Šodien gandrīz neviens dārza gabals nevar iztikt bez vismaz viena ērkšķogu krūma. Šo ogu šķirņu ir tik daudz, ka to skaits ir simtiem. Ērkšķogas aug visur, no Vladivostokas līdz Sanktpēterburgai. Šodien mēs ierosinām atsaukt atmiņā sen pazīstamo, aizmirsto ērkšķogu šķirni "randiņš". Šajā rakstā varat izpētīt stādīšanas un kopšanas noteikumus, izlasiet aprakstu.
Šķirnes iezīmes
Ērkšķogas jau sen ir daudzu cilvēku iecienītākās ogas. Tas satur daudz minerālvielu un vitamīnu, un garšu nevar salīdzināt ar citu kultūru. Ērkšķogu šķirne "datums" ir viens no vecākajiem šīs kultūras pārstāvjiem. Tiek uzskatīts, ka to audzējuši Nīderlandes selekcionāri, taču Krievijā to jau sen uzskata par tautas šķirni, jo valstī to kultivē kopš padomju laikiem.
"Datuma" īpatnība ir tā ilgā augļošana. Tās pilnībā nogatavojušies augļi var atrasties krūmā līdz trim nedēļām bez sabrukšanas, kas ir ļoti ērti dārzniekiem, kuru zemes gabali atrodas ārpus pilsētas un viņi tur nedzīvo.pastāvīgi.
Ērkšķogu "datele" var kalpot kā materiāls ievārījuma, kompota, ievārījuma pagatavošanai. To var sasaldēt, lai ziemā izbaudītu svaigu smaržīgo ogu garšu un kompensētu vitamīnu trūkumu.
Krūma apraksts
Šis augs diezgan izplatās un ar spēcīgiem zariem. Atsevišķu ērkšķogu "datuma" pārstāvju augstums var sasniegt divus metrus. Šķirne ir apveltīta ar spēju ātri augt un dot jaunus dzinumus, tai ir blīva zaļo lapotņu masa.
Katrs zars ir bagātīgi klāts ar asiem, gareniem ērkšķiem. Tikai gada dzinumos šī ieroča nav. Lapojums ir liels, spīdīgs, tās gali ir noapaļoti. Vecākiem krūmiem var būt grumbaina lapotne, un tie ir lielāki nekā jaunākiem augiem.
Ziedu olnīcas ir gaiši zaļas, nolaistas uz leju. Krūms zied ar maziem ziediem, kuru krāsa ir b alta, bet ir manāms zaļgans nokrāsa.
Augļi
Ērkšķogu "datums", kura apraksts ir sniegts šajā rakstā, izceļas ar ražu. Ogas ir masīvas, daži īpatņi var svērt līdz divdesmit gramiem. To forma atgādina bumbieri, bet ir arī apaļas, nav malas.
Mizas krāsa ir gandrīz brūna, kodols ir zaļš, viena ogas puse ir gandrīz violeta. Ogas ir diezgan blīvas, iekšpusē sulīgas, bet miza pasargā no plaisāšanas, un tās labi uzglabā un transportē, nezaudējot formu, neplīst. Tirdzniecības kleita tiek glabāta ilgu laiku. Pat artaisot ievārījumu, tajā vērojamas veselas ogas.
Ērkšķogu garša
Šķirne "datums" izceļas ar garšas īpašībām. Šīs ērkšķogas ogas ir ļoti smaržīgas, neparasti saldas, miza papildina garšu ar skābumu. Tie ir atsvaidzinoši augļi, tie veldzēs slāpes karstākajā laikā, dos spēku.
Cukuru šķirne satur vidēji desmit procenti, tas ir ar stabilām lietavām un saulainām dienām. Ja sezonā ir daudz lietus, tad cukura daudzums samazinās, bet, ja vasara ir sausa un karsta, tad ir otrādi.
