Vīnogas daudziem no mums ir iecienīts cienasts. Lieli un mazi, zaļi, sarkani, zili, saldskābi un saldi kā medus – mūsdienās ir ļoti daudz ļoti dažādu šķirņu. Bet nenoliedzama priekšrocība ir tā, ka gandrīz katru no tiem varat audzēt savā vasarnīcā. Šodien parunāsim par vienu no labi zināmajām šķirnēm - hibrīdu, kas iegūts, krustojot šķirnes Kuban un Zaporožjes dāvana - Ruslan vīnogas.
Kāda vīnoga ir Ruslans?
Produktīvu hibrīdu formu izaudzēja ukrainis V. V. Zagorulko. Šīs šķirnes galvenā priekšrocība ir tā, ka tai ir diezgan agrs nogatavošanās laiks. Jau augusta sākumā varat baudīt saldskābās ogas, kas burtiski plīst no sulas. Ruslan vīnogu šķirne ir sala izturīga - lieliski pacieš temperatūru līdz -24 grādiem, tāpēc atsevišķos reģionos to pat neklāj vai neaizsedz ziemai.
Tas garšo nedaudz līdzīgiar plūmēm. Ruslanu izmanto ievārījumu un ievārījumu gatavošanai, un tas ir arī neaizstājams sarkanvīna buķetē. Taču biežāk to vienkārši sasaldē svaigu, jo, izkusis, tas nemaz nezaudē savu garšu, ziemā priecējot ar saulainās vasaras saldskābo garšu.
Šķirnes apraksts
Vīnogu krūms izaug ļoti spēcīgs un garš. Šīs vīnogu šķirnes vīnogulājs aug ļoti ātri, standarta ķekars sver līdz 700 gramiem. Ovālas tumši zilganas krāsas ogas katra sver vismaz 12 gramus. Ķekars pēc formas atgādina čiekuru, un, kas ir ļoti svarīgi, tas nav pakļauts zirņiem (ķekarā nav mazu ogu).
Ogu mīkstums ir ļoti blīvs, tas kož ar nelielu kraukšķīgumu. Katrā ogā ir 2-3 lielas sēklas, bet miza ir viegli apēdama (atšķirībā no daudzām citām lielajām vīnogu šķirnēm, kurām miza vairāk atgādina mizu). Ruslana ziedi ir šokolādes krāsā, ar tumši sarkaniem mezgliņiem. Kāti izceļas ar paaugstinātu izturību un brūni zaļu krāsu. Šīs šķirnes vīnogām ir ļoti lielas, nedaudz nogrieztas lapas.
Vispārīgās funkcijas
Ļoti ražīgs - tas ir galvenais, ko var teikt par Ruslan vīnogām. Tā īpašību apraksts izskatīsies šādi. Šajā šķirnē “izšaujas” pat miega pumpuri un pabērni, no kuriem tieši atkarīga tā auglība. Uz viena dzinuma var piesiet līdz trim ziedkopām. Vīnogulājs pilnībā nogatavojas visā tā augšanas garumā. Par normu uzskata ne vairāk kā 35 acis uz krūmu. Šai šķirnei nav nosliece uz sabrukšanunobriedušu vīnogulāju ir ļoti grūti atrast pat nedaudz bojātu ogu.
Tomēr Ruslan vīnogas nepanes pārmērīgu mitrumu. Bet tas ļoti labi izturas pret virskārtu. Vēl viena pievilcīga šīs šķirnes iezīme ir tā, ka vīnogas nebaidās ne no pelēkās puves, ne lapsenēm, ne miltrasas. Vienīgās un galvenās briesmas gatavām ogām ir putni.
Kaitēkļi un slimības
Kā jau teicām iepriekš, Ruslan vīnogas nebaidās no augšanas, lapsenēm vai puves. Jā, un ar putniem principā nav grūti cīnīties - jums vienkārši jāaizsargā vīnogulājs ar tīklu ar vidēja izmēra šūnām, kurās pat mazākais putns nevar iekļūt. Filoksera slimība tiek uzskatīta par visbīstamāko vīnogām. Mazie kukaiņi barojas ar auga saknēm, bojājot lapas. Ar tiem cīnīties ir ļoti grūti, jo šo parazītu var izvadīt tikai ar gaistošu oglekļa disulfīdu (jāatzīst, ka ne katram dārzniekam saimniecībā ir šis šķidrums). Aprēķins smidzināšanai ir šāds - 400 kubikcentimetri uz kvadrātmetru (profilaktiskos nolūkos vīnogas pārstrādā pavasarī). Ir vērts atzīmēt, ka apstrāde ar gaistošu sērūdeņradi kaitē arī pašam vīnogulājam. Tomēr, ja izvēlaties mazāko no ļaunumiem, tad labāk ir vienreiz noņemt šo parazītu, nevis zaudēt ne tikai ražu, bet arī pašu vīnogulāju.
Baktēriju vēzis
Vēl viena problēma, kas var sabojāt Ruslan vīnogas, ir bakteriālais vēzis. Tas attīstās tikai uz bojātām vīnogulāju vietām, tāpēc, pērkot, tas irļoti rūpīgi pārbaudiet visu filiāli. Ja ir bojājumi, labāk to nekavējoties aizstāt ar citu. Pēc vīnogu stādīšanas nevajadzētu vēlreiz traucēt izveidotos stādus. Tie ir viegli ievainojami, un bakteriāls vēzis var rasties pat no mazākās traumas. Rezultāts ir tikai viens - slimais krūms ir jāizrauj kopā ar sakneņu un jāsadedzina. Tas prasa arī vīnogu apstrādi pavasarī, gan apgriežot, lai iegūtu labu ražu, gan atbrīvojoties no iespējamiem parazītiem, kas varētu ziemot kopā ar vīnogulāju, kas aizsargāts no sniega. Ir tikai vērts zināt, ka vīnogas tiek izsmidzinātas pēc atzarošanas, lai maksimāli apstrādātu vīnogulāju atklātās un pieejamās vietas.
Atsauksmes
Īsta dāvana vidējās joslas iemītniekam - tā šo šķirni sauc audzētāji. Nepretenciozas, sala izturīgas, nebaidās no parazītiem, Ruslan vīnogas ir garšīgas un veselīgas. Atsauksmes arī liecina, ka šī šķirne ir ļoti stabila, lieliski pielāgojas dažādiem apstākļiem, lieliski aug gan atsevišķi kultivējot personīgā zemes gabalā, gan milzīgos stādījumos.
Šai vīnogu šķirnei ir abu dzimumu ziedi. Tas ievērojami vienkāršo apputeksnēšanas procesu. Ruslana ogām ir daudz noderīgu īpašību – tās satur daudz vitamīnu un mikroelementu, kas veicina auglīgu cīņu pret anēmiju, nieru slimībām un pat vēža audzējiem. Tās lielās lapas ir ēdamas, tāpat kā pašas ogas. Gaļas rullīšus ietin lapās vai vienkārši izmanto marinādei. Varbūt vienīgais šīs šķirnes trūkums -ogas plaisā no savas sulas.
