Vīnogu krūmu raža un mūža ilgums lielā mērā ir saistīts ar pareizu kopšanu, savlaicīgu krūmu apstrādi no dažādām slimībām, pareizu apgriešanu un sagatavošanu ziemai. Pieredzējuši dārznieki zina, ka vīnogu rudens apstrādei ir sava specifika. Tas sastāv no dezinfekcijas pasākumu veikšanas, lai pārvarētu esošās slimības un novērstu veselīgu krūmu inficēšanos.
Kāpēc ir nepieciešams apstrādāt vīnogas
Vasara beigusies, raža vīnogu krūmos gandrīz nogriezta. Pēc augļu gūšanas vīnogu krūms kļūst vājš, jo spēki tiek tērēti nogatavošanās sukām. Šajā laikā vīnogulājam veidojas pumpuri, kas nes nākamā gada ražu. Nākamais dārznieku uzdevums būs vīnogu apstrāde pēc ražas novākšanas, kad var nebaidīties izmantot apstrādātas ogas. Tas jo īpaši attiecas uz agrīnajām šķirnēm. Lai novērstu slimības izplatīšanos, apstrāde nav jāgaida līdz rudens vidum.
Vājinātie augi ir uzņēmīgāki pret dažādām sēnīšu un infekcijas slimībām, tāpēc vīnogu apstrāde septembrī palīdzēs ar tām tikt galāproblēmas.
Vīnogu sagatavošana ziemai
Nākamā gada raža lielā mērā ir atkarīga no krūma stāvokļa pēc ziemas, no pareizas ģeneratīvo pumpuru uzlikšanas, no vīnogulāju slimību profilakses. Vīna veselība ir atkarīga no visu vīnogu audzēšanas posmu kvalitātes..
Šeit ir galvenie faktori, kas ietekmē ziemas sezonu:
- krūma veselības stāvoklis;
- pietiekami daudz barības vielu;
- nogatavināta vīnogulāju ksilēma;
- pareiza rudens atzarošana un vīnogu apstrāde;
- kvalitatīva bukses izolācija.
Ja augu skārušas infekcijas slimības, ziemas perioda kvalitāte kļūst daudz sliktāka. Daži patogēni turpina iznīcināt augu pat ziemā zem sniega, un pavasarī šādi krūmi slikti attīstīsies un parādīs vīnogu slimības pazīmes.
Ja vīnogu krūmi nebija aizauguši, dārznieki pavasarī veica vīnogu profilaktisko apstrādi, tad rudenī šādi krūmi būs diezgan piemēroti kvalitatīvai ziemošanai.
Vīnogu apstrāde ziemai ir inficēto krūmu apsmidzināšana ar sistēmiskiem fungicīdiem. Tas palīdzēs samazināt patogēna kaitīgo ietekmi, vīnogulājam būs lielāka iespēja uzkrāt vairāk barības vielu, kas pēc tam pārvietosies uz krūma apakšzemes daļu, kas veicina labāku vīnogu ksilēma nogatavošanos. Patiešām, ziemā krūms pastāvēs uzkrāto vielu dēļ, un arī pateicoties šīm rezervēm pavasarī, jauni dzinumi dosies uzizaugsme.
Vīnogulāju slimības
Vīnogulāju slimības var iedalīt divās kategorijās: infekcijas izraisītas un neinfekcijas. Neinfekciozas slimības netiek pārnestas no slima krūma uz veselīgu augu. Šādas slimības rodas paaugstināta skābju un sāļu satura dēļ augsnē un sārmu trūkuma dēļ. Vēl viens slimības cēlonis var būt zems barības vielu un mitruma saturs augsnē, kā arī dažādi vīnogulāju integritātes pārkāpumi. Slimības var izraisīt dažādas ērces, lapu tārpi, gliemeži un gliemeži.
Neinfekcijas slimību skartie krūmi kļūst vāji, to raža samazinās. Šādiem augiem var viegli piestiprināties infekcijas. Tie var būt tādu slimību izraisītāji kā antracnoze, oidijs, peroniskā miltrasa, pelēkā vai b altā puve.
Vīnogu antracnozi izraisa parazitārās sēnītes, kas augsta mitruma apstākļos sāk vairoties uz lapām, zariem un ziedkopām, parādās kā brūngani plankumi, kas pārvēršas par čūlām, kas noved pie audu bojāejas.
