Cirtaino skābenes augu bieži var atrast ceļmalās, pie mājām, strautu, grāvju, mazu upju krastos. Tas pieder pie griķu dzimtas. Krievijā augs vēl kādu laiku tika uzskatīts par nezāli.
Apraksts
Tāpat kā visi šīs ģimenes locekļi, arī cirtaini skābenes ir daudzgadīgs augs. Šī auga stublāju augstums var sasniegt simts divdesmit centimetrus. Kultūra ir izplatīta daudzos reģionos, pat ļoti atšķirīgi to klimatiskie apstākļi, taču Japāna ir tās dzimtene.
Cirtainajām skābenes saknes ir krāna tipa, tās ir diezgan garas. Tās ļoti smalkās lapas atrodas pretī. Tie ir cirtaini gar malām, tāpēc augs ieguva savu nosaukumu - "cirtaini skābenes".
Griķu dzimtai galvenokārt raksturīgas spārnveidīgas ziedkopas. Šis skābenes veids nav izņēmums. Vairāki saišķi tiek savākti otās: tie rada sava veida sarkanīgi zaļganu nokrāsuslota. Auga augļiem ir trīsstūrveida achene forma. Skābenes ziedēšanas laiks ir no jūnija līdz jūlija vidum atkarībā no augšanas vietas.
Vispārīga informācija
Pirmajos gados uz kultūras parādās neliela rozete, kas savākta no lapām, bet no otrā gada kāts sāk aktīvi taukoties, kļūstot rievotam un uz leju sarkanīgi. Skūšanās lapas ir diezgan lielas. Viņiem ir īpatnēja skābena garša, ko nevar sajaukt ne ar ko.
Cirtainā skābene, tāpat kā citi tās pašas ģints pārstāvji, ir mitrumu mīlošs augs, tāpēc to bieži var atrast pie strautiem vai rievām. Tā jaunās lapas, būdamas mīkstākas, ir daudz garšīgākas par lielajām. No tiem jūs varat pagatavot zupu, pagatavot okroshka, salātus utt. Bet daudz vairāk skābeņskābes uzkrājas vecās lapās. Cirtainās skābenes plaši izmanto kulinārijā, kur tās garša un uzturvērtības jau sen ir novērtētas. Tas ir diezgan augstu novērtēts tā lielisko ārstniecisko īpašību dēļ.
Ķīmiskais sastāvs
Cirtainās skābenes ir viens no populārākajiem ārstniecības augiem. Pat senos laikos Aesculapius zināja par šī griķu dzimtas pārstāvja ārstnieciskajām īpašībām. Tās brīnumainās īpašības bija aprakstītas arī slaveno arābu zinātnieku manuskriptos. Cirtainās skābenes tiek izmantotas kopumā: noder gan kāts, gan lapas, saknes un pat ziedi. Auga ķīmiskais sastāvs ir ļoti interesants. Tās sakņu sistēma satur milzīgu daudzumu C un K vitamīnu, lapas saturkarotīns, vitamīni B1, B2, PP, kā arī polinukleārie savienojumi. Sakneņi satur arī antraklikozīdu un tanīnus, neticami daudz dzelzs un pat nedaudz ēteriskās eļļas.
Tradicionālās medicīnas lietojumi
Ārstnieciskiem nolūkiem šo zālaugu augu izmantoja senie indieši. Tautas medicīnā to lieto gan kā pretdizentēriju līdzekli, gan kuņģa-zarnu trakta funkcionalitātes uzlabošanai. Cirtaini skābenes mūsu laikos ļoti plaši izmanto tautas medicīnā. Tās popularitāte ir saistīta ar sakņu brīnumainajām īpašībām, kurām ir savelkoša iedarbība. Bet, pateicoties auga skābajām lapām, cilvēks var izvairīties no sliktas dūšas vai dedzināšanas. Ja tos uzklāj uz brūcēm un griezumiem, tie veicinās ātru dzīšanu. Cirtainu skābenes augļu svaigas lapas un novārījumus izmanto pret skorbutu, un tos var lietot ārīgi, lai stiprinātu smaganas.
Sakņu sistēma - īpašības
Tā ir cirtaino skābenes pazemes daļa, kas tiek novērtēta visaugstāk. Sakņu un lapu uzlējums darbojas kā toniks ar tonizējošu un nomierinošu efektu. To lieto arī dispepsijas un spitālības, saaukstēšanās vai saaukstēšanās gadījumos, drudža apstākļos kā sviedrējošu un pretdrudža līdzekli.
Jau ilgu laiku cirtaino skābenes sakne ir plaši izmantota ginekoloģijā. Tradicionālie dziednieki iesaka lietot tā novārījumu plaušu tuberkulozes gadījumā,asiņošana, klepus un pleirīts. Cirtainās skābenes, kuru ārstnieciskās īpašības ir zināmas kopš seniem laikiem, palīdz pie hroniska holecistīta un žultspūšļa diskinēzijas, ar žults sekrēcijas traucējumiem, kā arī ar dažām asins, liesas un limfmezglu slimībām.
Sakneņu uzlējums ir pārbaudīts līdzeklis pret bronhītu un astmu, augšējo trakta kataru un čūlām. Tas jau sen tiek uzskatīts par labāko līdzekli izdalījumu noņemšanai, piemēram, ar ausu strutošanu vai konjunktivītu.
Citas funkcijas
Cirtainas skābenes augu daļas un sakņu novārījumu lieto iekšēji kā lielisku hemostatisku līdzekli. Tas ir labs anēmijas, aborta draudu gadījumā kā diurētiķis nefrīta, cistīta, uretrīta, sirds sāpēm, šistosomiozes un hemoroīdu vai reimatisma gadījumā.
Kompreses no cirtainu skābenes garšaugu uzlējuma mūsu senči lika pret dažādiem audzējiem, arī vēža. Turklāt jau sen zināms, ka tā sasmalcinātajām saknēm un lapām piemīt pretparazītu iedarbība. Sastāvs ieeļļo tās ādas vietas, kuras skārusi ekzēma un kašķis. Lapas plaši izmanto dziednieki un pret niezi, izsitumiem, abscesiem un ķērpjiem. Sarīvētas svaigas saknes, kas uzklātas uz čūskas koduma vietu, palīdzēs izvairīties no nelaimes. Turklāt tradicionālie dziednieki iesaka dzert pulveri no saknēm vai novārījumu, lai izārstētu alkohola atkarību, kā arī pretmikrobu un prettārpu līdzekli.
Šodien ir aktīva cirtainā skābeneizmanto oficiālajā medicīnā. Klīniskie pētījumi ir pilnībā apstiprinājuši, ka alkohola un ūdens uzlējumi no šī neuzkrītošā, bet pārsteidzošā auga sakneņiem un augļiem ir ļoti efektīvi tādā slimībā kā pellagra. Turklāt oficiālajā medicīnā cirtainu skābenes ekstraktu izmanto kā caurejas līdzekli, kas savā iedarbībā pārspēj pat rabarberus.
