Rabarberi (no grieķu "reos") ir noderīgs, salizturīgs griķu dzimtas zālaugu daudzgadīgs augs ar lielām trīsstūrveida lapām. Tas ir kultivēts vairākus tūkstošus gadu. Kā savvaļas krūms, šis krūms ir izplatīts Sibīrijā, sastopams Tālajos Austrumos, Āzijā. Populārākais augs Rietumeiropā un B altijā.
Tiek audzēti divu veidu rabarberi - dārzeņu un ārstniecības. Garša ir skābena, atgādina ābolu. Tiek apēsti jauni kātiņi. Tie satur citronskābi, ābolskābi, askorbīnskābi, olb altumvielas, karotīnu, cukuru, mikroelementus, kālija sāļus, fosforu, kalciju, magniju. Rabarberus sautē, vāra, saldē, konservē, no tiem gatavo pildījumus, ievārījumu, sukādes, kompotu. Medicīnā rabarberu saknes izmanto kā līdzekli gremošanas sistēmas uzlabošanai, apetītes rosināšanai. No tā gatavo pulveri, tabletes, ekstraktus.
Rabarberi ir izturīgi pret ēnām, taču vislabāk tos stādīt vietas saulainā pusē, lai iegūtu maksimālu ražu. Patīk ar organiskām vielām bagātas, vieglas viegli skābas augsnes. Parasti to novieto uz plantācijas stūriem vaigar žogu. Augļu periods vienā vietā ir līdz 15 gadiem. Lapas var novākt no otrā gada auga.
Rabarberi - audzēšana. Pielāgošanas metodes:
1. Sēklas
Tās vispirms 48 stundas jāmērcē ūdenī. Tos sēj martā-aprīlī, jūlijā vai rudenī (uz sasalušas zemes). Attālums starp rindām 0,2 m, stādīšanas dziļums 2 cm. Dīgsti dīgst 6. dienā. Rudenī stādus pārstāda uz pastāvīgu vietu vai retināt par 0,6 m. Vienam pieaugušam augam nepieciešams vismaz 0,4 kvadrātmetru liels zemes gabals, jo sakne izaug trīs metru attālumā.
2. Veģetatīvs (sakneņi)
Rabarberu saknes vislabāk stādīt augusta trešajā dekādē. Šim nolūkam no veselīga 4 gadus veca auga izņem sakneņus ar pumpuru un ierok humusa bedrē. Nākamajā dienā stādu var laistīt, un šajā laikā auga brūcēm būs laiks nožūt.
Rabarberi - audzēšana. Labas ražas noslēpumi
- neaprok pumpuru stādot augsnē;
- vecus sakneņus ar daudziem pumpuriem nevar izmantot stādiem, citādi augs ātri uzziedēs;
- ziedu bultiņas nekavējoties jānogriež;
- ja augs pastāvīgi zied, tas ir vecs. Šāds gadījums ir jāaizstāj;
- ir nepieciešams savlaicīgi noņemt vecās žāvētās lapas - tās katru gadu nomirst, un sakneņi pārziemo augsnē;
- ja pavasarī pumpurs stipri paceļas virs augsnes, to vajag nedaudz padziļināt, pretējā gadījumā tas izžūs;
Aprūpevienkāršs augs - regulāra laistīšana karstās dienās, 2 organiskais mēslojums sezonā, ja nepieciešams irdināt augsni.
Rabarberi - audzēšana: slimību kontrole
Savlaicīga visu lapotņu atlieku novākšana rudenī palīdzēs novērst dažādu slimību attīstību. Augs ir uzņēmīgs pret sēnīšu slimībām. Lapas kļūst sarkanas, pēc tam izžūst. Izsmidzināšana ar vāju kālija permanganāta šķīdumu palīdzēs tikt galā ar slimību.
Rabarberi - audzēšana. Kā savākt?
Uzmanīgi nolauziet kātiņu pie pamatnes, uzmanoties, lai nesabojātu pumpurus. Nenoņemiet plēvi no apakšas un atstājiet nelielu lapotnes daļu uz nogrieztās kātiņas. Šādi savāktie rabarberi ilgstoši saglabājas sulīgi, jo būs "aizkorķēti" no abām pusēm. Zemāk var redzēt, kā izskatās kopts rabarbers: foto, kurā redzams augs, kas audzēts pēc visiem noteikumiem
Lai izaudzētu veselīgu milzu augu, ievērojiet trīs pamatnoteikumus:
- izvēlieties saulainu vietu stādīšanai;
- nestādiet neko trīs metru rādiusā no tā;
- laicīgi kopj rabarberus - laisti, irdināt augsni.