Viskaitīgākā slimība ir peroniskā miltrasa, ko izraisa obligātās sēnes, kas arī sāk aktīvi izplatīties mitrā laikā. Tie parādās uz zaļumiem, dzinumiem apaļu taukainu plankumu veidā, kas pārklāti ar b altiem putekļiem. Laika gaitā šādu plankumu šūnas mirst, kas noved pie audu žāvēšanas. Ziedkopas un augļi ir arī uzņēmīgi pret infekciju, kas ievērojami samazina krūma ražu.
Pultrasa vai oidijs izskatās pēc peroniskās miltrasaspulverveida, tikai augs ir vēl vairāk nokaisīts ar pelēkb altiem putekļiem, laika gaitā skartās auga daļas atmirst, arī olnīca.
Cits sēnīšu infekcijas veids ir b altā un pelēkā puve. Vīnogu b altā puve galvenokārt skar ogas un stublājus, izpaužas brūni violetu plankumu veidā, kas pēc tam kļūst mīksti. Šādi augļi vai dzinuma daļas saraujas.
Vīnogu pelēkā puve inficē visas vīnogulāju daļas. Skartās vietas kļūst brūnas ar pelēcīgi pūkainu pārklājumu, kas arī izraisa inficēto audu nekrozi.
Vīnogulāju ķīmiskā apstrāde ar fungicīdiem
Infekcijas slimības skarto vīnogu rudens apstrāde sastāv no krūma apsmidzināšanas ar ķimikālijām, kas kavē patogēno sēņu augšanu un attīstību. Pēc funkcijas fungicīdus iedala aizsardzības un ārstniecības fungicīdos. Pirmo veidu izmanto kā profilakses līdzekli, lai novērstu slimības izplatīšanos uz vīnogulājiem. Fungicīdus ārstēšanai apstrādā ar jau inficētiem augiem, lai nomāktu kaitīgo sēnīšu augšanu.
Izšķir arī lokālas un sistēmiskas iedarbības fungicīdus. Lokāli iedarbīgie fungicīdi nenokļūst vīnogu iekšienē, bet tikai dezinficē virsmu, tas ir, iedarbojas kontakta ceļā. Apstrāde ar šādām vielām jāveic rūpīgi, aptverot visas auga daļas, uzklājot uz lapām abās pusēs, vismaz astoņas reizes gadā. Ir svarīgi laikus sākt lietot lokālos fungicīdus, pretējā gadījumā tie nedarbosies.
Šajā gadījumā jums tas būs jādarauzklāj sistēmiski aktīvas vielas, kas, dziļi iekļūstot augā, dezinficē skartos audus. Tos lieto pēc pirmo slimības pazīmju parādīšanās. Šādi fungicīdi ir ātrāki nekā lokāli iedarbīgi, izturīgāki pret izskalošanos, kas ļauj tos lietot retāk. Lai izvairītos no atkarības, izmantojiet alternatīvas ķīmiskas vielas.
Dzelzs un vara sulfāts vīnogu apstrādei
Varš un dzelzs vitriols tiek uzskatīti par pārbaudītiem līdzekļiem vīnogulāju ārstēšanai no pelējuma sēnītēm un dažāda veida ērcēm.
Vara sulfāts ir gaiši zils pulveris, labi šķīst ūdenī, ko izmanto kā fungicīdu vīnogulājiem. Lai iegūtu vislabāko efektu, var kombinēt ar kaļķi.
Vīnogu rudens apstrāde ar vara sulfātu tiek veikta pēc krūmu apgriešanas. Vīnogulāju dezinficē ar vara sulfātu, kas atšķaidīts ar koncentrāciju 0,1 kg uz desmit litru ūdens spaini. Jums jāgaida, līdz krūms izžūst, un tikai tad aizveriet vīnogulāju ziemai.
Tie izmanto arī dzelzs sulfātu 0,6 kg koncentrācijā uz desmit litru spaini.
Šāda vīnogu apstrāde ziemai ar vara vai dzelzs sulfāta šķīdumiem ļauj iznīcināt infekciozos patogēnus, kas atrodas dzinumu ārpusē, un nav piemērota dziļi iesakņojušās infekcijas neitralizēšanai.
Preparāti vīnogu apstrādei
Rudenī vīnogu ārstēšanai papildus dzelzs un vara sulfātam izmanto citus fungicīdus. Tātad, pret vīnogu antracnozi, pūkainu miltrasu, tiek izmantoti dažādi puves veidivietējas un sistēmiskas iedarbības vielas, piemēram, "Bordeaux liquid", "Antrakol", "Acrobat", "Ridomil".
Ērču iznīcināšanai izmanto koloidālo sēru un "Thiovit", bet pret lapu tārpu, kas inficē ziedkopas, izmanto tabakas putekļus vai kumelīšu tinktūru.
