Ar tik milzīgu plākšņu klāstu tirgū ir ļoti viegli apjukt un izlemt, kas tieši jums nepieciešams. Īpaši populāras pēdējos gados ir indukcijas un stikla keramikas plītis. Bet kā izvēlēties starp tiem? Lai to izdarītu, jums ir jāizdomā, kā indukcijas plīts atšķiras no stikla keramikas plīts, jāsalīdzina to raksturlielumi, jāsaprot katra veida priekšrocības un trūkumi.
Keramiskā stikla plīts virsma
Pirms izvēlēties kādu no piedāvātajiem šķīvju veidiem, jums vajadzētu uzzināt pēc iespējas vairāk par katru no tiem. Sāksim ar stikla keramiku.
Tīklā diezgan izplatīts ir jautājums: "Vai stikla keramikas plīts ir vai nav indukcijas?" Atbilde ir nepārprotama - nē!
99% no visām indukcijas plītīm ir izgatavotas no stikla keramikas, retos gadījumos ir modeļi, kas izgatavoti nono nerūsējošā tērauda. Turklāt stikla keramikas modeļu grupā ietilpst šķirnes ar dažādām sildīšanas metodēm:
- Spirāle.
- Infrasarkanais.
- Hi-Light.
Tādējādi mēs varam izdarīt vienkāršu secinājumu par atšķirību starp indukcijas un stikla keramikas krāsnīm. Pirmajā variantā ir iekļauts plašāks šķirņu klāsts.
Stikla keramikas paneļu plusi un mīnusi
Šī veida plīts virsmas priekšrocības ir šādas:
- Jauks izskats.
- Salīdzinoši lētas izmaksas.
- Apkures laukums samazinās/palielinās automātiski. Šo faktoru ietekmē trauku dibena izmērs.
- Vienota degļu apsilde.
- Plīts zona nav pilnībā uzkarsēta, process tiek veikts tikai zonā, kur atrodas trauki.
- Plīts ir aprīkots ar atlikušā siltuma indikatoru. Sarkanais punkts vienmēr atgādinās, ka esat aizmirsis izslēgt plīti.
Trūkumi ietver:
- Liels elektroenerģijas patēriņš (salīdzinājumā ar indukcijas modeli).
- Alumīnija un vara trauki paliek uz stikla keramikas virsmas.
- Liela iespēja, ka nošķelsies ap malām.
- Nepieciešamība pēc pastāvīgas klātbūtnes gatavošanas laikā. Izplūdusi zupa vai saldais sīrups var pilnībā sabojāt virsmu.
- Stikla keramiku var tīrīt tikai ar specializētiem instrumentiem.
Indukcijas plīts
Galvenā atšķirība starp indukcijas plīti un stikla keramikas plīti ir tā, ka pirmajā gadījumā plīts nesasilst. Šim plīts veidam tiek izmantoti speciāli virtuves trauki ar magnetizētu dibenu. Sildīšana notiek ar magnētiskā lauka palīdzību, kas iedarbojas uz trauka dibenu. Šis lauks veidojas caur strāvu, kas ieplūst indukcijas plīts integrētajos paneļos. Pateicoties šim darbības principam, elektrība tiek tērēta mazāk, jo tā neuzkrājas uz visu paneļa laukumu, bet tikai vienā vietā.
Neskatoties uz acīmredzamajām indukcijas plīts priekšrocībām, tās lietošana ne vienmēr ir izdevīga. Turklāt jāņem vērā, ka darbības laikā radītais magnētiskais lauks ietekmē telpas mikroklimatu, citu sadzīves tehnikas darbību un apkārtējo labsajūtu.
Indukcijas plīts priekšrocības un trūkumi
Šīs opcijas priekšrocības ir:
- Augsta veiktspēja ar zemu enerģijas patēriņu.
- Mūsdienu indukcijas modeļiem ir augsta efektivitāte (vairāk nekā 90%).
- Ātra degļu sildīšana un dzesēšana.
