Virtuves tehnika ir īsts glābiņš mūsdienu mājsaimniecei. Tas vienkāršo gatavošanas procesu un ietaupa laiku. Viena no nepieciešamajām virtuves iekārtām ir dārzeņu smalcinātājs. Kāda veida ierīce tā ir un kādas ir tās priekšrocības, ir aprakstīts rakstā.
Kas ir dārzeņu smalcinātājs
Dārzeņu smalcinātājs ir īpaša ierīce dažādu produktu griešanai un drupināšanai. Tas ir slēgts plastmasas trauks ar griešanas sprauslām, kurām ir asi asmeņi. Smalcinātājs var apstrādāt dārzeņus, augļus, cieto sieru, desu, riekstus, gaļu un daudzus citus produktus.
Pārsvarā smalcinātāji tiek komplektēti ar caurspīdīgu plastmasas trauku, kas ļauj pastāvīgi kontrolēt sasmalcināto produktu slīpēšanas pakāpi. Dažiem modeļiem ir iespēja iestatīt apstrādes režīmu.
Virtuves smalcinātājs ir ideāli piemērots ikdienas lietošanai. Ar to ir daudz vieglāk pagatavot salātus vai sagriezt dārzeņus zupai. Uzstādot nepieciešamo sprauslu, jūs varat pagatavot m alto gaļu tikai dažu sekunžu laikā. Smalcinātājs virtuvei - labākais alternatīva lielgabarīta kombainiem. Tas neaizņem daudz vietas un ir viegli lietojams.
Šodien tiek ražotas vairāku veidu virtuves slīpmašīnas ar dažādiem tehniskajiem parametriem.
Mini smalcinātāji
Šī ir virtuves iekārta produktu griešanai, kuras bļodas tilpums ir no 0,2 līdz 1,5 litriem. Pateicoties kompaktajam izmēram, tie iederas jebkurā virtuvē.
Lielākā daļa mūsdienu modeļu ir daudzfunkcionāli un spēj veikt vairākus dažādus uzdevumus. Tātad, krējuma putošanai vai mīklas mīcīšanai miksera vietā var izmantot mini smalcinātāju. Tāpat šī iekārta ļauj dažu sekunžu laikā sagriezt vēlamajā izmērā bietes, burkānus, tomātus, sīpolus un citus dārzeņus, kas bieži tiek izmantoti ikdienas ēdienreizēm. Turklāt mini smalcinātājs ir ideāli piemērots sīpolu un ķiploku smalcināšanai.
Daudzas mājsaimnieces izmanto šo ierīci mērču un biezeņu ēdienu pagatavošanai. Ir viegli saputot dārzeņus un gaļu, kā arī sajaukt dažādas sastāvdaļas.
Kompaktais dārzeņu smalcinātājs ir neaizstājams instruments jaunajām māmiņām. Ar to ir ērti pagatavot bērnu pārtiku. Ierīce kvalitatīvi samaļ produktus līdz maigam biezenim. Tas ir piemērots arī diētiskā ēdiena pagatavošanai.
Mehāniskie smalcinātāji
Šāda tipa ierīces darbojas tikai cilvēka spēka ietekmē. Šādu slīpmašīnu dizains nodrošina rokturi, rotācijukas veicina produktu nospiešanu uz asām sprauslas daļām.
Mehāniskie smalcinātāji ir ērti, jo tos var izmantot pat lauka apstākļos. Viņi ātri un viegli sagriež dārzeņus un garšaugus.
Viens no populārākajiem rokas smalcinātājiem ir Dekok zīmols. Tam ir papildu detaļa - caurduris-trauks augu produktu žāvēšanai. Tajā ievieto nomazgātus dārzeņus vai garšaugus un pēc tam ievieto smalcinātāja traukā. Ātri pagriežot rokturi, pēc minūtes bļodā sakrāsies liekais mitrums.
