Savulaik tika izstrādātas divas efektīvas sistēmas garšīgu ogu audzēšanai nelabvēlīgos ziemeļu apstākļos. Šīs ir metodes CCB-1 un CCB-2, kas ļauj iegūt veselīgas vīnogas Sibīrijā. Gatavošanās ziemai ir svarīgs un obligāts priekšmets abos veidos.
CER-1 metodoloģijas iezīmes
Ziemā stādāmo materiālu glabā speciālos, pietiekami dziļos un nemaz neaizsalstošos konteineros. Var izmantot arī dārza tranšejas, kas izraktas vismaz viena metra dziļumā. Šādām rievām jāspēj labi noturēt maksimālo sniega daudzumu uz sava jumta. Kā stādīt vīnogas Sibīrijā, izmantojot šo tehnoloģiju? Tiek atlasītas tikai Eiropas izcelsmes agrīnās šķirnes, kuras jāpotē ar vairogu uz Amūras labākajiem ziemcietīgajiem potcelmiem, ārkārtējos gadījumos uz Amerikas šķirni.
Stādi tiek ievietoti dziļās tranšejās vai atsevišķās bedrēs, apakšā tiek uzklāts biezs kūtsmēslu, humusa, kūdras maisījuma slānis. Uzmanību: šī metode nav piemērota apgabaliem ar augstugruntsūdeņu atrašanās vieta. Vīnogulāji veidoti pēc kardio-starojuma principa, nostiprinot tos uz speciāla stiepļu režģa. Šī metode ļauj iegūt bagātīgu ražu, neizmantojot papildu ēsmu.
Obligāta paliek tikai ravēšana, jo Sibīrijā nav manīti kaitēkļi vai slimības, kas varētu sabojāt vīnogas. Sagatavošanās ziemai ir vissvarīgākais visu darbu aspekts. Rudenī ir jāapgriež dzinumi un antenas, kuras laikā tiek noņemta arī lielākā daļa acu. Tas tiek darīts, lai aizsargātu visu vīnogulāju ziemas salnās. Pirmā atzarošana tiek veikta septembrī, bet otrā - jau tieši pirms auga patvēruma tranšejā. Neobligāta ir arī trešā lieko dzinumu noņemšana, kas notiek jūnijā.
Kā saglabāt vīnogas ziemai, izmantojot CCB-2 metodi
Šai metodei nav nepieciešama vakcinācija, katrs vīnogulāja spraudeņa raža tiek novākta rudenī atbilstoši noteiktiem izmēriem. Pavasarī atliek tikai tos izkraut speciālajās skolās, nepakļaujot nekādai papildu apstrādei. Lai iegūtu vīnogas Sibīrijā, gatavošanās ziemai sākas ar piemērota seguma bedres izrakšanu, kurā vīnogulājs un tā spraudeņi tiks uzglabāti līdz jaunajai sezonai. Daži dārznieki dod priekšroku stādāmo materiālu glabāšanai parastajā pagrabā. Starp citu, šī pieeja ļauj izaudzēt veselīgu stādu no marta līdz maija vidum.
Ja augsne uz vietas ir melnzeme, tad speciāla stādīšanas bedre nav nepieciešama. Bet priekšNabadzīgās mālainās un smilšainās zemēs tiek izraktas diezgan lielas bedres, kurās tiek ievadīti dažādi organiskas un minerālas izcelsmes pārsēji. Lai Sibīrijā galdā būtu garšīgas un veselīgas vīnogas, gatavošanās ziemai vienmēr būtu pirmajā vietā. Rudens atzarošana tiek veikta uzreiz vienā posmā, atšķirībā no iepriekšējās audzēšanas metodes - parasti oktobra vidū vai beigās. Un vīnogulāju uzglabā seklās (līdz 50-60 cm) grāvmalās, kuras no augšas rūpīgi noklāj ar mulču, zemi un egļu ķepām.