- Absolūta lietošanas drošība. Pieskaroties indukcijas plīts virsmai, nav iespējams iegūt apdegumus.
- Neatkarība no jaudas pārspriegumiem.
- Iespēja paātrināt viena degļa uzsildīšanu uz otra rēķina.
- Automātiskās ieslēgšanas un izslēgšanas funkcijas klātbūtne. Kad trauki tiek novietoti uz virsmas, plīts ieslēgsies,pēc noņemšanas izslēdziet.
- Kad indukcijas plīts nesasilda gaisu, tāpēc nav nepieciešama ventilācija.
- Vienkārša lietošana.
- Pievilcīgs izskats.
- Harmoniska kombinācija ar jebkuru interjera stilu.
Trūkumi ir:
- Augsta cena.
- Nepieciešamība iegādāties īpašus traukus, kuru izmaksas arī ir diezgan lielas.
- Palielināta slodze uz elektrības vadiem.
- Ietekme uz dažiem priekšmetiem - bankas kartes, zibatmiņas diski utt.
- Grūtības izvēlēties uzstādīšanas vietu. Novietojot plīts virsmu, jāņem vērā dažādi tehniski apsvērumi.
Salīdzinošie parametri
Salīdzinot indukcijas un stikla keramikas plīti, jāņem vērā šādi raksturlielumi:
- Apkures metodes.
- Darbības iezīmes.
- Nepieciešamība būt klāt, gatavojot ēdienu.
- Drošība.
- Izturīgs pret ārējiem faktoriem.
- Cena.
Apkures tehnoloģija
Indukcijas plīts nav sildelementa. Apkure tiek veikta augstfrekvences starojuma dēļ, kas mijiedarbojas ar uz plīts novietotajiem traukiem. Tādējādi veidojas slēgta ķēde, uzsildot saturu līdz pilnīgai gatavībai.
Stikla keramikas krāsnij ir daudz vairāk sildīšanas iespēju (tas tika rakstīts iepriekš) unkatrs varēs izvēlēties, kas būs ērtāk. Katrai apkures tehnoloģijai ir savas īpatnības, tāpēc izvēle jāizdara, pamatojoties uz darbības parametriem.
Funkcijas
Ar ko funkcionālo parametru ziņā atšķiras indukcijas plīts un stikla keramikas modelis? Jaudas ziņā indukcijas panelis daudzkārt pārspēj savu konkurentu. Kā minēts iepriekš, tā efektivitātes līmenis sākas ar 90%. Alternatīviem modeļiem šis skaitlis var būt 1,5–3 reizes mazāks.
Kāpēc indukcijas plīts ir labāka par stikla keramikas modeli? Gatavojot uz šīm ierīcēm, plīts virsma pilnībā nesasilst, process notiek tikai zonā zem traukiem, pēc tam tiek uzkarsētas sienas un saturs. Tas labvēlīgi ietekmē sildīšanas ātrumu. Piemēram, lai uzsildītu litru ūdens, indukcijas plīts prasīs tikai divas minūtes. Stikla keramikas plīts virsma prasīs divreiz vairāk laika.
Darba kontrole
Indukcijas tipa ierīcei ir funkcija, kas novērš kvēpu un citu piesārņotāju parādīšanos, kas rodas gatavošanas procesā. Virpuļstrāvas silda zem traukiem esošo laukumu, atstājot brīvo virsmu aukstu. Tas samazina nepieciešamību pastāvīgi uzraudzīt plāksnes darbību. Indukcijas plīts lietošanas sākumā jums būs jāpievērš lielāka uzmanība ēdiena gatavošanai, taču ar laiku tas nāksizpratne par sistēmu un šī vajadzība pazudīs.
Vai vēl nezināt, kāda ir atšķirība starp indukcijas plīti un stikla keramikas plīti? Dažiem stikla keramikas plīšu modeļiem ir funkcija, kas ļauj samazināt sildīšanu vārīšanās laikā un izslēgt ierīci atbilstoši iestatītajam taimerim. Tas atvieglo gatavošanu un uztur gatavošanas virsmu tīru.
