Kā uzglabāt sauso ledu: nosacījumi un noteikumi

Satura rādītājs:

Kā uzglabāt sauso ledu: nosacījumi un noteikumi
Kā uzglabāt sauso ledu: nosacījumi un noteikumi

Video: Kā uzglabāt sauso ledu: nosacījumi un noteikumi

Video: Kā uzglabāt sauso ledu: nosacījumi un noteikumi
Video: Part 3 - The Adventures of Huckleberry Finn Audiobook by Mark Twain (Chs 19-26) 2024, Aprīlis
Anonim

Pateicoties savām īpašībām, sausais ledus ir plaši izmantots dažādās jomās. To izmanto pārtikas un ķīmiskajā rūpniecībā, medicīnā, kosmetoloģijā, lai radītu iespaidīgus šovus un svētku dienas, kā arī daudzās citās jomās.

sausais ledus un kokteiļi
sausais ledus un kokteiļi

Lai strādātu ar šo produktu, ir nepieciešama iepriekšēja sagatavošanās. Jums iepriekš jāzina: kā uzglabāt sauso ledu un kādas ir tā īpašības.

Sausā ledus īpašības

Sauso ledu sauc par oglekļa dioksīda cieto formu. Atšķirībā no parastā ledus, tas dabiski pārvēršas gāzē, apejot šķidro formu.

Pārejas procesu uz gāzveida stāvokli sauc par sublimāciju. Šādā gadījumā ledus pārvēršas biezos tvaikos, kam nav izteiktas smakas.

Pat īslaicīga uzturēšanās brīvā dabā noved pie sublimācijas. Tas notiek diezgan ātri. Piemēram, transportējot preci speciālos konteineros, 24 stundu laikā ir aptuveni 10% tilpuma zudums. Nepieciešamo nosacījumu pārkāpuma gadījumā šis rādītājs palielinās.

Tāpēc ir svarīgi zināt: kā uzglabāt sauso ledupareizi.

Krātuves noteikumi un funkcijas

Produkta uzglabāšanai tiek izmantoti īpaši izotermiski konteineri. Tie ir izgatavoti ar daudzslāņu sienām. Šādu kastu uzdevums ir izolēt sauso ledu no atmosfēras gaisa un pēc iespējas aizkavēt sublimācijas procesu.

  1. Sausā ledus uzglabāšanas konteineru var iegādāties uzreiz, iegādājoties preci. Vai arī, pērkot, nomājiet to uz vēlamo laiku. Daudzi ražotāji nodrošina šo iespēju.
  2. sausā ledus tvertne
    sausā ledus tvertne

Uzmanību! Ledusskapji vai saldētavas nevar nodrošināt atbilstošus apstākļus sausajam ledusm. Ar daudz zemāku temperatūru produkts joprojām sublimēs.

Ja jums ir nepieciešams iemācīties uzglabāt sauso ledu mājās, neizmantojot īpašu trauku, varat izmantot ieteikumus:

  • Sagatavojiet konteineru no izturīga materiāla: plastmasas vai gofrētā kartona.
  • Izklājiet visu iekšējo virsmu ar putām.
  • Salīmējiet šuves un plaisas ar līmlenti.
  • Aizveriet paštaisītus konteinerus arī ar putām un pēc tam ar vāku.
  • sasaldēšana ar sauso ledu
    sasaldēšana ar sauso ledu

Uzglabāšanas vieta ir jāizvēlas ar zemāko temperatūru. Vēlams, lai tā būtu nedzīvojamā telpa ar labu ventilāciju.

Izstrādājuma liela apjoma izmantošana iekštelpās var izraisīt spēcīgu oglekļa dioksīda uzkrāšanos. Tas var izraisīt reiboni vai ģīboni.

Drošības pasākumi uzglabāšanai unizmantojot sauso ledu

Ir svarīgi ne tikai zināt, kā uzglabāt sauso ledu, bet arī iepazīties ar tā lietošanas noteikumiem. Neuzmanīga rīcība ar produktu var izraisīt apdegumus vai apsaldējumus:

  • Uzvelc cimdus.
  • aizsargcimdi
    aizsargcimdi

    Tām jābūt izgatavotām no blīva materiāla. Plāni gumijas cimdi būs bezjēdzīgi un neaizsargās.

  • Visas atklātās ķermeņa vietas vēlams aizsargāt ar apģērbu.
  • Nosedziet seju ar masku vai aizsargbrillēm, lai aizsargātu acis.
  • Neievietojiet produktu hermētiski noslēgtos, cieši noslēgtos traukos. Oglekļa dioksīda uzkrāšanās pakāpeniski palielina spiedienu traukā. Tas var izraisīt sprādzienu. Pretējā gadījumā cilvēks, kurš atver vāku, riskē savainot rokas un seju.
  • Sausā ledus uzglabāšanas vietai jābūt bērniem vai dzīvniekiem nepieejamā vietā.
  • Ja daļa sausā ledus paliek neizmantota, tas ir jāiznīcina, iztvaicējot.

Kā tiek iegādāts un lietots sausais ledus

Prece tiek iegādāta dažādos veidos atkarībā no galamērķa:

  • Bloki vai plātnes no 1 līdz 40 kg.
  • sausā ledus bloki
    sausā ledus bloki
  • Granulas mazu cilindru veidā.
  • Smalkā frakcija, diametrs no 1,5 līdz 3 mm.

Var iegādāties dažādu ražotāju preci, dažreiz uzreiz ar piegādi. Ja tuvumā nav vietas, kur nopirkt sauso ledu, tad to var pagatavot pats. Bet šis produkts ir piemērots tikai lietošanai mājās.lieto un atgādina sniegu, nevis ledu.

Sausais ledus ir jāiegādājas vai jāizgatavo tieši pirms lietošanas.

Ieteicams: