Pareizo elektrisko virsmu nav tik viegli izvēlēties, kā šķiet? Tie atšķiras viens no otra pēc izskata, korpusa materiāliem, izmaksām un apkures īpašībām. Katrai no šķirnēm ir savi plusi un mīnusi, kurus mēs centīsimies izprast tālāk. Izvēloties preci, jāpievērš uzmanība ne tikai tās īpašībām un atsauksmēm, bet arī ekspertu ieteikumiem.
Vispārīga informācija
Pēc tam apsveriet elektrisko virsmu īpašības, sadalot tās indukcijas, parastajās un jaunākajās. Katrs mirklis ir jāņem vērā, lai neiekļūtu nepatikšanās un nenožēlotu savu pārsteidzīgo izvēli.
Neskatoties uz to, ka indukcijas plīts virsma ir arī elektriskā modifikācija, tās darbības princips būtiski atšķiras no tradicionālajiem analogiem ar čuguna sildelementiem.
Indukcijas elektriskās virsmas
Pat "iedomātāko" un dārgāko parastā dizaina paneli darbina noteikts sildelements, kas ir maksimālaissilda ar pielietoto strāvu. Indukcijas sistēma būtiski atšķiras.
Šeit tiek izmantota magnētiskā spole, kas izlaiž caur sevi maiņstrāvu, kam seko magnētiskā lauka ģenerēšana. Virsma paliek auksta, līdz tiek uzlikti trauki ar magnētisku dibenu. Tālāko procesu nosaka fizikas likumi, kuru dēļ strāva sāk "strādāt" starp šīm divām plaknēm, sildot materiālu.
Šāda sistēma ir maksimāli ērta un droša, kas ir svarīgi, ja mājā ir mazi bērni. Nospiežot pogas un pieskaroties plīts, ir gandrīz neiespējami iegūt apdegumu. Tiesa, šādu produktu izmaksas ir diezgan augstas, lai gan ir tendence tās pakāpeniski samazināt. Turklāt ne visi uztver aplūkotās modifikācijas, baidoties no kaitīgas ietekmes uz organismu.
Mīti un realitāte
Pastāv divi mīti par elektriskajām indukcijas plītīm, kas bieži atbaida potenciālos pircējus. Pirmkārt, lietotāji baidās no magnētiskā lauka negatīvās ietekmes, domājot, ka šādā krāsnī tas vienkārši apgāžas. Patiesībā “mobilā tālruņa” kaitējums ir daudz lielāks, un gandrīz visi to lieto katru dienu un ilgstoši. Indukcijas mehānisms rada minimālu nekaitīgu magnētiskā starojuma devu, īpaši salīdzinājumā ar "mikroviļņiem". Šajā virzienā vienīgā kontrindikācija ir elektrokardiostimulatora klātbūtne, kas ir jutīga pret mazākajām cilvēka svārstībām.
Otrkārt, patērētāji nevēlas tērēt naudu par īpašiemēdieni, kas ir dārgi. Faktiski elektriskā lauka stiprums virsmas tuvumā ļauj darbināt gandrīz jebkuru trauku, kura dibens ir magnētisks. Galvenais, lai apakšdaļa būtu pēc iespējas gludāka un atbilstu vismaz ¾ no degļa virsmas. Alumīnija virtuves trauki nav piemēroti lietošanai, taču tas nav ieteicams, jo darbības laikā rodas kaitīgas emisijas.
Apšaubāmas un reālas "indukcijas" priekšrocības
Aplūkojamās konfigurācijas elektriskajām virsmām ir reālas priekšrocības. Starp tiem:
- Ātra apkure, kā rezultātā gatavošanas laiks ir daudz ātrāks.
- Efektivitāte, jo elektroenerģijas patēriņš ir gandrīz 1,5 reizes mazāks nekā parastajiem analogiem.
- Tā kā panelis nesasilst, uz tā nav iespējams apdegties.
Mēģināsim sīkāk analizēt šos punktus, pieejot tiem no kritiskā viedokļa. Patiešām, indukcijas paneļu sildīšanas ātrums ir lielāks. Bet, ja cilvēks ir pieradis pie noteikta gatavošanas tempa, viņam būs grūti pierast pie procesa. Tas ir pilns ar sabojātiem ēdieniem un iztērētiem nerviem. Turklāt visas ēdiena sastāvdaļas būs jāsagatavo iepriekš, nevis procesā (pa posmiem).