Drošība
Daudzi lietotāji, iepazīstoties ar atsauksmēm internetā, kuras nav pamatotas ar faktiem, kritiski vērtē indukcijas plīti. Apgalvojumu iemesls ir pieņēmumi par mikroviļņu starojuma negatīvo ietekmi uz apkārtējiem un pārtiku. Faktiski indukcijas ierīces radītais kaitējums nav lielāks kā mikroviļņu krāsns vai mobilā tālruņa radītais kaitējums.
Stiprums un izturība
Stikla keramikas plīts virsmas ir daudz jutīgākas pret ārējiem karstuma radītiem bojājumiem. Tas nepanes cukura vai sāls iedarbību, šo vielu kristāli var saskrāpēt paneļa virsmu. Un arī to var sabojāt ar punktu triecienu. Stikla keramikas izskatu slikti atspoguļo atkārtota neattīrītas virsmas karsēšana. Tā rezultātā var veidoties oglekļa nogulsnes, kuras ir grūti noņemt vai vispār netiek iztīrītas.
Indukcijas paneļi ar šiem indikatoriem ir daudz vienkāršāki.
Cena
Kāda ir atšķirība starp indukcijas plīti un stikla keramikas plīti? Būtiskākais indukcijas plīšu trūkums ir ļoti augstās izmaksas. Turklātgatavošanai uz tā ir nepieciešami speciāli trauki, kas arī maksā diezgan dārgi. Stikla keramikas plīts ir daudz lētāka nekā indukcijas modeļi. Bet augsto izmaksu trūkumu daļēji kompensē šādas īpašības:
- Stikla keramikai ir jāiegādājas arī īpaši trauki. Vēl viena lieta ir tāda, ka prasības ir nedaudz zemākas.
- Indukcijas ierīce ir daudz ekonomiskāka enerģijas patēriņa ziņā.
Izvades vietā
Vai nezināt, kā atšķirt indukcijas plīti un stikla keramikas plīti? Abām plīts virsmām ir pievilcīgs izskats, tās ir pārklātas ar augstas kvalitātes triecienizturīgu stiklu, taču tās ir pilnīgi atšķirīgas savā darbībā. Indukcijas modelis ir jaunāks un drošāks, tas ir īpaši svarīgi tajās mājās, kur ir bērni. Tas patērē daudz mazāk elektrības un ātrāk pagatavo ēdienu, jo nav nepieciešams laiks, lai uzsildītu. Indukcijas modelis uz stikla virsmas nekad neatstās trauku un piedeguša ēdiena pēdas. Uz stikla keramikas plīts šīs problēmas var rasties periodiski.
Abu veidu plīts virsmu trūkumi ietver īpašu trauku iegādi, kuru izmaksas neiepriecinās daudzus. Šim virtuves traukam jābūt ar pilnīgi plakanu un biezu dibenu, lai nodrošinātu labāku siltuma vadītspēju. Ideāli materiāli ir čuguns un nerūsējošais tērauds. Var izmantot keramiku, taču tā slikti vada siltumu. Ēdiens var piedegt emaljas traukā.
Plītsvirsmu uzstādīšanā unAbos veidos nav nekā sarežģīta, taču bez profesionāļa palīdzības, kurš pārzina ierīču funkcijas, to diez vai būs iespējams pārvaldīt. Plātnes tiek koptas, izmantojot īpašus risinājumus.
Izstrādājot stikla keramikas plīti, uzsvars tika likts uz lielāku funkcionalitāti. Indukcijas modeļa īpatnība ir liela jauda un drošība. Tātad, ko izvēlēties - indukcijas vai stikla keramikas plīti? Katrai no tām ir plusi un mīnusi, tāpēc, izvēloties elektrisko plīti, jābalstās uz individuālajām vēlmēm un pielietojumu.
Ar pārliecību var sniegt tikai vienu padomu - izvēlieties ierīci no uzticama zīmola ar labu reputāciju!
