Cik jūsu iecienītākās pannas un katli bija "uzdāvināti" miskastē pēc pāris sekunžu izklaidības, pēkšņi konstatējāt, ka tajās gatavotais ēdiens pielipis pie dibena. Un tad ir skaidri jūtama tipiskā piedeguma smarža. Un tagad tā vietā, lai baudītu gardas vakariņas, tu jau spītīgi berzē nelaimīgā katliņa dibenu, prātīgi aplēšot aptuveno cenu, par kādu šis virtuves piederums tev iznāks “uz sāniem”. Sabojāts garastāvoklis, sabojāts manikīrs un izniekots laiks – vai tas nav tas, ko gaidīji no šī vakara? Tad šie padomi palīdzēs izlīdzināt šos nepatīkamos mirkļus un vienlaikus pasargās jūsu iecienītāko pannu no kvēpiem.
Uzmanieties no emaljas
Vai joprojām nezināt, kā izmazgāt piedegušo emaljas pannu? Sākumā joprojām nav vērts ieslieties sērās un “uzkaisīt pelnus uz galvas”, kad ēdiens un panna nolēma palikt kopā.mūžīgi mūžos. Ar pārliecinošu rokas kustību noņemiet to no plīts. Bet nekādā gadījumā nemēģiniet nekavējoties, nosusinot vakariņu paliekas, noberzt traukus ar cietu sūkli vai skrāpēt ar nazi! Pannas piepildīšana ar aukstu ūdeni parasti ir stingri aizliegta! Tik krasas temperatūras svārstības var atstāt tikai atmiņas par labu un izturīgu emalju uz dārgas pannas. Kā tad izmazgāt piedegušu pannu? Vispirms atdzesējiet trauku. Ļaujiet emaljai uzņemt apkārtējās vides temperatūru, un pēc tam varat sākt tīrīšanas procedūras.
- Ielejiet aukstā katliņā hloru saturošu šķidrumu, parastais lētais un, iespējams, labi zināmais "B altums" ir ideāls. Ļaujiet traukam ar produktu nostāvēties vismaz stundu, pēc tam noteciniet šķidrumu. Piedegušais ēdiens no apakšas attālināsies pārslās, tad pannu atliek tikai noslaucīt ar sūkli ar mazgāšanas līdzekli, bet ne ar cieto pusi. Izskalojiet kastroli, un tagad jūsu skaistums atkal ir gatavs strādāt ģimenes labā.
- Rupjā sāls ir labs palīgs šajā grūtajā misijā. Apdegušo vietu vajadzētu pārklāt ar sāli un pacietīgi gaidīt, līdz sāls “apēd” oglekli.
- Ātrākai apdeguma atdalīšanai no apakšas: uz traipa uzber 6 ēdamkarotes sāls, uzlej litru silta ūdens. Vāra maisījumu zem vāka apmēram pusstundu. Kad apdegums attālinās no apakšas, mazgājiet pannu parastajā veidā, izmantojot mazgāšanas līdzekli.
- Soda pelni. Šo metodi izmanto šādi: pirmkārt, bļodā, kuras tilpums ir lielāks par upurikatli jāatšķaida ar stāvu sodas šķīdumu, ielej to pašu šķīdumu katliņā un atstāj uz nakti. No rīta visu trauku vāra 2 stundas. Ielejiet atdzesēto šķīdumu un izskalojiet pannu kā parasti.
- Izmantojiet Coca-Cola gāzēto dzērienu. Ielejiet to katliņā un ļaujiet nedaudz nostāvēties.
Noderīgi padomi
Emaljas izstrādājumi kalpos ilgāk, ja ievērosit šos padomus:
- Darbības laikā nenovietojiet uz plīts uzkarsētu emaljas katlu uz aukstām virsmām.
- Tāpat nevajadzētu gatavot dažādus cepamus un tamlīdzīgus ēdienus traukos ar emaljas slāni.
- Neturiet visa veida asus priekšmetus tālāk no šāda veida virtuves traukiem. Nekasiet un neduriet ar tiem emalju, lai to nesabojātu, padarot šādu pannu ne tikai neērtu gatavošanai, bet arī kopumā bīstamu.