Dekok modeļi ir aprīkoti ar W formas asmeņiem, kas automātiski pārvēršas, nospiežot sviru. Produkti tiek sasmalcināti visā bļodas diametrā, kas nodrošina to vienmērīgu apstrādi. Jo vairāk nospiežat sviru, jo smalkāk ēdiens tiks sasmalcināts.
Elektriskie smalcinātāji
Elektriskais dārzeņu smalcinātājs ļauj ātri un efektīvi sagriezt sieru, desu, riekstus, gaļu, saldējumu. Ierīce lieliski tiek galā ar lielu skaitu jebkuru produktu. Augstas kvalitātes ierīce var darboties vairākas stundas pēc kārtas.
Elektriskos smalcinātājus ir viegli izjaukt un tīrīt. Mūsdienu modeļi ir kompakti un neprasa daudz vietas uzglabāšanai. Pazīstami ražotāji elektriskos smalcinātājus aprīko ar dažādu sprauslu komplektu. Vidējais enerģijas patēriņš pie maksimālās slodzes ir 400 W.
Elektriskā smalcinātāja funkcijas:
- Tīkla atkarība. Ierīci drīkst lietot tikai iekšāiekštelpās.
- Smalki sagriež ēdienu. Elektriskais dārzeņu smalcinātājs vairāk piemērots kartupeļu biezenīšu, mērču, m altās gaļas pagatavošanai. Ja ģimene dod priekšroku ēdieniem ar rupji sasmalcinātām sastāvdaļām, šī iekārta, visticamāk, nav piemērota.
- Slikti piestiprināts pie gludas virsmas. Darbības laikā ierīce var pārvietoties uz galda.
- Daudzi ražotāji nodrošina nelielas garantijas apkalpošanas līnijas. Ja kvalitatīva dzirnaviņas kalpo gadiem ilgi, tad mazpazīstama zīmola ierīce sabojāsies pietiekami ātri.
Cik maksā dārzeņu smalcinātājs
Šīs virtuves iekārtas cena svārstās no 400 līdz 20 000 rubļu. Modeļa izmaksas ir atkarīgas no tā veida, sprauslu skaita un zīmola. Tātad mehāniskie smalcinātāji ir lētākie. Piemēram, daudzfunkcionāls manuālais smalcinātājs Linea PRESTO virtuvei maksā 1700 rubļu. Tam ir pielikumi griešanai, lieliem un maziem kubiņiem. Citi ražotāji piedāvā mehāniskos smalcinātājus par 900-1200 rubļiem.
Elektriskais dārzeņu smalcinātājs ir nedaudz dārgāks. Šādas ierīces cena sākas no 1200 rubļiem. Piemēram, par Bosch zīmola smalcinātāju jums jāmaksā 1800 rubļu. Ja komplektā ietilpst dažādu rīvju komplekts, šādas ierīces cena ir aptuveni 3000 rubļu.
Atsauksmes
Mūsdienu saimnieces ir novērtējušas dārzeņu smalcinātājus. Klientu atsauksmes pārsvarā ir pozitīvas. Pēc sieviešu domām, smalcinātājs ir neaizstājamspalīgs virtuvē. Ar šīs unikālās ierīces palīdzību mājsaimnieces ievērojami ietaupa laiku, gatavojot salātus, zupas, desu-sieru un dārzeņu izgriezumus. Jaunajām māmiņām īpaši patīk čoperis. Lielākā daļa no viņiem iegādājās šo ierīci, kad radās nepieciešamība sagatavot papildu pārtiku zīdaiņiem.
Daudzi pircēji ir izvēlējušies maza izmēra smalcinātājus. Pēc viņu domām, nelieli griezumi ir ideāli piemēroti ikdienas lietošanai mājās.
Negatīvās atsauksmes ir reti sastopamas, un tās galvenokārt attiecas uz konkrētu modeļu tehniskajiem parametriem. Dažiem cilvēkiem nepatīk smalcinātāja kvalitāte.