Kas attiecas uz elektrības taupīšanu, šeit ir nianse. "Indukcija" nenodrošina vienmērīgu un pastāvīgu sildīšanu. Kad tas sasniedz noteiktu temperatūru, tas vienkārši izslēdzas. Tas ir, jums vajadzētu aizmirst par lēno "sautēšanu", kas ir nepieciešama, gatavojot noteiktus ēdienus.
Kas attiecas uz apdeguma neiespējamību, tā ir taisnība, ja iekšāizmitināt mazu bērnu vai cilvēku ar garīgiem traucējumiem. Maz ticams, ka kāds atbilstošs pieaugušais uzliks rokas uz degļiem.
Funkcijas
Kā liecina atsauksmes par elektriskām plīts virsmām ar indukcijas mehānismu, šādas plītis darbības laikā rada arī troksni, radot funkcionējoša ventilatora skaņu. Turklāt šādas variācijas neizdodas biežāk un prasa dārgu remontu.
Ja nauda nav problēma un ir vēlme atjaunināt virtuves komplektu ar modernu tehniku, eksperti iesaka iegādāties kombinētās versijas. Šī iespēja ir daudz izdevīgāka un piesardzīgāka, un cena nav daudz dārgāka.
Standarta versijas ar čuguna degļiem
Ir vērts atzīmēt, ka vienīgā parastās elektriskās virsmas priekšrocība ir zemās izmaksas. Ja jums tas ir nepieciešams retai lietošanai, opcija ir diezgan piemērota. Ikdienā jebkura mājsaimniece pievērsīs uzmanību vairākiem trūkumiem, proti:
- ilgstoša darba virsmas karsēšana;
- ievērojams enerģijas patēriņš;
- aprūpes grūtības;
- Laika gaitā gatavošanas zonas nolietojas, un tās ir jānomaina.
Šo modifikāciju korpusa materiāls ir izgatavots no nerūsējošā vai emaljēta tērauda. Acīmredzamie ietaupījumi pirkumā ir saistīti ar ievērojamām elektroenerģijas izmaksām. Turklāt tos ir grūti mazgāt, un ēdiens tiek pagatavots par vienu pakāpi ilgāk nekā ar gāzi. Ja piens vai cits produkts nonāk saskarē ar karstudeglis garantē degšanu. Un pati pankūka dažas minūtes atdziest. Kopumā ar šādiem modeļiem ir maz prieka.
Keramiskās elektriskās virsmas
Šāda dizaina paneļi ir daudz praktiskāki, tos var izslēgt un ilgstoši nebaidīties no atlikušā siltuma.
Pēc apkures veida "kermetika" tiek iedalīta vairākās kategorijās:
- Ātrā versija - standarta spoles, iesildīšanās laiks nav ilgāks par 12 sekundēm.
- Halogēna opcijas. Neskatoties uz to, ka ar speciālo lampu palīdzību ir nepieciešamas pāris sekundes, lai strādātu, šādi elementi ātri sabojājas.
- Hi-Lite joslu sildītāji. Tiem ir azbesta bāze un tie uzsilst 6–7 sekundēs.
Speciālisti iesaka straujas izmaiņas, jo to nomaiņa ir nepieciešama diezgan reti, savukārt izmaksas ir zemākas nekā analogiem. Vēl viena šī varianta priekšrocība ir plašais klāsts, kas pieejams visos tirgos un specializētajos veikalos. Visi labi zināmie ražotāji nodarbojas ar šādu palīgmateriālu ražošanu. Daži lietotāji baidās iegādāties elektriskās plītis ar keramikas virsmu, lai darbības laikā tās nejauši nesalauztu. Tomēr šeit nav pamata paniku, tie ir diezgan izturīgi. Vienīgā nianse ir bailes no punktveida triecieniem, taču šādi gadījumi ir ārkārtīgi reti, un visas priekšrocības vairāk nekā aptver šādas bailes.
Ko vēl meklētpievērsiet uzmanību, izvēloties?
Iegādājoties plīti, neaizmirstiet par galveno un papildu funkcionalitāti. Turklāt izmaksas bieži tiek pārvērtētas, jo modifikācija ir “piepildīta” ar dažādām inovatīvām implementācijām, kuras daudzas mājsaimnieces neizmanto. Pievērsiet uzmanību šādiem punktiem:
- Vadības bloks. Tas var būt skārienjūtīgs vai ar rotējošiem rokturiem. Pirmo paneli ir vieglāk kopt, tāpēc labāk izvēlēties to.