Tagad, ja pēkšņi emaljētā panna ir apdegusi, tad kā to nomazgāt, jums nebūs lielas rūpes.
Nerūsējošā tērauda mīlestība pret nerūsējošā tērauda katlu
Iespējams, katli no nerūsējoša materiāla ir kļuvuši vēl mīļāki nekā kādreiz podi ar emaljas pārklājumu. Nerūsējošā tērauda katliņš - izskatās moderni un neprasa tik godbijīgu attieksmi pret sevi kā emaljētu. Šis ir praktisks virtuves trauks ar stilīgu ārējo dizainu. Bet laika gaitā, diemžēl, tas var sagādāt arī nepatīkamu pārsteigumu kvēpu un kvēpu plankumu veidā uz ķermeņa vai iekšpusēproduktiem. Ko darīt, ja ir apdegusi nerūsējošā tērauda panna, kā to mazgāt?
Fedorino laime
Ielejiet katliņā pāris glāzes auksta ūdens un ielejiet no veļas ziepēm pagatavotās skaidas. Man jāsaka, ka ziepēm jābūt dabīgām, tas ir, tādām, kuras mēs esam redzējuši kopš bērnības savās mājās. Tāda, kuras korpusā uzzīmēts skaitlis septiņdesmit divi. Tikai šīs ziepes var uzskatīt par piemērotām trauku mazgāšanai, kas nonāk tiešā saskarē ar pārtiku.
Un, atgriežoties pie jautājuma par to, kā mazgāt sadegušo nerūsējošā tērauda pannu, mēs turpinām iegūtā tīrīšanas maisījuma vārīšanu. Pēc pannas vārīšanas apmēram 15 minūtes izlejiet maisījumu un ar mīkstu sūkli notīriet atlikušos piedegušās pārtikas elementus. Nav vērts pielikt pūles, lai mēģinātu šīs nepatikšanas nokasīt no apakšas. Pretējā gadījumā saskrāpētais dibens tiks pārklāts ar plaisu tīklu un sabojās jūsu iecienītākos nerūsējošā tērauda virtuves piederumus.
Kā mazgāt piedegušu pannu, izmantojot aktīvo ogli
No vairākiem iepakojuma blisteriem izņemtās tabletes vispirms ir jāsadrupina. Ar koka piestu var pagatavot arī kartupeļu biezeni, kas ir katrā virtuvē. Aptiekas preparātam pievieno ūdeni, iegūstot krēmīgu pastu, uzklāj uz trauku iekšējām sieniņām. Pēc laika nogaidīšanas, kas ir aptuveni pusstundu, rūpīgi nomazgājiet palīgu ūdenī ar sūkli.
Sodas procedūras
Nākamā lieta, ko mēs uzzinām par tīrīšanu, ir iztīrīt piedegušu katlu ar cepamo sodu. Parastā dzeramā soda ir visur, katrai saimniecei ir tāda paka, iegrūsta tālāk dziļi skapī. Ir pienācis laiks izņemt iepakojumu no skapja un pēc tam pilnībā izmantot sodas iepakojumu.
3 vai 4 kaudzītas ēdamkarotes šī maģiskā pulvera aplej ar litru tīra ūdens, uzliek sagatavoto pannu uz plīts un iegūto šķīdumu vāra 10 minūtes. Kad norādītais periods ir pagājis, nedaudz atdzesējiet trauku. Nolejiet to, kas vārīšanās laikā atpaliek no apakšas, un, ja joprojām ir dažas vietas ar piedegušu pārtiku, noslaukiet tās ar sūkli, un tās viegli atpaliks no pannas.
Vai vēlaties kafiju?
