Čuguna grilpanna ir virtuves piederums, kas neapšaubāmi būs vajadzīgs, lai pagatavotu visgardākos gaļas, zivju un dārzeņu ēdienus. Kā to pareizi izvēlēties? Apskatīsim dažus šī procesa sarežģījumus, kā arī sarakstu ar labākajām grila pannu, kas ir ideāli piemērotas lietošanai mājās.
Grillpannas funkcijas
Jebkurai labai čuguna grila pannai jābūt ar augstas kvalitātes nepiedegošu pārklājumu un rievotu dibenu. Šāda veida virsmu priekšrocība ir tā, ka to pagatavošanai nepieciešams minimāls eļļas un tauku daudzums.
Atsauksmes par čuguna grila pannām bieži norāda, ka tajās pagatavotās sastāvdaļas ir maigas un sulīgas. To nodrošina sulas un tauku plūsma starp rievoto virsmu. Gaļas un zivju gatavošanas procesā gadās, ka produkta gabaliņi cieši saskaras tikai ar nelielu izvirzītu virsmas daļu - tas nodrošinaspēja saglabāt vislielāko vitamīnu un noderīgo komponentu daudzumu sastāvdaļu iekšienē.
Grillpannas izvēles noteikumi
Nav noslēpums, ka tikai pareizā grilpanna kalpos ilgi. Kam būtu jāpievērš uzmanība, pērkot šādus virtuves piederumus? Pakavēsimies tālāk pie dažām tā funkcijām.
Pārskatos par čuguna grila pannām bieži tiek atzīmēts, ka labajam cepeškrāsnim jābūt ar biezu dibenu - tieši tas nodrošina ceptu ēdienu vienmērīgu uzsildīšanu un līdz ar to vienlaicīgu sasilšanu. gatavības stāvoklis. Tāpat jāpievērš uzmanība apakšā izvietoto ribu augstumam - tam jābūt vismaz 5-6 mm, jo pretējā gadījumā grila pannas jēga vienkārši zudīs.
Vēl viens svarīgs punkts ir grila pannas sānu augstums. Kā atzīmē pavāri, vispraktiskākais variants ir trauki ar augstām malām – tie ir ideāli piemēroti gaļas, zivju un dārzeņu pagatavošanai. Ja dodat priekšroku pannai ar zemām sienām, tad to var izmantot tikai zivju steiku cepšanai.
Šodien virtuves piederumu tirgus piedāvā plašu pannu izvēli. No to kopējās masas ir vērts dot priekšroku tiem, kas izgatavoti no čuguna - šis materiāls ir visizturīgākais pret skrāpējumiem. Turklāt vārīti gaļas un zivju gabali, kā likums, tiek noņemti no tā bez problēmām. Attiecībā uz formu un diametru nav stingru norāžu - jebkurai saimniecei ir iespēja iegādāties objektu, pamatojoties uzpersonisku praktiskuma un komforta apsvērumu dēļ.
Atsauksmēs par grila pannām ļoti bieži teikts, ka, pērkot šāda veida traukus, vislabāk ir dot priekšroku tam, kuram ir mazs snīpis, kas paredzēts tauku novadīšanai – šis modelis būs vispraktiskākais.
Labāko producentu saraksts
Šodien virtuves piederumu tirgus piedāvā plašu grila pannu izvēli. Pamatojoties uz patērētāju atsauksmēm, ir sastādīts vērtējums, kurā iekļauti labākie šādu trauku ražotāji. Saskaņā ar šo sarakstu vispieprasītākie ražotāji ir:
- KitchenAid;
- Swiss Diamond;
- "Biol";
- Horwood;
- MAYER &BOCH;
- "Sigon";
- Lodge;
- Mallony;
- Inhouse;
- Gipfel.
Sīkāk apskatīsim katra ražotāja grila pannu galvenās iezīmes, savā adresē norādot patērētāju atstātās atsauksmes.
KitchenAid KCI10GPOB
Lielākā daļa komentāru no pieredzējušiem šefpavāriem norāda, ka čuguna panna KCI10GPOB no pasaulslavenā zīmola KitchenAid ir ideāli piemērota lietošanai mājās. Tas ir tikai taisnstūra formā, un tam ir ērts gumijots rokturis. Atsauksmēs par šo ēdienu nereti atzīmēts, ka tas ir ērti lietojams, kopjams un uz tā gatavotajam ēdienam raksturīga izcila garša un sulīgums.
Uz attiecīgo pannuKomplektā čuguna pārsegs. Trauku iekšējai virsmai ir unikāls emaljas pārklājums, tomēr, neskatoties uz to, ražotājs ļauj pannu mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā.
Atsauksmes par KitchenAid grila pannu bieži norāda uz vienu no tās galvenajām priekšrocībām – tā ir lieliski piemērota ēdiena gatavošanai uz jebkura veida plīts virsmas. Starp šādas pannas negatīvajām īpašībām daudzi patērētāji piedēvē faktu, ka uz tās pagatavota gaļa parasti nav apetīti rosinoša zeltaini brūna.