- Apturēšanas signāla vai gaidīšanas taimera klātbūtne. Tās funkcionalitāte ir uz īsu brīdi izslēgt degli, ja vēlaties uz īsu brīdi doties prom. Ļoti apšaubāma iespēja, jo trauku var vienkārši pārkārtot, izņemt vai izslēgt plīti.
- Ēdienu gatavības indikators. Šī ir diezgan noderīga lieta, bez kuras nevajadzētu ņemt plīti. Ērtības ir tādas, ka varat iestatīt laiku, un signāls atgādinās par zupas vārīšanu.
- Skārienpaliktņa bloķēšana. Šī opcija ir aktuāla, ja mājā ir mazi bērni.
- Ēdiena gatavošanas trauku noteikšanas sensors uz elektriskās plīts virsmas. Stikla keramikas modeļos šī iespēja ir vienkārši nepieciešama, jo viņiem nepatīk strādāt "par velti" un ātri sabojājas. Paziņojums par "pliku" ieslēgtu degli vai tukšas pannas klātbūtni tiek sniegts, izmantojot īpašu signālu.
- Viens no svarīgiem punktiem ir garantijas laiks. Jo labāks produkts, jo ilgāka garantija. Ja šis rādītājs ir vairāki mēneši, jums nevajadzētu pirkt plīti, lai cik lēta tā būtu.
- Recepšu iegaumēšana. Bezjēdzīga funkcija. Pat ja tiek pagatavots viens un tas pats ēdiensbieži vien produkti sastāvā ir atšķirīgi. Piemēram, vienu dienu vāra liellopu gaļas boršču, otru – cūkgaļas boršču. Ja ņem vērā plīts “noderīgos” padomus, var beigties ar nepietiekami pagatavotu vai pārceptu produktu.
Vispārīgi ieteikumi kopšanai un lietošanai
Stikla keramikas tipa (indukcijas un parasto) uzlādētu virsmu elektriskajam laukam ir īpatnība, kas slēpjas tajā, ka pareizai darbībai nepieciešami tikai trauki ar plakanu dibenu. Pretējā gadījumā trauki uzsils lēnāk un trauki sāks sprakšķēt.
Mazgājiet stikla keramikas paneļus ar īpašiem savienojumiem, kas nesatur abrazīvus ieslēgumus. Sadegušo produktu atliekas notīra ar speciālu metāla skrāpi, kas parasti tiek piegādāts komplektā. Pēc apstrādes uz virsmas tiek uzklāts īpašs pulējums, kas ļauj piešķirt panelim spīdumu, kā arī pasargā to no netīrumiem.
Kā jau minēts, vara un alumīnija tvertnes nav piemērotas plīts ar indukcijas mehānismu. Bet to darbība nav ieteicama arī stikla keramikai. Šādas pannas, ieskaitot emaljētus un krāsotus traukus, atstāj pēdas uz virsmas. To noņemšana ir ļoti problemātiska, dažreiz gandrīz neiespējama. Lai izvairītos no stikla keramikas bojājumiem, uz šāda paneļa nav ieteicams novietot smagas lietas vai interjera priekšmetus, kas var nokrist un sabojāt materiālu.
Ko saka lietotāji?
Elektriskās plīts atsauksmes parkuras ir ļoti dažādas, lietotāji uztver dažādi. Daži patērētāji atzīmē standarta plīts virsmu lētumu un relatīvo efektivitāti, apgalvojot, ka "visi" iepriekš izmantoja šādus modeļus. Otrā lietotāju grupa cenšas sekot līdzi laika garam, izvēloties indukcijas iespējas, kurām ir daudz priekšrocību, tostarp moderns dizains un plaša funkcionalitāte. Pamatojoties uz reālo situāciju un ekspertu ieteikumiem, labākais risinājums būtu kombinēta modifikācija, kas apvieno visas labākās abu dizainu īpašības.
Beidzot
Tas, ka pieprasītas ir dažāda veida plīts virsmas, liecina cits fakts. Gandrīz visi pazīstamie ražotāji ražo visus šāda veida krāsnis. Tajā pašā laikā daudzi no tiem koncentrējas uz iespēju samazināt inovatīvu modeļu izmaksas, nezaudējot kvalitātes parametrus. No tā mēs varam secināt, ka līdz ar dažu ultramodernu materiālu parādīšanos versijas, kas šodien šķiet fantastiskas, novecos.
