Katrā mūsu plašās valsts pilsētā ir vismaz viens ēdināšanas punkts. Ir parastas ēstuves vai eleganti restorāni ar VIP klientiem, dažādām sociālajām grupām ir savas iecienītākās vietas, ko apmeklēt.
Pavāri gatavo ēst, un pēc padarītā darba paliek pārpalikumi. Tātad tauku nogulsnes, neatkarīgi no tā, vai tie ir tauku gabali no pasniegtas gaļas vai gaļas kauliem, tiek izskaloti kanalizācijā vai nosūtīti uz vietējām ūdens telpām. Pilsētas kanalizācijas tīkli zaudē savu bijušo stāvokli, tauku atliekas tos aizsprosto un iznīcina dabu.
Kur likt tauku atkritumus? Ir apstrādes iekārtas, ar kurām notekūdeņus atdala no tauku atlikumiem. Šādas ierīces sauc par tauku uztvērējiem.
Tauku uztvērēju veidi
Ir divu veidu tauku uztvērēji (atkarībā no darba apjoma):
- uzņēmumam;
- mājām.
Mājas tauku uztvērējs
Šodien ļoti ātri tiek iztīrīti tauku uztvērēji mazgāšanai mājās. Turklāt šim tipam ir ilgs kalpošanas laiks. Galvenais ir neaizmirst notīrīt filtrus un noņemt no virsmas visus atlikušos taukus.
AVai mājas tauku uztvērēji ir paredzēti restorāniem? Tie spēj uzglabāt nelielu daudzumu atkritumu, un tie ir regulāri jātīra. Acīmredzot patērētāju ierīces nav paredzētas masu vietām.
Par pozitīvu kritēriju paštaisītam produktam var uzskatīt to, ka nav nepieciešams izsaukt speciālas mašīnas tauku noņemšanai no ierīces un turpmākai mazgāšanai.
Rūpniecības tauku uztvērējs
Izmēri un faktiskā atrašanās vieta atšķiras no rūpnieciskā un mājas analogā. Tauku uztvērēji uzņēmumiem ir uzstādīti atsevišķā telpā, tos izmanto restorānos un citās sabiedriskās vietās.
Negatīvā puse ir darbietilpīgais tīrīšanas process. Ir nepieciešams izsaukt speciālu tehniķi, lai izsūknētu tauku atkritumus un izskalotu tauku uztvērēju.
Iesūkšanas iekārta izsūknē taukus no ierīces.
Kanalizācijas strūklas mašīna mazgā tauku uztvērēju krātuvi.
Uzņēmumiem paredzētajām ierīcēm ir nozīmīgi izmēri, kas ir gan negatīvas, gan pozitīvas šī produkta īpašības.
Pozitīvs faktors ir tas, ka ilgstoši nav nepieciešams aprīkojums tauku sūknēšanai un tīrīšanai.
Negatīvs faktors - ja krātuve ir ietilpīga, tad tauku izsūknēšanai būs nepieciešams aprīkojums ar lielu mucu.
Kā ierīce darbojas
Tauku uztvērēju tīrīšana un to darbības princips notiek pēc saprotama scenārija. Ūdens ir blīvāks par taukiem, tas paliek uz separatora virsmas, un ūdens, pateicoties tā dinamismam, uzrauga starp ieplūdes un izplūdes caurulēm.
Tauku uztvērējs ir sadalīts sekcijās, pateicoties starpsienām. Tas tiek darīts, lai taukiem būtu laiks atdzist un atdalīties no ūdens masām.
Tauku nogulsnes nedrīkst nonākt sabiedriskajā kanalizācijā, tāpēc izplūdes caurule ir zemāka par ieplūdes cauruli.
Tauku uztvērēji darbojas pat augstā apkārtējā temperatūrā. Produkti ir izgatavoti no nerūsējošā tērauda, polipropilēna vai stikla šķiedras. Šie materiāli ir labi sablīvēti, lai telpā nevarētu iekļūt nepatīkama smaka.
Šķidruma pilieni savienojas, savienojas, kad divi pilieni saskaras viens ar otru. Lūk, kā darbojas saplūšanas princips, un šādi darbojas tauku uztvērēji.
Produkts ir sadalīts divās kamerās, tās atdala īpašs nodalījums. Tajos paliek eļļa un tauki, un attīrīts ūdens no gala tiek novadīts kanalizācijā.
Ir nepieciešams periodiski tīrīt tauku uztvērēja kameras, attīrīt tās no uzkrājumiem un citiem atlikumiem. Tas tiek darīts, lai ierīce darbotos stabili un atkritumi neiekļūtu kanalizācijā.
Tauku uztvērēju veidi
Šīs ierīces ir dažāda veida, tās izvēloties, tās vadās pēc tauku atkritumu daudzuma. Tiem ir dažādas instalācijas, izmēri, materiāls. Arī tauku uztvērēju tīrīšanas procesam, darbības principam un instrukcijām ir cita struktūra.
Mazās uzņēmumos (kafejnīcās, restorānos, ēdnīcās) šīs ierīces ir novietotas tuvu kanalizācijai. Tie atrodas zem izlietnes, to materiālam jābūt izturīgam unkvalitāte.
Lielas atkritumu plūsmas attīrīšana notiek uzņēmumos, kas saistīti ar piena, ķīmijas, gaļas un kosmētikas nozari. Tieši uz tiem ir novietoti tauku uztvērēji, kas var darboties nevainojami un regulāri.
Iekārtas tuvumā ir uzstādītas jaudīgas ierīces vai iedalīta īpaša telpa nogulumu apstrādei.
Polipropilēnu vai stiklšķiedru izmanto tauku uztvērēju korpusu ražošanā. Tā materiālam jābūt izturīgam, videi draudzīgam un noturīgam pret dažādām ietekmēm, kas spēj kalpot vairākus gadus.
Ja tauku uztvērējs ir uzstādīts pazemē, tad tam tiek izgatavots īpašs korpuss, kas var izturēt lielas slodzes.
Tauku uztvērēju tīrīšana
Ierīces tīrīšana ir divu veidu. Mājas izskats tiek iztīrīts ātri un vienkārši. Saskaņā ar norādījumiem par tauku uztvērēja tīrīšanu, tīrīšanas princips ir no tvertnes izvilkt atlikumus tālākai mazgāšanai. Šīs ierīces mājsaimniecības izskatu attīra dažādas ķīmiskas vielas.
Iepriekš jau tika teikts, ka rūpnieciskai tauku uztvērējai būs nepieciešama dūņu sūkšanas mašīna un mašīna ierīces mazgāšanai.
Tīrīšanas galvenais uzdevums ir mašīnu pieeja. Ir situācija, kad tauku uztvērējs atrodas zem ēkas.
Ja ierīce tiek atrasta, nākamais solis ir iegremdēt iesūkšanas iekārtai pievienoto šļūteni. Tas darbojas kā putekļu sūcējs, iesūcot taukus un citus atlikumus. Dūņu vagona muca pamazām piepildās ar atkritumiem. Galvenais ir nesteigties, lai tīrīšanas process noritētu bez starpgadījumiem un pārmērībām.
Dažreiz sūknēšanas un skalošanas process notiek vienlaikus. Šī kombinācija ir iespējama ar kombinētu mašīnu, kas spēj gan izskalot, gan iztīrīt tauku uztvērēju.
Pārliecinieties, ka iekšējā kanalizācija nesāk aizsērēt. Neaizmirstiet iztīrīt ierīci, lai par šo darbu nebūtu jāmaksā papildus, un uzturiet savu ēdināšanas uzņēmumu vai mājas virtuvi tīru un skaistu.