Jautājums par to, kā no ārpuses nomazgāt piedegušu katlu, jūs vairs netraucēs, ja esat kafijas ceremoniju cienītājs. Fakts ir tāds, ka pēc kafijas pagatavošanas palikušie biezumi ir ļoti labs nerūsējošā tērauda trauku tīrīšanas līdzeklis. Tas ir pilnīgi drošs līdzeklis gan jums, gan pannai. Kafijas biezumus novieto uz sūkļa vai auduma, un ar to ierīvē traukus. Pēc kafijas procedūrām jūsu trauks spīdēs vairāk nekā jebkad agrāk.
Piena mīļotājiem
Un, ja pēkšņi piens ir apdedzis, un kā šajā gadījumā mazgāt pannu? Šeit svarīgs ir ātrums, ar kādu jūs tiksit galā ar kaitinošu traucējumu. Fakts ir tāds, ka, ja piens papildus piedegumam kādu laiku ir izžuvis un ieēdies virspusē, to būs grūtāk mazgāt. Tāpēc šeit galvenais ir nepārspīlēt.pienu uz bojātās virsmas, un nekavējoties, atstājot visas savas lietas, ķerieties pie "avārijas" likvidēšanas.
Ja piedegušais piens aprobežojās tikai ar bojātu pannas dibenu, tad traukus aplej ar siltu ūdeni un ļaujiet tam vārīties uz mazas uguns apmēram pusstundu. Pēc tam varat mazgāt trauka dibenu, kā parasti, izmantojot mazgāšanas līdzekļus vai bez tiem. Ja panna nav nomazgāta līdz tādam stāvoklim, kas tevi apmierina, un tu nezini, kā šajā gadījumā pannu nomazgāt no piedeguša piena, galvenais nav krist izmisumā. Apkaisiet apakšējo daļu ar cepamo sodu, pievienojiet nedaudz karsta ūdens un atstājiet produktu 10 stundas, lai uzlabotu cepamās sodas darbību.
Ko viņi ēda - putru…
Ja neaprēķinājāt ūdens daudzumu noteiktai graudaugu normai vai bijāt apjucis burtiski 3 minūtes, un putra jau ir uz visiem laikiem saaugusi ar jūsu pannu, tad jūs jūtaties nedaudz apmānīts un ļoti izsalcis. Ko darīt, ja putra ir piedegusi, kā mazgāt pannu?
Vispirms izelpojiet un nomierinieties. Tagad mēs pārejam pie stratēģiskām darbībām, lai glābtu traukus no apkaunojošas nāves. Izņemam no pannas nomazgājamās putras paliekas. Atkarībā no tilpuma pildām ar sāli, uz litru ūdens vajag apmēram ēdamkaroti sāls. Tagad visu vāra uz lēnas uguns 15 minūtes. Ja ar šo laiku nepietiek, lai jūsu bijusī putra atdalītos no sienām un dibena, tad varat uzvārīt sāls sastāvu par tādu pašu daudzumu. Atdaliet atlikušo ar sūkli un izmazgājiet pannu kā parasti.
Kā būtu, ja putra būtu vārīta emaljētā bļodā? Kā mazgātvai šajā situācijā piededzis katls?
Nu, pirmkārt, emaljas katli nav tie labākie trauki šāda ēdiena pagatavošanai. Iegādājieties īpašus biezu sienu traukus putrai. Emalja tās “lipīguma” dēļ šādos gadījumos var pilnībā palikt bojāta. Emalja prasa godbijīgu attieksmi pret sevi. Mēģiniet to saglabāt, iemērcot to vēsā ūdenī un pēc tam berzējot ar sūkli. Ja šīs darbības jums nepalīdz, varat uzklāt vārīšanu ar jebkuru ziepju šķīdumu, pēc vārīšanas nevajadzētu izliet ūdeni, jums tas jāatstāj atdzist zem vāka, tieši šajā pannā. Kad ūdens atdziest un līdz ar to atdziest arī emaljētais trauks, apakšu vēlreiz noberziet ar sūkli. Pēc šādām darbībām putra būs spiesta uz visiem laikiem atstāt jūsu pannu un doties pensijā.
Esiet piesardzīgs, gatavojot ēdienu, lai jums nebūtu pēc iespējas biežāk jāizmanto mūsu padomi. Mīli savus virtuves piederumus un rūpējies par tiem!
