Veselīga uztura piekritēju ar katru dienu kļūst arvien vairāk. Tajā pašā laikā sadzīves tehnikas ražotāji izlaiž arvien vairāk ierīču, kas palīdz pagatavot “pareizo” ēdienu ar mazu tauku daudzumu vai bez taukiem. Gaisa cepeškrāsns ir viens no šādiem virtuves palīgiem. Mūsu rakstā sīkāk aplūkosim Philips HD9220 modeli. Sīkāk apskatīsim ierīces funkcionālās un tehniskās īpašības, kā arī iepazīstināsim ar populārām garšīgu un veselīgu ēdienu receptēm.
Philips gaisa cepšanas iekārtas HD9220 apskats
Šo ierīci var saukt par veselīgu alternatīvu parastajai fritēšanai. Frī kartupeļi Philips HD9220 gaisa fritē tiek pagatavoti tikai ēdamkarotē augu eļļas, un rezultāts nav sliktāks par tradicionālo ēdienu. Un zivis un gaļu var pilnībā apcept, nepievienojot taukus. Ne mazāk garšīga ir maize, kūku kārtas un cepti dārzeņi.
Pēc izmēra šo ierīci var salīdzināt ar multivarku vai maizes mašīnu, proti, tā aizņem daudz vietas uz galda. Korpuss izgatavots no plastmasas. Augšpusē ir temperatūras regulators ar diapazonu no 80 līdz 200°C. Nedaudz zemāk atrodas taimeris, ar kuru var iestatīt gatavošanas laiku (līdz 30 minūtēm). Kad iestatītais laiks ir pagājis, gaisa cepeškrāsns pati izslēgsies.
Pārtikas grozs atrodas ierīces apakšā. Lai to izvilktu, ārpusē ir paredzēts īpašs rokturis. Grozs iekšpusē ir aprīkots ar starpsienu, kas ļauj tajā pagatavot vairākus ēdienus vienlaikus. Tajā varat cept dārzeņus un vistu vakariņām tikai 20 minūšu laikā.
Funkcijas
Iepriekš redzamajai gaisa cepšanai ir šādas funkcijas:
- Rapid Air. Tehnoloģija, kas ļauj pagatavot kartupeļus ar minimālu tauku saturu, cirkulējot karstu gaisu ierīces bļodā.
- Temperatūras apkures regulators. Tāpat kā parastajā cepeškrāsnī, ideālo temperatūru gatavošanai var iestatīt iepriekš.
- Taimeris. Izmantojot to, jūs pats varat iestatīt gatavošanas laiku.
- Automātiskās izslēgšanas funkcija. Ļauj izvairīties no ēdiena sadedzināšanas, kamēr veicat savu uzņēmējdarbību.
- Ēdienu dalītājs. Ļauj gatavot divus ēdienus vienlaikus.
- Gaisa filtrs. Neļauj virtuvē nonākt smakas.
- Philips airfryer recepšu grāmata. Satur 30 iespējasdažādu ēdienu gatavošana, sākot no kartupeļiem un vistas līdz pīrāgiem un desertiem.
- Tīrīšana trauku mazgājamajā mašīnā. Grozu un bļodu var mazgāt automātiski.
Specifikācijas
Philips gaisa frēzes funkcijas:
- jauda - 1425 W;
- eļļas daudzums - maksimums 2 l;
- temperatūras regulators - līdz 200°;
- mehāniskais taimeris;
- izņemams nepiedegošais pārtikas grozs;
- automātiska izslēgšana;
- pretslīdes pēdas;
- rādītāji apkures un ierīces pieslēgšanas elektrotīklam;
- pārtikas dalītājs;
- ierīces svars - 7 kg.
Lietošanas instrukcija
Pirms sākat gatavot ar savu Philips Airfryer, ieteicams izlasīt ēdienu un recepšu sarakstu pievienotajā grāmatā. Parasti apgrauzdēšanu ar karstu gaisu veic šādā secībā:
- Gaisa cepešpannas paplātē, kas aprīkota ar grozu, tiek izlikti gatavie ēdieni. Ir svarīgi nodrošināt, lai to apjoms nepārsniegtu norādīto maksimālo atzīmi.
- Gatavojot divus ēdienus vienlaikus, to daudzums jāsamazina uz pusi.
- Cepšanas lapu ar grozu pēc produktu iepildīšanas ievieto gaisa fritē. Nepieskarieties korpusam, kamēr ierīce darbojas, jo tā kļūst ļoti karsta.
- Gatavošanas laiks untemperatūru var iestatīt iepriekš pēc pannas ievietošanas gaisa fritē.
- Pēc pusi gatavošanas laika ieteicams bļodu sakratīt, neizņemot grozu, un pēc tam turpināt cepšanu.
- Pīkstiens pateiks, kad ēdiens ir gatavs.
Gaisa ceptuvju receptes
Šī ierīce ļauj pagatavot dažādus veselīgus ēdienus, kas nav iekļauti komplektā iekļautajā grāmatā.
Philips Airfryer ražo garšīgus lauku kartupeļus. Lai pagatavotu ēdienu, nomizo iepriekš nomazgātus un žāvētus kartupeļus vai, ja tie ir jauni, vienkārši sagriež šķēlēs. Apkaisa ar garšvielām un sāli, apslaka ar augu eļļu un samaisa. Rezultātā visas kartupeļu šķēles jāieeļļo. Ielieciet kartupeļus gaisa cepšanas iekārtas grozā un bļodā, iestatiet temperatūru līdz 180°C. Gatavošanas laiks - 15 minūtes. Pēc ierīces izslēgšanas kartupeļus var pasniegt.
Vistas stilbiņus var cept gaisā kā vakariņu pamatēdienu. Lai to izdarītu, no 5-6 kājām tiek noņemta āda, pēc tam tās sajauc ar glāzi kefīra un pus citrona sulu. Pēc garšas pievieno sāli un iecienītākās garšvielas. Pirms gatavošanas stilbiņus labi jāpamarinē ledusskapī divas stundas. Pēc tam kājas izklāj uz bļodas režģa, cep 25 minūtes 180 ° C temperatūrā. Līdzīgi var pagatavot arī zivju fileju.
Philips Airfryer apskati
Šīs ierīces īpašnieku viedokļi ir pozitīvi. No klientu atsauksmēm var redzēt, ka Philips airfryer kartupeļi tiek pagatavoti daudz garšīgāk nekā ātrās ēdināšanas restorānos. Citas šīs ierīces priekšrocības ir:
- gatavošanas ātrums;
- gatavoto ēdienu sulīgums;
- 80% mazāk tauku nekā tradicionālie frī kartupeļi;
- palīdz pagatavot dažādas veselīgas m altītes;
- gatavo bez eļļas un taukiem;
- piemērots maizes, bulciņu, pīrāgu un kastroļu cepšanai.
Pēc klientu domām, gaisa ceptuvei nav trūkumu. Vienīgais šīs ierīces īpašnieka trūkums bija grūtības mazgāt grozu pēc produktu paliekām. Taču ar trauku mazgājamo mašīnu šī problēma tiek atrisināta ļoti ātri un vienkārši. Balstoties uz pieredzi, gatavojot zivis un gaļu, pircēji iesaka vispirms uz grila novietot folijas loksni un pēc tam trauka sastāvdaļas, lai izvairītos no ēdiena pielipšanas un piedegšanas.