Attiecīgās KitchenAid grila pannas vidējās izmaksas ir aptuveni 15,00 rubļu.
Swiss Diamond Prestige Cast
Vēl viens augstas kvalitātes produkts, pēc mājsaimnieču domām, ir Swiss Diamond Prestige Cast grilpanna, kas izgatavota no čuguna. Šim objektam ir diezgan augstas malas, kā arī rievojums, kas pilnībā atbilst noteiktajām prasībām. Turklāt attiecīgās pannas apakšai ir augstas kvalitātes nepiedegošs pārklājums, kas pasargā traukus no piedegšanas. Dizainā ir arī izteka, kas paredzēta lieko tauku un sulas novadīšanai.
Swiss Diamond Prestige Cast pannai ir divi čuguna rokturi. Daži patērētāji par trauku mīnusu uzskata to, ka abi tā rokturi nav noņemami, kas padara to diezgan problemātisku ievietot cepeškrāsnī. Starp lietotāju pozitīvajām atsauksmēm par virtuves piederumiem var minēt to, ka tos var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā, kā arī izmantot uz dažāda veida plītīm.
Šveices Diamond Prestige čuguna pannas izmaksas Krievijas tirgū ir aptuveni 6500 rubļu.
Biol 1028C
Pēdējā laikā lielu popularitāti ieguvusi čuguna grila panna no "Biol" modeļa 1028C. Šāda veida traukiem ir daudz priekšrocību, kas ir ne tikai augstas kvalitātes nepiedegoša pārklājuma klātbūtne, bet arī tas, ka tas ir universāls, tas ir, piemērots dažāda veida ēdienu pagatavošanai.
Biol čuguna grila pannas diametrs ir 28 cm, un tā svars ir aptuveni 5 kg. Traukam ir noņemams koka rokturis. Mājsaimnieču atsauksmēs bieži tiek atzīmēts, ka šāda panna, neskatoties uz tās smagumu, ir diezgan praktiska lietošanā un, ja to izmanto pareizi, tā var kalpot diezgan ilgu laiku. Komentāros par "Biol" 1028C pannu bieži tiek atzīmēts, ka pēc lietošanas tā nekavējoties jānomazgā un rūpīgi jānosusina ar dvieli, pretējā gadījumā cepamā virsma var sarūsēt. Pirms katras lietošanas reizes grila pannu ieteicams iegaršot ar eļļu.
Pārskatos par Biol čuguna grila pannu ar vāku bieži tiek pieminēta vēl viena šī trauka priekšrocība - zemās izmaksas. Šobrīd šādas pannas cena ir 1800 rubļu.
Horvuda zvaigžņu aktieris
Visiem tiem, kam patīk pārsteigt aicinātos viesus ar garšīgi pagatavotupārtika, jums vajadzētu apsvērt iespēju iegādāties grila pannu no Horwood Stellar Cast. Šim virtuves traukam ir vidēja augstuma (4 cm) sāni un ļoti izturīgs, nepiedegošs pārklājums. Šī izstrādājuma virsma ir izgatavota no augstas kvalitātes čuguna un alumīnija sakausējuma, tāpēc tā nav ļoti smaga, kas ievērojami atvieglo darbību. Brazieris ir kvadrātveida, kura parametri ir 28 x 28 cm.
Pārskatos par Horwood Stellar Cast pannu bieži tiek atzīmēts, ka tā ir lieliska ēdiena gatavošanai uz visu veidu virsmām. Turklāt nozīmīga instrumenta priekšrocība ir tā, ka to var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā.
Pašreizējā Horwood Stellar Cast pannas cena ir aptuveni 10 000 rubļu.
MAYER & BOCH MB-26024
Cepšanas panna MAYER & BOCH MB-26024 noteikti būs lielisks atradums jebkurai mājsaimniecei. Šie virtuves trauki ir ideāli piemēroti gan zivju, gan gaļas gatavošanai, un tiem ir ērta kvadrātveida forma, kas padara tos lieliski piemērotus ēdiena cepšanai cepeškrāsnī.
Atsauksmēs par čuguna grila pannu MAYER & BOCH MB-26024 bieži teikts, ka tā ir diezgan praktiski lietojama. Tā komplektā ietilpst divi rokturi, no kuriem viens ir īss, bet otrs ir garš un salokāms. Attiecīgajam modelim ir augstas kvalitātes nepiedegošs pārklājums, kā arī snīpis lieko tauku un sulas novadīšanai.
Attiecīgajai grilpannai ir ļoti zema cena (apmēram 900-1000 rubļu), tāpēc šāda veida trauki ir ļoti pieprasīti.
Sigon ChG282840
Ukraiņu ražotāja "Sigon" prezentētā grilpanna ir lielisks cepšanas pannas veids mājas gatavošanai. Tas ir izgatavots no augstas kvalitātes čuguna ar nepiedegošu pārklājumu. Šai pannai ir divi mazi rokturi, kā arī smags vāks, kas ļauj pagatavot sulīgu ēdienu. Var gatavot šādā pannā uz jebkura veida plīts un pat cepeškrāsnī.
