Fenhelis ir daudzgadīgs lietussargu dzimtas pārstāvis. Savvaļā tas aug Krimā, Aizkaukāzijā un Vidusāzijā. Tas ir iekļauts Amerikas, Ķīnas un Japānas florā. Dārzeņu fenheļa audzēšana ir plaši izplatīta daudzās Eiropas, Āzijas un Amerikas valstīs. To kultivē kā ārstniecības, dārzeņu un pikantu augu.
Fenhelis. Botāniskais raksturojums
Fenheļa izskats ir ļoti līdzīgs dillēm, taču tam ir atšķirīga augļa struktūra un izsmalcinātāka (anīsu atgādinoša) smarža. Auga augstums bieži sasniedz divus metrus. Fenhelim ir noapaļots, stāvs kāts, kas stipri zarojas uz augšu. Gludas alternatīvas lapas. Zied visus vasaras mēnešus. Dzeltenos mazos ziedus savāc vienkāršos lietussargos, kurus savāc plakanā kompleksā lietussargā 15-20 cm diametrā. Iegarenas pelēcīgi zaļas divu sēklu sēklas ar patīkamu anīsa aromātu un ēst fenheļa augļus.
Fenhelis
Audzēšana no sēklām ir galvenais veids, taču to iespējams pavairot, sadalot pieaugušu augu vairākās daļās. Pareizi atlasītas sēklas sēšanai ir veiksmīgas fenheļa audzēšanas atslēga. Specializētajos veikalos ir pieejami divu veidu fenheļi, no kuriem izvēlēties - parastais (aptiekas dilles) un dārzeņu (itāļu). Kāda ir viņu atšķirība? Parasts iepriecinās ar smaržīgiem augiem un ārstniecības sēklām. Prasmīgi kultivējot Itālijas šķirni, jūs iegūstat sniegb altu blīvu kātu ražu.
Fenhelis. Audzēšana
Sēklas iesēj augsnē pirms ziemas vai agra pavasara līdz 2 cm dziļumā. Attālums starp rindām ir 50 cm. Pēc pieredzējušu dārznieku ieteikuma, dobei jābūt pēc sakņu kultūrām un jāsagatavo plkst. virzīties uz priekšu šādā veidā:
- Par 1 kv. m augsnes pievieno 1 spaini humusa, 200 g kaļķa, 2 litru kannas novecojušu zāģu skaidu. Pēc vēlēšanās (vai pierunāšanas) 2 ēd.k. karotes superfosfāta.
- Ja sēju veic pavasarī, lai saglabātu mitrumu, dobi līdz maijam tur zem plēves.
Sēklas dīgst 10-14 dienas pēc sēšanas, vidējā diennakts temperatūrā 8 grādi pēc Celsija.
Pēc draudzīgu stādu parādīšanās (5-10.dienā) augus obligāti izretina (1 kāts uz 20cm), jo kvalitatīvs kātiņš attīstās līdz 10cm diametrā. Pēc tam, nepieciešams apaugļot ar deviņvīru spēka uzlējumu.
Devīņu gatavošana
Sākotnēji darba risinājuma sagatavošana. 1/3 ietilpībapiepilda ar govs mēsliem, 2/3 aplej ar ūdeni un labi samaisa. Lai pagatavotu deviņvīru spēku, darba šķīdumu atšķaida ar ūdeni proporcijā 1:10.
Fenhelis. Audzēšana pagalmā - dārznieku padomi
Dažādā literatūrā fenheli ieteicams atkārtoti putot. Dārzkopju audzēšana ir uzrādījusi dažādus rezultātus. Ar biežu nokalšanu sniegb altais kāts kļūst netīrs, zeme paliek starp spraudeņiem. Lai izvairītos no fenheļa piesārņojuma, ir nepieciešama aizsardzība - apmēram 20 cm divu litru plastmasas pudeļu gredzena veidā. Neatkarīgi no tā, cik smieklīgi tas izklausās, bet prakse ir parādījusi šādu "drēbju" nepieciešamību. Gredzens tiek uzvilkts, nedaudz ierakts zemē, uz auga pirms nokalšanas. Divreiz augšanas periodā ieteicams barot ar deviņvīru spēka uzlējumu un regulāri laistīt fenheli. Nav tik grūti to audzēt. Un rezultāts ir tā zaļuma baudīšana vasarā un līdz rudenim skaisti sniegb alti kāti.
