Lai ļautos bārbekjū un jau kādu laiku grilēšanai - izklaide pie mums ir ļoti izplatīta. Dodoties uz pikniku, iemetam bagāžniekā kompaktu metāla bārbekjū, kas iegādāts veikalā vai amatniecības veidā izgatavots pie pazīstama amatnieka "Petrovich". Vai arī mēs parasti risinām problēmu uz vietas,
izbūvējot ko līdzīgu primitīvam pavardam no piemērotiem, tuvumā atrastiem akmeņiem. Bet laukos vai lauku mājā, kur bārbekjū gatavošanas process nozīmē sistēmisku raksturu, katrs mīļākais vēlas kaut ko stacionāru. Turklāt stacionārs ķieģeļu katls papildus paredzētajam mērķim kalpos kā nozīmīgs vietnes ainavas dizaina elements.
Kas jums jāzina, pirms veidojat ķieģeļu katlu?
Saskaņā ar vidusskolas fizikas kursu katram materiālam ir noteikts termiskās izplešanās koeficients (CTE). Tātad, ja izmantoto bloku KTR un java, ar kuru šie bloki tiek turēti kopā, ir ļoti atšķirīgi - esiet nepatikšanās. Izkausējot cepeškrāsni, it īpaši ziemā, tev ir iespēja būt lieciniekam, kā tavs "skaistais", kurš ir prasījis tik daudz laika un pūļusaplaisājis.
Daudzi cilvēki dod priekšroku dabiskajam akmenim, nevis ķieģelim - tas ir stilīgāks un oriģinālāks, ar pretenziju uz Eiropas viduslaikiem. Bet briesmas šajā gadījumā palielinās:
pat akmeņi, kas pēc izskata ir pilnīgi identiski, var būt neviendabīgi, tiem var būt dažādi ieslēgumi un līdz ar to arī dažādi termiskās izplešanās koeficienti. Tāpēc no ķieģeļiem izgatavots grils joprojām ir uzticamāks. Ideālā gadījumā tam vajadzētu būt sarkanam krāsns ķieģelim. Neņemiet ugunsizturīgo ugunsizturīgo - tas ir paredzēts objektiem, kuros pastāvīgi tiek uzturēta augsta temperatūra, bet bārbekjū gadījumā tas ātri kļūs nederīgs. Un risinājumam labāk izmantot īpašus maisījumus krāsnīm un kamīniem, kuru tirdzniecības piedāvājumā ir daudz. Neesiet slinki, vienkārši rūpīgi izpētiet, kas rakstīts uz iepakojuma - kaut vai mazā drukā. Atcerieties bēdīgi slaveno KTP…
Tātad, jūs uzkrājāt materiālu - varat sākt būvēt. Pirms būvējat ķieģeļu cepeškrāsni, apsveriet, kur nonāks dūmi - kaimiņu neapmierinātība var nedaudz aizēnot bārbekjū ēšanas prieku. Lai konstrukcija nenogrimtu, vēlams to likt uz pamatiem. Atzīmētajā vietā ierokam 1-1, 5 bajonetes, apakšā uzberam 8-10 cm smalkas grants un piepildām to ar betonu, neaizmirstot par stiegrojumu. Obligātā hidroizolācija: polietilēna plēve vai jumta materiāls, 2-3 slāņi. Pēc pilnīgas sacietēšanas nogaidīšanas mēs izklājam vienu vai divas (ar pārklājošām šuvēm) ķieģeļu rindas - un pamatne ir gatava.
Sniedziet detalizētus soli pa solim norādījumusuz šī pamata veidot to, kas atradīsies, nav jēgas, jo visi vienalga iekļausies procesā
individuāli. Mēs aprobežosimies ar padomiem par to, kas ir jānodrošina:
- daudzpusība (iespēja izmantot gan iesmus, gan bārbekjū grilus), savukārt augstuma regulēšanu vēlams nodrošināt: 2 -3 līmeņi;
- tīrīšanas un pelnu un ogļu noņemšanas ērtība;
- atrodas tiešā darba virsmas cepšanas zonas tuvumā, kas darbojas kā galds.
Vismaz septiņās rindās zem un virs oglēm jābūt no krāsns ķieģeļiem, pretējā gadījumā var izmantot apdares ķieģeļus.
