Dārzeņu griezējs, iespējams, ir viena no iekārojamākajām virtuves iekārtām. Spriediet paši: kāda darbība jums ir jāveic visbiežāk, gatavojot ēdienu? Tieši tā, tā ir augļu un dārzeņu sagriešana. Lai palīdzētu pārveidot šādu ierasto procesu par iecienītu laika pavadīšanas veidu, var izmantot elektrisko profesionālo dārzeņu griezēju mājām. Sālojot kāpostus, ļoti pazīstama aina ir kāpostu strēmelīšu izkaisīšana pa visu virtuves perimetru. Lai ar nazi sasmalcinātu vairākus desmitus lielu kāpostu galvu, būs nepieciešams ļoti daudz laika. Dārzeņu griezējs paveiks šo darbu tikai dažu minūšu laikā.
Paskatīsimies, kāda virtuves tehnika dārzeņu griezēju jomā ir pieejama veikalos, kuri modeļi ir labākie un kā izvēlēties šo iekārtu lietošanai mājās.
Ir vērts atzīmēt, ka sievietes īpaši iecienījuši daudzfunkcionālu aprīkojumu dārzeņu un augļu griešanai. Šādi dārzeņu griezēji galvenokārt ir kompakti, un tajā pašā laikā tie ļoti labi tiek galā ar maziemdarba apjomi. Apsveriet to veidus.
Dārzeņu griezējs ar elektrisko gaļasmašīnu
Mūsdienās ļoti populāras virtuves iekārtas to augstās veiktspējas un kompaktuma dēļ. Ja jums ir nepieciešams savīt gaļas gabalus, sarīvēt vai sasmalcināt dažus dārzeņus sautējumā vai borššā, tad šim nolūkam neatradīsiet labāko ierīci. Uz galda šāds dārzeņu griezējs neaizņems daudz vietas. Pēc vajadzības būs iespējams nomainīt dažādai dārzeņu griešanai paredzētās sprauslas (parasti tās attēlo vairākas maināmas glāzes).
Parastā elektriskā dārzeņu griezēja
Profesionālā elektriskā dārzeņu griezēja mājām ir vispopulārākā iekārta daudzu mājsaimnieču virtuvē tās augstās veiktspējas dēļ. Tā korpuss ir izgatavots no izturīgas plastmasas, un naži ir izgatavoti no augstas kvalitātes tērauda. Turklāt tam ir pievienots liels skaits dažādu piederumu, ar kuriem var sagriezt dārzeņus jebkādā veidā: šķēles, kubus, skaidas un citus.
Pārtikas kombains ar griešanas un griešanas kubiņos funkciju
Virtuves tehnikas pasaules radīšanas virsotne ir virtuves kombains. Ar to ievērojami pieaug neapstrādātu un vārītu dārzeņu pārstrādes iespējas. No būtiskām priekšrocībām var izcelt lielu griešanas ātrumu, ērtas paplātes sasmalcinātiem dārzeņiem, kvalitatīvu smalcināšanu (tas neaizņem daudz laika un uztur virtuvi tīru). Šīs ierīces trūkumi ir lielie izmēri un mazgāšanas grūtības.
Elektriskā dārzeņu griezēja kubiņos būs vairākērta iespēja. Pēc nosaukuma var saprast, ka viņa var visus dārzeņus sagriezt kubveida gabalos. Tās iespējas ir diezgan plašas – dažu minūšu laikā var viegli sagriezt Olivier pannu. Populāru zīmolu ražotāji bieži iekļauj izcilas sprauslas ar tādiem dārzeņu griezējiem, kas ļauj izvadā iegūt dažāda izmēra kubus.
Ieteikumi dārzeņu griezēja izvēlei
Pārdošanā tagad varat redzēt daudz dažādu dārzeņu griezēju, gan importēto, gan vietējo. Pērkot, protams, varat paļauties uz zīmola slavu, taču jums tomēr ir jāvadās pēc šādiem parametriem, kādiem vajadzētu būt katram profesionālajam mājas elektriskajam dārzeņu griezējam:
- minimālais plastmasas daudzums ierīcē - pēdējā laikā augstas kvalitātes ierīces ir izgatavotas galvenokārt no nerūsējošā tērauda un alumīnija;
- dažādu nerūsējošā tērauda nažu pieejamība dārzeņu griešanai un griešanai (vēlams maināmiem asmeņiem);
- disku un režģu klātbūtne komplektā dažāda veida slīpēšanai un griešanai - kubi, krūzes, salmiņi un tā tālāk;
- ierīces funkcionalitāte;
- dārzeņu griezēja dizains - šobrīd virtuves krāsu shēmai atbilstošu dārzeņu griezēja izvēlei nevajadzētu būt sarežģītai.
