vietas un nav tik prasīgi uzglabāšanā.
Elektriskā žāvētājs augļiem un dārzeņiem"Veterok" var saukt par budžeta iespēju, taču tas nemaz nepadara to sliktu. Ražotājs lielākoties taupīja uz dizainu, kas šāda veida iekārtām acīmredzami nav būtiski.
Modelim ir citas un svarīgākas funkcijas. Šeit mums ir laba 5 kg ietilpība, caurspīdīgs korpuss, kvalitatīvas paletes 5 gab. apjomā un efektīva iekārtas darbība. Kā jauks un neliels bonuss uz vāka redzams populāro produktu saraksts, kā arī to žāvēšanai nepieciešamie parametri.
Darba temperatūru regulē vienkāršs mehānisks slēdzis ar 55-75 grādu robežām. Atsevišķi ir vērts pieminēt konfigurāciju. Dažiem modeļiem var būt trīs paplātes, nevis piecas, tāpēc noteikti pievērsiet uzmanību šim punktam. Jo cenas atšķirība starp vienu un otru konfigurāciju praktiski nav jūtama.
Modeļa plusi:
- Uzticams mājas dizains;
- gatavošanas procesa vizuālā kontrole;
- laba ietilpība;
- viegls svars (apmēram 4 kg);
- vairāk nekā atbilstoša pieejamo funkciju vērtība.
Mīnusi:
nav automātiskas izslēgšanas pēc taimera termiņa beigām
Paredzamā cena ir aptuveni 2000 rubļu.
Petromash Ryzhik Super
Šis ir konvekcijas tipa metāla elektriskais dārzeņu un augļu žāvētājs. Modelis izcēlās ar augstu jaudu, kā arī gudri pārdomātu dizainu, kur tiek organizēta pūšana ar sakarsētu gaisu (līdz 70 grādiem).pēc iespējas efektīvāk.
Ventilators atrodas zemāk un darbojas tandēmā ar augstas kvalitātes keramikas sildelementu. Spriežot pēc patērētāju atsauksmēm, žāvētājs gandrīz pilnībā saglabā visas produktu derīgās īpašības - vitamīnus un bioloģiskās vielas, kā arī piešķir augļiem un dārzeņiem dabisku krāsu. Pēdējais brīdis dažiem lietotājiem ir svarīgs, ņemot vērā produktu turpmāko likteni.
Žāvētāja funkcijas
Kā muša te ir ievērojams elektrības patēriņš. Ja žāvēšana nav profesionāla, bet ik pa laikam, tad modeļa praktiskums nešķiet tik bez mākoņiem. Augstās enerģijas izmaksas ir vairāk nekā kompensētas ar apjomu, kas ir izdevīgi pārdošanai, bet pārāk smags parastiem žāvētu augļu cienītājiem.
Modeļa priekšrocības:
- lieljaudas;
- divi galvenie temperatūras darbības režīmi;
- izcila izvades kvalitāte;
- gandrīz tūlītēja uzsilšana līdz darba temperatūrai;
- aizsardzības pret pārkaršanu klātbūtne;
- piecas paletes.
Trūkumi:
liels iekārtas enerģijas patēriņš (nav praktisks hobijiem)
Paredzamās izmaksas ir aptuveni 4000 rubļu.
VolTera 1000 Lux
Konvektīvais elektriskais dārzeņu un augļu žāvētājs "Voltera Lux" iekšzemes ražošanā ir ļoti populārs Krievijas patērētāju vidū. Modelis ir aprīkots ar augstas kvalitātes ABS plastmasas korpusu ar lielisku karstumizturību, tāpēc problēmas arnebūs svešas smakas.
Iekārta ir aprīkota ar piecām paplātēm, bet dizains (augstums - 34 cm, iekšējais diametrs - 35 cm) ļauj izmantot līdz pat 15 stiepļu paplātes ar augstumu līdz 40 mm. Kopējais žāvētāja lietderīgais tilpums svārstās no 20 litriem, un kvalitatīvai apstrādei pietiek ar 1000 W jaudu.
Atšķirībā no parastajām modifikācijām, prefikss "Lux" paredz kapilāra termostata klātbūtni, kas darbojas 30 līdz 75 grādu temperatūrā (standarta versijas - 40 un 60 grādi). Ir arī aukstā gaisa funkcija.
Žāvētāja izceltā informācija
Turklāt ierīcei ir vēl viena interesanta funkcija. Žāvēšanas vienmērīgumu, kā arī smaku sajaukšanās minimizēšanu nodrošina atsevišķa gaisa padeve. Tas ir, katram līmenim ir savs atsevišķs kanāls. Tas pats brīdis ļauj atteikties no paplāšu pārkārtošanas, kā arī līdzīga aprīkojuma, kad, piemēram, augšējā rinda sasniedz ātrāk nekā apakšējā vai otrādi.
Modeļa plusi:
- efektīvs darbs ar pareizu pūšanu;
- izcila montāža un augstas kvalitātes plastmasa;
- iespaidīga nobīde;
- kapilārais termostats;
- var pagatavot zefīru.
Mīnusi:
paletes ir dārgas un ātri nolietojas
Paredzamā cena ir aptuveni 5000 rubļu.
Rawmid Dream Vitamīns DDV-07
Tas jau ir tuvu profesionālajam līmenim ar atbilstošām funkcijām, aprīkojumu un cenu zīmi. Modelis izceļas ar tā daudzpusību, ērtību un kvalitatīvu montāžu. Ierīci var saukt par ideālu iespēju ne tikai mājas gatavošanai, bet arī nelielas tirdzniecības vietas organizēšanai.
Žāvētājs spēj "sagremot" gan ierastos augļus, dārzeņus un sēnes, gan citas eksotiskas lietas kā zefīrs, kā arī raudzēt liela izmēra produktus, piemēram, jogurtus litru burkās.
Pati ierīces dizains ir aprīkots ar augstas kvalitātes karstumizturīgu plastmasu atbilstoši visiem vides standartiem. Ventilators, kas atrodas aizmugurē, nodrošina vienmērīgu un efektīvu žāvēšanu. Mani iepriecināja arī modeļa piegādes komplekts. Tajā ietilpst 7 galvenās nerūsējošā tērauda paplātes, 6 īpaši zefīriem un tikpat daudz garšaugiem un citām lielapjoma sastāvdaļām.
Modeļa īpašības
Neskatoties uz jaudīgo ventilatoru, dizains izrādījās salīdzinoši kompakts, un ar 25 litru izmantojamo tilpumu pietiek 5 kg zaļumu. Inteliģentais termostats ļauj regulēt temperatūru plašā diapazonā – no 35 līdz 70 grādiem. Grādi tiek pienācīgi atbalstīti, un tie nelēkā, kā to dara budžeta modeļi.
Modeļa priekšrocības:
- izlaidīgas kvalitātes produkti;
- elektroniskā vadība;
- izcila konstrukcija un materiāli;
- daudzpusība;
- gandrīz profesionālajā līmenī.
Trūkumi:
cena ir pārāk augsta vidusmēra iekšzemes patērētājam
Paredzamās izmaksas– aptuveni 14 000 rubļu.