Vīnogu apstrādes shēma
Viena no metodēm, kā saglabāt vīnogu krūma veselību visā veģetācijas periodā, ir pareiza dzinumu piesiešana, vīnogulāja knibināšana, lai izretinātu krūmu, regulāra krūmu pārbaude uz slimībām. Ja tiek konstatētas slimības pazīmes, var veikt atbilstošu ārstēšanu ar fungicīdu. Nogrieziet skartos dzinumus un lapas un pēc tam sadedziniet tās.
Vīnogu apstrāde rudenī no slimībām ir pēdējais solis cīņā pret slimībām.
Pēc augļu novākšanas krūmus apstrādā ar ķimikālijām, lai novērstu un ārstētu infekcijas slimības.
Vīnogu krūmu atzarošanas iezīmes
Vīnogu rudens apstrāde no slimībām jau ir veikta. Veģetācijas perioda beigās jāparūpējas arī par krūma apgriešanu, jo pa vasaru vīnogulājs ir krietni izaudzis, un tādā formā to ir neērti segt ziemai, daudz seguma materiāla būs nepieciešamas. Turklāt šādam vīnogulājam būs grūtāk nobriest, kas nelabvēlīgi ietekmēs ziemošanu. Krūmu ciršanu uz pavasari labāk neatlikt, jo sulas plūsmas palielināšanās dēļ grieztās brūces ilgstoši dzīs, augs kļūs vājāks.
Atzarošanu vislabāk veikt rudenī, pirms salnu iestāšanās. Saldēti dzinumi viegli saplīst, kad tie ir savīti, un augsni ir grūti izrakt.
Šā gada jaunajiem dzinumiem griezumi ir veidoti slīpi, virzīti no nieres. Tas neļaus acīs iegūt sulu jaunās sezonas sākumā. Griezumu veic tā, lai dzinuma gabals paliktu virs nieres, tas neļaus dzinumam izžūt. Ja noņemat viengadīgos stublājus uz galvenajiem zariem, tad nevajadzētu saglabāt jaunā dzinuma gabalus. Izgriezumiem jābūt vienmērīgiem. Krūmu atzarošana ļoti ietekmē vīnogu dzīvi. Nepareiza atzarošana noved pie ilgstošas brūču aizaugšanas.
Atzarošanas piederumi
Lai grieztu vīnogas, izmantojiet tādas iekārtas kā dārza šķēres, metāla zāģi vai nazi. Visiem instrumentiem jābūt asiem. Mazos šī gada zarus un dzinumus labāk griezt ar dārza šķērēm, pagājušā gada lielos labāk ar metāla zāģi. Vīnogulāju griezumus nedrīkst saplacināt ar atzarotāju.
Vīnogu atzarošanas soļi
Pareiza atzarošana var atdzīvināt vāju, bezcerīgu vīnogulāju. Rudens sākumā uz galvenajiem dzinumiem tiek noņemti viengadīgie dzinumi, kuru garums sasniedzis pusmetru no zemes, līdz atbalsta pirmā šķērsstieņa līmenim. Dzinumi uz piedurknēm, kas izauguši virs otrā šķērsstieņa, tiek saīsināti par 10 procentiem no visa garuma. Tiek veikti arī pabērni.
Rudens vidū, kad lapas nobirušas, izvēlieties divus attīstītākos vīnogulājus. No piedurknes apakšas izaugušo dzinumu saīsinām tā, lai paliek kādi četri pumpuri. Tas būs mezgls nomaiņai. Mēs veidojamaugļa bultiņa no dzinuma pretējā pusē, uz kuras atstājam līdz divpadsmit pumpuriem. Apgriešanas rezultātā no vertikāli augoša stumbra un piedurknēm ar acīm tiek iegūts krūms.
Vīnogu atzarošana pirms ziemas
Rudens vīnogu apstrāde ar griezēju noved pie krūma veidošanās, kas ir gatavs patvērumam ziemai. Piemērots galveno dzinumu garums būs segments ar 12 pumpuriem.
Nieru skaits atstāts ar rezervi, jo ziemā uzglabājot tās var tikt bojātas. Turklāt šis garums būs optimāls dzinumu sasiešanai, ierakšanai zemē vai paslēpšanai.
Jaunus krūmus apgriež, izmantojot īsu atzarošanu, bet veciem krūmiem izmanto vidējo. Nevajadzētu atstāt daudz dzinumu, jo krūmu sabiezēšana noved pie sliktas ventilācijas nākamā gada vasarā.