Ir griešanas agregātu modeļi, kas pēc savas funkcionalitātes ir piemēroti tikainoteikta veida dārzeņi - vārīti vai neapstrādāti. Tas ir arī vērts apsvērt, pērkot. Profesionāls elektriskais dārzeņu griezējs mājām, atkarībā no tā konstrukcijas izjaukšanas pakāpes, būs vieglāk tīrāms trauku mazgājamās mašīnas iekšpusē.
Kā lietot dārzeņu griezējus?
Dārzeņu griezējs ir ļoti viegli un droši lietojams. Pat bērni to var izmantot. Lai to iestatītu darbam, jums tas vienkārši jāpiestiprina pie galda ar īpašu piesūcekni un jāievieto dārzenis vai auglis, kas iepriekš sagatavots griešanai jebkurā no tvertnes caurumiem, no kuriem parasti ir divi - apaļiem un iegareniem. dārzeņus. Pēc tam nospiediet pogu "Sākt", un elektriskais smalcinātājs (cits dārzeņu griezēja nosaukums) sāks dārzeņus pārvērst glīti sagrieztos gabaliņos.
Kas ir labāks - nazis vai dārzeņu griezējs?
Salīdzinājumam apsveriet dārzeņu griezēja būtiskās priekšrocības salīdzinājumā ar parasto nazi:
- īsā laikā un bez lielas piepūles var sagriezt lielu daudzumu dārzeņu (tas ir īpaši vērtīgi svētkos);
- sagriezti gabaliņi ir vienmērīgi un glīti, kas padara ēdienu vēl pievilcīgāku;
- nav riska sagriezt rokas;
- jums nebūs jājūtas neērti, griežot sīpolus.
Elektriskais smalcinātājs ir ļoti ērts un kompakts, neaizņem lielu laukumu uz virtuves plaukta un ļoti noder svētku priekšvakarā, kad īsā laikā jāsagriež vesels ķekars dārzeņu laikā, kā arī darba dienās, ja gatavojatnotiek lielai ģimenei.
Padomi dārzeņu griezēja ražotāja izvēlei
Ja nedaudz uzraudzīsit atsauksmes par dārzeņu griezējiem dažādos forumos un tiešsaistes veikalos, tad pieprasītākie būs Philips, Mulineks, Bosch modeļi. Visiem trim pārstāvjiem ir viens nepatīkams trūkums - maza jauda (apmēram astoņi simti vatu). Turklāt elektriskajam dārzeņu griezējam "Mulinex", kā arī "Philips" komplektā nav bļodas, kas radīs papildu neērtības gatavošanas vietas tīrīšanā.
Elektrisko smalcinātāju cena un atsauksmes par tiem
Bez šaubām, šis ir ļoti parocīgs instruments virtuvē - elektriskā dārzeņu griezēja. Atsauksmes par viņu lielākoties ir ļoti pozitīvas. Starp šī produkta priekšrocībām patērētāji atzīmē lielu sprauslu skaitu, lietošanas ērtumu, detalizētu un saprotamu ierīces darbības instrukciju klātbūtni, kā arī kompakto izmēru un zemu enerģijas patēriņu.
Nav tādu dārzeņu vai augļu, ar kuriem elektriskā dārzeņu griezēja nevarētu tikt galā. Cena par to svārstās no trīs līdz sešiem tūkstošiem atkarībā no ražotāja un darbinieku skaita.
Vissvarīgākais, iegādājoties šādu ierīci, ir noteikt savas ēdiena gatavošanas vajadzības. Ja dārzeņu, desu, olu griešana nesagādā prieku, bet pārējam ir nazis, tad varat iegūt parasto vienkāršo mehānisko dārzeņu griezēju -acs. Tām mājsaimniecēm, kurām patīk gatavot bieži un lielos daudzumos, šāda elektroierīce noderēs.
Pērkot dārzeņu griezēju, galvenais, lai būtu uzticība ražotājam. Visām virtuves iekārtām jāatbilst visiem drošības standartiem un jābūt izgatavotām no augstas kvalitātes un netoksiskiem materiāliem.
Iegādājoties elektrisko smalcinātāju, daudzi patērētāji vadās pēc iespējas ar ledu apstrādāt ne tikai dārzeņus, bet arī gaļu. Šāda atdalīšana iespējama, izmantojot dažādus stiprinājumus – vienu gaļai, otru dārzeņiem. Daudzas no šīm ierīcēm papildus ir aprīkotas ar sulu spiedes funkcionalitāti, kas ļaus pagatavot vitamīnu smūtijus.
Kā redzat, izvēloties dārzeņu griezēju, ir jāpievērš uzmanība ļoti lielam funkciju skaitam. Grūtību gadījumā varat sazināties ar pārdošanas palīgu. Daudzām mājsaimniecēm ieteicams ņemt kombinētās ierīces. Tas ietaupīs, atsevišķi pērkot gaļas mašīnā gaļas ritināšanai un sulu spiedi. Labāk ir maksāt nedaudz vairāk vienu reizi, nekā iegādāties daudz virtuves tehnikas. Garšīgi salāti un laba iepirkšanās!