Pārskatos par čuguna grila pannu ar presi Sigon ChG282840 bieži tiek atzīmēts, ka tai piemīt tādas īpašības kā kvalitātes faktors, izturība un daudzpusība. Papildus tam visam pircējus ļoti piesaista trauku cena - aptuveni 3350 rubļi.
Negatīvās atsauksmes par šo pannu liecina, ka gatavošanas procesā tās čuguna rokturi sāk uzkarst, un trauku atbalstam un pārvietošanai ir jāizmanto speciāli podu turētāji.
Lodge L8SGP3
The Lodge L8SGP3 ir lielisks variants grila pannai mājas gatavošanai - čuguna un ļoti izturīgs trauks, kas paredzēts gatavošanai uz dažāda veida plītīm un pat krāsnīs. Tam ir kvadrāta forma.
Pārskatos par attiecīgo pannu ļoti bieži tiek atzīmēts, ka tai ir vairākas priekšrocības, tostarp:
- ātra un vienmērīga veidnes uzsildīšana;
- pakāpeniska siltuma izdalīšana;
- biezas sienas;
- produkta pievilcīgā izskata ilgstoša saglabāšana.
Tomēr kopā ar pozitīvām atsauksmēm uzpar šo trauku atstāti arī negatīvi komentāri, kas runā par trauka rokturu īpašību uzkarst un tā lielo svaru. Šīs pannas negatīvā kvalitāte ir arī tas, ka tās konfigurācijā nav vāka.
Šodien Lodge L8SGP3 tiek piedāvāta par salīdzinoši zemu cenu - aptuveni 4300 rubļu.
Mallony CH-24
Mallony CH-24 ir viena no populārākajām un lētākajām grila pannām.
Pozitīvas atsauksmes par šo produktu liecina, ka tas ir daudzpusīgs un diezgan viegli lietojams. To var pagatavot uz jebkura veida plītīm un pat nosūtīt uz cepeškrāsni. Mallony CH-24 pannas pozitīvās īpašības ietver arī tās mēreno svaru, kā arī eļļas termopārklājuma klātbūtni.
Atsauksmēs par mājsaimnieču atstāto čuguna grila pannu Mallony CH-24 nereti teikts, ka uz tās vislabāk cept zivis un gaļu. Turklāt viņi neiesaka izmantot šāda veida traukus skābu un ļoti sārmainu ēdienu cepšanai.
Grillpanna Mallony CH-24 pieder lētu preču grupai - tās izmaksas Krievijas tirgū ir aptuveni 1400-1500 rubļu.
Iekšējais OSK
Atsauksmēs par Inhouse OSK čuguna grila pannu patērētāji ļoti bieži atzīmē tās praktiskumu, kā arī nepiedegošā pārklājuma kvalitāti. Turklāt mājsaimnieces bieži atzīmē, ka Inhouse OSK grila pannai piemīt unikāla spēja padarīt gaļas un zivju steikus ļoti sulīgus un garšīgus. Veicot sagatavošanās darbus, laicepšanas panna Inhouse OSK, jūs varat nodrošināt vienmērīgu steiku gatavošanas pakāpi. Vienīgais trūkums šajā visā ir tas, ka pannai nav vāka.
Attiecīgā panna piesaista pircējus ar pieņemamu cenu - aptuveni 4000 rubļu.
Gipfel Diletto
Gipfel Diletto panna ir izgatavota no augstas kvalitātes čuguna, un tai ir izturīgs, nepiedegošs pārklājums, kas ir ideāli piemērots gaļas un zivju steiku cepšanai. Attiecīgās pannas dizains ir atliets, tai ir neliels nenoņemams rokturis, kā arī diezgan biezs un rievotais dibens, kā arī augstas sienas (5 cm), piemērota visu produktu gatavošanai. Ar visiem iepriekšminētajiem rādītājiem pannas dibena diametrs ir 26 cm, kas ir pilnīgi pietiekami, lai pagatavotu ēdienu diviem.
Atsauksmēs par čuguna grila pannu Gipfel Diletto teikts, ka šāda veida trauki ir paredzēti ēdiena gatavošanai gan uz parastajām plītim, gan cepeškrāsnī. Arī mājsaimnieces bieži atzīmē, ka materiāls, no kura tas ir izgatavots, spēj ilgstoši saglabāt siltumu, ļaujot tajā esošajam ēdienam ilgu laiku saglabāties siltam.
Attiecībā uz negatīvajiem komentāriem, kas adresēti Gipfel Diletto grila pannai, bieži tiek atzīmēts, ka konkrētajam dizainam ir nenoņemams rokturis, turklāt tas tiek piedāvāts arī bez vāka.
Neskatoties uz augsto kvalitāti, Gipfel Diletto tiek piedāvāts par salīdzinoši zemu cenu - šobrīdvidējās pannas izmaksas Krievijas tirgū ir aptuveni 2000 rubļu.