Datuma šķirnes tikumi
Nav brīnums, ka šo ērkšķogu tik ļoti mīl dārznieki, un tā ir audzēta vairākus gadu desmitus, nemainot šķirni. Daudzas šīs kultūras sugas ir aizmirstas, bet datuma ērkšķoga joprojām ir populāra. Kāds ir viņa noslēpums? Tas ir:
- izcila garša;
- svaigo ražu ilgstošas uzglabāšanas iespēja;
- šķirne ir izturīga gan pret sausumu, gan salu (līdz -35 grādiem), gan ūdens aizsērēšanu;
- ilgs krūmu mūžs un stabila auglība.
Atsevišķa lieta ir šķirnes augstā produktivitāte. No pieauguša auga dārznieki gadā savāc vismaz 25 kilogramus veselīgu un garšīgu ogu. Jaunie krūmi tiek uzskatīti par čempioniem augļu lieluma ziņā, tie ir lielākās no visām ērkšķogu šķirnēm.
Vēl viena neapstrīdama "randiņu" ērkšķogu priekšrocība ir tās ilgs "kalpošanas laiks". Gandrīz visas pārējās šķirnesjāatjauno ik pēc septiņiem gadiem, jo raža krītas vai krūms beidz neaugļot vispār, tādos gadījumos to vietā stāda jaunus augus. Ērkšķogu "datums" var nezaudēt spēju nest augļus, un raža saglabāsies stabila vismaz piecpadsmit gadus.
Trūkumi
Šķirne tiek uzskatīta par vēlu, un pirmo ražu var novākt jūlija vidū, bet nogatavošanās maksimums būs augusta vidū. To var uzskatīt par zināmām neērtībām, taču joprojām ir iespējams labot šo mīnusu, audzējot agrāk nogatavojušās šķirnes. Kas vēl nepatīk dārzniekiem ērkšķogu "randiņā"? Tas ir:
- prasīga augsnes piesātinājumam, nepieciešama stabila virskārta;
- vāja izturība pret dažām slimībām, piemēram, miltrasu, sferotēku, tāpēc jāveic profilaktiskā miglošana.
Ideāla vieta augšanai
Ērkšķogu "datums" augs tikai neitrālā augsnē, nepanes paskābināšanos. Pirms krūma stādīšanas bedrē nepieciešams ielej kaļķa (dzēstus) vai dolomīta miltus. Stādīšanas laikā augsnē tiek uzklāts minerālmēsls un organiskais mēslojums. Pēc tam, kad krūms atrodas savā vietā, augsne ap to jāieklāj ar labu trūdvielu. Augļus var sagaidīt trešajā gadā pēc krūma stādīšanas.
Galvenais, kas jāatceras dārzniekam, kurš gatavojas stādīt "datumu" ērkšķogu, ir tas, ka šķirnei nepatīk augt blakus jāņogām. Arī viņamir nepieciešama vieta, jo sakņu sistēma ir spēcīga un aug sānos. Attālumam starp krūmiem jābūt vismaz pusotram metram. Ja šie noteikumi netiks ievēroti, raža samazināsies, ogas būs mazākas un skābas.
Ērkšķogu kopšana
Nepieciešams stabili nozāģēt zarus, noņemt liekos dzinumus. Virsējos mērces gatavo ar fosforu, var izmantot potašu, humusu. Ja krūms ir stādīts auglīgā augsnē, tad pirms augļošanas sākuma, tas ir, trīs gadu laikā pēc stādīšanas, mēslojums nav jāpievieno.
Slimību profilakse ir obligāta. Ja tiek pamanīta miltrasa, var izsmidzināt ar sūkalām (vienu daļu sūkalu sajauc ar desmit daļām ūdens) vai speciālu preparātu.
Ērkšķogu "randiņš": atsauksmes
Neskatoties uz to, ka šķirne ir apveltīta ar trūkumiem, to audzē daudzi cilvēki. Ērkšķogu kopšana, pēc dārznieku domām, ir vienkārša, galvenais ir savlaicīgi nogriezt, retināt, ārstēt slimības. Viņi slavē ogu garšu, augstu un stabilu ražu, kā arī krūmu izturību.
