Vasaras mēneši ir ne tikai silti un saulaini, bet arī ļoti "gardi". Liels skaits augļu parādās uz dažādiem kokiem un krūmiem vasarnīcās un pēc tam veikalu plauktos. Par šādu gardumu priecājas visa ģimene, un taupīgas saimnieces gatavo gardus konservus, ievārījumus un kompotus, ar ko palutināt tuviniekus arī ziemā. Mūsu apkārtnē populārs un labi zināms auglis ir aprikoze. Viņš iemīlēja dārznieku nepretenciozo aprūpi un produktivitāti. Tās pasuga ir zherdela. Tas nav zemāks par savām īpašībām, un to arvien vairāk izmanto dārznieki. Kāda ir atšķirība starp aprikozi un stabiņiem, šis raksts palīdzēs jums uzzināt.
Brīnišķīgs koks
Eirāzijas kontinents tiek uzskatīts par aprikožu dzimteni. Sugas botāniskais nosaukums ir armēņu plūme. Sastapt savvaļas koku dabā nav nemaz tik viegli. Pat pašā Armēnijā, kas kļuva par sākumpunktu, no kurienes augļi ātri izplatījās uz citām valstīm, ciltskoku praktiski nav.
Brīnišķīga aprikozeiesauka tāpēc, ka tai nav nepieciešama sarežģīta specializēta aprūpe. Pietiek periodiski laistīt, kā arī sagriezt, lai atjaunotos un piešķirtu vainagam skaistu formu. Īpaši gādīgi dārznieki dod priekšroku aprikožu plūkšanai no zariem, lai krītot tās neplaisātu. Daži vasaras iedzīvotāji izstiepj audumu, ļaujot augļiem pašiem atdalīties no koka.
Galvenā aprikožu nepieciešamība (savvaļas vai nē) ir daudz saules. Viņiem vajadzētu izvēlēties visvairāk apgaismotu vietu. Tad koka raža būs bagātīga.
Izskats
Mazāk pieredzējuši dārznieki interesējas: kāda ir atšķirība starp stabu un aprikozi? Tā patiešām ir, tas ir tālu no tā paša augļa. Žerdela aug Krievijas dienvidos, Ukrainā, Kaukāzā un Vidusāzijā. Šādu koku bieži var atrast gan vasarnīcās, gan gar lauku ceļiem. Ziedoši ziedi pavasarī priecē ar savu skaistumu.
Šai savvaļas aprikozei nav nepieciešama aprūpe. Tas aug aktīvi, pārvēršoties par augstu koku ar izplatītu vainagu. Dzīves ilgums var būt vidēji 30-60 gadi. Bija gadījumi, kad varēja svinēt savu 100. gadadienu.
Augļu periodā mazas dzeltensarkanas aprikozes burtiski krīt kā lietus no koka. Vietās, kur to aug daudz, iedzīvotāji ne vienmēr rūpīgi novāc ražu. Šāda neuzmanība pārsteidz dzīvokļu īpašniekus, kuri nespēj ēst augļus neierobežotā daudzumā.
Zherdela un aprikoze. Kāda ir atšķirība?
Tāpēc iedziļināsimies detaļās. Atšķirība starp stabiem unaprikoze kurā? Pirmais bieži izaug no sēklām, pats iesējis. Tā nav īpaša aprikožu forma. Šis ir savvaļas dzīvnieks, kas apstiprina vairākas pazīmes:
• Koks var izaugt ļoti garš vai mazs.
• Arī augļu laiks ir mainīgs - no jūlija līdz septembrim.
• Koks var izturēt stipru aukstumu, bet cits cietīs pat vieglu salu.
Dārznieki, kuri savā zemes gabalā vēlas novākt žerdelu augļus, rīkojas citādi. Viņi izrok pamežu zem sev tīkamā koka un stāda to dārzā. Pirms to darīt, ir vērts nogaršot augļus.
Ieguvums
Tālāk. Vēl viena augļa iezīme, kas palīdzēs noteikt atšķirību starp zherdelu un aprikozi, ir tās priekšrocības. Lielākus augļus patērē svaigus, un no maziem vāra kompotu vai ievārījumu.
Kas jums ir labāk - tikai izmēģinājumi un kļūdas izšķirs. Dažas mājsaimnieces apgalvo, ka ievārījums no zheredela ir sliktāks nekā no aprikožu, bet alkoholisko dzērienu, piemēram, liķiera vai brūvējuma, pagatavošanai tie ir vislabāk piemēroti. Šī augļa k altētais mīkstums kļūs par garšīgu un veselīgu delikatesi. Pietiek izklāt gabaliņus uz cepešpannas vai citas līdzīgas virsmas un novietot saulē.
Tāpat kā daudzi savvaļas augi, arī rakstā aprakstītais stabs savos augļos satur vairāk vitamīnu un citu mūsu organismam noderīgu vielu nekā šķirne ar lieliem augļiem. Tomēr ir svarīgi atcerēties, ka šī augļa kaulus nevar ēst. Tie uzkrājasciānūdeņražskābe, kas ir ļoti bīstama un pielīdzināma indei.
Nav grūti noskaidrot, kāda ir atšķirība starp stabiņiem un aprikozēm. Bet labāk no savas pieredzes saprast, kurš no augļiem kļūs par tavu iecienītāko cienastu.
Neskatoties uz nelielo izmēru, šis auglis nekādā ziņā nav zemāks par labi zināmajām lielaugļu šķirnēm. Un stabu šķīvis var piepildīt telpu ar patīkamu vasaras aromātu!
